Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

இந்த ஆண்டு பார்வையிட 8 பண்ணை மதுபானம்

மூன்று உடன்பிறப்புகளுக்குச் சொந்தமான பண்ணை மதுபானமான பேல் பிரேக்கரைப் பார்க்க வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் உள்ள யகிமாவுக்கு துணிகர. (பேல் பிரேக்கர் காய்ச்சுதல்)

ஏப்ரல் 26, 2018

பண்ணை வீடு பாணி பியர்ஸ் பாரம்பரியம், இயல்பு மற்றும் இடத்தின் உணர்வுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. ஃபார்ம்ஹவுஸ் அலெஸ் நவீன கைவினை பீர் ஸ்பாட்லைட்டில் ஒரு கணத்தை அனுபவித்துக்கொண்டிருக்கும்போது, ​​ஒரு சில அமெரிக்க மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் மட்டுமே ஒரு பண்ணை முதல் கண்ணாடி பதவியை உண்மையிலேயே பெருமைப்படுத்த முடியும். 200-க்கும் மேற்பட்ட குடும்ப வரலாற்றில் மூழ்கியுள்ள பண்ணை மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் முதல், ஆன்சைட் பாதைகளை ஆராய்வதற்கு மலையேறுபவர்களையும் பைக்கர்களையும் வரவேற்கும் ஒரு பண்ணை மதுபானம் வரை, இந்த ஆண்டு பார்வையிட உள்நாட்டில் ஈர்க்கப்பட்ட இந்த எட்டு பண்ணை மதுபானங்களை பாருங்கள்.



நாங்கள் உங்களுக்கு பீர் அனுப்ப முடியாது, ஆனால் நாங்கள் எங்கள் செய்திமடலை உங்களுக்கு அனுப்பலாம்!

இப்பொது பதிவு செய்

உங்கள் தனிப்பட்ட தகவலை நாங்கள் ஒருபோதும் பகிர மாட்டோம். எங்கள் பார்க்க தனியுரிமைக் கொள்கை.



பேல் பிரேக்கர் காய்ச்சும் நிறுவனம் | யகிமா, டபிள்யூ.ஏ

ஹாப் அறுவடை பருவத்தில், புதிய ஹாப் செய்யப்பட்ட பீர் அனுபவிப்பதை விட சிறந்த இடம் உண்மையில் இல்லை பேல் பிரேக்கர் ஹாப் கொடிகளின் வரிசைகள் மற்றும் வரிசைகளால் வடிவமைக்கப்பட்ட விசாலமான உள் முற்றம். மதுபானத்தின் இணை உரிமையாளர்கள் மற்றும் உடன்பிறப்புகள், மேகன் க்வின், கெவின் ஸ்மித் மற்றும் பேட்ரிக் ஸ்மித் ஆகியோர் ஹாப் விவசாயத்திற்கு புதியவர்கள் அல்ல. இந்த மூவரும் பி.டி.யின் நான்காவது தலைமுறையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றனர். லோஃப்டஸ் பண்ணைகள் - குடும்ப ஹாப் பண்ணை அவர்களின் மதுபானம் வீட்டிற்கு அழைக்கிறது. யகிமா பள்ளத்தாக்கில் மிகவும் விரும்பப்பட்ட சில ஹாப்ஸ் மற்றும் 30-பீப்பாய் உற்பத்தி மதுபானங்களை அணுகுவதன் மூலம், பேல் பிரேக்கர் நாட்டின் மிகச் சிறந்த ஹாப்பி பியர்களை வெளியிடுகிறது. ஆனால் அதற்கான எங்கள் வார்த்தையை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். இந்த வீழ்ச்சியை யகிமாவுக்குச் சென்று, பேல் பிரேக்கரின் ஆண்டு முழுவதும் கஷாயம் முதல் புதிய ஹாப்ஸின் புத்துணர்ச்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட விதிவிலக்கான ஹாப்-ஈர்க்கப்பட்ட பியர்ஸ் வரை அனைத்தையும் பயன்படுத்துங்கள்.



