- செய்தி முகப்பு
திபெத்துக்கு அருகிலுள்ள சீனாவின் யுன்னான் மாகாணத்தின் மலைகளில் மொயட் ஹென்னெஸி ஒரு ஆடம்பர சிவப்பு ஒயின் தயாரித்த விதம். ஜான் ஸ்டிம்பிக் முதல் முறையாக ஜீன்-குய்லூம் பிராட்ஸுடன் Ao Yun ஐ சுவைக்கிறார்.
நான் மாதிரி எடுத்தபோது Ao யுன் நேற்றிரவு, ஜீன்-குய்லூம் பிராட்ஸின் சமீபத்திய மற்றும் விவாதிக்கக்கூடிய மிக அற்புதமான ஒயின் ஓபஸ், நான் ஜனாதிபதியிடம் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருந்தேன் Moët & Hennessy’s Wine Estates அதை ‘குருட்டு’ சுவைக்கக் கூடாது.
மதுவை ‘பார்வையிட்ட’ ருசிப்பதில் எனக்கு ஏன் நிம்மதி ஏற்பட்டது? ஏனென்றால் நான் அவ்வாறு செய்யாவிட்டால், இந்த அருமையான அறிமுக சிவப்பு நிறத்தை எங்கு வைக்க வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியாது. என் அண்ணத்திற்கு அது கூறுகள் இருந்தது நாபா , பியர்சோ , தி லாங்குவேடோக் மற்றும் கூட போர்டியாக்ஸ் .
நான் அதன் உண்மையான வீட்டிற்கு அருகில் வந்திருக்க மாட்டேன் யுன்னன் மாகாணம் தெற்கில் சீனா இமயமலையின் விளிம்பில்.
ncis: லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சீசன் 9 அத்தியாயம் 24
‘கையேடு இல்லை. இது ஒரு சிறந்த சாகசமாகும் ’
யுன்னன் மாகாணத்தில் மொயட் ஹென்னெஸியின் ஷாங்க்ரி-லா ஒயின். புகைப்பட கடன்: Moët Hennessy.
என் கண்ணாடியில் உள்ள மதுவின் தரம், தனித்துவம் மற்றும் வம்சாவளி என்பதில் சந்தேகம் இல்லை.
உண்மையில், இது பல காரணங்களுக்காக குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது. முதலாவதாக, மற்றும் மிகத் தெளிவாக, ஏனெனில் அது எங்கிருந்து வருகிறது, எப்படி உருவாக்கப்பட்டது என்பதன் காரணமாக. ப்ராட்ஸ் என்னிடம் சொன்னது போல, ‘இங்கே கையேடு அல்லது பெஞ்ச்மார்க் இல்லை, ஏனெனில் நாங்கள் முதல்வர்கள். எனவே நாம் செல்லும்போது எல்லாவற்றையும் கற்றுக் கொண்டிருக்கிறோம். உண்மையில், இது ஒரு பெரிய சாகசமாகும். ’
இந்த உணர்வு அற்புதமாக உள்ளே பிடிக்கப்பட்டது ஜேன் அன்சனின் பிரத்யேக அம்சம் கடந்த ஆண்டு டிகாண்டரில் 2015 ஆம் ஆண்டில் இந்த மலை ஐரியைப் பார்வையிட்ட முதல் மது எழுத்தாளர்களில் ஒருவராக அவர் இருந்தார்.
பொது மருத்துவமனையில் இருந்து சாம் நிஜ வாழ்க்கையில் கர்ப்பமாக உள்ளார்
படிக்க: ஜேன் அன்சன் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து ‘உலகின் கூரையில்’ அறிக்கை செய்கிறார்
‘மின்சாரம் கட் அவுட், எனவே நாங்கள் திராட்சைகளை கையால் துண்டித்தோம்’
ப்ராட்ஸுக்கும் அவரது ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கும் எத்தனை சவால்கள் முன்வைக்கப்பட்டன என்பதும் வெளிப்பட்டது மேக்சன்ஸ் துலோ கடக்க.
அந்த சவால்களில் ஒன்று, அடோங்கில் உள்ள புதிய ஒயின் ஆலைகளில் மின்சாரம் குறைந்து கொண்டே இருந்தது. இதன் பொருள் என்னவென்றால், வரிசையாக்க அட்டவணைகள் மற்றும் டி-ஸ்டெமர்கள் பயனற்றவை, மேலும் அவை திராட்சைகளை கையால் அழிக்க முடிந்தது.
