Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பியர்ஸ்: ஆராய்ச்சியாளர்கள் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றை இணைக்கின்றனர்

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பியர்ஸ்ஜூன் 18, 2018

நீண்ட நாள் கழித்து, புதிய கிராஃப்ட் பீர் அல்லது இரண்டை விட வேறு எதுவும் சுவைக்காது. ஆனால் ஒரு சமீபத்திய ஆய்வு ஆரோக்கியமான குடிப்பழக்கம் வாரத்திற்கு ஐந்து பியர் மட்டுமே என்று பரிந்துரைக்கிறது-ஆண்களுக்கு வாரத்திற்கு 14 முதல், பெண்களுக்கு வாரத்திற்கு ஏழு - இது மிதமான குடிப்பழக்கம் மற்றும் அது எவ்வளவு ஆரோக்கியமானது என்பதில் கவலையைத் தூண்டக்கூடும்.

நாங்கள் உங்களுக்கு பீர் அனுப்ப முடியாது, ஆனால் நாங்கள் எங்கள் செய்திமடலை உங்களுக்கு அனுப்பலாம்!

இப்பொது பதிவு செய்

உங்கள் தனிப்பட்ட தகவலை நாங்கள் ஒருபோதும் பகிர மாட்டோம். எங்கள் பார்க்க தனியுரிமைக் கொள்கை.





நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பீர் குடிப்பது தொடர்பான ஆவணப்படுத்தப்பட்ட சுகாதார நன்மைகள் இன்னும் உள்ளன. பொறுப்புடன் மற்றும் நியாயமான முறையில் அனுபவிக்கும்போது பீர் ஒரு ஆரோக்கியமான பானமாக எப்படி இருக்கும் என்பதற்கான தீர்வறிக்கை இங்கே.

பீர் & உங்கள் மூளை ஆரோக்கியம்

உங்கள் கண்ணாடியில் உள்ள கோஸ் உங்களை நன்றாக உணரவைக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் சொல்வது சரிதான். பல ஆய்வுகள் பீர் (மற்றும் அனைத்து ஆல்கஹால்) நீண்ட நாள் கழித்து ஓய்வெடுக்க உதவும் என்ற நம்பிக்கையை ஆதரித்தன. ஆனால் அதற்கு உங்களுக்கு ஒரு ஆய்வு தேவையில்லை!



எவ்வாறாயினும், நன்மை உங்கள் ஆவிகளை உயர்த்துவதைத் தாண்டி செல்கிறது. உங்கள் மூளைக்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாக, மது அல்லது ஆவிகள் விட, பீர் மீது ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டியுள்ளன.

( மேலும்: வசந்த காலத்திற்கான டீ பியர்ஸ் கையகப்படுத்தல் )

ஒரு காரணம்: நம் உடல்கள் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பீரில் காணப்படும் சிலிக்கான் வடிவம் கிடைக்கிறது. தானியங்கள், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பீர் (தானியங்களுக்கு நன்றி), சிலிக்கான் உங்கள் மூளையை சேர்மங்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது 2013 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வின்படி, இறுதியில் அறிவாற்றல் நோய்களை ஏற்படுத்தும் என்று கருதப்பட்டது. கூடுதலாக, ஒரு சீன ஆய்வு நரம்பணு உயிரணுக்களை ஆதரிக்கும் மற்றும் அல்சைமர் நோய், பார்கின்சன் நோய் மற்றும் முதுமை போன்ற மூளைக் கோளாறுகளைத் தடுக்க உதவும் ஹாப்ஸ், சாந்தோஹுமோல் ஆகியவற்றில் காணப்படும் ஒரு சேர்மத்தை சுட்டிக்காட்டுகிறது.



கூடுதலாக, பீர் மூளை சக்தி மற்றும் படைப்பாற்றலை ஊக்குவிக்கும். “நனவு மற்றும் அறிவாற்றல்” இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்களது சோதனைப் பாடங்களை டிப்ஸி செய்து, புதிர்களின் பேட்டரியைத் தீர்க்கச் சொன்னார்கள். ஒரு பீர் சலசலப்பு உள்ளவர்கள் புதிர்களை தங்கள் நிதானமான சகாக்களை விட வேகமாக தீர்த்தனர். உண்மையில், ஆல்கஹால் சோதனை பாடங்களை புதிர்களுக்கு எதிர்பாராத தீர்வைக் காண கிட்டத்தட்ட 30 சதவிகிதம் அதிகமாக்கியது.

