Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

யு.எஸ். தீவுகளில் இந்த கைவினை மதுபானங்களுக்கு தப்பிக்க

b

பிளாக் நரோஸ் ப்ரூயிங் என்பது சின்கோடீக், வர்ஜீனியாவின் ரிசார்ட் தீவில் சிப்பிகள், கிளாம்கள் மற்றும் காட்டு குதிரைவண்டி ஆகியவற்றிற்கு பெயர் பெற்றது. (கருப்பு குறுகிய)

நவம்பர் 20, 2018

நிச்சயமாக, “மார்கரிடவில்” என்பது தீவின் வாழ்க்கையை குடிப்பதற்கும் வாழ்வதற்கும் ஒரு அதிகாரப்பூர்வமற்ற கீதம், ஆனால் ஒரு டெக்யுலா காக்டெய்ல் மீது பருகும்போது மணல் கடற்கரைகளில் நடப்பதை விட நிறைய செய்ய வேண்டியிருக்கிறது, மற்றும் சுயாதீன மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் பல்வேறு மாற்று வழிகளை வழங்குகின்றன.



நாங்கள் உங்களுக்கு பீர் அனுப்ப முடியாது, ஆனால் நாங்கள் எங்கள் செய்திமடலை உங்களுக்கு அனுப்பலாம்!

இப்பொது பதிவு செய்

உங்கள் தனிப்பட்ட தகவலை நாங்கள் ஒருபோதும் பகிர மாட்டோம். எங்கள் பார்க்க தனியுரிமைக் கொள்கை.



அனைவருக்கும் அதன் எல்லைக்குள் பல, பல ஆயிரம் தீவுகள் உள்ளன, இருப்பினும் அவை அனைவருக்கும் மனதில் இல்லை. அந்த யு.எஸ். தீவுகளில் நியாயமான எண்ணிக்கையானது விமானம், படகு, இயக்கி அல்லது படகு சவாரி ஆகியவற்றிற்கு மதிப்புள்ள மதுபானங்களை உருவாக்குகிறது.



எல்லா தீவுகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, அவற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பீர் ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட “தீவு வாழ்வின்” நுணுக்கங்களையும் பிரதிபலிக்கிறது. பசிபிக் வடமேற்கின் பாறை கடற்கரைகள் முதல் மெக்ஸிகோ வளைகுடாவின் பிரகாசமான அலைகள் மற்றும் ஹவாயின் சர்ஃபர் சொர்க்கம் வரை பயணிகள் வெவ்வேறு விஷயங்களிலிருந்து தப்பிக்கவும் வெவ்வேறு விஷயங்களைக் கண்டறியவும் தீவுகளுக்கு வருகிறார்கள். கிராஃப்ட் பீர் அந்த விஷயங்களில் ஒன்றாகும்.

சான் ஜுவான் தீவு காய்ச்சும் நிறுவனம் | வெள்ளிக்கிழமை துறைமுகம், WA

சான் ஜுவான் தீவு காய்ச்சுதல்

வாஷிங்டனில் உள்ள சான் ஜுவான் தீவு காய்ச்சல் படகு, தனியார் படகு அல்லது விமானம் மூலம் மட்டுமே அணுக முடியும். (சான் ஜுவான் தீவு காய்ச்சுதல்)



இந்த மதுபானசாலைக்கு செல்வது பாதி வேடிக்கையாக உள்ளது. இது படகு, தனியார் படகு அல்லது விமானம் மூலம் மட்டுமே அணுக முடியும். சான் ஜுவான் தீவு காய்ச்சும் நிறுவனம். ஜூலை 2017 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் ஏற்கனவே அதன் பதக்கத்தின் கீழ் ஒரு பதக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு வெண்கலத்தை எடுத்தது 2018 சிறந்த அமெரிக்க பீர் விழா அதன் புல் கெல்ப் ஈ.எஸ்.பி.

'எங்கள் சமூகத்தால் நாங்கள் நன்கு ஆதரிக்கப்படுகிறோம்' என்று சீன் அய்ல்வர்ட் கூறுகிறார், அவர் தனது சகோதரர் டிம் மற்றும் மாற்றாந்தாய் வெர்ன் ஹோவர்ட் ஆகியோருடன் மதுபானம் வைத்திருக்கிறார். 'இருப்பினும், 2000 களின் முற்பகுதியில் இருந்து தீவில் மதுபானம் இல்லை என்பதால், ஒரு சில உள்ளூர் மக்களுக்கு கிராஃப்ட் பீர் பற்றி கல்வி கற்பிக்க வேண்டியிருந்தது.