பின்னர், அடோங்கின் தொலைதூரத்தன்மை காரணமாக, நொதித்தல் வாட்கள் விண்டேஜுக்கு சரியான நேரத்தில் வரவில்லை. இதன் விளைவாக, கட்டாயம் ஆம்போராவில் துடைக்கப்பட்டது. மேலும் அவர்கள் ‘பயன்படுத்திய’ ஓக் பீப்பாய்களை வாங்க முடியாததால், புதிய ஓக்கில் வெறும் ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு குறுகிய உயரத்தைப் பெற்றது, இதனால் மதுவை மூழ்கடித்து கட்டுப்படுத்தப்படாத ஆக்சிஜனேற்றத்தை அனுமதிக்காது.
கொடிகள் 2002 இல் நடப்பட்டன, அவை பெரும்பாலும் உள்ளன கேபர்நெட் சாவிக்னான் சுமார் 10% உடன் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் .
இந்த பிரஞ்சு வகைகளை அத்தகைய தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் சாத்தியமில்லாத இடத்தில் நடவு செய்வதில் நம்பமுடியாத ஒரு புண்டையை எடுத்த தொலைநோக்கு பார்வையாளரை ப்ராட்ஸ் இன்னும் சந்திக்கவில்லை (நன்றி). மகிழ்ச்சியுடன், வைட்டிகல்ச்சர் ஒரு அசாதாரணமான உயர் தரத்திற்கும் நடைமுறையில் உள்ளது, இது ப்ராட்ஸ் வெறுமனே எதிர்பார்க்கவில்லை. ‘எங்களிடம் 320 பொன்சாய் அடுக்கு உள்ளது, அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு தோட்டம் போன்றவை. எல்லாமே கையால் செய்யப்படுகின்றன, ஏனென்றால் எந்திரத்தால் வேலை செய்ய இயலாது. ’
Ao Yun: மேகங்களுக்கு மேலே பறக்கும்
யுன்னன் மாகாணத்தில் மொயட் ஹென்னெஸியின் ஒயின் ஆலைகளை மலைகள் சூழ்ந்துள்ளன. புகைப்பட கடன்: Moët Hennessy.
இளம் மற்றும் அமைதியற்றவர்கள் மீது சாம்பல்
இது முற்றிலும் எழுத்துப்பிழை பிணைக்கும் மலை டெரொயர் ஆகும் - இது கிரகத்தில் வேறு எங்கும் சமமானதாக இல்லை. செங்குத்தான மொட்டை மாடி திராட்சைத் தோட்டங்கள் 2,200-2,600 மீட்டர் மூச்சுத்திணறல் (கிட்டத்தட்ட உண்மையில்) உள்ளன - எனவே பெயர் Ao யுன் , அதாவது மேகங்களுக்கு மேலே பறப்பது அல்லது சுற்றித் திரிவது.
இந்த உயரம் மற்றும் நிலப்பரப்பு குறிப்பிடத்தக்க அளவு புற ஊதா ஒளி மற்றும் அசாதாரண தினசரி வெப்பநிலை மாறுபாட்டை வழங்குகிறது.
மழை இல்லாததால் போட்ரிடிஸ் அல்லது பூஞ்சை காளான் இல்லை, எனவே எல்லாவற்றையும் கரிமமாக வளர்க்கிறார்கள், ஏனெனில் ரசாயனங்கள் அல்லது ஸ்ப்ரேக்கள் தேவையில்லை.
உலகின் பிற பகுதிகளில் 100-110 உடன் ஒப்பிடும்போது, இங்கு பூக்கும் முதல் அறுவடை வரை 160 நாட்கள் ஆகும் என்றும் ப்ராட்ஸ் சுட்டிக்காட்டினார். ‘நாங்கள் முழுவதும் எங்கள் சொந்த வழியை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது’, என்கிறார் ப்ராட்ஸ். ‘இது அதிக ஆபத்து, ஆனால் சூதாட்டம் முடிந்துவிட்டது.’
இது நிச்சயமாக உள்ளது - மண்வெட்டிகளில். என் தாழ்மையான கருத்தில், ஒரு பிரகாசமான புதிய நட்சத்திரம் மிகச்சிறந்த ஒயின் நிறுவனத்தில் வெடித்தது.
வெட்கமில்லாத சீசன் 9 அத்தியாயம் 7
தி 2013 Ao Yun அடுத்த ஆண்டு தொடக்கத்தில் சீனா மற்றும் ஆசியாவில் விற்பனை செய்யப்படுவதற்கு முன்னர் செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க சந்தைகளில் முதலில் வெளியிடப்படும்.
தரம், உற்பத்தி செலவு மற்றும் அரிதானது - வெறும் 2,000 வழக்குகள் மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன, அதற்கேற்ப விலை நிர்ணயம் செய்யப்பட்டுள்ளது - ஒரு பாட்டிலுக்கு சுமார் 5 225. தயாரிப்பில் மது வரலாற்றை ஒயின் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதால், இப்போது மற்றும் எதிர்காலத்தில் இது ஏராளமானவர்களைக் கண்டுபிடிக்கும் என்பதில் எனக்கு எந்த சந்தேகமும் இல்லை.
