Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்கள்

2020 இன் சிறந்த ஒயின்களை இப்போது பாருங்கள்!

இது வைன்பேர் தலைமையகத்தில் மற்றொரு மது நிரப்பப்பட்ட ஆண்டாகும், மேலும் மாதங்கள் மங்கலாகிவிட்ட நிலையில், 50 பாட்டில்கள் மீதமுள்ளவற்றிற்கு மேலே நின்று எங்கள் நினைவுகளில் ஒரு இடத்தைப் பெற்றன. கையில் ஒரு கண்ணாடியைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான அற்புதமான அனுபவங்களின் பட்டியலுடன் புதிய ஆண்டுக்கு (மற்றும் தசாப்தத்தில்!) வாசகர்களுக்கு உதவ, 2019 ஆம் ஆண்டின் சிறந்த 50 ஒயின்களைப் பகிர்கிறோம்.

உள்ளபடி முந்தைய ஆண்டுகள் , இந்த ஆண்டு தரவரிசை 50 பாட்டில்களில் ஒரு கதையைச் சொல்கிறது. இந்த லேபிள்கள் கடந்த 12 மாதங்களில் நாங்கள் மிகவும் ரசித்த ஒயின்கள் மட்டுமல்ல, அவை இப்போது மதுவின் மிக முக்கியமான போக்குகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதாக நாங்கள் கருதுகிறோம்.



இதுதான் நீங்கள் கடைசியாக வாங்கும் கடைசி கார்க்ஸ்ரூ

உரையாடலை வழிநடத்துவது அமெரிக்கன் வழங்கும் வர்க்கம் மற்றும் தரம் சார்டொன்னே . உலகின் அதிசயங்களையும் நுணுக்கத்தையும் வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டும் பல உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களின் பாட்டில்களை நாங்கள் ருசித்தபோது “சார்டொன்னே தவிர வேறு எதையும்” தொலைதூர நினைவகமாக மாற்றியது. மிகவும் பிரபலமான வெள்ளை வகை.



மாதங்கள் செல்லச் செல்ல, ஸ்பானிஷ் ஒயின்கள், குறிப்பாக குறைவாக ஆராயப்பட்ட பகுதிகள், திராட்சை மற்றும் உற்பத்தியாளர்களைப் பற்றி நாங்கள் அதிக உற்சாகமடைந்தோம். எங்கள் ஊழியர்கள், குழு உறுப்பினர்கள் மற்றும் ஒயின் இயக்குனர் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் ஸ்பெயின் தற்போது பணத்திற்கான சிறந்த மதிப்பை அளிக்கிறது, மேலும் மிகவும் உற்சாகமான குடி அனுபவங்கள்.



இது திராட்சைகளில் இருந்து வெற்றிகரமாக திரும்பி வந்த ஆண்டாகும், ஆனால் ஒரு சில தயாரிப்பாளர்களின் உன்னத வேலைக்கு, அழிந்து போயிருக்கலாம். வேறு எந்த நாட்டையும் விட இத்தாலி இந்த விஷயத்தில் குறிப்பாக ஏக்கம் காட்டியது.

இந்த தரவரிசையில் உள்ள அனைத்து ஒயின்களும் முதலில் மாதிரிகள் செய்யப்பட்டன மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது வைன்பேரின் ருசிக்கும் துறையால். நாங்கள் A + அல்லது A மதிப்பீட்டைப் பெற்ற பாட்டில்களின் “குறுகிய பட்டியலை” தொகுத்து, அந்த பட்டியலை பல அளவுகோல்களைப் பயன்படுத்தி 50 ஒயின்களாகக் குறைத்தோம்.

எல்லா பாட்டில்களும் யு.எஸ். இல் உடனடியாகக் கிடைக்க வேண்டும், பணத்திற்கு பெரும் மதிப்பை வழங்க வேண்டும், இப்போதே நன்றாக குடிக்க வேண்டும். இருந்து ஒயின்கள் எதுவும் இல்லை கடந்த ஆண்டின் பட்டியல் சேர்ப்பதற்கு பரிசீலிக்கலாம், மேலும் ஒரு ஒயின் ஆலைக்கு ஒரு பாட்டில் வரம்பை வைத்தோம்.



வைன்பேர் ஊழியர்கள் பின்னர் விவாதித்தனர், ஒவ்வொரு பாட்டிலையும் எங்கு வைக்க வேண்டும் என்று மீண்டும் விவாதித்தனர். எங்கள் இறுதி தரவரிசையை உறுதிப்படுத்த சாத்தியமான முதல் 10 மடங்கு பல முறை சுவைத்தோம்.

வைன்பேரின் 2019 இன் சிறந்த 50 ஒயின்கள் இங்கே உள்ளன, ருசித்து தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

50. ட்ரிவென்டோ அமடோ சுர் 2016 ($ 14)

டிரிவெண்டோ அமடோ சுர் 2016 என்பது 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும். மால்பெக் இந்த மலிவு அர்ஜென்டினா கலவைக்கு நடுத்தர உடல், இருண்ட-பழ மையத்தை வழங்குகிறது. போனார்டா மதுவைத் தூக்கி, ஜூசி ஸ்ட்ராபெரி குறிப்புகளைச் சேர்த்து, ஒரு ஸ்பிளாஸ் சிரா மிளகுத்தூள், குடலிறக்க அதிர்வுகளுடன் விஷயங்களை முடிக்கிறது. இந்த மது வேடிக்கையானது மற்றும் கலகலப்பானது, எல்லோரும் இதை விரும்புவார்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.

49. சாட்டே ரியூசெக் ஆர் டி ரியுசெக் பிளாங்க் செக் 2018 ($ 25)

2019 ஆம் ஆண்டின் 50 சிறந்த ஒயின்களில் சாட்டே ரியூசெக் ஆர் டி ரியுசெக் ஒன்றாகும். போர்டியாக்ஸ் அதன் சிவப்பு கலப்புகளுக்கு மிகவும் பிரபலமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் இப்பகுதி இந்த ஜிப்பி சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் செமிலன் கலவை போன்ற அற்புதமான வெள்ளையர்களையும் உருவாக்குகிறது. இது ஒரே நேரத்தில் உப்பு மற்றும் இனிமையானது, ஆனால் அதை சமப்படுத்த ரேசி அமிலத்தன்மை மற்றும் புளிப்பு பச்சை ஆப்பிள் குறிப்புகள் உள்ளன.

48. பீட்டர் ஜெம்மர் ‘ரோல்ஹட்’ பினோட் நொயர் 2017 ($ 19)

பீட்டர் ஜெம்மர் ரோல்ஹட் பினோட் நொயர் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.வடகிழக்கு இத்தாலியில் உள்ள ஆல்டோ அடிஜிலிருந்து இந்த மென்மையான மற்றும் நேர்த்தியானது வருகிறது பினோட் நொயர் . இருண்ட செர்ரி மற்றும் ரெட்காரண்ட் சுவைகள் மதுவுக்கு ஒரு பழ சுவையைத் தருகின்றன, அதே நேரத்தில் நொறுங்கிய இலைகள் மற்றும் புதிதாக திரும்பிய மண்ணின் குறிப்புகள் நுணுக்கத்தை சேர்க்கின்றன. போனஃபைட் பேரம் $ 20 க்கும் குறைவாக.

