Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

இருண்ட இறைவன் தினம்: மூன்று ஃபிலாய்ட்ஸ் வழிபாட்டு நிலைக்கு தகுதியானவர்

ஜூன் 1, 2012

ஆகவே, நாங்கள் அங்கே இருந்தோம், கைவினைப் பீர் உலகின் கூட்டத்தினருடன் தோள்களில் தேய்த்துக் கொண்டோம், மிருதுவான, துள்ளலான நானோ கஷாயங்களை விரும்பும் ஆயிரக்கணக்கானோருக்கு அடுத்த மத்தி போல நிரம்பியிருந்தோம். நிக் ஃபிலாய்டுடன் கண் தொடர்பு கொள்ளவும், ஒருவருக்கொருவர் தலைகீழாகப் பெறவும் மக்கள் எதிர்பார்த்ததால், த்ராஷ் மெட்டல் பேண்டுகள் மேடையில் முரணாக கத்திக்கொண்டிருந்தன. “நான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வருவதால் அவர் என்னை நினைவில் வைத்திருப்பார் என்று நான் நினைக்கிறேன்,” அல்லது “நான் அவனது குழந்தையைப் பெற விரும்புகிறேன்” என்பதில் சந்தேகமில்லை, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சில எண்ணங்கள் அவர்களின் கண்களில் பளபளப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டு மக்களின் தலையில் குதிக்கின்றன.

இது 40 களின் நடுப்பகுதியில் இருந்தது மற்றும் சிகாகோவிற்கு கிழக்கே மன்ஸ்டர், இந்தோனில் பிந்தைய அபோகாலிப்டிக் பேய் நகரத்தில் மழை பெய்தது, ஆனால் அது ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை ரஷ்ய ஏகாதிபத்திய தடித்தத்தை வாங்க காத்திருக்கும் ரசிகர்களின் அரை மைல் தூரத்தை நிறுத்தவில்லை. கிராஃப்ட் பீர் சூப்பர் ஹீரோக்களிடமிருந்து வெளியீடு மூன்று ஃப்ளோய்ட்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. அவர்கள் மிகக் குறைந்த அளவு டார்க் லார்ட் செய்கிறார்கள், அதையெல்லாம் ஒரே நாளில் விற்கிறார்கள். மெழுகு நனைத்த குண்டுவீச்சுக்காரர்கள் $ 25 க்கு விற்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் சிலர் போர்பன் பீப்பாய்களில் வயதாகிவிட்டனர் அல்லது வெண்ணிலா பீன்ஸ் கொண்டு போடப்பட்டு $ 50 க்கு செல்கிறார்கள்.



பெரும்பாலான பீர் பிரியர்கள் மட்டுமே கனவு காண்பதால், இறுதியாக பீர் வர்த்தகத்தின் சூப்பர் பவுலுக்கு 'அபூர்வத்தை ருசிக்க' ஒரு வாய்ப்பை நான் பெற்றேன். நான் என் குளிர்ந்த, ஈரமான சாக்ஸில் நின்று கொண்டிருந்தேன், வருகை தரும் எண்ணற்ற மதுபான ஹூடிகளையும், டெஃப்கான் 5 தீவிரமான பீர் வர்த்தகத்தையும் பார்த்துக்கொண்டிருந்தபோது, ​​ஒரு சூடான உணர்வு என் மீது வந்தது - நான் வெகுதூரம் சென்றேன். சரியான பயிர்-தூசி இல்லாமல் ஒரு கைவினை பீர் நிகழ்வை நீங்கள் விட்டுவிட முடியாது, அந்த நாளில் நான் ஒரு முன்கூட்டியே வேலைநிறுத்தம் செய்ய முடிவு செய்தேன். ஆனால் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, மற்றொரு வெப்பமயமாதல் உணர்வு வந்தது, நான் இறுதியாக அதை மிகச்சிறந்த கைவினைப் பீர் அனுபவங்களில் ஒன்றாக மாற்றினேன்: இருண்ட இறைவன் தினம் .