கீறல் காய்ச்சும் நிறுவனம் | அவா, ஐ.எல்

கீறல் காய்ச்சும் பண்ணை மதுபானம்

தெற்கு இல்லினாய்ஸில் உள்ள கீறல் என்பது ஒரு பண்ணை மதுபானம் ஆகும். (கீறல் காய்ச்சல் / கெண்டல் கர்மனியன்)

2017 கிரேட் அமெரிக்கன் பீர் திருவிழாவிற்கு டிக்கெட் அடித்ததற்கு நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், நீண்ட வரிசையில் இருந்து வெளியேறுவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம் கீறல் காய்ச்சும் நிறுவனம். சாவடி மற்றும் சரியாக. தெற்கு இல்லினாய்ஸில் உள்ள இந்த தனித்துவமான பண்ணை மதுபானம், பண்ணையில் வளர்க்கப்பட்ட அல்லது வளர்க்கப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட டெரொயர்-ஈர்க்கப்பட்ட சுவைகளை முன்னிலைப்படுத்தும் ஃபோரேஜ் பியர்களில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. ஸ்க்ராட்சில் உள்ள பீர் வரிசையானது பருவத்துடன் பாய்கிறது, இது பருவகாலத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட சிறிய உணவு மெனுவைப் போலவே மதுபானத்தின் ஆன்சைட் ருசிக்கும் அறையில் வழங்கப்படுகிறது. புதிதாக சுட்ட ரொட்டிகள் மற்றும் பீஸ்ஸாக்கள் உங்கள் வீட்டில் புளிப்பு கலாச்சாரம் அல்லது அருகிலுள்ள பண்ணைகளிலிருந்து ருசியான சீஸ் அல்லது பண்ணையின் செழிப்பான தோட்டங்களிலிருந்து நேராக இழுக்கப்பட்ட புதிய காய்கறிகளுடன் இணைக்கவும். ஸ்க்ராட்ச் சரியாக தாக்கப்பட்ட பாதையில் இல்லை என்றாலும், மதுபானத்தின் அழகிய, பசுமையான மைதானத்தில் ஒரு பீர் மூலம் ஈர்க்கப்பட்டு, ஸ்க்ராட்சின் இயற்கைச் சூழல்களால் காய்ச்சப்படுகிறது.



( மேலும்: சிறந்த அமெரிக்க பீர் பார்கள் 2018)

ஹில் ஃபார்ம்ஸ்டெட் மதுபானம் | கிரீன்ஸ்போரோ, வி.டி.

வெர்மாண்டின் கிரீன்ஸ்போரோவில் உள்ள ஒரு கிராமப்புற விவசாய சமூகத்தில் கிராஃப்ட் பீர் சமூகத்தின் மிகவும் பிரபலமான மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் ஒன்று அமைந்துள்ளது. கனடிய எல்லையிலிருந்து 45 நிமிட பயணத்தில் உரிமையாளர் ஷான் ஹில் 220-க்கும் மேற்பட்ட குடும்ப விவசாயத்தை மேற்கொள்கிறார். ஹில் ஃபார்ம்ஸ்டெட் எந்த வகையிலும் செல்வதற்கு வசதியாக இல்லை என்றாலும், கைவினைப் பீர் குடிப்பவர்களுக்கு இது ஒரு மெக்காவாக மாறும். ஆனால் இந்த பண்ணை மதுபான நிலையத்தில் வரிசையில் காத்திருக்க தயாராக இருங்கள். ஹில் ஃபார்ம்ஸ்டெட்டின் மகத்தான வெற்றி மற்றும் உலகளாவிய பாராட்டுகள் பொதுவாக ஒவ்வொரு புதன்கிழமை நண்பகல் சனிக்கிழமை முதல் மதியம் திறக்கப்படுவதற்கு முன்பு மதுபானத்தின் சில்லறை கடைக்கு வெளியே மிகவும் அதிகமான வரிகளை விளைவிக்கும். வருகையைச் சேர்த்தால் ஹில் ஃபார்ம்ஸ்டெட் இந்த ஆண்டு, ஒவ்வொரு மாதமும் அரிதான மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட பாட்டில் வெளியீடுகளை உள்ளடக்கிய நிகழ்வுகளின் காலெண்டருடன் புதுப்பித்த நிலையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

ஆக்ஸ்போ மதுபானம் | நியூகேஸில், எம்.இ.