47. லேன் கிரான் ரிசர்வா ரியோஜா 2010 ($ 23)

லான் கிரான் ரிசர்வா ரியோஜா 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.ஒரு பிராந்திய உறுதியான, லானின் மூன்று எழுத்துக்களின் பெயர் தரம், சமநிலை மற்றும் விதிவிலக்கான மதிப்பு ஆகியவற்றின் ஒயின்களுக்கான சுருக்கெழுத்து. அதன் 2010 கிரான் ரிசர்வா, தற்போதைய வெளியீடு, புளிப்பு சிவப்பு-பழம் தன்மை, இனிப்பு மற்றும் காரமான ஓக் குறிப்புகள் மற்றும் தோல், புகையிலை-இலை அடையாளங்கள் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது.

46. ​​ஃபெல்சினா பெரார்டெங்கா சியாண்டி கிளாசிகோ டிஓசிஜி 2016 ($ 24)

ஃபெல்சினா பராடெக்னா சியாண்ட் கிளாசிகோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த ஆத்மார்த்தமான சியாண்டி கிளாசிகோ பாரம்பரிய பாணிக்கு உண்மையாகவே இருக்கிறது, பழுத்த செர்ரிகளின் நறுமணமும் சுவைகளும் மற்றும் வன தளமும். சில சுழலும் மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை துடிப்பான கருப்பட்டி குறிப்புகள் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு விரிசல். யாரோ பாஸ்தா டின்னர் சொன்னார்களா?

45. டொமைன் பாஸ்கெட் ப்ரட் ரோஸ் என்வி ($ 10)

டொமைன் போஸ்கெட் ப்ரூட் ரோஸ் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.அர்ஜென்டினாவின் யூகோ பள்ளத்தாக்கிலுள்ள கரிம, கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பினோட் நொயர் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த மது எப்படி மலிவானது என்பதை எங்களால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. ஆனால் மலிவு என்பது எந்த வகையிலும் அதன் ஒரே பண்பு அல்ல. இந்த தென் அமெரிக்க பிரகாசம் குவிந்துள்ளது, பழம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, மேலும் வழக்கு சுமைகளால் வாங்கப்பட வேண்டும் என்று கெஞ்சுகிறது.

44. ஃப்ரீமார்க் அபே நாபா பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னான் 2015 ($ 44)

ஃப்ரீமார்க் அபே நாபா பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னான் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இது கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது கேபர்நெட் சாவிக்னான் பிளாக்பெர்ரி, செர்ரி, புதிய புகையிலை இலை மற்றும் தோல் ஆகியவற்றின் நுணுக்கமான குறிப்புகளை வழங்குகிறது. $ 44 என்பது அற்பமான தொகை அல்ல, நாபா கேபின் சாம்ராஜ்யத்திலும், குறிப்பிடத்தக்க, வரலாற்று தயாரிப்பாளரிடமிருந்தும், இது ஒரு பேரம் பாட்டில் நீங்கள் காணும் அளவுக்கு நெருக்கமாக உள்ளது.

43. சோகோல் ப்ளாசர் பரிணாமம் வெள்ளை கலவை என்வி ($ 15)

சோகோல் ப்ளாசர் பரிணாமம் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் ஒரு வெளிநாட்டவர், இந்த மல்டி-விண்டேஜ் வெள்ளை கலவையில் மொத்தம் ஒன்பது வெவ்வேறு திராட்சை வகைகள் உள்ளன ரைஸ்லிங் , கெவோர்ஸ்ட்ராமினர் , சார்டொன்னே, மற்றும் செமில்லன். ஆழ்ந்த நறுமணமுள்ள, இது தந்திரமான ஒயின் இணைத்தல் புதிர்களுக்கு சரியான பதில்: காரமான, இணைவு-பாணி உணவுகளுடன் எந்த ஜோடிகள் நன்றாக உள்ளன?

42. குஸ்டாவ் லோரென்ட்ஸ் க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ் ப்ரூட் ரோஸ் ($ 24)

குஸ்டாவ் லோரென்ட்ஸ் கிரெமண்ட் டிவெளியே ஷாம்பெயின் , க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ் என்பது பிரான்சின் முன்னணி பிரகாசமான ஒயின் முறையீடு ஆகும். இந்த வகை 100 சதவீத பினோட் நொயர் ரோஸ் ஏன் சர்வதேச கவனத்திற்கு தகுதியானது என்பதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. திராட்சைப்பழம் ப்ரூலி மூக்கில் பாய்கிறது, அதே சமயம் அண்ணம் காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் செர்ரி கூலிஸின் மென்மையான மற்றும் மென்மையான கலவையாகும்.

41 வது கான்டினா டிராமின் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் ‘ஸ்டோன்’ 2017 ($ 33)

கான்டினா டாமின் ஸ்டோன் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த நறுமணமுள்ள வெள்ளை ஒயின் பாரம்பரியமற்ற சார்டோனாய், பினோட் பியான்கோ, சாவிக்னான் பிளாங்க் , மற்றும் கெவர்ஸ்ட்ராமினர் திராட்சை. ஒயின்கள் கலக்கப்படுவதற்கு முன்பு ஒவ்வொரு வகையும் தனித்தனியாக பெரிய ஓக் பீப்பாய்களில் புளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பல மாதங்கள் பாட்டில்களில் வைக்கப்படுகின்றன. இறுதி முடிவு தீவிரமான பழ நறுமணங்கள் மற்றும் சுவைகள் கொண்ட ஒரு பாவம் செய்யமுடியாத சீரான ஒயின், மற்றும் நீடித்த, கிரீமி பூச்சு.

40. நைனர் ஒயின் எஸ்டேட்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் 2016 ($ 35)

நைனர் எஸ்டேட்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.கலிஃபோர்னியாவின் மத்திய கடற்கரையில் ஒரு பரந்த ஒயின் பகுதி, பாஸோ ரோபில்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னானின் மென்மையான பக்கத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது. இந்த பிரகாசமான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் சிவப்பு நிறத்தில் கருப்பு-பழ சுவைகள் நிறைந்த ஒரு வெல்வெட்டி அண்ணம் உள்ளது. பல்வேறு வகையான கையொப்பம் டானின்கள் உள்ளன, ஆனால் தடையின்றி ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மை விஷயங்களை உயிரோட்டமாக வைத்திருக்கிறது.

39. போடெகாஸ் நெக்கியாஸ் ‘எல் சாப்பரல் டி வேகா சிண்டோவா’ பழைய வைன் கார்னாச்சா 2018 ($ 26)

போடேகாஸ் நெக்கியாஸ் எல் சாப்பரல் என்பது 2019 ஆம் ஆண்டின் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.ஸ்பெயினின் நவர்ரா ஒயின் பிராந்தியத்தில் 70 முதல் 100 ஆண்டுகள் பழமையான கொடிகளில் வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது நிறைய இந்த மதுவில் நடக்கிறது. சிவப்பு பழ நறுமணங்கள் கிராம்பு, புதினா, யூகலிப்டஸ் மற்றும் கிராக் மிளகு ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. அண்ணம் மெலிந்த, பழம் மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்டதாகும். வெறும் $ 14 க்கு, இது மிகச்சிறந்த ஒயின் தயாரித்தல் ஆகும்.

