Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

குரோலர்கள் கண்ணாடியில் ஒரு கிக்

காகலர்கள் கண்ணாடியில் ஒரு கிக்மார்ச் 10, 2015

பழங்காலத்திலிருந்தே, வழக்கம் ஒரே மாதிரியாக இருந்தது a ஒரு மதுபானசாலைக்குச் செல்லுங்கள், வயது எவரும் பீர் நிறைந்த ஒரு கண்ணாடி வளர்ப்பாளரை வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்லலாம். கண்ணாடி, மற்றும் எப்போதாவது பிளாஸ்டிக் அல்லது ஹைட்ரோஃப்ளாஸ்க் கொள்கலன்கள், டேக்-ஹோம் கொள்கலனுக்கான ஒரே வழி. அந்த பீர் ஒரு கடற்கரை பீர் அல்லது ஒரு அமர்வு பீர் என வெளியில் ரசிக்கும்படி கெஞ்சினால், நுகர்வோருக்கு பல விருப்பங்கள் இல்லை - மற்றும் ஒரு வளர்ப்பு அளவிலான கேனை யார் கற்பனை செய்யலாம்? மைக்ரோ கேனிங் புரட்சியின் பல பகுதிகளைப் போலவே, ஒஸ்கர் ப்ளூஸ் (OB) அவர்களின் மனதில் ஒரு பெரிய கேன்களுடன் தொடங்கியது.

ஒரு புதிய யோசனை சீமட் ஆகும்

12-அவுன்ஸ் அலுமினிய கேன்களில் பரிசோதனை செய்த முதல் கைவினை மதுபானங்களில் OB ஒன்றாகும், எனவே லாங்மாண்ட், கோலோ., மதுபானம் என்பது 32-அவுன்ஸ் காகலரின் கதை தொடங்கும் இடமாகும்.



பந்து தொழில்நுட்பம் மற்றும் கண்டுபிடிப்பு மையத்தில் தங்கள் கூட்டாளர்களுடன் பணிபுரிந்த பிறகு, OB பதப்படுத்தல் சாதனங்கள் மற்றும் வீட்டு பதப்படுத்தல் சாதனங்களுடன் கருவிகளைத் தொடங்கினார். சில மாற்றங்களுக்குப் பிறகு, குழு ஒரு தேவைக்கேற்ப சீமிங் இயந்திரத்தின் முன்மாதிரியைக் கொண்டு வந்தது. ஒரு காகலர் என்று அழைக்கப்படும் இந்த இயந்திரம், கேன்கள் மற்றும் வளர்ப்பாளர்களின் கலவையாகும் - அதன் அனைத்து கண்ணாடி சகோதரர்களிடமிருந்தும் முற்றிலும் மாறுபட்ட எதிர்காலம் இருக்கும்.



OB இன் குரோலர் CAN நிர்வாகி ஜெர்மி ருடால்ப் கூறுகையில், “நாங்கள் ஒரு சில பழைய டேப்லெப்டை அறிமுகப்படுத்தியபோது சப் நைட்ரோ நிரப்புதல் மற்றும் செயல்திறன் சோதனைகள், தக்காளி போன்றவற்றை எஃகு கேன்களில் வைப்பதை நீங்கள் பார்க்கும் வீட்டு இயந்திரங்கள். அலுமினிய குளிர்பான கேன்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று பாலில் இருந்து ராய் மற்றும் எட் பார்த்துக் கொண்டிருந்தனர். நாங்கள் பகுதிகளை மாற்றத் தொடங்கினோம், காலப்போக்கில் பந்தின் 32-அவுன்ஸ் கேன்களுடன் சரியாக வேலை செய்யும் ஒரு அமைப்பைக் கண்டறிந்தோம். கேன்களின் நன்மைகளைப் பற்றி எல்லோரிடமும் ஈடுபடுவதற்கும், கண்ணாடி வளர்ப்பாளர்களை நாமே நிறுத்துவதற்கும் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை நாங்கள் கண்டோம், எனவே ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு நாங்கள் இயந்திரத்தை எங்கள் லாங்மாண்ட் ருசிக்கும் அறையில் வைத்து முழு நேரமும் சோதித்தோம். இது உடனடி வெற்றி. ”

கொள்கலன், 32-அவுன்ஸ் காகலர், பால் கார்ப்பரேஷனின் வர்த்தக முத்திரை சொத்து, அதே நேரத்தில் விஸ்கான்சின் அலுமினிய ஃபவுண்டரி மூலம் இயந்திரம் தயாரிக்கப்படுகிறது. OB க்கு தனித்தன்மை உள்ளது மற்றும் மதுபானம் மூலம் இயந்திரத்தை விற்கிறது. பந்தில் இருந்து காகர்களை ஆர்டர் செய்வதன் மூலம் இயந்திரத்தை மக்களிடம் கொண்டு செல்ல OB உதவுகிறது-குறைந்தபட்ச ஆர்டர் 60,000 கேன்கள்-மற்றும் கூட்டாளர் கூட்டாளர்களுக்கு மறுவிற்பனை செய்வதற்கு முன்பு அவற்றை சிறிய தொகுதிகளாக பிரித்தல்.



