Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

10 போர்பன்-ஸ்பைக் செய்யப்பட்ட இனிப்பு சமையல் மற்றும் அவற்றுடன் என்ன குடிக்க வேண்டும்

வீழ்ச்சி இங்கே உள்ளது, அதனுடன் நமக்கு பிடித்த சில விஷயங்கள் வந்துள்ளன: வசதியான ஸ்வெட்டர்ஸ், முறுமுறுப்பான இலைகள் மற்றும், நிச்சயமாக, சில பிரியமான குளிர்-வானிலை சுவைகளின் வருகை. பலர் பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் ஆகியவற்றுடன் வீழ்ச்சியை தொடர்புபடுத்தும்போது, ​​வைன்பேரில் நாங்கள் மற்றொரு பருவகால உணவில் ஈடுபடுவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்: போர்பன் .

ஆனால் ஏன் இதெல்லாம் இல்லை? பருவகால விஸ்கிகள் முதல், இனிப்பு மற்றும் மசாலா காக்டெய்ல்கள் வரை, குளிரான மாதங்களில் போர்பனைப் பருகுவதற்கு முடிவற்ற வழிகள் உள்ளன. எவ்வாறாயினும், இந்த ஆண்டு, நாங்கள் படைப்பாற்றலைப் பெறுகிறோம் - ஆவியை நாம் வணங்கும் வீழ்ச்சி இனிப்புகளுடன் ஒன்றிணைக்கிறோம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல்பணியை யார் விரும்பவில்லை?

இந்த சுவையான சமையல் வகைகள் எங்களுக்கு பிடித்த இரண்டு வீழ்ச்சி பொழுது போக்குகளை இணைக்கின்றன: நலிந்த இனிப்புகளின் இனிமையான நாட்டம் மற்றும் போர்பனுடன் சமைப்பதன் வெப்பம் மற்றும் ஆறுதல். ஆப்பிள் போர்பன் பண்ட் கேக் முதல், வாழைப்பழ போர்பன் லேயர் கேக் வரை, இந்த சாராயம் நனைத்த சுவையான உணவுகள் போர்பன் குடிப்பதைப் போலவே சாப்பிடுவது நல்லது என்பதை நிரூபிக்கின்றன.



பிரவுன் பட்டர் & போர்பன் ப்ளாண்டீஸ் (இனிப்புக்கான அறை சேமித்தல்)

உடன் ஜோடி: கோதுமை போர்பன், போன்றவை லார்சனி சிறிய தொகுதி

போர்பன் ப்ளாண்டீஸ்

ஒரு போர்பன் காதலரின் கனவில் இருந்து நேராக ஒரு இனிப்புக்கு, இந்த பழுப்பு நிற வெண்ணெய் மற்றும் போர்பன் ப்ளாண்டிகளை முயற்சிக்கவும். இந்த குழப்பம் இல்லாத சதுரங்கள் நன்றாகப் பயணிக்கின்றன மற்றும் பகிர்வதற்கு ஏற்றவை - அல்லது சேமித்தல். இனிப்பை மசாலா செய்ய, இந்த ப்ளாண்டிகளுடன் கோதுமை போர்பனைப் பருக முயற்சிக்கவும். அதன் இலகுவான சுவை சுயவிவரத்துடன், இந்த சற்றே இனிமையான ஆவி இந்த காம சதுரங்களுக்கு சரியான பொருத்தமாகும்.



எளிதான கேரமல் ஆப்பிள் கிளாஃப out டிஸ் (உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்)

உடன் ஜோடி: வின் சாண்டோ, போன்றவை 2008 ஃபெல்சினா வின் சாண்டோ

போர்பன் கிளாஃப out டிஸ்

இந்த ஒரு வாணலி ஆப்பிள் இனிப்பு புதியவர்களை பேக்கிங் செய்வதற்கு ஏற்றது, பாரம்பரிய பைவுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்தபட்ச தயாரிப்பு மற்றும் தூய்மைப்படுத்தல் தேவைப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் மற்றும் போர்பன் ஆகியவை இந்த இனிப்பின் ரகசிய ஆயுதங்களாகும், இது இனிப்பு உணவில் மசாலா மற்றும் அமிலத்தன்மையை சேர்க்கிறது. வின் சாண்டோ போன்ற பழங்களை முன்னோக்கி இனிப்பு ஒயின் மூலம் இந்த உணவை இணைக்க முயற்சிக்கவும். இந்த சீரான இத்தாலிய இனிப்பு ஒயின் ஆப்பிள்-பை இனிப்பை அதிகப்படுத்தாமல் சேர்க்கிறது.