38. ஜீன் ரெவெர்டி எட் ஃபில்ஸ் சான்செர் ‘லா ரெய்ன் பிளான்ச்’ 2018 ($ 21)

ஜீன் ரெவெர்டி எட் ஃபில்ஸ் சான்செர் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.கிளாசிக் அனைத்து அடையாளங்களையும் காட்டுகிறது சான்செர் , இந்த ஒயின் ஒரு சிட்ரஸ் மற்றும் பச்சை பழ கோர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது நுட்பமான பெல் மிளகு மற்றும் ஒரு ஃபிளிண்டி பூச்சுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது. உயிரோட்டமான அமிலத்தன்மை சில கிரீமி ஆடு சீஸ் அல்லது ஒரு லேசான கடல் உணவுக்காக அழைக்கிறது.

37. மார்க்கம் திராட்சைத் தோட்டங்கள் நாபா பள்ளத்தாக்கு மெர்லோட் 2014 ($ 21)

மார்க்கம் திராட்சைத் தோட்டங்கள் நாபா பள்ளத்தாக்கு மெர்லோட் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நாபா பள்ளத்தாக்கின் பழமையான ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றான மார்க்கம் வைன்யார்ட்ஸ் இந்த அதிர்ச்சியை அளிக்கிறது மெர்லோட் $ 20 க்கு மேல். மட்டையிலிருந்து, இது கொஞ்சம் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் விரைவில் பழ செர்ரி மற்றும் பிளம் சுவைகளுக்கு உதவுகிறது, இது கருப்பு மிளகு மற்றும் மண் காசிஸால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு டிகாண்டரைப் பிடித்து, நெட்ஃபிக்ஸ் தீப்பிடித்து, உங்கள் சனிக்கிழமை இரவு வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.

36. டொமைன் மேட்ரோட் மீர்சால்ட் 2017 ($ 99)

டொமைன் மேட்ரோட் மீர்சால்ட் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த மீர்சால்ட் சரியாக சார்டோனாயின் பாணியாகும், பல புதிய உலக தயாரிப்பாளர்கள் பின்பற்ற வேண்டும் என்று கனவு காண்கிறார்கள். இது வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் மசாலா நறுமணங்களை பேரிக்காய் மற்றும் பச்சை ஆப்பிளுடன் கலக்கும் சமநிலை மற்றும் மென்மையான ஓக் செல்வாக்கின் வரையறையாகும். அண்ணம் பணக்கார மற்றும் ஆடம்பரமானது, மேலும் மதுவின் உயர்ந்த விலைக் குறியீட்டை நியாயப்படுத்த நீண்ட தூரம் செல்கிறது.

35. டோர்ப்ரெக் பரோசா பள்ளத்தாக்கு உட்கட்டரின் ஷிராஸ் 2017 ($ 23)

டோர்ப்ரெக் உட் கட்டர்ஸ் ஷிராஸ் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நிச்சயமாக, பாட்டில் லேபிள் 15 சதவிகிதம் ஏபிவி படிக்கிறது, ஆனால் இந்த அருமையான ஷிராஸைப் பருகும்போது உங்கள் அண்ணம் வேறுவிதமாகக் கூறும். அதன் பஞ்சி புளிப்பு செர்ரி பழ குறிப்புகள், மென்மையான டானின்கள் மற்றும் நீண்ட, மண் பூச்சு ஆகியவற்றில் நீங்கள் கவனம் செலுத்துவீர்கள். இது முழு உடல், ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த 40 குளிர்கால ஜாக்கெட் போன்ற ஆறுதலான வழியில்.

34. வினா கார்சஸ் சில்வா அமய்னா சாவிக்னான் பிளாங்க் 2018 ($ 25)

வினா கார்சஸ் சாவிக்னான் பிளாங்க் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.கதாபாத்திர வாரியாக, சிலியன் சாவிக்னான் பிளாங்க் நியூசிலாந்தின் “சாவி பி” இன் உங்கள் முகத்தின் இயல்புக்கும், சான்சேரின் நேர்த்தியாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஒயின்களுக்கும் இடையில் நடுப்பகுதியில் விழுகிறது. கூஸ்பெர்ரி, வெள்ளை பீச் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் வியனா கார்சஸ் இதற்கு ஒரு சிறந்த உதாரணத்தை உருவாக்குகிறது. அதன் அமிலத்தன்மை பல்வேறு ஒயின்களைக் காட்டிலும் குறைவான தீவிரமானது, இது சற்று கனமான அமைப்பை வழங்குகிறது, இது நாம் விரும்புகிறோம்.

33. ரெம்ஹூக்ட் ரிசர்வ் ‘ஹனிபஞ்ச்’ செனின் பிளாங்க் 2017 ($ 25)

ரெம்ஹூக்ட் ரிசர்வ் செனின் பிளாங்க் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள், சுண்ணாம்பு மற்றும் ஹனிசக்கிள் ஆகியவற்றின் மணம் நிறைந்த நறுமணம் இந்த தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து வெளியேறுகிறது செனின் பிளாங்க் , மற்றும் சீக்கிரம் சீமைமாதுளம்பழ பேஸ்ட், மல்லிகை மற்றும் இஞ்சி ஒரு குறிப்புகள் தொடர்ந்து. டிஸ்கிரிப்டர்களின் ஆழம் அண்ணம் மீது தொடர்கிறது, இது மென்மையான, க்ரீம் அமைப்பு மற்றும் கவர்ச்சியான பூச்சு கொண்டது.

32. டொமைன் லு டூர் வைலே பன்யுல்ஸ் ரிசர்வா என்வி ($ 24)

டொமைன் லு டூர் வயல் பன்யுல்ஸ் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இனிப்பு, வலுவூட்டப்பட்ட பன்யுல்ஸ் ஒயின்கள் துறைமுகத்திற்கு ஒத்த முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பிரான்சின் ரூசில்லன் பிராந்தியத்தின் சொந்த திராட்சைகளை (அதாவது கிரெனேச் மற்றும் கரிக்னன்) கொண்டுள்ளது. அனைத்து சிறந்த இனிப்பு ஒயின்களையும் போலவே, இந்த பன்யுல்ஸின் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான அம்சம் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மை ஆகும், இது இனிப்பு உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கேரமல் குறிப்புகளை ஒன்றாக வைத்திருக்கிறது. ஒரு நீண்ட, நட்டு பூச்சு என்றால் நீங்கள் அதை அவசரமாக மறக்க மாட்டீர்கள்.

31. மார்கோ ஃபெல்லுகா மொலமட்டா கோலியோ பியான்கோ 2015 ($ 24)

மார்கோ ஃபெல்லுகா மொலமட்டே கோலியோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இத்தாலியின் ஃப்ரியூலி-வெனிசியா கியுலியா பிராந்தியத்திலிருந்து, இந்த ஒயின் முழு உடல் மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட, ஆனால் அதே நேரத்தில் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. இது கோழி மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் சிறந்ததாக இருந்தாலும், கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளுடனும் இது இணைகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது உங்கள் பாதாள அறையில் சில வருடங்களுக்கு வசதியாக இருக்கும் (படிக்க: உங்கள் மறைவுக்குள் ஒயின் ரேக்).

30. போடெகாஸ் அக்ரோ டி பாஸன் கிரான்பாசான் கிரீன் லேபிள் 2018 ($ 19)

கிரான்சாபன் எட்டிகெட்டா வெர்டே 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.எப்பொழுது அல்பாரினோ “முடிந்தது” சரியானது, மதுவின் தீவிர அமிலத்தன்மை செறிவூட்டப்பட்ட பழ சுவைகளால் பொருந்துகிறது. எலுமிச்சை, இஞ்சி, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் ஈரமான கற்களின் சுவைகளை பெரிதுபடுத்தும் வாய்வழி அமிலத்தன்மை கொண்ட இந்த பாட்டில் இதுபோன்ற ஒரு வெற்றிக் கதை. இது ஒரு சிறந்த முன் இரவு உணவு பாட்டில், ஸ்பானிஷ் பாலாடைக்கட்டிகள், பாதாம் மற்றும் உப்பு ஆலிவ்ஸுடன் நன்றாக இணைகிறது.