சுமார் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கூட்டத்தின் முதன்மையானவரிடமிருந்து, இந்த யோசனை லாங்மாண்டிலிருந்து பரந்த உலகத்திற்கு நீராவியை எடுத்தது. இயந்திரத்தின் விவரக்குறிப்புகள் பீர் விற்க முயற்சிக்கும் மதுபானங்களுக்கு மிகவும் மலிவு தரும் வகையில் மாற்றப்பட்டன, மேலும் வெளிவந்தது அனைத்து அளவிலான மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கும் ஒப்பீட்டளவில் செலவு குறைந்த இயந்திரமாகும்.

ஒரு குரோலர் எவ்வாறு ஒப்பிடுகிறார்?

ஒரு மூடியின்றி ஒரு திறந்த கேன் என ஒரு காகலர் தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்குகிறார். பின்னர் அது கையால் பெயரிடப்பட்டு பீர் பெயர் லேபிளில் எழுதப்படுகிறது. அதை நிரப்புவதற்காக, பீர் குழாயிலிருந்து கீழே ஒரு குழாய் வைக்கப்பட்டு, கப்பல் CO2 உடன் நிரப்பப்படுகிறது. சுத்திகரித்த பிறகு, வெற்று காகலர் பின்னர் பீர் நிரப்பப்பட்டு விரைவாக சீம் செய்யப்படுகிறது. இறுதி தயாரிப்பு 32 அவுன்ஸ் கேன் பீர் ஆகும்.

நுகர்வோரைப் பொருத்தவரை, ஒரு கண்ணாடி வளர்ப்பவர் மீது ஒரு காகத்தின் தலைகீழ் செலவு, பெயர்வுத்திறன் மற்றும் தூய்மை ஆகியவற்றில் ஒன்றாகும். கண்ணாடி தடைசெய்யப்பட்ட கடற்கரைகள் மற்றும் பைக் பாதைகளில் பயணிகள் செல்லலாம். கூடுதல் கூடுதலாக, பொருள் செலவுகள் கணிசமாகக் குறைவாக இருப்பதால், பெரும்பாலான மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் நிரப்புதலுக்கான செலவை விட $ 1 க்கு காகலர்களை வழங்குகின்றன. செயிண்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் சைக்கிள் ப்ரூயிங், பி.எல்., திங்கள்கிழமைகளில் தங்கள் திறனாய்வில் ஏறக்குறைய எந்த பீர் 6 காகலர்களையும் வழங்குகிறது.



ஒரு காகர் அதே நிலைமைகளின் கீழ் ஒரு விவசாயி வரை நீடிக்கும். ஒரு கண்ணாடி வளர்ப்பாளரின் மறுபயன்பாடு அதற்கு எதிராகவும் செயல்படக்கூடும்: தங்கள் வளர்ப்பாளர்களை சுத்தம் செய்யாதவர்கள் பெரும்பாலும் அந்த வளர்ப்பாளரில் ஒரு எச்சம் அல்லது ஃபங்க் உருவாகி, பீர் விரும்பத்தகாத சுவைகளை பங்களிக்கிறார்கள். ஒரு பயன்பாட்டு காகலர் ஒவ்வொரு முறையும் சுத்தம் செய்யப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, அதில் உள்ள ஒவ்வொரு பீர் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கிறது.

எதிர்மறையானது ஒரு காகரின் ஒரு மற்றும் செய்யக்கூடிய இயல்பு-அலுமினிய கொள்கலன்களில் ஒரு கண்ணாடி வளர்ப்பில் மறுபயன்பாட்டு அம்சங்கள் இல்லை. (குறிப்பு: காகலர் ஒரு பயன்பாட்டுக் கொள்கலனாக இருக்கும்போது, ​​அது மறுசுழற்சி செய்யக்கூடியது மற்றும் 68% மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட உள்ளடக்கத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, OB இன் படி.) இறுதியில், காகலருக்கும் அதன் கண்ணாடி உடன்பிறப்புகளுக்கும் இடையில் தேர்வு செய்வது நுகர்வோர் தான்.