நான் யார் அல்லது எதைப் பற்றி பேசுகிறேன் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அதை கூகிள் செய்யுங்கள். இது வெறித்தனமானது. மூன்று ஃபிலாய்ட்ஸ் (சில நேரங்களில் FFF என குறிப்பிடப்படுகிறது) “நாங்கள் # $% கொடுக்கவில்லை!” ஆர்க்டிக் பன்சர் ஓநாய் அல்லது ஸோம்பி டஸ்ட் போன்ற சமமான அபத்தமான பெயர்களைக் கொண்ட டிம் பர்டன்-எஸ்க்யூ கதாபாத்திரங்கள் தங்கள் பியர்களின் லேபிள்களைக் கொண்டு, பீர் ஆர்வலர்கள் விரும்பும் அணுகுமுறை. ஆனால் ஒரு விஷயத்தை மறுக்க முடியாது-இந்த நபர்கள் சிறந்த பீர் தயாரிக்கிறார்கள்.

#TBT: இருண்ட இறைவன் தினம் 2016 #indiana #darklordday #threefloyds #brewery #russian #stout #rainbow #collection #bottles #darklord #beer



ஒரு புகைப்படம் ஜேவியர் சோலோரியோ (grgbpixel) மே 19, 2016 அன்று 10:39 பிற்பகல் பி.டி.டி.

அவர்கள் அதைப் பற்றி என்ன பேசுகிறார்கள் என்பதை உண்மையில் அறிந்தவர்களிடமிருந்து நீங்கள் கேட்கக்கூடிய ஒரே புகார் என்னவென்றால், அவற்றின் சில ஹாப்பியர் பியர்ஸ் கொஞ்சம் பூனையாக இருக்கலாம் (பூனை சிறுநீரைப் போல சுவை சில சிம்போ அல்லது கேலக்ஸி போன்ற அமெரிக்க உயர் ஹாப்ஸ் உற்பத்தி). ஆனால், ஆக்ரோஷமாக பிசினஸ், தீவிர அமெரிக்க துள்ளல் இப்போது உள்ளது மற்றும் ஏராளமான பீர் பிரியர்கள் அந்த சுவையை முதலில் தேடுகிறார்கள். அதை சேமிக்கவும் ... FFF அதை நகங்கள்! ஃபிலாய்ட்ஸ் அவர்களின் அமெரிக்க கோதுமை, கம்பால்ஹெட் ஆங்கில லேசான, பிரைட் & ஜாய் போன்ற சுவையான மற்றும் தாகமாக ஏகாதிபத்திய ஐபிஏ, ட்ரெட்நொட் ஒரு புத்திசாலித்தனமான பால் ஸ்டவுட், மொலோகோ மற்றும் அவர்களின் ஒத்துழைப்பு மற்றும் சோதனை பியர்கள் போன்ற அழகாக சீரான, அமர்வுக்குரிய பியர்களை உருவாக்குகிறது.

பாணிகளின் அருவருப்புகளை உருவாக்கும் மதுபானங்களை போலல்லாமல் - ஹெஃப்வீசென் ஈஸ்ட் மற்றும் புளிப்பான ஏகாதிபத்திய ஸ்டவுட்களுடன் வடிகட்டப்படாத பில்னர்கள் போன்ற திரவ பீர் கேசரோல்கள் அசிட்டோபாக்டருடன் ஜாக் செய்யப்பட்டவை - மூன்று ஃபிலாய்ட்ஸ் அவர்களின் படைப்புகளுடன் பீர் கடந்த, நிகழ்காலம் மற்றும் எதிர்காலம் பற்றிய புரிதலைக் காட்டுகிறது, மேலும் திறமையும் அறிவியலும் கொண்டவை அங்கு செல்ல மதுபான வீடு.