29. டோமாஸி அமரோன் டெல்லா வால்போலிகெல்லா கிளாசிகோ டிஓசிஜி 2015 ($ 65)

டோமாசி அமரோன் டெல்லா வால்போலிகெல்லா 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த ஒயின் மீது மூக்கு சுவையான பேக்கிங் மசாலா, கேரமல் செய்யப்பட்ட பிளம்ஸ், மற்றும் கிராக் மிளகு ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் உயிருடன் இருக்கிறது. இது இருண்ட செர்ரி மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் கூடுதல் குறிப்புகளுடன், அண்ணம் மீது முழு உடல் மற்றும் துடிப்பானது. அதன் சுயவிவரமோ அல்லது அதன் விலைக் குறியோ இதை ஒரு “அன்றாட” ஒயின் ஆக்குவதில்லை, ஆனால் இது அமரோன் அதன் இணக்கமான சிறந்த மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு பாட்டில் பொருந்தும்.

28. கிராகி ரேஞ்ச் ஒயின் ஆலை முனா சாலை திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் 2016 ($ 27)

கிராகி ரேஞ்ச் தே முனா சாலை திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நியூசிலாந்துடனான உங்கள் முந்தைய அனுபவங்களில் சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் “லார்ட் ஆஃப் தி ரிங்க்ஸ்” முத்தொகுப்பு மட்டுமே இருந்தால், நாட்டின் வெளிப்படையான பினோட் நொயர் ஒயின்களை நீங்கள் கண்டுபிடித்த நேரம் இது. பதப்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த மூலிகைகள், உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் மற்றும் குழாய் புகையிலை ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் இது ஒரு பழ-முன்னோக்கு தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. ஓக் வயதானது தேங்காய் உட்பட மேலும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது, மேலும் விளையாட்டுத்தனமான டானின்களை அண்ணத்தில் சேர்க்கிறது.

27. இனாமா விக்னெட்டி டி ஃபோஸ்கரினோ சோவ் கிளாசிகோ 2017 ($ 24)

இனாமா சோவ் கிளாசிகோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.சோவ் என்பது இத்தாலிய மொழியில் “மென்மையானது” என்று பொருள், அதுதான் இந்த மதுவுக்கு சரியான விளக்கமாகும். இது ஒரு பணக்கார மூக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது பேரிக்காய் மற்றும் ஈரமான பாறைகளின் தீவிர நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. ஒரு சுழலுடன், இனிப்பு மல்லிகை இதழ்கள் புளிப்பு வெள்ளை பீச்சின் வாசனையுடன் மிதக்கின்றன. அண்ணம் பணக்கார மற்றும் எடையுள்ளதாக இருக்கிறது, ஆனால் நடுத்தர அமிலத்தன்மையால் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

26. டொமைன் காரிடாஸ் ந ou சா ஜினோமாவ்ரோ 2015 ($ 30)

டொமைன் காரிடாஸ் சினோமாவ்ரோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த சினோமாவ்ரோவின் ஒளிஊடுருவக்கூடிய செர்ரி சாயல் அதன் சக்திவாய்ந்த தன்மையை நிராகரிக்கிறது. நினைவூட்டுகிறது நெபியோலோ ஒயின்கள் பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோ, இந்த சிக்கலான சிவப்பு செர்ரி மற்றும் பூச்சட்டி மண்ணின் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை அண்ணம் மீது தொடர்கின்றன. தீவிரமான டானின்கள் மற்றும் பிரேசிங் அமிலத்தன்மையால் அவை அங்கு சந்திக்கப்படுகின்றன, இது இறுதியில் வயலட் இதழ்களின் அழகிய வாசனை திரவியத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

25. ருசாக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் சாண்டா பார்பரா கவுண்டி சார்டொன்னே 2017 ($ 29)

ருசாக் திராட்சைத் தோட்டங்கள் சார்டொன்னே 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த சார்டொன்னே உங்கள் அரண்மனையைத் தாக்கும் தருணத்திலிருந்து, அது போக விடாது. பச்சை ஆப்பிள்கள், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் சுண்ணாம்பு தூசி ஆகியவற்றால் நாக்கால் தாக்க தயாராகுங்கள் (விசித்திரமாக தெரிகிறது, சுவையாக இருக்கும்). ஓக் செல்வாக்கும் இருக்கிறது, ஆனால் வழக்கமான விளக்கங்கள் (வெண்ணிலா, சிற்றுண்டி மற்றும் வெண்ணெய்) நுட்பமானவை.

24. நல்லே ஒயின் ஒயின் க்ரீ வேலி எஸ்டேட் ஓல்ட் வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் 2015 ($ 45)

நாலே ஒயின் ஒல்ட் வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.ஒரு சிறந்த உலகில், பழைய திராட்சை ஜின்ஃபாண்டெல்ஸ் இந்த மதுவின் வழியைப் பின்பற்றுவார்கள்: ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் (13.8 சதவிகிதம் ஏபிவி), புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மை மற்றும் பூமி, இருண்ட பெர்ரி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய செறிவூட்டப்பட்ட பழ சுவைகள், வெறும் ஜாம்மி இருண்ட பழத்தை விட. இது ஒயின் தயாரிப்பாளரின் வலைத்தளத்திலிருந்து மட்டுமே கிடைக்கிறது, மேலும் இது உங்களுக்கு $ 50 ஐ திருப்பித் தரும், ஆனால் இந்த மது மதிப்புக்குரியது.

23. டொமைன் மேட்ரோட் ஆக்ஸி-டூரெஸ் கோட் டி பியூன் 2016 ($ 40)

டொமைன் மேட்ரோட் கோட் டி பியூன் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இது சிவப்பு ஒயின்களுக்கு ஒப்பீட்டளவில் மலிவு அறிமுகம் பர்கண்டி . இது மூக்கில் கனமாக இருக்கிறது, ஆனால் பேக்கிங் மசாலா நறுமணமும், இருண்ட செர்ரி குறிப்புகளும் மிருதுவான, வெல்வெட்டி அண்ணத்திற்கு பயணிக்கின்றன. நீங்கள் அதை சில வருடங்களாகத் தள்ளிவிடலாம், ஆனால் இந்த மது இப்போது நன்றாக இருப்பதை விட அதிகமாக குடிக்கிறது.

22. தோட்டங்கள் சிசா அசினரி மார்ச்செஸி டி கிரேசி மார்டினெங்கா 'லா செர்ரா' மொஸ்கடோ டி ஆஸ்டி என்வி ($ 18)

டெனுடா சிசா அசினரி மார்ச்செஸி டி கிரேசி மார்டினெங்காசிறந்தது இது மொஸ்கடோ டி அஸ்தி இப்போது சந்தையில். இந்த குறைந்த-ஏபிவி வண்ணமயமான ஒயின் அதன் மென்மையான குமிழ்கள், ஆரஞ்சு மலரும், முனிவர், ஹனிசக்கிள் மற்றும் லாவெண்டர் குறிப்புகள் மூலம் எந்த புருன்சையும் அல்லது அப்பெரிடிவோ மணிநேரத்தையும் பிரகாசமாக்கும்.