கேன்களுக்கான புதிய எல்லைகள்

அதிகமான மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் காகரைத் தழுவுவதால், கேன்கள் தொடர்ந்து பீர்-க்கு-செல்ல அதிக இடங்களுக்குச் செல்கின்றன. யு.எஸ். இல் சுமார் 100 காகலர் இயந்திரங்களையும், ஆஸ்திரேலியாவில் ஐந்து, ஐக்கிய இராச்சியத்தில் ஒரு விற்பனையையும் OB விற்றுள்ளது.

தம்பா சிகார் சிட்டி ப்ரூயிங் ஒவ்வொரு வெற்று கேனிலும் கை-லேபிளிங் பணியாளர்கள் செலவழிக்கும் நேரத்தைக் குறைக்க தங்கள் சொந்தக் குரோலர்களைத் திரையில் அச்சிடும் முதல் மதுபானம் என்ற பெயரில் கூட்டத்தை இரட்டிப்பாக்கியது. புளோரிடாவில் காகம் புறப்பட்ட வழியை உறுதிப்படுத்தும் வகையில், ஒரு தொகுப்பில் 60,000 காகலர்களின் தட்டுகளுக்கு இப்போது மதுபானம் தயாரிக்கிறது. சன்ஷைன் மாநிலத்தில் மட்டும், தல்லாஹஸ்ஸியில் இருந்து கிழக்கு கடற்கரை வரையிலும், தம்பா முதல் பாய்ன்டன் கடற்கரை வரையிலும் உள்ள கைவினை மதுபானங்கள் காகலர் புரட்சியில் இடம் பெற்றுள்ளன.

சிகாகோவிலிருந்து கலிபோர்னியா, அரிசோனா முதல் ஓஹியோ வரையிலான மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களாக தெற்கே மாநிலத்திற்கு வெளியே, கடலில் இருந்து பளபளக்கும் கடல் வரை நெரிசல்கள் வருகின்றன. காகம் அதன் சொந்த பேஸ்புக் பக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது (OB ஆல் பராமரிக்கப்படுகிறது), ஒவ்வொரு சில நாட்களிலும் புதிய மதுபானம் அல்லது காபி ரோஸ்டர்கள் கூட காகலர்-பதப்படுத்தல் புரட்சியில் சேரும்போது கூடுதல் தகவல்கள் வளர்ந்து வருகின்றன.

உறுத்தல் எதிர்காலத்தைத் திற

OB தகவல் மற்றும் பிறருக்கு கேன்களை மக்களிடம் கொண்டு செல்ல உதவும் உந்துதலைக் கொண்டிருந்தாலும், காகரின் புகழ் அதிகரிக்கும் போது அவரது அட்டவணை தொடர்ந்து நிரப்பப்படுகிறது. ஆர்வமுள்ளவர்களின் வாழ்க்கையில் தொடர்ந்து கேன்களைக் கொண்டுவருவதும், பதப்படுத்தல் அறிவைக் கொண்டு அவர்களுக்கு ஆதரவளிப்பதும் இதன் குறிக்கோள். அனைத்து விசாரணைகளுக்கும் பதிலளிக்க ஜெர்மி ஒரு குழுவைச் சேர்க்க வேண்டியிருந்தது. ஒரு காகலர் இயந்திரத்தைத் தேடத் திட்டமிடும் எந்தவொரு மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களையும் அவர் எச்சரிக்கிறார்: இந்த திட்டத்திற்கான பதிலில் இருந்து அவரது குரல் அஞ்சல் பெட்டி பெரும்பாலும் நிரம்பியுள்ளது. இருப்பினும், இந்த நோக்கம் வாழ்கிறது - ஜெரமி, காகலரைத் தேடும் அனைவருக்கும் மதுபானம்-புதிய பீர் மக்களுக்கு வழங்கப்படுவதை உறுதிசெய்யும் வகையில் செயல்படுகிறார்.

குரோலர்கள் கண்ணாடியில் ஒரு கிக்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:ஜனவரி 24, 2019வழங்கியவர்குறி குறி

மார்க் டிநோட் ஒரு அலைந்து திரிந்த பீர் எழுத்தாளர், அவர் புளோரிடாவில் ஒரு வீட்டை வைத்திருக்கிறார், மேலும் புதிய, உள்ளூர் பீர் தேடி சாலையில் ஒரு கண் வைத்திருக்கிறார். மார்க் இதயத்தில் ஒரு ஆசிரியர், மற்றும் பீர் மற்றும் பீர் வரலாற்றைப் பற்றி பேசுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார். மார்க் எழுதியவர் கிரேட் புளோரிடா கிராஃப்ட் பீர் கையேடு மற்றும் தம்பா பே பீர்: ஒரு ஹெடி வரலாறு . அவர் வலையில் கிராஃப்ட் பீர் பின்னால் கதையைத் திருத்துகிறார், அறிக்கையிடுகிறார், நேர்காணல் செய்கிறார் FloridaBeerNews.com .

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.