Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

4 சிறிய மதுபானம் சிறியதாக இருப்பது மகிழ்ச்சி

4 சிறிய மதுபானம் சிறியதாக இருப்பது மகிழ்ச்சிஆகஸ்ட் 13, 2018

சராசரி அமெரிக்கன் வாழ்கிறான் ஒரு கைவினை மதுபானத்தின் 10 மைல்கள் , ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் படி. யு.எஸ். இல் 6,400 க்கும் மேற்பட்ட சிறிய மற்றும் சுயாதீன மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுடன், புதிய கஷாயங்களைக் கண்டுபிடிப்பது முன்னெப்போதையும் விட எளிதானது. அவற்றின் அளவு இருந்தபோதிலும், இந்த மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் பல தங்கள் எடையை விட தங்கள் சமூகங்களில் உறுதியானவர்களாக குத்துகின்றன, மேலும் மக்களிடம் அதிகமாகவும், குறைந்த தொட்டிகளிலும் முதலீடு செய்யத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளன. சிறிய மற்றும் உள்ளூர் இருப்பது வடிவமைப்பின் ஒரு பகுதியாகும். சிறியதாக இருப்பதில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் நான்கு மதுபானங்களின் கதைகள் இங்கே.

நாங்கள் உங்களுக்கு பீர் அனுப்ப முடியாது, ஆனால் நாங்கள் எங்கள் செய்திமடலை உங்களுக்கு அனுப்பலாம்! இப்பொது பதிவு செய்

உங்கள் தனிப்பட்ட தகவலை நாங்கள் ஒருபோதும் பகிர மாட்டோம். எங்கள் பார்க்க தனியுரிமைக் கொள்கை.



'}' தரவு-தாள்கள்-பயனர் வடிவமைப்பு = '{' 2 ': 513,' 3 ': [பூஜ்யம், 0],' 12 ': 0}'>

நாங்கள் உங்களுக்கு பீர் அனுப்ப முடியாது, ஆனால் நாங்கள் எங்கள் செய்திமடலை உங்களுக்கு அனுப்பலாம்!

இப்பொது பதிவு செய்

உங்கள் தனிப்பட்ட தகவலை நாங்கள் ஒருபோதும் பகிர மாட்டோம். எங்கள் பார்க்க தனியுரிமைக் கொள்கை.



டெக்சாஸின் ஆஸ்டினில் ஜெஸ்டர் கிங் மதுபானம்

ஜெஃப்ரி ஸ்டஃபிங்ஸ் நிறுவப்பட்டது ஜெஸ்டர் கிங் மதுபானம் 2010 ஆம் ஆண்டில் ஆஸ்டினுக்கு வெளியே ஒரு பண்ணையில் இருந்து குத்தகைக்கு விடப்பட்ட ஒரு சிறிய நிலத்தில். அவரது உத்வேகம்: மேற்கு ஐரோப்பாவின் பண்ணை வீட்டு அலெஸை மாதிரியாகக் கொண்ட ஒரு மதுபானத்தை உருவாக்குவது, பீர் காய்ச்சுவது இடம் மற்றும் நேரத்துடன் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டதாக அவர் விவரிக்கிறார்.



'எங்கள் பியர்களுடன் நம்பகத்தன்மைக்கான தேடலை நாங்கள் கொண்டிருந்தோம்,' என்று ஸ்டஃபிங்ஸ் கூறுகிறார். 'பண்ணை வீடாக விற்பனை செய்யப்படும் ஏராளமான பியர்கள் கையாளப்படும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் எல்லா இடங்களிலும் உள்ள அதே இடத்திலிருந்து வரும் தானியங்கள் மற்றும் ஹாப்ஸ்.' ஜெஸ்டர் கிங்குடன் அப்படி இல்லை. அதன் நீர் சொத்தின் கிணற்றிலிருந்து வருகிறது, தானியங்கள் மத்திய டெக்சாஸ் விவசாயிகளிடமிருந்து வருகின்றன, ஹாப்ஸ் மதுபானக் களஞ்சியத்தில் உலர்த்தப்படுகின்றன, மேலும் பல இணைப்புகள் சொத்துக்களிலோ அல்லது உள்ளூர் விவசாயிகளாலோ வளர்க்கப்படுகின்றன.