ஆக்ஸ்போ மதுபானம்

ஆக்ஸ்போ மதுபானம் மைனேயின் நியூகேஸில் 18 ஏக்கரில் புதுப்பிக்கப்பட்ட களஞ்சியத்தில் அமைந்துள்ளது. (ஆக்ஸ்போ மதுபானம்)

பாரம்பரிய பண்ணை மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களைப் பொறுத்தவரை, ஆக்ஸ்போ எல்லா பெட்டிகளும் சரிபார்க்கப்பட்டுள்ளன. மைனேயின் நியூகேஸில் 18 ஏக்கரில் புதுப்பிக்கப்பட்ட களஞ்சியத்தில் மதுபானம் அமைந்துள்ளது மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு அமெரிக்க திருப்பத்துடன் பெல்ஜிய பண்ணை-பாணி அலெஸை வெளியேற்றுகிறது - நேட்டிவ் வைல்ட் போன்றது: தன்னிச்சையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட பண்ணை வீடு ஆல் உள்ளூர் பொருட்களுடன் காய்ச்சப்பட்டு தடுப்பூசி போடப்படுகிறது ஒரு பாரம்பரிய கூல்ஷிப்பில் காட்டு ஈஸ்ட். ஆனால் இந்த பண்ணை மதுபானக் கூடத்தில் கிடைக்கும் மண்ணான, ஆக்கபூர்வமான பியர்ஸ் ஆக்ஸ்போவைப் பார்வையிட ஒரே காரணம் அல்ல. குளிர்காலத்தில் ஹைகிங், மவுண்டன் பைக்கிங் மற்றும் பனிச்சறுக்கு மற்றும் பனிச்சறுக்கு போன்றவற்றிற்கான ஒரு சில பொழுதுபோக்கு பாதைகளுக்கு இந்த மதுபானம் பொது அணுகலை வழங்குகிறது. கிரில்லிங் உபகரணங்களும் பொதுமக்களுக்குக் கிடைக்கின்றன, எனவே இந்த மைனே ரத்தினத்திற்கான உங்கள் வருகையிலிருந்து ஒரு முழு நாளையும் செல்லுங்கள். ஆக்ஸ்போ தற்போது வியாழக்கிழமை முதல் வியாழக்கிழமை வரை மட்டுமே திறக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே அதற்கேற்ப உங்கள் வருகையைத் திட்டமிடுங்கள்.

பிளாக்பெர்ரி பண்ணை மதுபானம் | வாலண்ட், டி.என்

டென்னஸ் பிளாக்பெர்ரி பண்ணை கிராஃப்ட் பீர் சில நேரங்களில் முரட்டுத்தனமான மற்றும் புர்லி உலகில் எளிதில் காணப்படாத ஒரு காதல் மற்றும் நேர்த்தியுடன் உள்ளது. கிரேட் ஸ்மோக்கி மலைகளில் உள்ள 4,200 ஏக்கர் தோட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இந்த மதுபானம் உள்ளது, அதில் ஒரு சொகுசு ஹோட்டல், ஸ்பா, சிறந்த உணவு விடுதி மற்றும் 160,000 பாட்டில்கள் மது நிரப்பப்பட்ட ஒரு அற்புதமான மது பாதாள அறை ஆகியவை உள்ளன. இந்த சொத்து உலகம் முழுவதிலுமிருந்து வரும் பயணிகளை ஈர்க்கும் அதே வேளையில், பிளாக்பெர்ரி பண்ணை ஏன் பீர் ஆர்வலர்கள் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடமாக மாறியுள்ளது என்பதை உண்மையான பீர் ஆர்வலர்கள் புரிந்துகொள்வார்கள். பிளாக்பெர்ரி பண்ணையின் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் காணப்படும் மண்ணான மற்றும் மென்மையான சுவைகளைச் சேமிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைந்த எவரும் வெற்றிகரமான முயற்சியாக சான்றளிக்க முடியும் என்று “பண்ணையின் இயற்கையான நுணுக்கங்களுடன் பேசும் போது, ​​தனித்துவமான கைவினைப் பியர்களை உற்பத்தி செய்ய முயற்சிக்கிறது” என்று மதுபானம் கூறுகிறது. . கூடுதலாக, எந்தவொரு மதுபானம் வழங்கும் உறைவிடமும் எங்கள் புத்தகத்தில் எந்தவிதமான மூளைச்சலவை செய்யும் இடமல்ல.