ஒரு பருவகால சுற்றுலாத் தலமாக இருப்பதால், மதுபான விற்பனையின் ஏறக்குறைய 80 சதவிகிதம் ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களுக்கு இடையில் நிகழ்கிறது, ஆனால் சான் ஜுவான் தீவில் கிட்டத்தட்ட 7,000 குடியிருப்பாளர்கள் நிச்சயமாக பருவகாலத்தில் காண்பிக்கப்படுகிறார்கள்.

ஜெஸ்ஸி விஸ்கிக்லியா என்ற மூலப்பொருட்களுக்கான மூலப்பொருட்களைப் பெறுவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. ஹோவர்ட் ஒரு உள்ளூர் மளிகை கடைக்கு சொந்தமானவர், எனவே உணவு தொடர்பான ஆர்டர்கள் ஏற்கனவே சியாட்டிலிலிருந்து வாரத்திற்கு பல முறை வந்து கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அந்த விநியோகங்களில் மதுபானம் தயாரிக்கும் பிக்கிபேக்குகள். கார்பன் டை ஆக்சைடை தீவுக்கு பெறுவது கடினம். சட்டப்படி, அவர்களுக்குத் தேவையான தொகையை ஒரு படகில் எடுத்துச் செல்ல முடியாது, மேலும் யு.எஸ். கடலோர காவல்படை புரோபேன் வாயுவை வழங்கும் அதே கப்பலில் கார்பன் டை ஆக்சைடை கொண்டு செல்ல அனுமதிக்காது, எனவே மதுபானம் அதை வழங்க ஒரு தனியார் கப்பலை வாடகைக்கு எடுக்க வேண்டும்.

தீவு ஹாப்பின் ’மதுபானம் | ஈஸ்டவுண்ட், டபிள்யூ.ஏ

வாஷிங்டனின் சான் ஜுவான் கவுண்டியில் உள்ள மிகப்பெரிய தீவு ஆர்காஸ் தீவு. அனகோர்டெஸில் உள்ள பிரதான நிலப்பகுதியிலிருந்து ஒரு மணிநேர படகு சவாரி அல்லது சங்கிலியின் பிற தீவுகளிலிருந்து வந்தால் தீவுக்கு இடையிலான படகு மூலம் இதை அணுகலாம். 6 வயதில், தீவு ஹாப்பின் ’மதுபானம் கைவினை பீர் காட்சியில் நன்றாக குடியேறியது. உண்மையில், தீவு ஒவ்வொரு நவம்பரிலும் ஹாப்ஸ் ஆன் தி ராக் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

“ஓர்காஸ் வேறு சில தீவுகளை விட சற்று சிறிய நகரமாக உணர்கிறார், என் கருத்துப்படி,” மதுபானத்தின் ருசிக்கும் அறை மேலாளரான ஜான் கால்ஹவுன் கூறுகிறார். 'பெரிய படகுகளை வைக்க எங்களுக்கு மெரினா இல்லை.' இந்த சிறிய நகர உணர்வு ஏராளமான நடைபாதைகள், சிறிய நன்னீர் குளங்கள் மற்றும் ரோமிங் மலைகள் ஆகியவற்றால் ஓர்காஸில் ஆராயலாம். ஒரு நாளின் செயல்பாட்டிற்கான வெகுமதி பீர் ஆகும், இது மதுபானத்தின் முதன்மையானது: ஓல்ட் மெட்ரோனா இம்பீரியல் ரெட் அல்லது எல்வா ராக் ஐபிஏ.

ஆனால் ஒரு தீவு கைவினை மதுபானம் என்பதால், அவ்வப்போது சமாளிக்க சவால் உள்ளது. அவற்றில் ஒன்று எதையாவது உடைக்கும்போது எப்போது பாகங்கள் பெறுகின்றன. ஆர்காஸ் தீவில் ஆறு பிராண்ட்-பெயர் சங்கிலி கடைகள் மட்டுமே உள்ளன, எல்லாவற்றையும் உள்ளூர் மற்றும் தீவுக்கு தனித்துவமானது, எனவே மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் அமேசான் வழியாக ஸ்க்ரோலிங் செய்வது அவர்களின் நேரடி-தீ கெட்டலை சரிசெய்ய சரியான பகுதியைத் தேடுகிறது.