(மேலும்: ஜெஸ்டர் கிங் நிறுவனர் பீவர்டவுன் / ஹெய்னெக்கன் ஒப்பந்தத்தில் பேசுகிறார் )

குத்தகைக்கு விடப்பட்ட அந்த சிறிய நிலத்திலிருந்து இப்போது 165 ஏக்கர் பண்ணையில் சொந்தமாக இருக்கும் வரை மதுபானத்தின் புவியியல் தடம் பல ஆண்டுகளாக வளர்ந்து வந்தாலும், அதன் பீப்பாய் வெளியீடு இல்லை. இது ஆண்டுக்கு 2,000 பீப்பாய்களில் மூடப்பட்டுள்ளது. 'நாங்கள் விரும்பும் விதத்தில் பீர் தயாரிக்க, டெரொயரைக் கைப்பற்றுவதன் மூலம், இந்த அளவை நாம் வைத்திருக்க வேண்டும்,' என்று ஸ்டஃபிங்ஸ் கூறுகிறது.



ஜெஸ்டர் கிங்கிற்கு எதிர்காலத்திற்கான தரிசனங்கள் இல்லை என்று அர்த்தமல்ல. மதுபானம் பீர் விட நிலத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறது.

'நம்மைச் சுற்றியுள்ள பகுதி மேலும் மேலும் வளர்ச்சியடைந்து வருகிறது, மேலும் வணிக மேம்பாடு அதிகரித்து வருகிறது' என்று ஸ்டஃபிங்ஸ் கூறுகிறது. “இது கிராமப்புறமாக குறைவாகவும் குறைவாகவும் உணர்கிறது. இப்போது நாங்கள் 165 ஏக்கர் அனைத்தையும் சொந்தமாக வைத்திருக்கிறோம், நாங்கள் குழப்பமான, நிலையான வேடிக்கையை உருவாக்க விரும்புகிறோம். '

அடுத்த மாதம், ஜெஸ்டர் கிங் பொதுமக்களுக்கு இலவச ஹைக்கிங் பாதைகளைத் திறக்க திட்டமிட்டுள்ளார், மேலும் அதன் சொந்த உணவகத்தைத் திறக்கும் பணியில் ஈடுபட்டுள்ளார். பிற எதிர்கால திட்டங்களில் முகாம், அறைகள், ஒரு சீஸ் கடை, ஒரு கசாப்பு கடை, ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் மற்றும் ஒரு புல்வெளி ஆகியவை அடங்கும்.

“பாதுகாப்பின் அடிப்படையில் சில நற்பண்புகள் உள்ளன. நீண்ட காலம் இல்லாவிட்டால் வாழ்நாள் முழுவதும் நீடித்த ஒன்றை உருவாக்க நாங்கள் விரும்புகிறோம், ”என்று ஸ்டஃபிங்ஸ் கூறுகிறது.

ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் நிமிர்ந்து காய்ச்சுதல்

இதுவரை, போர்ட்லேண்டிற்கு 2018 ஒரு பெரிய ஆண்டாகும் நேர்மையான காய்ச்சல் . இது மிகவும் போட்டியிட்ட ஒரேகான் பீர் விருதுகளில் இரண்டு பதக்கங்களை வென்றது - அதன் டர்ட்டி பாஸ்போர்ட் புகைபிடித்த லாகருக்கு ஒரு வெள்ளி மற்றும் அதன் கலப்பு நொதித்தல் பாத்வே சைசனுக்கு ஒரு தங்கம். ஆயினும்கூட, 9 வயதான மதுபானம் மீது அனைத்து கண்களிலும், நிறுவனர் அலெக்ஸ் கணும் கிட்டத்தட்ட முன்னோடியில்லாத வகையில் ஏதாவது செய்ய திட்டமிட்டுள்ளார். பீப்பாய் உற்பத்தியை ஆண்டுக்கு 1,200 பீப்பாய்களிலிருந்து 1,000 ஆக குறைக்க அவர் திட்டமிட்டுள்ளார். அவரது முடிவு வாழ்க்கை முறை மற்றும் பீர் ஆகிய இரண்டு காரணிகளுக்கு கீழே வருகிறது.