21. க்ரூட் பிளாங்க் டி நொயர்ஸ் என்.வி ($ 16)

க்ரூட் பிளாங்க் டி நொயர்ஸ் என்வி 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.பாரம்பரிய முறை , ”இரண்டாம் நிலை நொதித்தல் பாட்டில் நடைபெறும் இடத்தில், இந்த பெரும்பான்மை-பினோட்-நோயர் பிளாங்க் டி நொயர்ஸ் குறைந்தபட்சம் 24 மாத வயதை லீஸில் செலவிடுகிறார். இதன் விளைவாக ஒரு சிக்கலான, அடுக்கு வண்ணமயமான ஒயின், சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள், வெண்ணிலா, மற்றும் மூக்கு மற்றும் அண்ணம் இரண்டிலும் வறுக்கப்பட்ட பிரியோச்சின் குறிப்புகள் உள்ளன. மது வெறும் நம்பக்கூடிய $ 16 க்கு விற்பனையாகிறது, மேலும் எல்லா இடங்களிலும் இதைக் காணலாம், இது எங்கள் ஒயின் அலமாரியில் பிரதானமாக அமைகிறது.

20. ஜுகார்டி குடும்பம் ‘அலுவியன்’ பராஜ் அல்தாமிரா 2014 ($ 89)

2019 ஆம் ஆண்டின் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஃபேமிலியா ஜுகார்டி அலுவியன் அல்தாமிராவும் ஒன்றாகும்.இந்த மதுவின் நறுமணத்தை நீங்கள் முதலில் உள்ளிழுக்கும்போது, ​​ஒரு சுருக்கமான மில்லி விநாடிக்கு, ஆரம்பகால ஆக்ஸில் அமெரிக்க அரண்மனைகளை வென்ற ஜாம்மி, அணுகக்கூடிய மால்பெக் வகையை நீங்கள் ருசிக்கப் போகிறீர்கள் என்று தோன்றுகிறது. பின்னர், எங்கிருந்தும், மூலிகைகள், சுறுசுறுப்பான தாதுக்கள் மற்றும் உலர்ந்த பூமியின் சிக்கலான குறிப்புகள் மைய நிலைக்கு வருகின்றன. இந்த கட்டத்தில் இருந்து, இது ஒரு சிறந்த பாட்டில் மற்றும் அர்ஜென்டினாவில் சிறந்த மதுவின் எதிர்காலம் என்பது மிகத் தெளிவாகத் தெரிகிறது.

19. டொமைன் சிகலாஸ் சாண்டோரினி அசிர்டிகோ 2018 ($ 32)

டொமைன் சிகலாஸ் அசிர்டிகோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நீங்கள் கவர்ச்சியான, கனிம நிறைந்த வெள்ளையர்களை விரும்பினால், அல்லது ஒரு பெரிய ஓல் ஃபில்லட் மீன்களை பிளான்சாவைத் தாக்கக் காத்திருந்தால், இது உங்களுக்கான மது. ஈரமான பாறைகள், மிளகு மற்றும் மிருதுவான வெள்ளை பேரீச்சம்பழங்கள் போன்ற உங்கள் எலுமிச்சை அனுபவம் மதுவின் மூக்கில் உள்ளது. அதன் அண்ணம் உயிரோட்டமானது, துடிப்பான அமிலத்தன்மை மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட பச்சை-பழ சுவைகளுடன்.

18. சாட்டே பாட்டெய்லி கிராண்ட் க்ரூ கிளாஸ் 2015 ($ 81)

சாட்டே பாட்டெய்லி கிராண்ட் க்ரூ கிளாஸ் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.மெடோக்கில் உள்ள மிகப் பழமையான தோட்டங்களில் ஒன்றான சேட்டோ பாட்டெய்லி, ஐந்தாவது வளர்ச்சி தயாரிப்பாளராக உள்ளார். முறையீட்டிற்குள், அதன் ஒயின்கள் பெரும் மதிப்புக்கு (ஒப்பீட்டளவில் பேசும்) நீண்டகால நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் 2015 விண்டேஜ் விதிவிலக்கல்ல. இது கருப்பு திராட்சை வத்தல், தோல், புகையிலை மற்றும் வெள்ளை மிளகு நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அண்ணம் மீது, இது வெறுமனே ஆடம்பரமானது. நீங்கள் போர்டியாக்ஸில் கசக்க விரும்பினால், மேலும் பார்க்க வேண்டாம்.

17. போடெகாஸ் அவான்சியா ‘குவே டி ஓ’ மென்சியா 2017 ($ 16)

போடெகாஸ் அவான்சியா குவே டி ஓ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.மென்சியா ஸ்பெயினின் பியர்சோ டி.ஓ. உடன் சிறப்பாக தொடர்புடையது என்றாலும், அண்டை நாடான வால்டோராஸ் டி.ஓ.வில் வளரும்போது, ​​ஒயின்கள் சற்று இலகுவான சுயவிவரத்தை எடுத்து அதிக சிக்கலை வழங்குகின்றன. இந்த பாட்டில் அதற்கு ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் உதாரணம் மற்றும் ஓக் வயதானதிலிருந்து மேலும் நுணுக்கத்தைக் காட்டுகிறது. அதன் நறுமணங்களில் காட்டு பெர்ரி, கிராக் மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் அடங்கும். பிளாக்பெர்ரிகளும் ஒரு சுவையான தாவரக் குறிப்பும் அண்ணத்தில் வந்து சேரும், அதோடு கிரிப்பி டானின்கள் மற்றும் தொடர்ச்சியான பூச்சு.

16. ஏஞ்சலா எஸ்டேட் ‘அபோட் உரிமைகோரல்’ பினோட் நொயர் 2015 ($ 57)

ஏஞ்சலா எஸ்டேட் அபோட் உரிமைகோரல் பினோட் நொயர் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.யாம்ஹில்-கார்ல்டன் மாவட்டமான வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு ஏ.வி.ஏ-க்குள் உள்ள ஒரு சிறிய துணைப் பகுதியிலிருந்து வந்த இந்த பினோட் நொயர் பழைய உலகத் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இது மண், பச்சை இலைகள் மற்றும் புளிப்பு சிவப்பு செர்ரிகளை உள்ளடக்கிய கவர்ச்சிகரமான பூச்செண்டுடன் சிக்கலானது மற்றும் நுணுக்கமானது. சிவப்பு-பழ சுவைகள் அண்ணத்தில் தொடர்கின்றன, இது நன்கு ஒருங்கிணைந்த டானின்கள் மற்றும் கடினமான கனிமத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

15. க்ளோஸ் டு வால் மூன்று கிரேஸ் 2016 ($ 180)

க்ளோஸ் டு வால் மூன்று கிரேஸ் என்பது 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நாபா பள்ளத்தாக்கின் ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு புகழ்பெற்ற ஒயின் எஸ்டேட்டிலிருந்து, மூன்று கிரேஸ்கள் ஒரு கேபர்நெட்-சாவிக்னான் இயக்கப்படும் கலவையாகும், இதில் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் மற்றும் பெட்டிட் வெர்டாட் ஆகியோரும் உள்ளனர். இது பழம், கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் அடுக்கு, நன்கு இணைக்கப்பட்ட டானின்கள் அதன் பெயர் அறிவுறுத்தும் நேர்த்தியை வழங்கும். இந்த மது இளம் வயதினரை மீறி இப்போது நன்றாக குடித்து வருகிறது. இது நேரத்துடன் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும் என்று உறுதியளிக்கிறது.