( பயணம்: ஹோட்டல்களில் லோக்கல் குடிப்பது எளிதானது )

கேடலினா தீவு ப்ரூ ஹவுஸ் | அவலோன், சி.ஏ.

கலிஃபோர்னியாவின் கேடலினா தீவில் உள்ள ஒரே மதுபானம், இந்த நானோ மதுபானம் அதன் தீவு சமூகத்திற்கு நிறைய செய்கிறது. இது ஒரு பேக்கரி, உணவகம் மற்றும் காபி கடை. இது காலை 6:00 மணிக்கு காலை உணவு தேடுபவர்களுக்கு எதிர் சேவையுடன் திறக்கும். மதிய உணவின் மூலம் அது பியர்ஸை வழங்குகிறது, அதன் புகழ்பெற்ற ப்ரீட்ஜெல்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

தெற்கு கலிபோர்னியாவின் கரையோரத்தில் கேடலினா தீவு அணுகப்படுகிறது, இது சான் டியாகோவை விட லாஸ் ஏஞ்சல்ஸுக்கு சற்று நெருக்கமாக உள்ளது. தீவுக்கு வருவதற்கான மிகவும் பிரபலமான இரண்டு வழிகள் பசிபிக் பெருங்கடலில் ஒரு மணி நேர படகு சவாரி அல்லது 15 நிமிட ஹெலிகாப்டர் சவாரி வழியாகும்.

தீவில் ஒருமுறை, சாகச காத்திருக்கிறது. சிலர் தீவு முழுவதும் பையுடனும் தேர்வு செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் 1,100 அடி உயர ஜிப் வரிசையில் ஒட்டுண்ணி அல்லது பட்டா செல்லலாம், இது மக்களை மணல் நிறைந்த கடற்கரைக்கு இறக்கிவிடும். என்ன ஆய்வு செய்தாலும், கேடலினா தீவு ப்ரூ ஹவுஸில் உள்ளூர் கிராஃப்ட் பீர் மூலம் மீண்டும் உதைப்பது ஒரு சிறந்த வெகுமதி.

தி சிறிய மதுபானம் ஐலேண்ட் ஹாப் ஐபிஏ, டான்சிங் ஆடு ஹார்பர் போர்ட்டர், ரேபிட் ஃபாக்ஸ் ரெட் அலே, பெப்லி பீச் பேல் ஆலே மற்றும் லவ்வர்ஸ் கோவ் கோதுமை உள்ளிட்ட பிரதான பீர் மற்றும் பருவகால சுழற்சிகளின் கலவையை வழங்குகிறது. மதுபானம் ஒரு ஜோடி விருந்தினர் பியர்களைத் தட்டவும் வழங்குகிறது. மகிழ்ச்சியான நேரத்தில் $ 8 க்கு கீழ் விமானங்கள் கிடைக்கின்றன, இது மதியம் 4:00 மணி வரை இயங்கும்.

கால்வெஸ்டன் தீவு காய்ச்சல் | கால்வெஸ்டன், டி.எக்ஸ்

கால்வெஸ்டன் தீவு காய்ச்சுதல்)கால்வெஸ்டன் 50,000 குடியிருப்பாளர்களைக் கொண்ட நகரமாகும், இது ஆண்டுதோறும் 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான சுற்றுலாப் பயணிகளை வரவேற்கிறது. 'நிறைய தீவுகளைப் போலவே, நாங்கள் ஒரு சுற்றுலா தலமாக இருக்கிறோம், இது கோடையில் விருந்து அல்லது பஞ்சம்' என்று நிறுவனர் மற்றும் உரிமையாளர் மார்க் டெல் ஓசோ விளக்குகிறார். 'ஆனால் நாங்கள் செய்திருப்பது, எங்கள் க்ராஃபிஷ் திருவிழா போன்ற பருவகால மதுபான தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதோடு, குளிர்காலத்தில் மட்டுமே பயணிக்கும் பருவகால பயணக் கப்பல்கள் போன்ற குளிர்காலத்தில் மட்டுமே பீர் பரிமாறும் கணக்குகளைத் தேடுவது.' இந்த விநியோக மூலோபாயம் பொருள் கால்வெஸ்டன் தீவு காய்ச்சுதல் மதுபானத்தின் பிஸியான கோடை மாதங்களில் நிரப்பப்பட வேண்டிய புதிய கணக்குகளைத் தேடத் தேவையில்லை.