கைவினை பீர் துணைப்பண்பாடு

கைவினை பீர் உலகிற்கு உங்களில் பலர் வெளிநாட்டவர்கள் உங்கள் கண்களை உருட்டிக்கொண்டு சிரிக்கிறார்கள், ஆனால் உங்களிடம் உங்கள் சொந்த ஆர்வம் இருப்பதாக நான் நம்புகிறேன், நாங்கள் தீர்ப்பளிக்கவில்லை! கலை ஆர்வலர்கள் லூவ்ரேவுக்கு வருகை தருகிறார்கள். நியூயார்க்கில் உள்ள தாமஸ் கெல்லரின் பெர் சேவில் உணவுகள் சாப்பிடுகின்றன. ரோசம் ஏறுபவர்கள் யோசெமிட்டியில் எல் கேபிட்டனை அளவிடுகிறார்கள். கைவினைப் பீர் ரசிகர்கள் உறைபனி குளிரில் நிற்கிறார்கள், வாழ்நாளில் ஒரு முறை பாட்டில்-ஆயிரம் ஆயிரம் பேர் தங்கள் பீர்-லவ்வின் சகோதரர்களுடன் வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்வதற்கான வாய்ப்பு-இது நாங்கள் செய்வதுதான்!

ஒவ்வொரு துணைக் கலாச்சாரத்தையும் போலவே, அவற்றின் சொந்த தற்பெருமை உரிமைகள் மற்றும் செயல்களுடன் மாறுபட்ட அளவிலான அர்ப்பணிப்பு நிலைகள் உள்ளன, அவை உங்கள் பக்தியை நிரூபிக்கின்றன. இருண்ட இறைவன் தினம் நிச்சயமாக மவுண்டில் உள்ளது. பல கைவினை பீர் குடிப்பவர்களின் ரஷ்மோர். எனவே அடுத்த முறை நாங்கள் அனைவரும் போர்பன் பீப்பாய் வயதான பார்லி ஒயின்களைத் துரத்துகிறோம், எங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான பாட்டில் சேகரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம், நாங்கள் சோதனை செய்த சாமான்களில் நாங்கள் கடத்தினோம், நீங்கள் எங்களைப் போலவே இருக்கிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் your உங்கள் இருண்ட இறைவன் தினத்தைத் தவிர அகஸ்டா நேஷனலில் சில சுருக்கமான பழைய கனா, வியர்வை தோட்டாக்களுடன் 18 துளைகளை விளையாடுகிறார், அவர் அணியின் பெயர் எவ்வாறு பெயரிடப்பட்டது என்பதை விளக்குகிறார்.

இல்லை “ஒயின்-இங்” அனுமதிக்கப்படவில்லை

இது உண்மைதான், கைவினை பீர் உட்பட ஆர்வமுள்ள அனைத்து பிரபஞ்சங்களிலும் வெறுப்பவர்கள், ஃபேக்கர்கள் மற்றும் பின்பற்றுபவர்கள் உள்ளனர். ஓரிரு உயர் ஈர்ப்பு பியர் மக்கள் தங்கள் உள் குரல்களில் இருந்து விடுபடுவதால், விழிப்புணர்வு எளிதானது. சிலர் இது போன்ற நிகழ்வுகளைக் காண்பிப்பதாகத் தெரிகிறது, ஒவ்வொரு பீர் தொற்றுநோயையும் கருதுகின்றனர், அல்லது தங்கள் ஹோம்பிரூ சுவை சிறந்தது என்று மூர்க்கத்தனமான கூற்றுக்களைக் கூறுகிறார்கள். கல்வி என்பது சிறந்த பியரின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியின் ஒரு பகுதியாகும் என்று நான் நம்புகிறேன், ஆனால் ஸ்னோபரிக்கு அல்லது பீர் “ஒயின்ஃபிகேஷன்” செய்ய இடமில்லை. பீர் ஒரு சிறந்த சமூக பானம் மற்றும் அதை அனுபவிக்க வேண்டும் - எனவே வேடிக்கையாக இருங்கள் மற்றும் ஒரு கிராஃப்ட் பீர் குடிக்கவும்!

