Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

மிருதுவான வறுத்த ஆசிய சிக்கன் சிறகுகள் வெளிறிய ஆலால் தயாரிக்கப்படுகின்றன

கோழி இறக்கைகள்

தயாரிப்பு நேரம்:30// மகசூல்:4

சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நோ-லி பேல் ஆலே அமெரிக்கன் சிட்ரா ஹாப்ஸ் மற்றும் உலர்-துள்ளல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இதன் விளைவாக சிட்ரஸ் மற்றும் நறுமண சுவைகள் பிட்டர்ஸ்வீட் குறிப்புகளைத் தொடும். ஆழமான வறுத்த கோழி இறக்கைகள் மற்றும் உப்பு இன்னும் இனிப்பு ஆசிய சுவைகளுக்கு இது சரியான சமநிலை. பிறந்த மற்றும் வளர்க்கப்பட்ட ஐபிஏ தைரியமான, புளிப்பு, நறுமண சுவைகளை ஆழமான வறுத்த கோழி இறக்கைகள் மற்றும் நீராடும் சாஸுக்கு ஒரு இனிமையான, உறுதியான குறிப்பை சமன் செய்கிறது.



தேவையான பொருட்கள்

மரினேட்
  • 12 சிக்கன் விங் சென்டர் பிரிவுகள்
  • 1 கப் சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நோ-லி பேல் அலே
  • 1/2 கப் குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்
  • 2 டீஸ்பூன். மிரின் (ஜப்பானிய இனிப்பு அரிசி ஒயின்)
இனிப்பு சோயா படிந்து உறைந்திருக்கும்
  • ¼ கப் ஸ்வீட் சோயா சாஸ் (இந்தோனேசிய தடிமனான இனிப்பு சோயா சாஸ்)
  • 2 டீஸ்பூன். சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நோ-லி வெளிர் அலே
சாலட்
  • 1/2 கப் சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நோ-லி வெளிர் அலே
  • 1/4 கப் மிரின்
  • 1 டீஸ்பூன். குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்
  • 1 தேக்கரண்டி. நறுக்கிய இஞ்சி
  • 1 தேக்கரண்டி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
  • 1 டீஸ்பூன். வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்
  • கோடு உலர்ந்த சிவப்பு சிலி செதில்களாக
  • 1 ½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட பனிப்பாறை கீரை
  • 1 டீஸ்பூன். வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்
  • புதிய எலுமிச்சை குடைமிளகாய்
இடி
  • 1/2 கப் சோள மாவு
  • 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
  • 1 கப் சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நோ-லி பேல் அலே
  • 1 தேக்கரண்டி. ஒவ்வொரு பூண்டு தூள், வெங்காய தூள், மிளகு
  • 1/2 தேக்கரண்டி. ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு)
  • வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய், (2 குவார்ட்ஸ் முதல் 1 கேலன் கொள்கலன் வேலை செய்யும்)

திசைகள்

  1. இறைச்சியுடன் தொடங்குங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில், ஆல், குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ் மற்றும் மிரின் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி இறக்கைகள் மற்றும் டாஸைச் சேர்த்து, இறக்கைகளை இறைச்சியுடன் பூசவும். இறக்கைகளை மூடி, குளிரூட்டவும், 2 மணி நேரம் marinate செய்யவும்.
  2. இனிப்பு சோயா படிந்து உறைந்திருக்கும்
  3. இனிப்பு சோயா சாஸ் மற்றும் ஆலை ஒரு சிறிய வாணலியில் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, படிந்து உறைந்திருக்கும். இறக்கைகள் மற்றும் சாலட்டைச் சுற்றி ஸ்பூனிங் மெருகூட்டலுக்கான இருப்பு.
  4. சாலட் தயாரித்தல்
  5. இறக்கைகள் marinate போது, ​​சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். ஆல், மிரின், சோயா சாஸ், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், சிலி செதில்கள் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து கிளறவும். பரிமாற தயாராக இருக்கும் வரை ஆடைகளை குளிரூட்டவும்.
  6. சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், துண்டாக்கப்பட்ட கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, ¼ கப் டிரஸ்ஸுடன் டாஸில் வைக்கவும்.
  7. இடி திசைகள்
  8. அனைத்து இடி பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து துடைக்கவும். இடி ஒரு தளர்வான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இடி மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் அதிக ஆல் சேர்க்கவும்.
  9. காய்கறி எண்ணெயை 4 'ஆழத்தில் ஆழமான பிரையர் அல்லது கனமான கையிருப்பில் 350 ஆக சூடாக்கவும்.
  10. இறைச்சியிலிருந்து இறக்கைகளை எடுத்து வடிகட்டவும். இறக்கைகளை இறக்கையில் நனைத்து, தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆழமாக வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது இறக்கைகள் வடிகட்ட.
  11. கீரையின் ஒரு படுக்கையை ஒரு தட்டில் வைத்து மேலே இறக்கைகள் வைக்கவும். தட்டைச் சுற்றி சில இனிமையான சோயா படிந்து உறைந்திருக்கும். புதிய எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.