மதுபானத்தின் நம்பர் ஒன் விற்பனையாளர் டிக்கி கோதுமை, அரை கோதுமை மற்றும் அரை பார்லி கஷாயம் கொத்தமல்லி மற்றும் தேன் குறிப்புகளுடன் ஜோடியாக இருந்தாலும், அதன் ப்ளூ பிரிட்ஜ் ஹாப்பி அம்பர் என்பது வெண்கலப் பதக்கத்தை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்த பீர் ஆகும் 2017 GABF அமெரிக்கன்-ஸ்டைல் ​​ரெட் / அம்பர் அலே பிரிவில்.

கால்வெஸ்டன் தீவு காய்ச்சல் விநியோகிக்கிறது, இப்போது அதன் சொந்த பதப்படுத்தல் வரி உள்ளது. 'ஆஸ்டினில் இருந்து வந்த ஒரு மொபைல் கேனரை நாங்கள் பயன்படுத்தினோம்,' என்று டெல் ஓசோ கூறுகிறார், 'ஆனால் நாங்கள் பெரிதாக வளர்ந்தோம், இப்போது எங்கள் சொந்த பதப்படுத்தல் வரி உள்ளது.'

கால்வெஸ்டன் ஹூஸ்டனில் இருந்து 50 மைல் தொலைவில் இருப்பதால், கால்வெஸ்டன் காஸ்வே பாலம் வழியாக அணுகலாம் என்பதால், இந்த தீவில் காய்ச்சுவதற்கு பல தடைகள் இல்லை. டெல் ஓசோ கூறுகிறார், “எங்கள் நீர் சுயவிவரத்தை நாம் கண்காணிக்க வேண்டியிருந்தாலும், பாலம் வரிசையில் 2 மைல், 100 ஆண்டுகள் பழமையான குழாயிலிருந்து இது நமக்கு வருகிறது, ஆனால் அது நன்றாக இருந்தது.”

( வருகை: உங்களுக்கு அருகிலுள்ள யு.எஸ் )

கவாய் தீவு மதுபானம் மற்றும் கிரில் | போர்ட் ஆலன், எச்.ஐ.

ஸ்பின்னர் டால்பின்கள் மற்றும் ந ā பாலி கடற்கரையின் படங்களை ஒடிப்பதைப் பார்த்து ஒரு நாள் கழித்து, பார்வையாளர்கள் போர்ட் ஆலனுக்குள் நுழைவார்கள், மேலும் கவாய் தீவு மதுபானம் மற்றும் கிரில்லில் இருந்து கெஜம் தொலைவில் உள்ளனர். இந்த மதுபானம் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீர் விட அதிகமாக வழங்குகிறது. காக்டெய்ல், ஒயின், ஒரு முழு மெனு மற்றும் பல பின்பால் விளையாட்டுகளுடன், விடுமுறை ஒருபோதும் முடிவதில்லை.

கவாய் தீவின் தென்மேற்குப் பகுதியில் வைமியா ப்ரூயிங் கம்பெனியாக இந்த மதுபானம் உருவானது. குத்தகை முடிந்ததும், உரிமையாளர்களும் மதுபான தயாரிப்பாளரும் ஒரு புதிய மதுபானத்தை தொடங்க முடிவு செய்தனர், கவாய் தீவு மதுபானம் மற்றும் கிரில் , மற்றும் போர்ட் ஆலன் துறைமுக நகரத்திற்கு நகர்த்தவும்.

அதன் கோஷம் “உலகின் மேற்கத்திய மதுபானம்”, அது உண்மைதான், இப்போதைக்கு . ஹவாய் என்பது மேற்கு திசையில் உள்ள யு.எஸ். மாநிலமாகும் (நீங்கள் அலாஸ்காவின் அலூட்டியன் தீவுகளைச் சேர்க்கவில்லை என்றால்), இந்த மதுபானம் ஹவாயின் தீவுச் சங்கிலியின் மிகத் தொலைவில் உள்ளது, எனவே இங்கு வருகை என்பது நீங்கள் பெறக்கூடிய அளவுக்கு மேற்கு நோக்கிச் சென்றுவிட்டதாகும்.

