Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

கிராஃப்ட் ப்ரூவர்ஸ் பிடித்த டெயில்கேட் பியர்களைப் பகிரவும்

டெயில்கேட் பீர் கால்பந்து குளிரானது

கல்லூரி மற்றும் என்எப்எல் கால்பந்து பருவங்கள் தொடங்கும்போது கைவினை தயாரிப்பாளர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த டெயில்கேட் பியர்களை எங்களிடம் கூறுகிறார்கள். (CraftBeer.com)

செப்டம்பர் 4, 2019

இலைகள் மாறுகின்றன, இரவுகள் மிருதுவாகின்றன, மற்றும் கால்பந்து நாடு முழுவதும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான அமெரிக்கர்களின் வாழ்க்கைக்கு நன்றி செலுத்துகிறது. உங்கள் அணி அதன் அட்டவணையில் தொடங்கும்போது, ​​கால்பந்து சீசனின் வருகை உற்சாக அலைகளையும், சில நேரங்களில் பதட்டத்தையும் தூண்டுகிறது. விளையாட்டு நாட்களில் குளிரூட்டியில் எந்த டெயில்கேட் பீர் பேக் செய்ய வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது அந்த உணர்ச்சிகளில் முதல் நிலையை மட்டுமே வெளிப்படுத்துகிறது.

நாங்கள் உங்களுக்கு பீர் அனுப்ப முடியாது, ஆனால் நாங்கள் எங்கள் செய்திமடலை உங்களுக்கு அனுப்பலாம்!

இப்பொது பதிவு செய்

உங்கள் தனிப்பட்ட தகவலை நாங்கள் ஒருபோதும் பகிர மாட்டோம். எங்கள் பார்க்க தனியுரிமைக் கொள்கை.





நம் அனைவருக்கும் ஒரு சில டெயில்கேட் பியர்ஸ் உள்ளன, அவற்றை உருவாக்கும் எல்லோரும் கூட. இந்த கால்பந்து பருவத்தில் என்ன பீர் கைவினை தயாரிப்பாளர்கள் சேமித்து வைத்திருக்கிறார்கள் என்பதை அறிய விரும்பினோம். பிடித்தவைகளைப் பற்றி 10 காய்ச்சும் மனதைக் கேட்டோம். இங்கே அவர்கள் சொன்னது.



சர்லி_பென்-ஸ்மித்பென் ஸ்மித், சர்லி ப்ரூயிங் ஹெட் ப்ரூவர் | மினியாபோலிஸ்

அணி: மினசோட்டா வைக்கிங்ஸ்

“நீங்கள் ஒரு உண்மையான மினசோட்டன் என்றால், முக்கியமானது மினசோட்டா வைக்கிங்ஸ் மட்டுமே. யு.எஸ். பேங்க் ஸ்டேடியத்திற்கு இலகு ரெயிலை எடுத்துச் செல்வதற்கு முன், ஞாயிற்றுக்கிழமைகளை சர்லி ப்ரூயிங் கோ நிறுவனத்தில் தொடங்க விரும்புகிறேன். விளையாட்டுகளுக்கு முன் எனது செல்ல பீர் எக்ஸ்ட்ரா-சிட்ரா. ஏபிவி குறைவாக ஆனால் வெப்பமண்டல பழ சுவையில் 100 சதவீதம் சிட்ரா உலர்-ஹாப்பில் இருந்து பெரியது. நான் சர்லியில் இல்லாவிட்டால், மோடிஸ்ட் ப்ரூயிங் கோவின் முதல் அழைப்பை நோக்கி நான் ஈர்க்க முனைகிறேன், இது ஒரு காபி உட்செலுத்தப்பட்ட ஒளி லாகர். இது சந்தையில் எனக்கு பிடித்த காபி சுவை கொண்ட பியர்களில் ஒன்றாகும். ”


இனிய-வண்ண_ஷேன்-டோஹெர்டி

ஷேன் டோஹெர்டி, ஆஃப் கலர் ப்ரூயிங் ஹெட் புரொடக்ஷன் ப்ரூவர் | சிகாகோ

அணி: புதிய இங்கிலாந்து தேசபக்தர்கள்



“இது எனக்கு மிகவும் எளிதான தேர்வு. போர்ட்லேண்ட் மைனேயில் வளர்ந்து, அல்லாகாஷ் ப்ரூயிங் கம்பெனியுடன் சிறிது தூரம் நடந்து சென்றால், எனது பயணமானது அல்லகாஷ் வைட். புதிய இங்கிலாந்தில், கடல் உணவு என்பது டெயில்கேட்டிங் பாரம்பரியத்தின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும் மற்றும் வெள்ளை ஜோடிகள் எனக்கு பிடித்தவை (அதாவது இரால் சுருள்கள்) மற்றும் ஒவ்வொரு வாரமும் தேசபக்தர்களை வெல்வதைப் பார்ப்பது இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். ”