14. ரவைன்ஸ் ஒயின் பாதாள அறைகள் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் 2017 ($ 21)

ரவைன்ஸ் ஒயின் பாதாள அறைகள் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த மது ஏன் என்பதற்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு கேபர்நெட் ஃபிராங்க் விரல் ஏரிகளின் கையொப்பம் சிவப்பு வகையாக மாறுகிறது. அதன் நறுமணம் உங்களை இலையுதிர் காடு வழியாக பிற்பகல் நடைப்பயணத்திற்கு கொண்டு செல்கிறது, வீழ்ச்சியடைந்த இலைகள் மற்றும் ஈரமான கற்களால் ஆதரிக்கப்படும் கறுப்பு பழம். அண்ணம் ஒரு நுட்பமான பிடியையும் தாராளமான அமிலத்தன்மையையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் 12.9 சதவிகித ஏபிவி ஒரு நீண்ட குடி அனுபவத்தை அனுமதிக்கிறது.

13. எல்வியோ காக்னோஸின் வாத்து -100 etta ’Langhe Nascetta di Novello 2016 ($ 30)

எல்வியோ கோக்னோ அனஸ்-செட்டா 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.‘90 களின் முற்பகுதியில் அழிவிலிருந்து லாங்கின் ஒரே உள்நாட்டு வெள்ளை வகையான நாசெட்டாவை காப்பாற்றிய ஒரு சில தயாரிப்பாளர்களில் எல்வியோ கோக்னோவும் ஒருவர். என்ன இழப்பு ஏற்பட்டிருக்கும் என்பதை இந்த மது நிரூபிக்கிறது. இது மிகவும் நறுமணமானது, சிட்ரஸ் மற்றும் வெப்பமண்டல பழ குறிப்புகள் மற்றும் கஞ்சாவின் துடைப்பம். முனிவர் மற்றும் ரோஸ்மேரியின் குறிப்புகளுடன் சுவையான சுவையானது அண்ணத்தில் உதைக்கிறது.

12. 'லெஸ் வொய்சின்ஸ்' சிரா பட்டி யார்க்வில்லே ஹைலேண்ட்ஸ் 2015 ($ 34)

கோபேன் லெஸ் வொய்சின்ஸ் சிரா 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சீரான, இது கலிபோர்னியா சிரா அதன் மிகச்சிறந்த இடத்தில் உள்ளது. மென்டோசினோ கவுண்டியின் யார்க்வில்லே ஹைலேண்ட்ஸில் உள்ள மூன்று வெவ்வேறு திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் இந்த மதுவில் தைரியமான கருப்பட்டி, புளிப்பு பிளம்ஸ் மற்றும் பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்களின் தெளிப்பு ஆகியவை உள்ளன. நறுமணம் அண்ணம் வரை செல்கிறது, இது உறுதியான, நன்கு வட்டமான டானின்களுடன் நடுத்தர உடல் கொண்டது. ஆட்டுக்குட்டி அல்லது வேறு எந்த வறுக்கப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சியுடன் ஜோடி.

11. லாரன்ட்-பெரியர் ‘கிராண்ட் சைக்கிள்’ எண் 24 ($ 140)

லாரன்ட் பெரியர் கிராண்ட் சைக்கிள் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.லாரன்ட்-பெரியர் விண்டேஜ்-தரமான ஆண்டுகளில் கிராண்ட் க்ரூ திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படும் மூன்று ஒயின்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தி அதன் மதிப்புமிக்க கிராவி கிராண்ட் சைக்கிளை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு வெளியீட்டும் வித்தியாசமான கலவையை உள்ளடக்கியது, இது பாட்டிலின் லேபிளில் காட்டப்படும் “மறுப்பு” எண்ணால் வேறுபடுகிறது. தற்போதைய வெளியீடான எண் 24, பச்சை ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த வெள்ளை பூக்கள், ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் பிளின்ட் ஆகியவற்றின் உயிரோட்டமான, சிக்கலான பூச்செண்டு உள்ளது. அதன் அண்ணம் செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் துடிப்பானது, வலுவான பழ மையத்துடன். இது ஒரு வெளிப்படையான, வயதுக்கு தகுதியான ஷாம்பெயின் மற்றும் சலுகைகள் பெரும் மதிப்பு மற்ற க ti ரவ குவைஸின் விலைகளுடன் ஒப்பிடும்போது.

10. ஜெர்மன் பினோட் கிரிஜியோ வெனிசியா கியுலியா ஐஜிடி 2017 ($ 23)

ஜெர்மன் பினோட் கிரிஜியோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நாம் எப்போதாவது நினைக்கிறோம் பினோட் கிரிஜியோ ஆழத்தையும் தன்மையையும் வழங்கக்கூடிய ஒரு வகையாக, ஆனால் ஜெர்மன் இது முற்றிலும் உண்மை என்பதை நிரூபிக்கிறது. வடகிழக்கு இத்தாலியில் உள்ள ஃப்ரியூலி-வெனிசியா கியுலியாவிலிருந்து, இந்த ஒயின் நறுமணமானது, நேர்த்தியானது மற்றும் உரைசார்ந்த புதிரானது. கல் பழம் மற்றும் கனிம குறிப்புகள் வெளிப்படுவதற்கு முன்பு, பூக்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் நறுமணத்துடன் இது தொடங்குகிறது. ஒயின் ஒரு பரந்த வாய் ஃபீலைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆற்றல்மிக்க அமிலத்தன்மையால் உயர்த்தப்பட்டு சுண்ணாம்பு கனிமத்தால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வகையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட பல ஒயின்களை விட இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்றாலும், இது உங்கள் சராசரி பினோட் கிரிஜியோ அல்ல.

9. நீண்ட புல்வெளி பண்ணையில் நாபா பள்ளத்தாக்கு மெர்லோட் 2014 ($ 36)

லாங் மீடோ ராஞ்ச் நாபா பள்ளத்தாக்கு மெர்லோட் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நாபா பள்ளத்தாக்கின் மையத்தில் 90 ஏக்கர் கரிம திராட்சைத் தோட்டங்களை லாங் மீடோ பண்ணையில் வளர்க்கிறது. அதன் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஒயின்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானதாக இருந்தாலும், எஸ்டேட்டின் 2014 மெர்லோட் எங்கள் கவனத்தை ஈர்த்த பாட்டில் ஆகும். பதிவில் உள்ள வெப்பமான மற்றும் வறண்ட விண்டேஜ்களில் ஒன்றிலிருந்து, இந்த மெர்லோட் பெரியது, தைரியமானது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு வயதான அமிலத்தன்மை மற்றும் டானின்களுடன் சமநிலையானது. தற்போது, ​​இது செர்ரி மர நறுமணங்களையும் (பழம், இலை மற்றும் பட்டை) உச்சரிக்கிறது மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் பிளம்ஸின் குறிப்புகள் அதன் மென்மையான அண்ணத்தில் தொடர்கின்றன. சிறந்த மதுவின் வரையறை, இந்த பாட்டில் வயதைக் காட்டிலும் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும் என்று உறுதியளிக்கிறது.