ஆனால் தொலைதூரத்துடன் ஒரு செலவு வருகிறது. ஹவாய் 71 சதவீதம் எண்ணெய் சார்ந்தது அதன் ஆற்றலுக்காக, இது யு.எஸ். தேசிய சராசரியை விட மூன்று மடங்கு அதிகமாக ஆற்றல் செலவாகும். ஆகவே, மதுபானக் கூடத்தில் நீங்கள் மேலே காணக்கூடிய அந்த பின்பால் இயந்திரங்கள் பிளேயரின் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பின் அணைக்கப்படும். ஆற்றல் மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

ஆனால் பீர் எப்போதும் தட்டுகிறது. மதுபானத்தின் சிறந்த விற்பனையாளர்களில் ஒருவரான தி ஃபோன்ஸ் ஐபிஏஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆஆ. மதுபானம் அதன் 10 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பியர்களைத் தட்டுகிறது, மேலும் சில மதுபானங்களிலிருந்து.

( படி: காவிய வீழ்ச்சி சாலை பயணம்: புதிய இங்கிலாந்து மதுபானம் )

பிரஞ்சு டவுன் ப்ரூயிங் கம்பெனி | செயின்ட் தாமஸ், யு.எஸ். விர்ஜின் தீவுகள்

பிரஞ்சு டவுன் ப்ரூயிங்

பிரஞ்சு டவுன் மதுபானம் செயின்ட் தாமஸில் உள்ள ஒரு பொழுதுபோக்கு மையத்தின் ஒரு பகுதியாகும். (பிரஞ்சு டவுன் மதுபானம்)

போஹேமியன் மீன்பிடி கிராமமான பிரெஞ்சு டவுனில் இருந்து அதன் பெயரை இழுத்து, இந்த மதுபானம் செயின்ட் தாமஸில் உள்ள உணவகங்கள், பார்கள் மற்றும் நைட்ஸ்பாட்களின் வளர்ந்து வரும் பொழுதுபோக்கு மையத்தின் ஒரு பகுதியாகும். மூன்று பீப்பாய் நானோ ப்ரூவரியாக கெவின் பிரவுன் 2015 இல் நிறுவினார், பிரஞ்சு டவுன் ப்ரூயிங் கம்பெனி பெல்ஜிய பியர்களுக்கான பிரவுனின் வலுவான உறவிலிருந்து உத்வேகம் வந்தது.

'நாங்கள் இங்கே இருப்பதற்கு மக்கள் மிகவும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருக்கிறார்கள். நாங்கள் திறக்கும் போது செயின்ட் தாமஸில் எந்த [மதுபானங்களும்] இல்லை ”என்று இணை உரிமையாளர் டெர்ரி பிரவுன் கூறுகிறார். 1980 களின் பிற்பகுதியில் செயின்ட் தாமஸுக்குச் சென்றபின், கெவின் தீவில் “குடிக்கக்கூடிய பியர்ஸ்” இல்லாததைக் கண்டார், எனவே அவர் வீட்டு வளர்ப்பைத் தொடங்கினார். மூன்றாம் தலைமுறை பெல்ஜியரான பிரவுன் அனைத்தையும் மாதிரியாகக் கொண்டுவந்தார் பெல்ஜியத்தில் காய்ச்சிய பியர்களின் பாணிகள் . (அந்த நேரத்தில் 500 க்கும் மேற்பட்டவர்கள் இருந்தனர். இன்று உள்ளன 800 க்கு மேல் .)

இன்று, நீங்கள் இந்த மதுபானத்தை பார்வையிட விரும்பினால், அதன் நேரம் குறைவாகவும், புதன்கிழமை மற்றும் வெள்ளி மாலைகளில் மட்டுமே பொதுமக்களுக்கு திறந்திருக்கும், சில சமயங்களில் பருவகாலமாக சனிக்கிழமை பிற்பகல்களில் வளர்ப்பாளருக்கு மட்டுமே நிரப்புகிறது. 'எங்களிடம் 700 சதுர அடி இடம் மட்டுமே உள்ளது, எனவே பொதுமக்களின் பாதுகாப்பிற்காக, நாங்கள் ஒரே நேரத்தில் காய்ச்ச முடியாது, திறந்திருக்க முடியாது' என்று கெவின் கூறுகிறார்.