(மேலும்: கைவினை மதுபானம் என்றால் என்ன? )


லேடி-ஜஸ்டிஸ்_பெட்சி-லேபெட்ஸி லே, லேடி ஜஸ்டிஸ் ப்ரூவர் / உரிமையாளர் | கோதுமை ரிட்ஜ், கோ

அணிகள்: கிரீன் பே பேக்கர்ஸ், மிச ou ரி புலிகள் பல்கலைக்கழகம்

'ஒரு நல்ல டெயில்கேட் பீர் திறவுகோல் என்னவென்றால், நீங்கள் வறுத்தெடுக்கும் எந்த உணவையும் அது நன்றாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் டெயில்கேட் விருந்துக்கு யாரும் அழைக்க விரும்பாத ஒரு நண்பராக மாறாமல் அவற்றில் சிலவற்றை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும். இனி. எனது பயணங்கள் ஆஸ்கார் ப்ளூஸ் ப்ரூயிங்கின் பின்னர் மற்றும் அப்ஸ்லோப்பின் ராக்கி மவுண்டன் கோல்ச். நான் ராக்கி மவுண்டன் கோல்ஷுடன் தொடங்க விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது சீஸ்கள் (கோ பேக்கர்ஸ்!) மற்றும் சாலடுகள் போன்ற தொடக்கக்காரர்களுடன் நன்றாக இணைகிறது, மேலும் இது 5% ஏபிவி-யில் வருகிறது. பின்னர் என்பது ஒரு அமர்வு ஐபிஏ ஆகும், இது ஐபிஏவின் சுவையையும் ஆழத்தையும் 4.9% குறைந்த ஏபிவி வைத்து, வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. ”


ஆக்டோபி_இசாக்-ஷோகிஐசக் ஷோகி, ஆக்டோபி ப்ரூயிங் தலைவர் மற்றும் உரிமையாளர் | மேடிசன், WI

அணிகள்: கிரீன் பே பேக்கர்ஸ், விஸ்கான்சின் பேட்ஜர்ஸ் பல்கலைக்கழகம்

“நாங்கள் [ஆக்டோபி ப்ரூயிங்கின்] டாக்ஸ் பிரீமியம் லாகரை விரும்புகிறோம். [இது ஒரு] 4.5% ஏபிவி பிரீமியம் லாகர் அனைத்து விஸ்கான்சின் பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படுகிறது-மால்ட், நீர், உள்ளூர் ஈஸ்ட் மற்றும் விஸ்கான்சின் ஹாப்ஸ். நாங்கள் விஸ்கான்சினிலிருந்து வந்தவர்கள், எனவே கிரீன் பே பேக்கர்ஸ் மற்றும் யு.டபிள்யூ பேட்ஜர்களுக்காக வேரூன்றி இருக்கிறோம். எல்லோரும் பச்சை மற்றும் தங்கம் அல்லது சிவப்பு நிற விளையாட்டுகளை அணிந்துகொள்கிறார்கள். நாங்கள் எங்கள் அணியை நேசிக்கிறோம், அவர்களுக்காக மிகவும் வேடிக்கையாக வேரூன்றி இருக்கிறோம். லம்போவுக்குச் செல்வது ஒரு உண்மையான அனுபவம். கோ பேக் கோ! ”


உண்மையில்_ஜோஷ்-பிஷோஃப்ஜோஷ் பிஷோஃப், உண்மையில் ப்ரூயிங் ஹெட் ப்ரூவர் | மினியாபோலிஸ்

அணி: மினசோட்டா வைக்கிங்ஸ்

“வைக்கிங்ஸ் எனக்கு மிகவும் பிடித்த வயதுடையவர்கள்! நேர்மையாக, நான் விளையாட்டுகளுக்குச் செல்லும்போது, ​​பல ஆண்டுகளாக நான் வீட்டிற்கு அழைத்த மதுபானக் கூடத்தில் “டெயில்கேட்”: மினியாபோலிஸ் டவுன்ஹால். நான் அடிக்கடி நிறுத்த மாட்டேன், ஆனால் மைக்கின் பியர்ஸ் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது! நான் ஒரு பிவோ (ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர் ப்ரூயிங் கோ.) அல்லது கெல்லர்பில்ஸ் (உச்சி மாநாடு தயாரித்தல்) ஆகியவற்றை அனுபவித்திருக்கலாம் அல்லது அனுபவித்திருக்க மாட்டேன்.

(கிராஃபிக்: தங்க பதக்கம் ஐபிஏக்கள் 1989-2018 )


NoDa_Chad-Hendersonசாட் ஹென்டர்சன், நோடா ப்ரூயிங் ஹெட் ப்ரூவர் மற்றும் உரிமையாளர் | சார்லோட், என்.சி.

