Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

WWII நவாஜோ கோட் டாக்கராக ப்ரூவர் தாத்தாவின் மரபுரிமையை மதிக்கிறார்

நவாஜோ குறியீடு பேச்சாளர்கள்

இரண்டாம் உலகப் போரின் போது பசிபிக் பகுதியில் யு.எஸ். மூலோபாயத்திற்கு நவாஜோ கோட் பேச்சாளர்கள் முக்கியமானவர்கள். எல்.டி.யின் தாத்தா ஜான் வி. குட்லக் கீழ் வரிசையில், வலதுபுறத்தில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளார்.

செப்டம்பர் 25, 2019

1942 ஆம் ஆண்டில் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் மரைன் கார்ப்ஸ் 29 நவாஜோ ஆட்களை ஒரு ரகசிய பணியில் சேர்த்தது. பணி? ஒரு உருவாக்க அழியாத, விவரிக்க முடியாத குறியீடு இரண்டாம் உலகப் போரின்போது பசிபிக் தியேட்டரில் ஜப்பானியர்களை குழப்ப. தங்கள் சொந்த மொழியைப் பயன்படுத்தி, இந்த நவாஜோ கடற்படையினர் வானொலி மற்றும் தொலைபேசி மூலம் அனுப்பப்படும் குறியீட்டை உருவாக்கினர். 1945 இல் போரின் முடிவில், 400 க்கும் மேற்பட்ட நவாஜோ கடற்படையினர் தங்கள் நாட்டிற்கு சேவை செய்தனர், மேலும் அவர்கள் உருவாக்கிய குறியீடு உடைக்கப்படாமல் இருந்தது. அவர்கள் நவாஜோ கோட் டாக்கர்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள்.



ஒரு கோட் டாக்கரை ப்ரூவர் எல்.டி. குட்லக் நினைவு கூர்ந்தார் ஹெல்பெண்டர் காய்ச்சும் நிறுவனம் கொலம்பியா மாவட்டத்தில். எல்.டி ஒரு வெளிர் ஆல், கோட் டாக்கர், தனது தாத்தா ஜான் வி. குட்லக், நவாஜோ கோட் டாக்கருக்கு அர்ப்பணிக்கிறார். அவர் குவாம், குவாடல்கனல், புகேன்வில்லே மற்றும் ஐவோ ஜிமாவில் பணியாற்றினார்.



1942 ஆம் ஆண்டில், மூன்று வரி ஆங்கில செய்தியை குறியாக்க, கடத்த மற்றும் டிகோட் செய்ய இயந்திரங்களுக்கு 30 நிமிடங்கள் பிடித்தன. நவாஜோ கோட் பேச்சாளர்கள் இதே பணியை 20 வினாடிகளில் செய்ய முடியும்.

(மேலும்: மதுபானம் ஏன் மது அல்லாத கைவினைப் பியர்களை உருவாக்குகிறது )



1942 முதல் 1945 வரை பசிபிக் பகுதியில் யு.எஸ். கடற்படையினர் நடத்திய ஒவ்வொரு தாக்குதலிலும் நவாஜோ கோட் பேச்சாளர்கள் பங்கேற்றனர். அவர்கள் உயரடுக்கு மரைன் ரைடர் பட்டாலியன்கள் மற்றும் மரைன் பாராசூட் பிரிவுகளில் பணியாற்றினர் மற்றும் முக்கியமான வானொலி மற்றும் தொலைபேசி செய்திகளை தங்கள் சொந்த மொழியில் அனுப்பினர். கடற்படையினரால் பகிர்ந்து கொள்ளப்பட்ட உணர்வு என்னவென்றால், நவாஜோக்கள் மற்றும் அவர்களின் தகவல்தொடர்பு திறன்கள் இல்லாவிட்டால், யு.எஸ். ஐவோ ஜிமா மீதான பெரும் போரை இழந்திருக்கக்கூடும்.

'நவாஜோ இடஒதுக்கீட்டில் வளர்ந்து வருவது பள்ளியில் நீங்கள் அவர்களைப் பற்றி அறிந்துகொள்கிறீர்கள்' என்று ப்ரூவர் குட்லக் கூறுகிறார். “நான் ஒரு நவாஜோ கோட் பேச்சாளரின் பேரனாக இருப்பதற்கு போதுமான அதிர்ஷ்டசாலி, எனவே குடும்பத்தின் என் அப்பாவின் பக்கம் கோட் டாக்கர்களைப் பற்றி எப்போதும் பேசுகிறது. 1980 களில் அவர்கள் நவாஜோ தேசத்திற்கு வெளியே அங்கீகாரம் பெறத் தொடங்கினர். ”

(தொடர்புடைய: ஃபாலன் மரைனின் மகள் பாலைவன புயல் போர் நினைவுச்சின்னத்திற்கு நிதியளிக்க பீர் உருவாக்குகிறார் )