'சிறியதாக இருப்பதைப் பற்றியும், இன்னும் அதிகமான வேலைகளைச் செய்வதையும் பற்றி ஏதாவது சொல்ல வேண்டும்' என்று கணம் கூறுகிறார். “சிறியதாகத் தொடங்கி இப்போது 15,000 பீப்பாய்களில் இருக்கும் மதுபான உற்பத்தியாளர்களுடன் நான் எத்தனை முறை பேசுகிறேன் என்று என்னால் சொல்ல முடியாது. அவர்கள் நாள் முழுவதும் தங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தாமல் ஒரு மேசைக்கு பின்னால் சிக்கிக்கொண்டிருக்கிறார்கள். அவர்கள் மூன்று பேருக்கு பதிலாக 30 பேரை நிர்வகிக்கிறார்கள். இது வேடிக்கையாக இல்லை. '

அதற்கு பதிலாக, கணும் தனது மதுபானம் மூன்று பேரை மட்டுமே வேலை செய்கிறது என்பதில் பெருமிதம் கொள்கிறார், மேலும் அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் எல்லாவற்றிலும் தங்கள் கைகளை வைத்திருக்கிறார்கள்.

(பகுப்பாய்வு: புதிய சுவைகள் மற்றும் விழிப்புணர்வுக்கான ப்ரூவர்ஸ் நோக்கமாக ஹெம்ப் அலெஸ் பிரபலமடைகிறார் )

'ஒரு மில்லியன் ரூபாயை உருவாக்க நாங்கள் அதில் இல்லை' என்று கணும் கூறுகிறார். “இது ஒரு வாழ்க்கை முறை. போர்ட்லேண்டில் நியாயமான மணிநேரங்கள், நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் வார இறுதி நாட்களில் நாங்கள் (என் தோழர்களும் நானும்) வசதியாக வாழ முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறேன். எங்கள் முகத்தில் புன்னகையுடன் வேலை செய்ய நாங்கள் ஓட்ட முடியும். '

அந்த வேடிக்கையானது பீர் மீது கவனம் செலுத்துவதோடு செய்ய வேண்டும். இன்று பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் நோக்கி நகர்ந்து கொண்டிருக்கும் டேப்ரூம் மையமாகக் கொண்ட வணிக மாதிரிக்கு நிமிர்ந்து செல்லும்போது, ​​கஷாயக் குழு அதன் பீப்பாய் திட்டத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறது.

'குழாய் பட்டியலை முடிந்தவரை சுவாரஸ்யமாக வைக்க நாங்கள் விரும்புகிறோம்,' என்று கணும் கூறுகிறார். அந்த தத்துவம் வெவ்வேறு பீப்பாய் வயதான வெளிர் சைசன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாத்வே சைசன் போன்ற மதுபானங்களின் முதன்மைப் பகுதிகளுக்கும் நீண்டுள்ளது. அதன் முதன்மை ஐபிஏ - சூப்பர் கூல் கூட சாதாரணமாக இருக்க முடியாது.

4 சிறிய மதுபானம் சிறியதாக இருப்பது மகிழ்ச்சி

ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் நிமிர்ந்து காய்ச்சுதல்

'இது திறந்த புளிப்பானில் இரண்டு சைசன் ஈஸ்ட்களுடன் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது,' என்று கணம் கூறுகிறார். 'இது தனித்துவமானது, ஆனால் ஐபிஏ குடிப்பவர்களுக்கு போதுமானதாக அணுகக்கூடியது.'