பீர் & உங்கள் எலும்புகள் ஆரோக்கியம்

சிலிக்கான், இது பீரில் காணப்படுகிறது, ஆனால் மது அல்லது ஆவிகள் அல்ல, மீண்டும் நட்சத்திரம். ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது உட்சுரப்பியல் சர்வதேச இதழ் எலும்புகளின் கட்டுமானத் தொகுதிகளில் ஒன்றான பீர் சிலிக்கானின் வளமான மூலமாகும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

ஆய்வில், தானியங்கள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் குறிப்பாக பீர் பற்றி குறிப்பிடும் ஆய்வில், உணவில் உள்ள சிலிக்கான் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் அதன் சாத்தியமான பங்கிற்காக தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக பெண்களுக்கு மாதவிடாய் நின்ற பிந்தைய எலும்பு இழப்பு.

“மாற்றத்தைப்” பற்றிப் பேசும்போது, ​​பீர் உள்ள ஹாப்ஸில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்துள்ளன. பெண் ஆதிக்கம் செலுத்தும் ஹார்மோன் ஈஸ்ட்ரோஜனின் இந்த இயற்கை ஆதாரங்கள், அதன் மூலம் பெண்களுக்கு உதவுகின்றன வாழ்க்கையின் நிலை .

( படி: கைவினை பீர் நிறுவனர்களிடமிருந்து சொல்லப்படாத கதைகள் )

பீர் & உங்கள் இதய ஆரோக்கியம்

ரெட் ஒயின் நீண்ட காலமாக இதய ஆரோக்கியத்திற்காக மருத்துவ உலகின் அன்பே. 1980 களில் இருந்து, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் உங்கள் இருதய அமைப்புக்கு ஒரு நண்பராக மதுவை, குறிப்பாக சிவப்பு ஒயின் பற்றி பேசினர். அந்த நேரத்தில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் பிரெஞ்சு முரண்பாடு என்று அழைத்ததற்கு நன்றி - பிரான்சில் இதய நோய்களின் குறைந்த விகிதங்களை விவரிக்க ஒரு கேட்ச்ஃபிரேஸ் பயன்படுத்தப்பட்டது, உணவு கொழுப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்த உணவு இருந்தபோதிலும், மது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோயிலிருந்து மரணம். ஆனால் அது மாறிவிடும் மது பீர் அல்லது ஆவிகள் விட ஒரு சிறந்த PR நிறுவனத்தைக் கொண்டிருந்தது .

அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் மெடிக்கல் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒன்று உட்பட பல ஆய்வுகள், இருதய நோய்களின் குறைந்த சம்பவங்களுடன் தொடர்புடையதாக எத்தனால், பீர், ஒயின் மற்றும் ஆவிகள் ஆகியவற்றில் உள்ள ஆல்கஹால் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளன. மேலும், அந்த ஆய்வு “ஊட்டச்சத்து நிலைப்பாட்டில், பீர் மதுவை விட அதிக புரதம் மற்றும் பி வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது” என்று பரிந்துரைத்தது. போனஸ் ஊட்டச்சத்துக்கள்? இது ஒரு சிற்றுண்டிக்கு தகுதியானது.

ஆனால் இன்னும் பல உள்ளன: ஒரு ஆரம்ப ஆய்வு முன்வைக்கப்பட்டது அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் அறிவியல் அமர்வுகள் 2016 ஆறு ஆண்டுகளாக 80,000 பங்கேற்பாளர்களைப் பின்தொடர்ந்தது, மிதமான குடிகாரர்களுக்கு உயர் அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எச்.டி.எல்), அல்லது “நல்ல” கொழுப்பு, அளவுகள் - மற்றும் இதையொட்டி, இருதய நோய்களின் குறைந்த ஆபத்து குறைவதைக் கண்டறிந்தனர். ஏற்கனவே மாரடைப்பால் பாதிக்கப்பட்ட ஆண்களில், மிதமான அளவில் பீர் குடித்தவர்கள் (ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பானங்கள் வரை) இதய நோயால் இறப்பதற்கு 42 சதவீதம் குறைவாக உள்ளனர் என்றும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஒரு 2012 ஆய்வு வெளியிடப்பட்ட முடிவுகள் , பீர், ஒயின் மற்றும் ஆவிகள் ஆகியவற்றில் உள்ள எத்தனால் உங்கள் தமனிகளில் ஒட்டுவதைத் தடுக்கிறது, இது மாரடைப்பைத் தடுக்கிறது. எனவே, உங்கள் அடுத்த கைவினைப் பியரைத் திறக்கும்போது, ​​இதயத்திற்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