கோட் டாக்கர் பேல் ஆலே ஹெல்பெண்டர் ப்ரூயிங் நிறுவனத்தில் வரைவில் பிரத்தியேகமாக வழங்கப்படுகிறது. வாஷிங்டன், டி.சி.யைச் சுற்றி ஒரு சில கெக்குகள் வரைவில் இருந்தன, ஆனால் ஹெல்பெண்டரின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியும் தலைமை தயாரிப்பாளருமான பென் எவன்ஸ் கூறுகையில், பீர் விரைவாக விற்கப்படுகிறது.

navajo code talker வெளிர் ஆல் பீர்

ஹெல்பெண்டர் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி பென் எவன்ஸுடன் எல்.டி. குட்லக் (ஹெல்பெண்டர் ப்ரூயிங்)

கோட் டாக்கர் பேல் ஆலே திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஜூனிபரின் நறுமணத்துடன் வெடிக்கிறது. சிட்ரஸ் தோல் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் பைனின் சுவை சுயவிவரம் சினூக், கொலம்பஸ் மற்றும் வால்மீன் ஹாப்ஸின் பயன்பாட்டிலிருந்து வருகிறது. ப்ரூவர்ஸ் எவன்ஸ் மற்றும் குட்லக் கருத்துப்படி, ஒரு சில ஹாப்ஸ் மட்டுமே கொதிகலில் பயன்படுத்தப்பட்டன, மேலும் இது ஒரு பீப்பாய்க்கு மூன்றரை பவுண்டுகளுக்கு மேல் உலர்ந்தது.

'அந்த பழைய பள்ளி ஐபிஏக்களுக்கு கிடைத்த பலன் இல்லாமல் மிகவும் தீவிரமான சிட்ரஸை நான் இழக்கிறேன், ஆனால் அவை அனைத்திற்கும் இந்த தீவிர கசப்பு இருந்தது' என்று எவன்ஸ் கூறுகிறார். 'எல்.டி அந்த பழைய பள்ளி ஹாப்ஸின் சுவையையும் நறுமணத்தையும் கொண்ட ஏதாவது செய்ய விரும்பியது.'

( உங்களுக்கு அருகில் ஒரு மதுபானத்தைக் கண்டுபிடி )

இறுதியில் குட்லக் தனது வெளிறிய ஆலுடன் செய்த கசப்பைக் குறைக்க விரும்பினார்.

குட்லக் தனது பீர் நேட்டிவ் அமெரிக்கன் கோட் டாக்கர்ஸ் மற்றும் பணியாற்றிய பிற பூர்வீக அமெரிக்கர்களைப் பற்றி மேலும் அறிய மக்களை ஊக்குவிப்பதாக நம்புகிறார்.

'அதிகமான பழங்குடியினர் இருந்தனர், அவர்கள் குறியீடு பேசுபவர்களாக மாறினர், அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் க honored ரவிக்கப்பட வேண்டும், மதிக்கப்பட வேண்டும்' என்று குட்லக் கூறுகிறார்.

ஹெல்பெண்டர் ப்ரூயிங் நிறுவனம் 2014 முதல் கொலம்பியா மாவட்டத்தில் பீர் தயாரிக்கிறது. குட்லக் மற்றும் எவன்ஸ் இருவரும் நம் நாட்டின் தலைநகருக்கு வருபவர்களை டேப்ரூமில் பார்வையிட வருமாறு வற்புறுத்துகிறார்கள்.

WWII நவாஜோ கோட் டாக்கராக ப்ரூவர் தாத்தாவின் மரபுரிமையை மதிக்கிறார்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:அக்டோபர் 8, 2019வழங்கியவர்மைக்கேல் ஸ்டீன்

டி.சி. பிராவின் பகுதிநேர பீர் வரலாற்றாசிரியராக மைக்கேல் ஸ்டெய்ன் உள்ளார், மேலும் டி.சி.யின் முதன்மையான பான ஆராய்ச்சி நிறுவனமான வாஷிங்டனின் லாஸ்ட் லாகர்ஸ் தலைவராக முழுநேர பீர் வரலாற்றாசிரியர் ஆவார். அவரது வரலாற்று பியர்ஸ் ஸ்மித்சோனியனின் தேசிய வரலாற்று அருங்காட்சியகம் மற்றும் போலந்து தூதரின் இல்லத்தில் வழங்கப்பட்டுள்ளது. டி.சி.பீரில் மூத்த பணியாளர் எழுத்தாளர், அவரது பணி வாஷிங்டன் சிட்டி பேப்பர், மதுபான வரலாறு வரலாறு மற்றும் சிடெர்கிராஃப்ட் இதழில் வெளிவந்துள்ளது.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.

நீங்கள் விரும்பலாம் & நரகம்

வலை-பீர்-நார்

கைவினை பீர் மியூஸ்கள்

சமூக தொடர்புக்கு தாகமா? ஆன்லைன் வலை- BEER-nar ஐ முயற்சிக்கவும்

நாடு முழுவதும் உள்ள மதுபானம் இணையத்தில் நேரடி ஸ்ட்ரீம்கள் வழியாக உங்களுடன் தொடர்பில் இருக்க விரும்புகிறது. ஒரு வலை-பீர்-நருடன் சமூக தொடர்புக்கான உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கவும்.

மேலும் வாசிக்க