எதிர்காலத்தை நோக்கியால், கணும் அதையே அதிகம் காண்கிறார். 'நீங்கள் விரிவாக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று மக்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள். நல்ல நேரத்தை பெறுவதில் நாங்கள் அதிக கவனம் செலுத்துகிறோம். எங்கள் இலட்சிய உலகில், இந்த இடத்தை பல தசாப்தங்களாக அமைத்து, எங்கள் முழு வாழ்க்கையிலும் சவாரி செய்கிறோம். ”

வட கரோலினாவின் ஸ்மித்ஃபீல்டில் இரட்டை பார்லி காய்ச்சுதல்

இரட்டை பார்லி காய்ச்சல் 'ஸ்மால் டவுன், பிக் பீர்' என்ற நிறுவனத்தின் முழக்கத்துடன் அதன் சின்னத்தில் அதன் இதயத்தை அணிந்துள்ளார். அதனால்தான் வட கரோலினாவின் ஸ்மித்ஃபீல்ட் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டதே இல்லை. மேற்கு வட கரோலினா ஆரம்பிக்கப்படாதவர்களுக்கு, இது இன்டர்ஸ்டேட் 95 ஐத் தவிர்த்துவிடுகிறது. “இந்த இடத்தை ஒரு இலக்கு மதுபானமாக மாற்ற நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்தோம்,” என்று செரில் லேன் கூறுகிறார், அதன் வணிக அட்டை ஹெட் ட்ரபிள் மேக்கரைப் படிக்கிறது.

உயர்-ஏபிவி மற்றும் டார்க் பியர்களில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த மதுபானம் 2013 இல் திறக்கப்பட்டது. அந்த முதல் சில ஆண்டுகளில் இது மிகப்பெரிய வளர்ச்சியைக் கண்டது. பின்னர், வட கரோலினாவில் போட்டி அதிகரித்து, அலமாரியில் இடம் மிகவும் விரும்பப்பட்டதால், மதுபானம் பலரால் உணரப்பட்ட மந்தநிலையை அனுபவித்தது. லேன் தனது கணவர் லாரியுடன் சேர்ந்து மதுபானத்தை ஒரு சமூக இடமாக மாற்ற வேண்டும் என்ற எண்ணத்துடன் திறந்து வைத்தார். 'மக்களை ஒன்றிணைக்க நாங்கள் மதுபானத்தை வடிவமைத்தோம்,' என்று லேன் கூறுகிறார்.

எனவே, டபுள் பார்லி தனது இரண்டாவது மாடி நிகழ்வு இடத்தை ஜூனியர் மகளிர் லீக் மற்றும் தத்தெடுப்பு-ஏ-காப் போன்ற சமூக குழுக்களுக்கு இலவசமாக வழங்குகிறது. மதுபானம் ஒவ்வொரு மாதமும் தொண்டு நிகழ்வுகளையும் நடத்துகிறது, உள்ளூர் விவசாயிகள் மற்றும் உணவுப்பொருட்களுடன் மதுபானம் மற்றும் சமையலறை ஆகிய இரண்டிற்கும் மூலப்பொருட்களை வழங்குகிறது. உள்ளூர் கலைஞர்கள் தங்கள் பொருட்களை விற்க சுவர்களை வழங்குகிறது. 'உங்கள் சொந்த வியாபாரத்தை வைத்திருப்பதன் நன்மை, நீங்கள் வேறொருவருக்காக வேலை செய்யும் போது நீங்கள் விரும்பிய சூழலை உருவாக்குவதாகும்' என்று லேன் கூறுகிறார்.