8. கிரேசி எட்னா ரோசாடோ 2018 ($ 21)

கிரேசி எட்னா ரோசாடோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இந்த சிசிலியன் ரோசாடோ (பிரெஞ்சு மொழியில், இளஞ்சிவப்பு ) எட்ரனா மலையின் எரிமலை மண்ணில் பொதுவாக வளர்க்கப்படும் இருண்ட நிறமுள்ள சிவப்பு வகையான நெரெல்லோ மஸ்கலீஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கிரேசி அந்த திராட்சைகளை கவர்ச்சியான செப்பு நிற ரோஸாக மாற்றுகிறார். பின்னர் அது பெரிய கான்கிரீட் தொட்டிகளில் கட்டாயமாக புளிக்கிறது. வெளிவருவது ஒரு சமச்சீர் ரோஸ் ஆகும், இது சம பாகங்கள் பழ தன்மை, அமிலம் மற்றும் டானின்களுக்கு உதவுகிறது. சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களின் செறிவு தீவிரமானது, அதே நேரத்தில் மதுவின் வாய்மூலம் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், சற்று க்ரீமியாகவும் இருக்கும். புரோவென்ஸை மறந்துவிடு, எட்னா ரோஸ் தான் இருக்கும் இடத்தில்.

7. சாட்டேவ் ஃபோன்ப்ளேகேட் செயிண்ட்-எமிலியன் கிராண்ட் க்ரூ கிளாஸ் 2012 ($ 46)

Chateau Fonplegade Saint Emilion Grand Cru Classé என்பது 2019 ஆம் ஆண்டின் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.1852 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட சேட்டோ ஃபோன்ப்ளேகேட் செயிண்ட்-எமிலியனின் தெற்கு மலைப்பகுதியில் போர்டியாக்ஸின் வலது கரையில் அமைந்துள்ளது. சொத்தின் பெயர் “ஏராளமான நீரூற்று” என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் தோட்டத்தின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றில் அமைந்துள்ள 13 ஆம் நூற்றாண்டின் கல் நீரூற்றில் இருந்து உருவானது. கிராண்ட் க்ரூ கிளாஸ், சொத்தின் முதன்மை ஒயின், ஒரு ஆத்மார்த்தமான மெர்லோட் ஆதிக்கம் செலுத்தும் கலவையாகும், இது கேபர்நெட் ஃபிராங்கின் சுவையூட்டலையும் கொண்டுள்ளது. பாட்டில் போடுவதற்கு முன்பு, மது 20 மாத வயதை செலவிடுகிறது, 85 சதவீத கலவை புதிய பிரெஞ்சு ஓக் மற்றும் 15 சதவிகிதம் கான்கிரீட் முட்டைகளில் உள்ளது. ஒரு தீவிரமான இருண்ட மாணிக்கத்தை ஊற்றி, மதுவின் நறுமணம் குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் செர்ரி காம்போட்டை நினைவூட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் பாட்டில் வயது தோல் மற்றும் புகையிலை இலைகளின் மண் குறிப்புகளைச் சேர்த்தது. இது அண்ணம் மீது பட்டு மற்றும் வெல்வெட்டியாக இருக்கிறது, மேலும் இது ஒரு நீண்ட கால பூச்சுக்கு உதவுகிறது.

6. ரிட்ஜ்வியூ கேவென்டிஷ் ப்ரட் என்வி ($ 43)

ரிட்ஜ்வியூ கேவென்டிஷ் ப்ரட் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.உலகெங்கிலும் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் வெப்பமயமாதல் தட்பவெப்பநிலைக்கு ஏற்ப மாற்றவும் , ஒரு சில பகுதிகள் தற்போது அதன் பலன்களைப் பெறுகின்றன. மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவற்றில் தெற்கு இங்கிலாந்து, அதன் உயர்தர வண்ணமயமான ஒயின் தொழில் தொடர்ந்து சர்வதேச கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது. 1995 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இயக்கத்தின் முன்னோடிகளில் ஒருவரான ரிடெக்வியூ, கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக ஷாம்பெயின் போன்ற திராட்சை மற்றும் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி வண்ணமயமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்து வருகிறது. பினோட் நொயர் தோட்டத்தின் கேவென்டிஷ் கலவையை இயக்குகிறார், இது செர்ரிகளையும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரியையும் துடைத்து, கட்டமைக்கப்பட்ட, கனிம நிறைந்த மசித்து அண்ணத்தில் இறங்குகிறது. விருந்துகள் மற்றும் உணவு ஜோடிகளுக்கு ஏற்றது, அடுத்த முறை நீங்கள் குமிழ்கள் அல்லது வாழ்க்கை கொண்டாட்டங்களுக்கான அழைப்பின் மனநிலையில் இருக்கும்போது, ​​இந்த பாட்டிலை உங்கள் ஷாம்பெயின் வழியாக எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

5. ஜி.டி. வஜ்ரா லாங்கே நெபியோலோ 2017 ($ 22)

ஜி.டி. வஜ்ரா லாங்கே நெபியோலோ 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.பீட்மாண்ட் என்பது நெபியோலோ திராட்சையின் தாயகமாகும், இது பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோவின் புனைகதை ஒயின்களில் பிரபலமாக நடிக்கிறது. பலவிதமான மலிவு வெளிப்பாடுகளுக்காகவும், இளமையில் அணுகக்கூடிய ஒயின்களுக்காகவும் (படிக்க: ASAP குடிக்கத் தயாராக உள்ளது), குடிப்பவர்கள் ஜி.டி. வஜ்ராவிடமிருந்து லாங்கே மலைகள் மற்றும் பாட்டில்களைப் பார்க்க வேண்டும். இந்த ஒயின் நெபியோலோவின் பழ-முன்னோக்கு வெளிப்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, செறிவூட்டப்பட்ட புளிப்பு செர்ரி குறிப்புகள், அண்ணம் மீது ஒரு துடிப்பான அமிலத்தன்மையால் மகிழ்ச்சியுடன் பாதிக்கப்படுகின்றன. அமிலத்தன்மை மதுவின் கனமான பழத் தன்மையை அண்ணத்தை மூழ்கடிப்பதைத் தடுக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு கடினமான ஆனால் அணுகக்கூடிய டானிக் அமைப்பு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வைத்திருக்கிறது. இந்த மதுவின் அழகு அதன் இளமை, இந்த விலைக்கு, நீங்கள் அதை மிட்வீக் டின்னர் டேபிளில் பரிமாற முடியும்.

4. பார்பர்ஸ்வில்லே வைன்யார்ட்ஸ் ரிசர்வ் வியாக்னியர் 2017 ($ 22)

பார்போர்ஸ்வில்லே வைன்யார்ட்ஸ் ரிசர்வ் வியாக்னியர் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.நீங்கள் இன்னும் வியாக்னியரை முயற்சிக்கவில்லை அல்லது வர்ஜீனியாவின் ஒயின்களில் டைவ் எடுக்க விரும்பினால், இங்கே தொடங்கவும். 1814 இல் வர்ஜீனியா கவர்னர் ஜேம்ஸ் பார்பரால் நிறுவப்பட்டது, இத்தாலியின் சோனின் குடும்பத்தால் வாங்கப்பட்டது (of புரோசெக்கோ புகழ்) 1976 ஆம் ஆண்டில், பார்போர்ஸ்வில்லே வைன்யார்ட்ஸ் உலகத் தரம் வாய்ந்த ஒயின் தயாரிக்கும் பிராந்தியமாக வர்ஜீனியாவின் ஆற்றலுக்கான நிரூபணமான ஆதாரங்களை வழங்குகிறது. இந்த வெளியீட்டில், வியாக்னியர் வர்ஜீனியாவின் கையொப்பம் வெள்ளை வகையாக இருக்க வேண்டும் என்ற கருத்தையும் எஸ்டேட் உறுதிப்படுத்துகிறது. இந்த ஒயின் அதன் நறுமண அருளுக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு மற்றும் வியாக்னியர் காட்டக்கூடிய சமநிலை. அதன் மூக்கில் கனிம குறிப்புகள், பாதாமி மற்றும் ஆரஞ்சு மலர்கள் நிறைந்துள்ளன, அதே நேரத்தில் குறைந்த ஆல்கஹால் அண்ணம் சிறந்த அமிலத்தன்மை மற்றும் ஆடம்பரமான பாகுத்தன்மையைக் காட்டுகிறது.