போர்பன்-கிரீம் சீஸ் பிரவுனிஸ் (எனது சமையல்)

இதனுடன் ஜோடி: ஃப்ளாண்டர்ஸ் ரெட் ஆல், போன்றவை ரோடன்பாக் கிளாசிக்

போர்பன் கிரீம் சீஸ் பிரவுனிஸ்

போர்பன் உட்செலுத்தப்பட்ட கிரீம் சீஸ் இந்த நலிந்த விருந்தில் பிரவுனி இடியின் அடுக்குகளுக்கு இடையில் மணல் அள்ளப்படுகிறது. பணக்கார சாக்லேட் மற்றும் சீஸ் ஜோடி ஒரு புளிப்பு ஃபிளாண்டர்ஸ் சிவப்பு ஆல் போன்ற அழகாக ரோடன்பாக் . இந்த பிளெமிஷ் பீர் புளிப்பு மற்றும் இனிமையான தன்மை ஓக்கி, பழ சுவைகளை சேர்க்கும்போது அண்ணத்தை புதுப்பிக்கிறது.

மேப்பிள்-போர்பன் வாழை புட்டு கேக் (உணவு மற்றும் ஒயின்)

உடன் ஜோடி: ஹெஃப்வீஸன், போன்றவை Wallenpaupack Brewing Company ஹவ்லி ஹெஃப்வீஸன்

மேப்பிள் போர்பன் வாழை புட்டு கேக்

இந்த குறைந்த முயற்சி கேக் பணக்கார மற்றும் சிரப் மற்றும் அதன் சிறப்பியல்பு இனிப்பு, சூடான வெண்ணிலா குறிப்புகளுக்கு போர்பனின் இரண்டு டிராம்களை சேர்க்கிறது. கேக் சுடும்போது, ​​கீழே ஒரு போர்பன் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் சாஸ் உருவாகிறது, இது அரை கேக், அரை புட்டு மற்றும் சுவையாக இருக்கும் இனிப்புக்கு தயாரிக்கிறது. இந்த உணவின் பிசுபிசுப்பு தன்மையை எளிதாக்க, ஒரு துண்டு கேக்கை உயரமாக இணைக்கவும் ஹெஃப்வீசனின் கண்ணாடி , இது கேக்கின் வாழை சுவைகளை உயர்த்துகிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது.

வாழை போர்பன் லேயர் கேக் (மார்த்தா ஸ்டீவர்ட்)

இதனுடன் இணைக்கவும்: போர்ட் ஒயின் போன்றவை ஜுகார்டி மலமாடோ மால்பெக் எழுதியவர் டி

வாழை போர்பன் லேயர் கேக்

இந்த பூஸி கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, இது வாழைப்பழங்கள். ஒரு நியூ ஆர்லியன்ஸ் பிரதானத்தை எடுத்துக்கொள்வதில், வாழைப்பழ ஃபாஸ்டர், போர்பன், வாழைப்பழம் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை ஒரு அடுக்கு கேக்கின் மேல் சுடப்படுகின்றன. உமிழும் உற்சாகம் ஈரமான, சிரப் இனிப்பில் விளைகிறது, அது உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும். துறைமுகம் இந்த பணக்கார இனிப்பின் இனிமையைக் கூட ஒயின் மசாலா அண்டர்டோன்கள்.



போர்பன் கிரீம் கொண்ட போர்பன் ஆப்பிள் மிருதுவான ஷூட்டர்கள் (பெட்டி க்ரோக்கர்)

உடன் ஜோடி: ஆப்பிள் பிராந்தி, போன்றவை லெயர்டின் ஒற்றை பீப்பாய்

ஆப்பிள் மிருதுவான போர்பன் சுடும்

ஒரு ஆப்பிள் மிருதுவான இந்த சிப்பல் பதிப்பைக் கொண்டு, ஒரு ஷாட் எடுத்து அதை சாப்பிடுங்கள். இனிப்பு மற்றும் இரவு உணவிற்குப் பிறகு காக்டெய்ல் இரண்டாக, இது ஒரு சிறந்த தேதி-இரவு விருந்து அல்லது வார இறுதி வெகுமதி, இதற்கு 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. ஒரு சிறிய கண்ணாடிடன் இந்த துப்பாக்கி சுடும் ஆப்பிள் பிராந்தி (ஷாட் கிளாஸ் விரும்பினால்) இரண்டும் சிப்ஸுக்கு இடையில் உள்ள அண்ணத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆப்பிள் மிருதுவான அனுபவத்தை நீட்டிக்கிறது.