பொதுப் பாதுகாப்பைப் பற்றி பேசுகையில், சூறாவளிகள் கரீபியனில் ஒரு வற்றாத கவலையாக இருக்கின்றன, மேலும் இர்மா சூறாவளி காரணமாக கடந்த ஆண்டு மதுபானம் இரண்டு சாலை புடைப்புகளைக் கொண்டிருந்தது. 'செப்டம்பர் 6 ஆம் தேதி நாங்கள் சக்தியை இழந்தோம், டிசம்பர் 3 வரை மீண்டும் காய்ச்ச முடியவில்லை' என்று கெவின் கூறுகிறார். 'சேதத்தை சுத்தம் செய்த பிறகு, கிறிஸ்துமஸ் வாரம் வரை நாங்கள் திறக்கவில்லை.' ஆகஸ்ட் 30 ம் தேதி பிரவுன்ஸ் ஒரு கட்டிடத்தில் கையெழுத்திட்டதால், மதுபானம் அதன் செயல்பாட்டை விரிவுபடுத்துவதற்கான வாய்ப்பையும் இழந்தது - ஒரு வாரம் கழித்து இர்மாவால் அந்தக் கட்டிடம் இடிக்கப்பட்டது.

ஒருவர் நினைத்துப் பார்க்கிறபடி, தீவின் வாழ்க்கை மலிவானது அல்ல. எல்லாம் ஒரு படகில் வருகிறது, மற்றும் மதுபானம் சரியான அளவு மூலப்பொருட்களை வரிசைப்படுத்துவதைக் கணக்கிட வேண்டும், ஆனால் அதிகமாக இல்லை, எனவே அது நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்திருக்கிறது. காய்ச்சுவதற்கான நீர் தலைகீழ் சவ்வூடுபரவல் கடல் நீரிலிருந்து வருகிறது, இது நிலப்பரப்பில் உள்ள தண்ணீரை விட கேலன் ஒன்றுக்கு சுமார் 10 மடங்கு அதிக விலை கொண்டது.

ஆனால் வானிலை மற்றும் கூடுதல் செலவினங்களுடனும் கூட, பிரெஞ்சு டவுன் ப்ரூயிங் நிறுவனம் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பியர்களைத் தயாரிக்கிறது, அதாவது அவர்களின் 86 மற்றும் சன்னி ஏபிஏ, கரீபியன் க்ரஷ் கிரீம் அலே, ஹாப் ஆலி ஐபிஏ மற்றும் பிரஞ்சு ஃபார்ம்ஹவுஸ் சைசன்.

( படி: எனது 100 மைல் டென்வர் மதுபான உயர்வு )

பிளாக் நாரோஸ் ப்ரூயிங் கோ. | சின்கோடீக், வி.ஏ.

சின்கோடீக் வர்ஜீனியாவின் ஒரே ரிசார்ட் தீவு மற்றும் சுமார் 3.5 மணி நேரம் ஆகும் ரிச்மண்ட் . 7 மைல் நீளமுள்ள இந்த தீவு சிப்பிகள் மற்றும் கிளாம்களுக்காக பரவலாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் ஜூலை மாதத்தில் 150 காட்டு குதிரைவண்டி ஒரு கூட்டத்தை அசாடீக் தீவிலிருந்து சின்கோடீக் தீவுக்கு நீந்துவதைப் பார்க்க பலர் வருகிறார்கள். போனி நீச்சல் .

3,000 க்கும் குறைவான மக்கள் தீவில் வாழ்கின்றனர், மேலும் அதன் சராசரி வயது 46, இது வர்ஜீனியாவின் சராசரி வயதை விட 11 வயது அதிகம். ஆனால் குடும்பம் மற்றும் சமூகத்தைப் பொறுத்தவரை, வயது என்பது ஒரு எண் மட்டுமே.

