Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

சட்டனூகா, தெற்கின் அடுத்த ஹாட் கிராஃப்ட் மதுபானம் இலக்கு

சட்டனூகா மதுபானம்

சட்டனூகா மதுபானம் நகரின் நடந்து செல்லக்கூடிய தெற்கே அமைந்துள்ளது. (சட்டனூகா மதுபானம்)

ஏப்ரல் 23, 2019

சட்டனூகாவின் நடைபயிற்சி, வரலாற்று தென்மேற்கு சுற்றுப்புறத்தில் உள்ள காற்று வாக்குறுதியுடன் வெடிக்கிறது. அது வெடிக்கத் தயாராகி வருவதை நீங்கள் உணரலாம். புதிய கைவினைக் காய்ச்சும் தொழிற்சாலைகள் நிமிடத்திற்குள் கதவுகளைத் திறக்கின்றன, அன்பே உணவகங்கள் சமீபத்தில் வெற்று வரலாற்று அங்காடிகளை எடுத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் வேடிக்கையான காபி வீடுகள் ஒவ்வொரு மூலை மற்றும் முட்டாள்தனத்திலும் முளைக்கின்றன.



நான் கென்னிக்கு அலைந்தேன் - அண்மையில் ஒரு வெளிப்படையான குழாய், மரத் தளம், அகலமான திறந்த அறை ஆகியவற்றில் திறக்கப்பட்ட ஒரு அபிமான குறைந்தபட்ச உணவகம் - உள்ளூர் மக்களிடமிருந்து ஆலோசனையைப் பெறுகிறது. ஊழியர்கள் சூப்பர் நட்பு (மற்றும் இடுப்பு!). வாண்டர்லிங்கர் ப்ரூயிங் போன்ற பல இடங்கள் புதியவை என்று மேலாளர் கூறுகிறார். சட்டனூகாவின் வேகமாக வளர்ந்து வரும், இழுத்துச் செல்லப்பட்ட இந்த பிரிவில் ஒரு வணிகத்தைத் திறக்க அல்லது சொத்து வாங்குவதற்கான நேரம் இதுதானா என்று நான் கேட்டேன். பதில் ஆம்.



ஆக்கபூர்வமான தொழில்முனைவோர் முதல் உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் பீர் அழகற்றவர்கள் வரை அனைவரையும் இந்த நகரம் ஈர்க்கிறது. இந்த புதிய தெற்கு ஹாட் ஸ்பாட்டை நீங்கள் ஆராய விரும்பினால், சட்டனூகாவின் தென்மேற்கு மதுபானங்களுக்கு ஒரு வழிகாட்டும் வழிகாட்டி இங்கே.

( வருகை: யு.எஸ். மதுபானம் கண்டுபிடிக்கவும் )



சட்டனூகா ப்ரூயிங் கோ.

செஸ்நட் ஸ்ட் பிரவுன் ஆல்

செஸ்ட்நட் செயின்ட் பிரவுன் ஆலே சட்டனூகா மதுபானத்தின் சிறந்த விற்பனையான பீர் ஆகும். (சட்டனூகா காய்ச்சுதல்)

சட்டனூகாவின் பழமையான மதுபானசாலைக்கு பின்னால் உள்ளவர்கள் கடந்த காலத்துடன் இணைக்க முற்படுகிறார்கள்.



'இந்த நாட்களில் இந்த பகுதியில் ஜேர்மன் பேசும் மக்கள் தொகை அதிகமாக இருந்தது, எங்கள் பெயர் சமூகத்திற்கு உயர்தர பியர்களை உருவாக்கியது' என்று இணை உரிமையாளர் மார்க் மார்கம் கூறுகிறார் சட்டனூகா ப்ரூயிங் கோ .

அசல் சிபிசி 1890 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் அவர்களின் குவளை கிளப்பின் பெயரை ஊக்குவிக்கிறது. தடை 25 ஆண்டுகளுக்கு பின்னர் அதை மூடியது.