சாக்லேட் ஃபட்ஜ் பெக்கன் பை டார்ட் (எப்படி ஸ்வீட் சாப்பிடுகிறது)

உடன் ஜோடி: பிரவுன் ஆல், போன்றவை ஆண்டர்சன் வேலி பிளாக் ரைஸ் அலே

போர்பன் சாக்லேட் பெக்கன் பை புளிப்பு

இந்த சாக்லேட் பெக்கன் பை பாரம்பரிய பதிப்பை வெட்கப்பட வைக்கலாம். போர்பன் சாக்லேட், பெக்கன்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் நிறைய இணைந்து இந்த வளர்ச்சியடைவதற்கு நன்றி தெரிவிக்கும். பிரவுன் அலெஸ் லேசாக சாக்லேட், வறுத்த மற்றும் நட்டு சுவைகள் சாக்லேட் ஃபட்ஜில் உள்ளவர்களுடன் ஒன்றிணைகின்றன, அதே நேரத்தில் அதன் கார்பனேற்றம் ஃபட்ஜ் சுவைகளை உயர்த்துகிறது, இதனால் அடுத்த கடியை நீங்கள் பாராட்டலாம்.

பசையம் இல்லாத போர்பன் கேரமல் சமோவாஸ் (குறைந்தபட்ச பேக்கர்)

இதனுடன் இணைக்கவும்: பசையம் இல்லாத ஐபிஏ போன்றவை குளுட்டன்பெர்க் ஐபிஏ

போர்பன் பசையம் இல்லாத கேரமல் சமோவாஸ்

இந்த பசையம் இல்லாத, பால் இல்லாத சமோவாவைப் பயன்படுத்தி உங்கள் வயதுவந்த மற்றும் குழந்தை பருவ சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விக்கவும். போலல்லாமல் பெண் சாரணர் குக்கீ, இந்த 'ஆரோக்கியமான' பதிப்பு என அழைக்கப்படுகிறது போர்பன் கேரமல் சாஸ் - நான்கு பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. (போர்பன், 100 சதவிகித சோளத்துடன் தயாரிக்கப்படாவிட்டால், பசையம் கொண்ட பொருட்களான மால்ட் பார்லி மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வடிகட்டுதல் ஆவியிலிருந்து பசையம் புரதங்களை நீக்குகிறது. ) உங்கள் பசையம் இல்லாத இனிப்பு அனுபவத்தை முடிக்க, இந்த குக்கீகளை பசையம் இல்லாதவற்றுடன் இணைக்கவும் ஐபிஏ . ஹாப்ஸில் இருந்து வரும் சிட்ரசி நறுமணங்களும் சுவைகளும் கேரமல் இனிப்புக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்பியாகும்.

பிரவுன் வெண்ணெய் மற்றும் போர்பனுடன் பூசணி ரொட்டி (நியூயார்க் டைம்ஸ் சமையல்)

இதனுடன் இணைக்கவும்: மொஸ்கடோ டி ஆஸ்டி, போன்றவை 2018 மாரென்கோ ஸ்ட்ரெவ் மொஸ்கடோ டி ஆஸ்டி

போர்பன் பூசணி ரொட்டி

இது ஏற்கனவே தெளிவாக இல்லை என்றால், பூசணி வீழ்ச்சியின் BFF ஆகும். பூசணி மசாலா லட்டுகளிலிருந்து, வரை பூசணி பியர்ஸ் , சுவை சமையல் உலகத்தை புயலால் எடுத்துள்ளது. கிளாசிக் பூசணி ரொட்டியை எடுத்துக்கொள்வது கூடுதல் இதயம் மற்றும் காரமான சுவைக்காக போர்பனை கலவையில் சேர்க்கிறது. இனிப்பு, பழம் மொஸ்கடோ d'Asti இந்த சுவையான இனிப்புக்கு திருப்திகரமான மாறுபாட்டை வழங்குகிறது.

போர்பன் பீச் கோப்ளர் (உணவு நெட்வொர்க்)

இதனுடன் இணைக்கவும்: உயர் கம்பு போர்பன் போன்றவை பழைய கிராண்ட்-அப்பா பிணைக்கப்பட்டவர்

போர்பன் பீச் கோப்ளர்

இந்த பலனளிக்கும் கபிலரில் பீச், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் போர்பன் சுவைகள் உள்ளன. இது தயாரிப்பதும் ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது - தயாரிக்கவும், சுடவும், விழுங்கவும் ஒரு மணிநேரம் ஆகும். உயர்-கம்பு போர்பன் இந்த செய்முறைக்கு ஒரு சிறந்த பொருத்தம், ஏனெனில் அதன் நுட்பமான காரமான கடி இந்த இனிப்பின் இனிப்பு மற்றும் பழ சுவைகளை சமன் செய்கிறது.