( படி: ஒரு மாற்றுப்பாதைக்கு மதிப்புள்ள 8 கைவினை மதுபானம் )

ஜெஸ்டர் கிங் மதுபானம் | ஆஸ்டின், டி.எக்ஸ்

ஒரு கைவினை மதுபானம் கண்டுபிடிக்கவும்அமெரிக்காவின் மிகச் சிறந்த பண்ணை மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் ஒன்று ஜெஸ்டர் கிங் - ஆஸ்டின் நகரத்திற்கு வெளியே 18 மைல் தொலைவில் 200 ஏக்கர் விளைநிலங்களில் அமைந்துள்ள ஒரு வேலை பண்ணை மற்றும் கைவினைஞர் கைவினை மதுபானம். ஃபார்ம்ஹவுஸ் அலெஸ், தன்னிச்சையான நொதித்தல் மற்றும் கலத்தல் கலைக்கு பெயர் பெற்ற ஜெஸ்டர் கிங்கின் பின்தொடர்தல் வெகு தொலைவில் உள்ளது, இது மதுபானத்தின் பரந்த பீர் மண்டபத்திற்கு வெளியே அமர்ந்திருக்கும் அழகிய மற்றும் அழைக்கும் வெளிப்புற உள் முற்றம் போன்றது. தங்கள் சொந்த கிணற்றில் இருந்து நேராக தண்ணீரை ஊற்றுவது முதல், உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் பொருட்கள் மற்றும் காட்டு ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைப் பரிசோதிப்பது வரை, ஜெஸ்டர் கிங் 2010 இல் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து பீர் குடிப்பவர்களுக்கு டெக்சாஸ் மலை நாட்டின் சுவை அளித்து வருகிறார். எவ்வளவு உண்மையான டெரொயர்- ஈர்க்கப்பட்ட பியர்ஸ் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, நீங்கள் ஒரு சனிக்கிழமையன்று பார்வையிட்டால், ஜெஸ்டர் கிங்கின் பண்ணை சுற்றுப்பயணங்களில் ஒன்றில் குதிப்பது உறுதி. இந்த பண்ணை மதுபானத்தின் சுற்றுப்பயணம் பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் பல்வேறு பொருட்களைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை வழங்குகிறது - அத்துடன் மதுபானம் வசிக்கும் குழந்தை ஆடுகளுடன் விளையாடுவதற்கான வாய்ப்பையும் வழங்குகிறது.

ஹை ஹாப்ஸ் மதுபானம் | வின்ட்சர், கோ

வேளாண்மை என்பது ஒரு தலைமுறை பண்பாகும், இதன் உரிமையாளர்களான அமண்டா மற்றும் பாட் வீக்லேண்ட் ஆகியோரால் எடுக்கப்பட்டது ஹை ஹாப்ஸ் மதுபானம் விண்ட்சர், கொலராடோவில். 2007 ஆம் ஆண்டு முதல் வடக்கு கொலராடோவில் ஒரு சிறிய பருவகால கிரீன்ஹவுஸில் இருவரும் ஹாப்ஸை நடவு செய்து பயிரிட்டு வருகின்றனர். இன்று, அந்த சிறிய கிரீன்ஹவுஸ் தி வின்ட்சர் கார்ட்னராக விரிவடைந்துள்ளது - ஒரு தோட்ட மையம் மற்றும் ஹாப் பண்ணை 54 வகையான ஹாப்ஸை வளர்த்து விற்பனை செய்கிறது. 2012 ஆம் ஆண்டில், இந்த ஜோடி ஒரு ப்ரூஹவுஸ் ஆன்சைட்டைச் சேர்த்ததுடன், பலவிதமான பீர் பாணிகளை காய்ச்சும் மற்றும் பாட்டில் செய்து வருகிறது. இரட்டை ஐபிஏ ஆன்சைட் அறுவடை செய்யப்பட்ட ஹாப்ஸுடன் காய்ச்சப்படுகிறது. வேடிக்கையான டேப்ரூமுக்குள் அல்லது ஹை ஹாப்பின் ஹாப் புலங்களை கவனிக்காத மதுபானத்தின் வெளிப்புற உள் முனையில் ஒரு பீர் அனுபவிக்கவும்.