அணி: கரோலினா பாந்தர்ஸ்

'ரோரிங் கலகம் பேல் ஆலே ரசிகர்களுக்கு சரியான அளவிலான ஹாப் பாத்திரத்தைக் கொண்டுள்ளது, அவர்கள் பீர் மீது சில ஹாப் கடி தேவைப்படுகிறார்கள், ஆனால் விளையாட்டின் கடைசி தருணங்களை நினைவில் கொள்ள விரும்புகிறார்கள். கலகத்தின் தனித்துவமான மால்ட் முதுகெலும்பு, கம்பு மசாலா குறிப்புகளுடன், உண்மையில் பயன்படுத்தப்படும் ஹாப்ஸை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது ஆல்கஹால் (5.5% ஏபிவி) வலுவாக இல்லை என்றாலும், இது இன்னும் மகிழ்ச்சியான முழு உடல் மற்றும் சுவையான கிராஃப்ட் பீர்! ”


Squatters_Adam-Curfewஆடம் ஊரடங்கு உத்தரவு, ஸ்குவாட்டர்ஸ் கிராஃப்ட் பியர்ஸ் கோ-சி.ஓ.ஓ. | சால்ட் லேக், யூ.டி.

அணி: உட்டா யூட்ஸ் பல்கலைக்கழகம்

“எனக்கு பிடித்த அணி உட்டா பல்கலைக்கழகம். நான் மூன்றாம் தலைமுறை அல்மா மேட்டர், எனவே என் இரத்தம் உட்டா கிரிம்ஸனை பம்ப் செய்கிறது (மற்றவர்கள் வழக்கமான சிவப்பு நிறத்தை பம்ப் செய்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறேன்). டெயில்கேட்டிங்கிற்கான எனது முழுமையான பியர்ஸ் ஸ்குவாட்டர்ஸ் ஜூசி ஐபிஏ-இது ஒரு நீண்ட விளையாட்டுக்கு அருமையானது மற்றும் அமர்வுக்குரியது-மேலும் எனக்கு இன்னும் கொஞ்சம் ஆக்டேன் தேவைப்படும்போது ஆஸ்கார் ப்ளூஸ் கேன் ஓ பேரின்பம். ”


டாக்ஃபிஷ்_டான்-வெபர்டான் வெபர், டாக்ஃபிஷ் ஹெட் புதுமை ப்ரூவர் | மில்டன், டி.இ.

அணி: அயோவா ஹாக்கீஸ்

“பிக் டெனில், டெயில்கேட்டுகள் நீண்ட தூர பயணமாக இருக்கலாம், எனவே டெயில்கேட்டிங் பியர்களை சூப்பர் லைட் ஆக வைத்திருக்க விரும்புகிறேன். இந்த ஆண்டு எனது அயோவா ஹாக்கி விளையாட்டுகளுக்கு டெயில்கேட்டிங் அவசியம் இருக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன் டாக்ஃபிஷ் ஹெட் சற்றே மைட்டி, இது முந்தைய நீர்வீழ்ச்சியில் இல்லை. சுவையில் ஒரு ஐபிஏ, ஆனால் ஏபிவி மற்றும் கலோரிகளைப் பொருத்தவரை நீங்கள் பல மணி நேரம் குடிக்கலாம். டெயில்கேட் கலோரிகள் பீர் அல்ல, ப்ராட் மற்றும் பர்கர்களுக்கானவை. போ ஹாக்ஸ்! ”

(மேலும்: ஸ்மோக் பீர் கலை மற்றும் அதை எப்படி அனுபவிப்பது )


ஈகிள்-பார்க்_ஜேக்-ஷிங்கர்ஜேக் ஷிங்கர், ஈகிள் பார்க் காய்ச்சும் இணை உரிமையாளர் | மில்வாக்கி

அணி: கிரீன் பே பேக்கர்ஸ்

'எனக்கு டெயில்கேட் சீசன் என்பது பீர் என்று வரும்போது ஒரு விஷயம்: பாதாள அறையில் தோண்டி எடுக்கும் நேரம். சென்ட்ரல் வாட்டர்ஸ் ப்ரூவரின் ரிசர்வ் போர்பன் பீப்பாய் பார்லிவைன் என்பது பேக்கர்ஸ் டெயில்கேட் பருவத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. தி 12 அவுன்ஸ். கிரீன் பேயின் உறைந்த டன்ட்ராவை வெல்ல இந்த ஆன்மா-வெப்பமயமாதல் சிறிய பீர் பாட்டில்கள் சரியான வழியாகும். அவை அலமாரிகளில் ஒப்பீட்டளவில் அணுகக்கூடியவை, அவற்றின் உயர்ந்த ஏபிவி என்பது குறைந்த நீளமான, கடினமான, ஓய்வறைக்கு பயணங்கள், மற்றும் பெரிய வடிவ பாட்டில் இல்லாதது என்றால் நீங்கள் பகிரக்கூட தேவையில்லை. ”


உயிரினம்-ஆறுதல்கள்_அதம்-பியூச்சம்ப்ஆடம் பீச்சம்ப், கிரியேச்சர் ப்ரூமாஸ்டரை ஆறுதல்படுத்துகிறார் | ஏதென்ஸ், ஜி.ஏ.