மறுபுறம், பீர் ஆடுகளின் மந்தைக்கு தவறான தகவல்களைப் பேசுவதை பலர் கேட்கலாம். 22 வயதான ஒரு குழந்தை தனது சொந்த பீர் வடமொழியை உருவாக்கி, அப்பட்டமான மோசமான உணவு மற்றும் பீர் ஜோடிகளை ஒன்றிணைத்து, சீசர் சாலட் கொண்ட ஒரு துள்ளலான மற்றும் பணக்கார அமெரிக்க பார்லி ஒயின் போன்றவற்றை நான் சமீபத்தில் பார்த்தேன். என் பல் துலக்கிய பிறகு ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பது உறுதி! தவறான தகவல் அதன் சொந்த வழியில் பிளவுபடுத்தக்கூடியது, மேலும் இந்த விஷயத்தில் ஒரு தீர்க்கதரிசி என்று கூறிக்கொள்வதற்கு முன்பு சில நல்ல திசைகளைப் பெறுவதற்கு உங்கள் சொந்த ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்வது அல்லது கிராஃப்ட் பீர்.காம் போன்ற தரமான வளங்களை சரிபார்க்க எப்போதும் சிறந்தது.

அந்த மக்கள் இருண்ட இறைவன் தினத்தை சுற்றி பதுங்கியிருந்தபோது, ​​எல்லாவற்றிலும் விஷயங்கள் இருக்க வேண்டும். மக்கள் தங்கள் நல்ல நண்பர்களுடன் சிறந்த பீர் அனுபவித்துக்கொண்டிருந்தார்கள். அமெரிக்க கைவினை பீர் இயக்கம் மதுபானங்களின் தோள்களில் வளர்ந்து வருகிறது, அதன் முதல் மற்றும் முன்னுரிமை தரமானது, வித்தைகள் அல்ல அல்லது அதை மதுபானக் கூடத்தில் இறக்கவில்லை, ஏனென்றால் இது ஒரு வாழ்க்கைக்கான குளிர் வழி போல் தெரிகிறது.

மூன்று ஃபிலாய்ட்ஸ் ஒரு தனித்துவமான பீர் தயாரிக்கிறது மற்றும் நான் சொல்ல முடிந்தவரை, அவற்றின் பிராண்டிங் அதை உருவாக்கும் கதாபாத்திரங்களின் பிரதிநிதித்துவமாகும். அவர்கள் ஒரு உண்மையான, தரமான நனவான வணிகத்தை உருவாக்கியுள்ளனர், இது அவர்களின் தேவைக்கு பொருந்தக்கூடிய அளவுக்கு கூட வரமுடியாது, ஏனென்றால் மக்கள் தங்கள் பீர் அனைத்தையும் பார்வையில் வாங்குகிறார்கள். இது எனக்கு அமெரிக்க கனவு போல் தெரிகிறது! எனது சகோதரர் மற்றும் அவரது சக சிகாகோவர்களுடன் மழையில் நின்று அதையெல்லாம் குடிப்பதில் எனக்கு மகிழ்ச்சி. புன் நோக்கம். எனக்கு அந்த முதல் சூடான உணர்வு கிடைத்ததும் எனக்குப் பின்னால் இருந்த குறுகிய பெண்ணிடம் மன்னிப்பு கேட்க விரும்புகிறேன்.

புகைப்படங்கள் © மூன்று ஃபிலாய்ட்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. & மேவ் விலை
இருண்ட இறைவன் தினம்: மூன்று ஃபிலாய்ட்ஸ் வழிபாட்டு நிலைக்கு தகுதியானவர்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:நவம்பர் 15, 2016வழங்கியவர்கெலன் பார்டோச்

கெலன் பார்டோச் டென்னசி, மெம்பிஸில் உள்ள வைசாக்ரே ப்ரூயிங் நிறுவனத்தின் இணை நிறுவனர் ஆவார். கெலன் ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட சிசரோன், மற்றும் தனது எழுத்தின் மூலம் பீர் உலகின் பல அம்சங்களில் கைவினை பீர் ரசிகர்களுக்கு கல்வி கற்பிக்க உதவ முடியும் என்று நம்புகிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.