( மேலும்: கிராஃப்ட் பியர்ஸ் மேஜர் ஏர்லைன்ஸில் ஒரு ஏற்றம் பெறுங்கள்)

ஹாப்ஷயர் பண்ணை & மதுபானம் | ஃப்ரீவில்லே, NY

நியூயார்க் மாநிலம் வளர்ந்து வரும் ஹாப்ஸின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு பாரம்பரியம் உயிருடன் வைக்கப்பட்டுள்ளது ஹாப்ஷயர் பண்ணை & மதுபானம் நியூயார்க்கில் உள்ள ஃப்ரீவில்லே என்ற சிறிய கிராமத்தில். ஹாப்ஷயர் என்பது நியூயார்க்கின் விவசாயத்திற்கும் ஹாப் வளரும் வரலாற்றிற்கும் ஒரு நவீன மரியாதை. தட்டும்போது, ​​பார்வையாளர்கள் பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் ஹாப்ஸுடன் பீர் தயாரிக்கப்படுவார்கள், அதே போல் செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, தேன் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் போன்ற உள்நாட்டில் மூலப்பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படும் பீர். 19 ஆம் நூற்றாண்டில் பண்ணை மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் பொதுவாகக் காணப்படும் ஒரு ஹாப் சூளை மீண்டும் உருவாக்கப்படுவதை இந்த சொத்து கொண்டுள்ளது, மேலும் டேப்ரூம் ஏக்கர் விவசாய நிலங்களால் சூழப்பட்ட ஒரு பண்ணை இல்லத்தில் அழகாகவும் நவீனமாகவும் எடுக்கப்படுகிறது. ஹாப்ஷயர் பலவிதமான பியர்களை காய்ச்சினாலும், ஒவ்வொன்றும் ஒளி (மெல்லோ), நடுத்தர (மிட்லிங்) மற்றும் இருண்ட (மைட்டி) ஆகிய மூன்று வகைகளில் ஒன்றாகும். உங்களுக்கு பிடித்தது எது என்பதைக் கண்டறிய புதன்கிழமை முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை வரை டேப்ரூமுக்குச் செல்லுங்கள், டேப்ரூமில் வாராந்திர நேரடி இசை மற்றும் யோகாவைப் பற்றி ஒரு கண் வைத்திருங்கள்.

இந்த ஆண்டு பார்வையிட 8 பண்ணை மதுபானம்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:மே 14, 2018வழங்கியவர்டைரா சுட்டக்

டைரா சுடக் ஒரு ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்தாளர், தனக்கு பிடித்த விஷயங்களைப் பற்றிய கதைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்: பயணம், உணவு, இசை, கிராஃப்ட் பீர் மற்றும் பொழுதுபோக்கு. போல்டர், கோலோவை அடிப்படையாகக் கொண்டு, டைரா கால், பைக், ரயில், கார், விமானம், கிரேஹவுண்ட் பஸ் மற்றும் ஒரு புதிய சாகசத்திற்கு வழிவகுக்கும் வேறு எந்த வகையான பயணங்களாலும் உலகை ஆராய்வதன் மூலம் உத்வேகம் பெறுகிறார். இது ஒரு நீல நிற கொலராடோ வானத்தின் கீழ் 14er ஐ ஏறினாலும், கோஸ்டாரிகாவில் ஒரு படகில் பயணம் செய்தாலும், ரிக்லி ஃபீல்டில் குழந்தை பருவ கனவுகளை வாழ்ந்தாலும், அல்லது வீட்டில் காணக்கூடிய அன்றாட சாகசங்களைப் பாராட்ட ஒரு கணம் எடுத்துக் கொண்டாலும், திறந்த சாலை அழைப்புகள் Ty மற்றும் டைராவின் பை எப்போதும் நிரம்பியுள்ளது.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.