அணி: ஜார்ஜியா புல்டாக்ஸ் பல்கலைக்கழகம்

'என்னைப் பொறுத்தவரை, எங்கள் சுத்தமான, மிருதுவான, மற்றும் எளிதில் குடிக்கக்கூடிய லாகர், கிளாசிக் சிட்டி லாகர் சரியான டெயில்கேட்டிங் பீர். தெற்கில் எங்கள் சூடான வீழ்ச்சி மதியங்களுக்கு இது மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, மேலும் விளையாட்டு தொடங்குவதற்கு முன்பு நியாயமான முறையில் சிலவற்றைக் கொண்டிருப்பதற்கு ஏபிவி-யில் போதுமானது. நீங்கள் குளிரான காலநிலையில் தையல்காரர் மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் பொருத்தமாக விரும்பினால், சாண்டா ரோசாவில் உள்ள மூன்லைட் ப்ரூயிங் கோ நிறுவனத்திடமிருந்து இறப்பு மற்றும் வரி என்பது கிட்டத்தட்ட சரியான கருப்பு லாகர் ஆகும்.

மேலே பட்டியலிடப்பட்ட லாகர்கள், ஐபிஏக்கள் மற்றும் பீப்பாய் வயதான பியர்களைக் கொண்டு, உங்களுக்கு பிடித்த அணியை உற்சாகப்படுத்தும் போது உள்ளூர் டெயில்கேட் பியர்களைக் குடிப்பது எளிதாக இருக்கும். நான் ஏற்கனவே வரவிருக்கும் விஸ்கான்சின் பேட்ஜர்ஸ் கால்பந்து டெயில்கேட்டுக்கு கொண்டு வரும் டெயில்கேட் பியர்களைப் பற்றி பகல் கனவு காண்கிறேன். உங்களுக்கு பிடித்த கால்பந்து அணியின் விளையாட்டு நாள் கனவுகள் விரைவில் அழியாது என்று நம்புகிறோம். வாரம் எண் 1 க்கு சியர்ஸ்!

கிராஃப்ட் ப்ரூவர்ஸ் பிடித்த டெயில்கேட் பியர்களைப் பகிரவும்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:செப்டம்பர் 19, 2019வழங்கியவர்டெய்லர் லாப்ஸ்

டெய்லர் லாப்ஸ் ஒரு பி.ஆர் தொழில்முறை மற்றும் ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்தாளர் ஆவார், இது கைவினை பீர் தொழில் மற்றும் ஆர்வமுள்ள பிற பகுதிகளை உள்ளடக்கியது. டெய்லர் மினசோட்டாவில் வளர்ந்தார், விஸ்கான்சினில் கல்லூரிக்குச் சென்றார், தற்போது சிகாகோவில் வசிக்கிறார், அதாவது மிட்வெஸ்ட் கிராஃப்ட் பீர் காட்சி வழங்கும் செல்வத்தின் சங்கடத்தால் அவர் கெட்டுப்போகிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.

நீங்கள் விரும்பலாம் & நரகம்

கிறிஸ்துமஸ் பியர்ஸ்

கைவினை பீர் மியூஸ்கள்

12 கிறிஸ்துமஸ் பியர்ஸ்

பீர் பன்முகத்தன்மை கோலேஜிற்கான வக்கீல்கள்

கைவினை பீர் மியூஸ்கள்

பீர் வேறுபாட்டிற்கான வெளிப்படையான வக்கீல்கள் 2020 எச்சரிக்கையுடன் நம்பிக்கையுடன் உள்ளிடவும்

#IAmCraftBeer இயக்கம், மாறுபட்ட பியர் எழுத்தாளர்கள் முயற்சி, மற்றும் பீர் உள்ளிட்ட இயக்கங்களுக்குப் பின்னால் உள்ள தலைவர்களுடன் நாங்கள் பேசுகிறோம். பன்முகத்தன்மை. கைவினை பீர் அதிக அளவில் சேர்க்கப்படுவதற்கான சமூகத்தில் அவர்கள் எங்கு இருக்கிறார்கள் என்பதையும், 2020 ஆம் ஆண்டில் நாம் எதிர்நோக்குவதையும் ஆராய்வதற்கு.

மேலும் வாசிக்க