(கண்டுபிடி: உங்களுக்கு அருகிலுள்ள ஒரு அமெரிக்க மதுபானம்)

டேப்ரூமில் கவனம் செலுத்துவது டபுள் பார்லியை சமீபத்திய த்ரில்லா ஃபைட் சீரிஸ் போன்ற நிகழ்வுகளை ஹோஸ்ட் செய்வதன் மூலம் வேடிக்கையாக வைத்திருக்க அனுமதிக்கிறது, அங்கு மதுபானம் தங்கள் பிரபலமான திரில்லா இன் வெண்ணிலா போர்ட்டரின் வகைகளை ஒருவருக்கொருவர் எதிர்த்து இணைத்தன. பிற தனித்துவமான நிகழ்வுகளில் தொண்டுக்கான பார்பிக்யூ குக்ஆஃப், ஜூலை மாதம் கிறிஸ்துமஸ், க OU க் மல்யுத்தம், செல்லப்பிள்ளை தத்தெடுப்பு மற்றும் பல.

'இது எங்களுக்கு வேறுபட்டது' என்று மதுபானத்தின் எதிர்காலம் குறித்து லேன் கூறுகிறார். “நாங்கள் குடும்பத்துடன் முழு வாழ்க்கை வைத்திருக்கிறோம். நான் சிறு வயதில், கடினமாக உழைக்க விரும்பவில்லை. இப்போது, ​​நாங்கள் விவாகரத்து செய்யவோ அல்லது மாரடைப்பால் இறக்கவோ முடியாத அளவுக்கு வளர விரும்புகிறோம். ”

ஓஹியோவின் ஏதென்ஸில் ஜாக்கி ஓ

'ஒரு பிராந்திய மதுபானம் என்று கருதப்படும் 15,000 பீப்பாய் வாசலை நாங்கள் தாண்டினாலும், நாங்கள் இன்னும் ஒரு பிராந்திய மதுபானம் என்று நாங்கள் கருதவில்லை' என்று ஆர்ட் ஓஸ்ட்ரைக் கூறுகிறார் ஜாக்கி ஓ . அதற்கு பதிலாக, அவர் ஓஹியோவின் மதுபானத்தின் மோனிகரை விரும்புகிறார். 'எங்கள் பீர் 95 சதவிகிதம் ஓஹியோவில் இருந்தால், அது சரியானது.'

உண்மையில், தென்கிழக்கு ஓஹியோவில் 120 க்கும் மேற்பட்ட முழு மற்றும் பகுதிநேர தொழிலாளர்களைப் பயன்படுத்தும் ஜாக்கி ஓ’கள் எவ்வளவு பெரியவை என்பதை அறிந்து பல பிராந்திய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் ஆச்சரியப்படுகின்றன. 4 சிறிய மதுபானம் சிறியதாக இருப்பது மகிழ்ச்சி

'கடந்த ஆண்டு 6,000 பீப்பாய்கள் மிஸ்டிக் மம்மாவை நாங்கள் காய்ச்சினோம் என்று மக்கள் அதிர்ச்சியடைந்துள்ளனர்' என்று ஓஸ்ட்ரைக் கூறுகிறார். 'நாங்கள் அதை மாநிலத்திற்கு வெளியே அனுப்பாததால் அது சாத்தியம் என்று அவர்கள் நம்பவில்லை. ஆனால், இது ஓஹியோவில் பல ஆயிரம் கணக்குகளில் உள்ளது. ”

ஓஹியோவின் மதுபானம் ஆவது 2005 ஆம் ஆண்டில் ஓஸ்ட்ரைக் திட்டமிட்ட ஒன்றல்ல, அப்போது அவர் ஓ'ஹூலியின் ஒரு ப்ரூபப் ஒன்றை வாங்கினார். அவரது வெற்றிக்கு நன்றி தெரிவிக்க அவர் ஓஹியோ பல்கலைக்கழக முன்னாள் மாணவர்களின் வெறித்தனமான ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளார். 'OU மாணவர்களில் 60 சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமானோர் ஓஹியோவில் பட்டம் பெற்ற ஒரு வருடத்திற்குள் திரும்பி வருகிறார்கள்' என்று ஓஸ்ட்ரைக் கூறுகிறார். 'ஒரு வரிசையில் இரண்டு வீட்டு வரிகள், மக்கள் எங்கள் பியர்களுக்காக பிச்சை கேட்டுக்கொண்டிருந்தார்கள்.'