இன்று, சத்தானூகாவின் கால்பந்து மற்றும் கால்பந்து அணிகளில் டென்னசி பல்கலைக்கழகத்துடன் சேர்ந்து ஒரு அமெச்சூர் கால்பந்து அணியான சட்டனூகா எஃப்சியின் இல்லமான ஃபின்லி ஸ்டேடியத்தில் இருந்து தெரு முழுவதும் மதுபானம் அமர்ந்திருக்கிறது. எளிதில் குடிக்கக்கூடிய பியர்களின் வீடு, சிபிசியின் மிகவும் பிரபலமான கஷாயம் செஸ்ட்நட் செயின்ட் பிரவுன் ஆலே ஆகும். ஒரு விளையாட்டைப் பிடிப்பதற்கு முன்போ அல்லது அதற்குப் பின்னரோ முயற்சி செய்யுங்கள்.

( படி: அமெரிக்கன் பிரவுன் ஆல் பீர் ஸ்டைல் ​​எதுவும் ஆனால் சலிப்பு )

வாண்டர்லிங்கர் ப்ரூயிங் கோ.

சட்டனூகாவில் உள்ள டென்னசி பல்கலைக்கழகத்தின் இல்லம் என்ற பெருமையையும் சவுத்சைடு கொண்டுள்ளது, இது நிச்சயமாக அதன் கவர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அந்த பகுதியை ஒரு இளமை ஆளுமையுடன் ஊக்குவிக்கிறது.

உண்மையில், சகோதரர்கள் மற்றும் இணை உரிமையாளர்களான கிறிஸ் மற்றும் மைக் டயல் ஆகியோர் தங்கள் கல்லூரி நாட்களில் நகரத்தை காதலித்தனர், அப்போது மைக் மர்ப்ரீஸ்போரோவில் உள்ள மத்திய டென்னசி மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட இரண்டு மணிநேர பயணத்தை மேற்கொள்வார்.

'இந்த துடிப்பான, ஆச்சரியமான நகரத்தில் எங்கள் வணிகத்தை ஒன்றாக திறக்க முடிவு செய்வது இயற்கையானது' என்று கிறிஸ் கூறுகிறார். 'சட்டனூகா ஒரு மினி-ஆஷெவில்லாக மாறி வருகிறது. 10 மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டு, ஏற்கனவே ஆச்சரியமான நகரத்தில் ஒரு மதுபானம் தயாரிக்கும் நகரத்தை உருவாக்குகிறோம், இது நாடு முழுவதிலுமிருந்து வரும் மக்களை ஈர்க்கிறது. ”

அடுத்த மூன்று ஆண்டுகளில் இன்னும் ஐந்து முதல் ஏழு மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் திறக்கப்படுவதை அவர் முன்னறிவித்தார். சட்டனூகாவின் தற்போதைய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கிடையேயான நடைப்பயிற்சி நிச்சயமாக வளரும் நகரத்தை ஹாப்ஹெட்ஸுக்கு கவர்ச்சிகரமாக்குகிறது, கிறிஸ் கூறுகிறார்.

மேலும் சட்டனூகா ப்ரூயிங் கோ., வாண்டர்லிங்கர் 110 ஆண்டுகள் பழமையான கட்டிடத்தை புத்துயிர் பெறுவதன் மூலம் நகரத்தின் வளமான வரலாற்றை மதிக்க வேண்டும், இது புதுப்பிக்க மூன்று ஆண்டுகள் ஆனது.

போனஸ்: இரவு 8 மணி வரை இது குழந்தை நட்பு. மற்றும் செல்லப்பிராணி நட்பு எப்போதும். வாரத்தில் மூன்று இரவுகளில் இசை இருக்கிறது, அவற்றில் பெரும்பாலும் உணவு லாரிகள் உள்ளன.

கிறிஸ் சொல்வது போல், வாண்டர்லிங்கர் விருந்தினர்கள் விரும்பும் வரை “நீடிக்கும்”.

( பயணம்: 2019 சிறந்த அமெரிக்க பீர் பார்கள் )

ஹட்டன் & ஸ்மித் ப்ரூயிங் கம்பெனி

ஹட்டன் மற்றும் ஸ்மித் சட்டனூகா மதுபானம்

ஹட்டன் & ஸ்மித் அதன் ஐபிஏக்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. (ஹட்டன் & ஸ்மித்)

மெலனியா மற்றும் ஜோயல் க்ராட்ஸ்ட்ரங்கைப் பொறுத்தவரை, நாட்டின் அடுத்த அற்புதமான கைவினை பீர் மையங்களில் ஒன்றான சட்டனூகாவின் சிஸ்லிங் திறன் 2015 ஆம் ஆண்டில் ஹட்டன் & ஸ்மித் ப்ரூயிங் நிறுவனத்தை நகர்த்தவும் திறக்கவும் அவர்களை ஈர்த்தது.