ஒரு வயது, பிளாக் நாரோஸ் ப்ரூயிங் கம்பெனி 2018 ஆம் ஆண்டின் இறுதிக்குள் 400 பீப்பாய்கள் உற்பத்தியைத் தாக்கக்கூடும். பிளாக் நாரோஸ் ப்ரூயிங் கம்பெனி ஒரு குடும்ப வணிகமாகும், இதில் தாய், தந்தை, அவர்களது இரண்டு மகள்கள் மற்றும் அவர்களின் மருமகன் உள்ளிட்ட ஐந்து நபர்கள் உள்ளனர். மதுபானம் ஒரு பழைய “சிப்பி ஷக்கின்’ கிடங்கில் அமைந்துள்ளது மற்றும் கொலராடோ ப்ரூயிங் சிஸ்டம்ஸிலிருந்து ஐந்து பீப்பாய் அமைப்பில் இயங்குகிறது.

சிறியதாக இருப்பதால், மதுபானம் சுறுசுறுப்பாக இருக்கக்கூடும், மேலும் இது வர்ஜீனியாவிலிருந்து, மால்ட் மற்றும் ஹாப்ஸ் முதல் சோளம் மற்றும்… சிப்பிகள் வரை பலவற்றைப் பெறுவதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆம், அதன் புளிப்பு சிப்பி கோதுமைக்கு சிப்பிகள்.

“ஜேர்மனியால் ஈர்க்கப்பட்டவர் கோஸ் பாணி , இந்த பிரைனி பீர் கிழக்கு கடற்கரை மூல கோதுமை, இரண்டு கேலன் சிப்பி சதை மற்றும் ஒவ்வொரு தொகுப்பிலும் பதினைந்து கேலன் சிப்பி மதுபானங்களை உள்ளடக்கியது. இது எங்கள் பிரபலமான உப்பு சிப்பிகளிடமிருந்து காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் ஈஸ்ட் திரிபுடன் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது, ”என்று மதுபானத்தின் வலைத்தளம் கூறுகிறது.

சமூகத்துடனான அதன் உறுதிப்பாட்டை மேலும் வெளிப்படுத்த, மதுபானம் அதன் மொத்த விற்பனையில் 10 சதவீதத்தை “ஒரு உள்ளூர், ஒரு உலகளாவிய” உள்ளிட்ட தொண்டு நிறுவனங்களுக்கும், உலகளாவிய புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி மற்றும் தடுப்புக்கும் நன்கொடை அளிக்கிறது.

அட்லாண்டிக் காய்ச்சும் நிறுவனம் | பார் ஹார்பர், எம்.இ.

அட்லாண்டிக் காய்ச்சும் நிறுவனம்

அட்லாண்டிக் ப்ரூயிங்கின் டவுன் ஹில் மதுபானம். (அட்லாண்டிக் காய்ச்சல்)

கிழக்கு கடற்கரையில் இரண்டாவது பெரிய தீவான மவுண்ட் டெசர்ட் தீவு, மிசிசிப்பிக்கு கிழக்கே முதல் தேசிய பூங்காவான அகாடியா தேசிய பூங்காவைக் கொண்டுள்ளது. பசுமையான கரையோரங்கள் பசுமையான பசுமையான பசுமைக்கு எதிராக அமைந்திருக்கும் இடம் இது. சராசரி கோடை வெப்பநிலை 67 டிகிரி என்றாலும் இந்த தீவு ஆண்டுதோறும் மில்லியன் கணக்கான பார்வையாளர்களைப் பெறுகிறது.

ஒரு கோடை நாளில் சூடாக, பல பார்வையாளர்கள் வருவார்கள் அட்லாண்டிக் காய்ச்சும் நிறுவனம் பார் ஹார்பரில் ரியல் பார் ஒரு பைண்டிற்காக, 1991 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்டபோது தயாரிக்கப்பட்ட முதல் பீர். ஆனால் மைனேயின் மர்மத்தை உள்ளடக்கியதாகத் தோன்றும் மதுபானத்தின் பியர்களில் ஒன்று அதன் புளூபெர்ரி ஆல் ஆகும்.