3. மாஸ்ட்ரோபெரார்டினோ 'ரூட்ஸ்' த aura ராசி டிஓசிஜி 2014 ($ 54)

2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் மாஸ்ட்ரோபெரார்டினோ ராடிசி ட aura ராசி டிஓசிஜி ஒன்றாகும்.இத்தாலியின் காம்பானியா பிராந்தியத்தில் தரமான ஒயின் தயாரிப்பின் பாரம்பரியத்தை பாதுகாப்பதில் மாஸ்ட்ரோபெரார்டினோ குடும்பத்தின் பங்களிப்பை மிகைப்படுத்த முடியாது. உள்ளூர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பைலோக்ஸெரா மற்றும் இரண்டாம் உலகப் போரினால் அழிக்கப்பட்டதால், பல விவசாயிகள் பூர்வீக கொடிகளை கிழித்தெறிந்து அதிக விளைச்சல் தரும் வகைகளை மாற்ற முடிவு செய்தனர். இப்பகுதிக்கு உண்மையாக இருந்த மாஸ்ட்ரோபெரார்டினோஸ் அல்ல, இதையொட்டி, கிரேகோ, பியானோ மற்றும் அக்லியானிகோ போன்ற பூர்வீக வகைகளை ஏறக்குறைய சில அழிவுகளிலிருந்து காப்பாற்றினார். இந்த மூன்றில் பிந்தையது மாஸ்ட்ரோபெரார்டினோவின் முதன்மை ஒயின் ராடிசி ட aura ராசி டிஓசிஜியில் காட்சிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஓக் மற்றும் பாட்டில் ஏற்கனவே கணிசமான காலங்களைத் தொடர்ந்து மிகப் பெரிய வயதுக்குரியது, வெளியிடப்பட்டது, இந்த ஒயின் அக்லியானிகோவிற்கான நிலையான-தாங்கி ஆகும். இது நீங்கள் சமநிலையின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது பல்வேறு மற்றும் பிராந்தியத்திற்கான பட்டியை அமைக்கிறது.

2. கோமண்டோ ஜி ‘தி விட்ச் ஆஃப் ரோசாஸ்’ சியரா டி கிரெடோஸ் 2017 ($ 25)

கோமண்டோ ஜி லா புருஜா டி ரோசாஸ் சியரா டி கிரெடோஸ் 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.இருந்து தயாரிக்கப்படும் கர்னாச்சா ஸ்பெயினின் சியரா டி கிரெடோஸ் பிராந்தியத்தில் அதிக உயரமுள்ள பழைய கொடிகளில் வளர்க்கப்படும் திராட்சை, இந்த மதுவின் நறுமணங்களில் இருண்ட செர்ரி, கிரான்பெர்ரி, பூமி, மிளகு, மூல இறைச்சி மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவை அடங்கும். திராட்சையின் தீவிரமான பழத் தன்மை தொடங்குவதற்கு முன்பு அண்ணம் ஒளியைத் தொடங்குகிறது. அது அங்கே இல்லை. வாய்வழி அமிலத்தன்மை மற்றும் கசப்பான, சிக்கலான டானின்கள் விரைவாக தங்களை முன்வைக்கின்றன, உங்கள் வாயில் நடைபெறும் ஃபீஸ்டாவை நீடிக்கும். ஸ்பெயினில் அல்லது உலகில் வேறு எங்கும் இந்த விலையில் ஒரு சிறந்த மது தயாரிக்கப்பட்டால், நாங்கள் பாதிக்கப்படுவோம். லா புருஜா டி ரோசாஸ் உங்கள் உணர்வுகளை அதன் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளின் ஆழத்துடன் பிடுங்குவார், ஒருபோதும் விடமாட்டார், பின்னர் நீங்கள் உண்மையிலேயே சிறப்பான ஒன்றை ருசித்தீர்கள் என்பதை அறிந்து திகைத்துப் போய்விடுவீர்கள்.

1. சாட்டேவ் மான்டெலினா நாபா பள்ளத்தாக்கு சார்டொன்னே 2016 ($ 50)

சாட்டே மான்டெலினா நாபா பள்ளத்தாக்கு சார்டொன்னே 2019 இன் 50 சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்.அதன் வரலாறு 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதி வரை நீடித்திருந்தாலும், சேட்டே மான்டெலினா இப்போது புகழ்பெற்ற 1976 ஆம் ஆண்டில் அதன் நாபா பள்ளத்தாக்கு சார்டோனாயின் வெற்றிக்கு மிகவும் பிரபலமானது பாரிஸின் தீர்ப்பு குருட்டு சுவை. கலிஃபோர்னியா மற்றும் பர்கண்டியில் இருந்து 10 பாட்டில்களில் சிறந்த சார்டோனாய் (முக்கியமாக) பிரெஞ்சு நீதிபதிகள் குழுவால் கருதப்பட்ட இந்த வெற்றி, அமெரிக்காவின் ஒயின் தொழிலுக்கு வரவிருக்கும் வயதைக் குறிக்கிறது, இது நாபா பள்ளத்தாக்கை உலகின் மிகச்சிறந்த ஒயின் பிராந்தியங்களின் வரைபடத்தில் வைக்க உதவியது . அந்த வரலாற்று நிகழ்வின் 40 வது ஆண்டுவிழாவில் தயாரிக்கப்பட்ட, சாட்டேவ் மான்டெலினாவின் 2016 நாபா பள்ளத்தாக்கு சார்டொன்னே, எஸ்டேட் தொடர்ந்து மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் செயல்பட்டு வருவதைக் காட்டுகிறது. அமெரிக்க சார்டோனாயை வெளியேற்றுவதற்கான ஒரு வரைபடத்தை இது வழங்குகிறது வேண்டும் போன்ற சுவை - வெண்ணெய் தாண்டி. அதற்கு பதிலாக, புதிய முலாம்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் ஹனிசக்கிள் ஆகியவற்றின் திராட்சையின் கனிமத்தால் இயக்கப்படும் சுவைகளில் நேர்த்தியும் சக்தியும் பிரகாசிக்கிறது. இதற்கிடையில், கவனமாக மற்றும் கருதப்படும் ஓக் வயதானது ஜாதிக்காய் குறிப்புகள் மற்றும் மென்மையான, கிரீமி அமைப்பை வழங்குகிறது. இந்த மதுவை வாங்கி, நாபா ஒயின் தயாரிப்பின் கடந்த கால, நிகழ்கால மற்றும் எதிர்காலத்திற்கு ஒரு கண்ணாடி உயர்த்தவும்.