“சட்டனூகா உண்மையான வெளிப்புற சமூகத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இங்குள்ள மக்கள் நட்பாக இருக்கிறார்கள் - [இது] அதிவேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. அடுத்த மூன்று ஆண்டுகளில் இங்குள்ள மதுபானங்களின் எண்ணிக்கையை விட இரு மடங்காவது பார்க்க வேண்டும் என்று நான் எதிர்பார்க்கிறேன், ”என்று மெலனி கூறுகிறார்.

ஹட்டன் & ஸ்மித் அதன் மூன்று ஐபிஏஎஸ்ஸுக்கு மிகவும் பிரபலமானது: இக்னியஸ், உலர்-துள்ளிய ஐபிஏ பிவோக், ஒரு கருப்பு ஐபிஏ, மற்றும் ப்ரூமனேட், ஒரு தாகமாக ஐபிஏ.

சட்டனூகா ஏன் பெரிய விஷயங்களின் விளிம்பில் இருக்கிறார் என்பதையும் மெலனி சரியாகக் கூறுகிறார்: “ஒரு சிறிய நகரத்தில் ஒரு பெரிய நகரத்தின் அனைத்து நன்மைகளும் [இது], மேலும் இங்குள்ள பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் வேறொரு மதுபான நிலையத்திலிருந்து அல்லது ஒரு பெரிய உள்ளூர் ஈர்ப்பு. '

மேலும் சட்டனூகா மதுபானம்

நிச்சயமாக, சட்டனூகாவில் உங்கள் பெர்கேஷன் நிகழ்ச்சி நிரலில் இன்னும் பல மதுபானங்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

புதியது உள்ளது நிர்வாண நதி காய்ச்சல் சட்டனூகா ப்ரூயிங்கிலிருந்து அரங்கம் முழுவதும். ஹெவன் & ஆல் ப்ரூயிங் கோ. ஒரு தொழில்துறை-புதுப்பாணியான இடத்தில் உள்ளது. ஒட்ஸ்டோரி ஒரு நேர்த்தியான லவுஞ்ச் அதிர்வையும், நீண்ட காலத்தையும் வழங்குகிறது டெர்மினல் ப்ரூஹவுஸ் , முன்னாள் ரயில் நிலையத்தை விட்டு வெளியேறும் ஒரு பிளாட்டிரான் கட்டிடத்திற்குள்.

சாட்டின் வளர்ந்து வரும் சுற்றுலா சந்தை எவ்வளவு லாபகரமானதாக இருக்கும் என்று உள்ளூர்வாசிகள் உணர்ந்துகொள்வதால், சவுத் சைடில் சில அன்பான விடுமுறை வாடகைகள் உள்ளன.

வரவிருக்கும் இந்த நகரத்தின் அற்புதமான நடைப்பயணத்தைத் தவிர, நீங்கள் சூ சூவிலும் செல்லலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இலவச விண்கலம் உங்களை நகரத்திலிருந்து மற்றும் வண்டியில் ஏற்றும்.

சட்டனூகா, தெற்கின் அடுத்த ஹாட் கிராஃப்ட் மதுபானம் இலக்குகடைசியாக மாற்றப்பட்டது:மார்ச் 15, 2020வழங்கியவர்ஷாவந்திர ரஸ்ஸல்

ஷாவந்திர ரஸ்ஸல், இதன் உரிமையாளர் ஷாவந்திர ரஸ்ஸல் கம்யூனிகேஷன்ஸ் , ஆஷெவில்லே, என்.சி.யில் உள்ள ஒரு முழு சேவை தகவல் தொடர்பு நிறுவனம். கடமையில்லாமல், புதிய கிராஃப்ட் பியர்களை முயற்சிப்பது, பயணம் செய்வது, படிப்பது, மண் ரன்கள் அல்லது கைப்பந்து போன்ற தடகளத்தைச் செய்வது அல்லது நேரடி இசையைப் பார்ப்பது போன்றவற்றை அவர் விரும்புகிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.