'அந்த பீர் நடந்தது, ஏனென்றால் நாங்கள் எங்கள் அசல் இடத்தில் இரண்டு பீப்பாய் அமைப்பில் காய்ச்சும்போது, ​​ஒரு பையன் தனது டிரக்கை முழு அவுரிநெல்லிகளுடன் இழுத்து, 'உனக்கு இவை வேண்டுமா?' என்று கேட்டார், எனவே நாங்கள் ஒரு புளுபெர்ரி பீர் காய்ச்சினோம்,' அல்லி சாஸ்னர் , சமூக ஊடகங்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஒருங்கிணைப்பாளர் விளக்குகிறார். 'இது 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்தது, நாங்கள் அதை தொடர்ந்து வைத்திருக்கிறோம்.'

'நாங்கள் முதன்மையாக ஒரு இலக்கு மதுபானம் தான், நாங்கள் அகாடியாவிலிருந்து நிறைய போக்குவரத்தைப் பெறுகிறோம், ஆனால் ஒரு தேசிய பூங்காவிற்கு மிக நெருக்கமாக இருப்பது என்னவென்றால், எங்கள் நீர் ஒரு கிரானைட் கிணற்றிலிருந்து வருகிறது. நாங்கள் தயாரிக்கும் அனைத்து பீர்களுக்கும் நாங்கள் அதைப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் பல மதுபானங்களை போலவே நகர நீரையும் நாங்கள் சமாளிக்க வேண்டியதில்லை. ”

அட்லாண்டிக் ப்ரூயிங் நிறுவனம் இரண்டு மதுபானங்களை இயக்குகிறது. ஒன்று டவுன் ஹில்லில் உள்ள அவர்களின் முக்கிய மதுபானம், 10 ஏக்கர் பண்ணையில் கட்டப்பட்ட 15 பீப்பாய் மதுபானம், ஒரு நாட்டின் அமைப்பில் பார்வையாளர்கள் சிறிய அளவிலான பீர் உற்பத்தியைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளக்கூடிய அனுபவத்தை உருவாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த இடம் உச்ச பருவத்தில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறது.

மதுபானத்தின் புதிய இடம், ஒரு வருடத்திற்கு மட்டுமே திறக்கப்பட்டுள்ளது, இது டவுன்டவுன் பார் ஹார்பரில் உள்ளது, மேலும் இது 7-பீப்பாய் செயல்பாடாகும், இது ஒரு-ஆஃப்ஸை உருவாக்குகிறது, இது விநியோகிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.

இருப்பினும், மதுபானம் அதன் பியர்களை விநியோகிக்க நிறைய தேவை இல்லை, இருப்பினும், தீவில் தயாரிக்கப்படும் பீர் சுமார் 70 சதவீதம் தீவில் நுகரப்படுகிறது, மேலும் அதில் பெரும்பகுதி உள்ளூர்வாசிகள். ஆனால் சில அட்லாண்டிக் ப்ரூயிங் கம்பெனி பீர் வீட்டிற்கு அல்லது ஒரு சாகச பயணத்திற்கு அழைத்துச் செல்ல விரும்புவோருக்கு, மதுபானம் கண்ணாடி பாட்டில்களிலிருந்து கேன்களுக்கு மாற்றத் தொடங்கியுள்ளது.

இந்த தீவு கைவினைக் காய்ச்சும் தொழிற்சாலைகள் ஒரு தீவு விடுமுறையாளரின் பயணத்தின் சலசலப்பில் சிக்கிக் கொள்ளாதவை. அதற்கு பதிலாக, அவை அனுபவம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நிலப்பரப்பில் இருந்து வெளியேறும் உணர்வை பூர்த்தி செய்யும் பியர்களை காய்ச்சுகின்றன. எனவே ஒரு இயக்கத்தைத் திட்டமிடுங்கள், படகு முன்பதிவு செய்யுங்கள் அல்லது விமான டிக்கெட்டை வாங்கலாம்.

யு.எஸ். தீவுகளில் இந்த கைவினை மதுபானங்களுக்கு தப்பிக்ககடைசியாக மாற்றப்பட்டது:நவம்பர் 27, 2018வழங்கியவர்ரியான் நியூஹவுஸ்

ரியான் 'மொன்டானா பீர்: எ கையேடு டு ப்ரூவரிஸ் இன் தி பிக் ஸ்கை கன்ட்ரி' இன் ஆசிரியர் மற்றும் உருவாக்கியவர் மொன்டானா மதுபானம் பாஸ்போர்ட் . அவர் மிச ou லாவில் வசித்து வருகிறார், மலைகள், ஆறுகள், குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களால் சூழப்பட்டார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.