சமீபத்திய வெற்றிகளோடு கூட, ஓஸ்ட்ரைக் 2018 இல் வளர்ச்சிக்கு பிரேக்குகளை வைத்துள்ளது. அளவுகளில் முதலீடு செய்வதற்கு பதிலாக, மதுபானம் அதை மீண்டும் டயல் செய்து தரத்தில் கவனம் செலுத்துகிறது. அவர் ஒரு சிறந்த பாட்டில் வரி, ஒரு மையவிலக்கு மற்றும் ஒரு பாஸ்டுரைசர் ஆகியவற்றை நிறுவுகிறார்.

'ஐந்து ஆண்டுகளில் முதல் முறையாக எங்களிடம் எஃகு தொட்டிகள் இல்லை என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை,' என்று ஓஸ்ட்ரைக் கூறுகிறார்.

இவை அனைத்தும் ஒரு பாரம்பரியத்தை உருவாக்க ஓஸ்ட்ரிக் மேற்கொண்ட முயற்சியாகும்.

ஓஹியோவின் ஏதென்ஸில் ஜாக்கி ஓ

'இரண்டு அல்லது மூன்று வயதுடைய ஒரு மதுபானம் எங்களை விட அதிகமாக காய்ச்சும்போது எங்களுக்கு கொஞ்சம் பொறாமை இருக்கிறதா?' ஓஸ்ட்ரைக் கூறுகிறார். 'ஆம். ஆனால் நான் அந்தக் கடனை விரும்பவில்லை. நான் 20 ஆண்டுகளில் இங்கு இருக்க விரும்புகிறேன். நாங்கள் மிகவும் வறிய பகுதியில் வாழ்கிறோம், நாங்கள் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்த விரும்புகிறோம். எங்கள் ஊழியர்கள் இருவர் இந்த ஆண்டு வீடுகளை வாங்கினர். ”

இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஜாக்கி ஓ ஒரு சுகாதாரத் திட்டத்தைத் தொடங்கினார், இது மாநிலத்திற்கு வெளியே உள்ள மிகப் பெரிய முதலாளிகளில் ஒருவராகும்.

ஜாக்கி ஓவின் எதிர்காலத்தை ஓஸ்ட்ரைக் காண்கிறார். இது மாநிலம் முழுவதும் ப்ரூபப்களைத் திறப்பதில் அல்ல, ஏதென்ஸ் கவுண்டி மற்றும் தென்கிழக்கு ஓஹியோவில் வாய்ப்புகளை உருவாக்குவதில். அது மதுபானம் பண்ணையில் இருந்தாலும் அல்லது சுட்டுக்கொள்ளும் கடை போன்ற கிளைகளுடன் இருந்தாலும், நேரம் மட்டுமே சொல்லும் என்று ஓஸ்ட்ரைக் கூறுகிறார்.

4 சிறிய மதுபானம் சிறியதாக இருப்பது மகிழ்ச்சிகடைசியாக மாற்றப்பட்டது:ஆகஸ்ட் 28, 2018வழங்கியவர்பிரையன் எம். ரிச்சர்ட்ஸ்

பிரையன் எம். ரிச்சர்ட்ஸ் சார்லோட்டை தளமாகக் கொண்ட ஒரு பீர், உணவு மற்றும் பயண எழுத்தாளர் ஆவார். அவரது பணி ஆண்கள் ஜர்னல், பீர் அட்வகேட் மற்றும் சார்லோட் என்ற வார்த்தையுடன் எதையும் பற்றி வெளிவந்துள்ளது. NE IPA இயக்கத்தின் பெருமைமிக்க ஆதரவாளரான ராட் கனாவைச் சுற்றி.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.