( படி: கிராஃப்ட் ப்ரூவர்ஸ் வெர்டே நதியைக் காப்பாற்ற முடியுமா? )

பீர் & உங்கள் கண் ஆரோக்கியம்

பீர் கண்ணாடிகளைப் பற்றிய அனைத்து நகைச்சுவைகளும் ஒருபுறம் இருக்க, ஒரு நாளைக்கு ஒரு பீர் ஒளியியல் மருத்துவரை விலக்கி வைக்கக்கூடும். கனேடிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு தினசரி பீர்-குறிப்பாக ஒரு தடித்த அல்லது பிற இருண்ட பியர்ஸ்-உங்கள் கண்களில் கண்புரை உருவாகும் வாய்ப்பை 50 சதவீதம் வரை குறைக்கிறது. இருப்பினும், ஒரு முக்கிய புள்ளி உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பீர்களைக் குடிப்பதால் கண்புரை ஆபத்து அதிகரிக்கும்.

பீர் & தடுப்பு

பல ஆய்வுகள் மிதமான பீர் குடிப்பதை வெவ்வேறு நோய்களைத் தடுப்பதை இணைக்கின்றன. தடுப்பு அவுன்ஸ் பதிலாக, ஒருவேளை இது தடுப்பு ஒரு பைண்ட். இங்கே இரண்டு கண்டுபிடிப்புகள் உள்ளன:

பின்லாந்து ஆராய்ச்சியாளர்கள் பீர் உதவக்கூடும் என்று கண்டுபிடித்தனர் சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கும் . 'பீர் நுகர்வு சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்துடன் நேர்மாறாக தொடர்புடையது' என்று ஆய்வு முடிவுக்கு வந்தது, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பாட்டில் பியர் உட்கொள்வது ஆபத்தை 40 சதவிகிதம் குறைக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

ஒயின் மற்றும் ஆவிகள் சிறுநீரகக் கற்களையும் தடுத்தன, ஆனால் பீர் போல குறிப்பிடத்தக்க அளவில் இல்லை என்று ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. பழச்சாறு மற்றும் சர்க்கரை சோடாக்கள் (டயட் சோடா அல்ல) போன்ற பிற பானங்கள் சிறுநீரக கற்களுக்கு பங்களித்தன.

( வருகை: யு.எஸ். மதுபானம் கண்டுபிடிக்கவும் )

அடுத்த குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் பருவத்தில் இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஒரேகான் ஹெல்த் & சயின்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு ஆய்வு மிதமான மது அருந்துவதை சுட்டிக்காட்டுகிறது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பூஸ்டர் . ஆய்வில், குரங்குகள் இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டன. ஒரு குழுவிற்கு மிதமான மது அருந்த அனுமதிக்கப்பட்டது, மற்ற குழுவுக்கு சர்க்கரை நீர் வழங்கப்பட்டது. மிதமான குடிகாரர்கள் சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் காட்டினர். எனவே ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிள் மருத்துவரை ஒதுக்கி வைக்கும் ஒரே விஷயம் அல்ல!

நிச்சயமாக, இங்கே முக்கியமானது மிதமான அளவில் பீர் குடிப்பது— “மேலும் சிறந்தது” வேலை செய்யாது. உண்மையில், பெரும்பாலான ஆய்வுகள் அதிகமாக உட்கொண்டால் பீர் கூறப்படும் சுகாதார நன்மைகள் குறைவதை சுட்டிக்காட்டுகின்றன. எனவே, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு உற்சாகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான நோக்கமாக சிறந்த பீர் அனுபவிக்க!

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பியர்ஸ்: ஆராய்ச்சியாளர்கள் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றை இணைக்கின்றனர்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:செப்டம்பர் 12, 2019வழங்கியவர்லிசா மோரிசன்

லிசா மோரிசன் இரண்டு தசாப்தங்களாக ஒரு கைவினை பீர் சுவிசேஷகராக இருந்து வருகிறார். ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு பிரபலமான பீர் கடை மற்றும் பீர் பார் பெல்மாண்ட் ஸ்டேஷனின் இணை உரிமையாளர் ஆவார். அவர் தனது சொந்த ஆரோக்கியத்தில் பீர் ஏற்படுத்தும் விளைவுகள் குறித்து வாழ்நாள் முழுவதும் ஆய்வு செய்து வருகிறார். (இதுவரை மிகவும் நல்ல!)

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.