Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

படிவம் மற்றும் செயல்பாடு: ஒரு கட்டிடக் கலைஞருடன் மதுபானம் வருகை

fPfriem டேப்ரூம்

(மைக்கேல் ஹம்ப்ரி)

அக்டோபர் 11, 2019

புதிய மதுபானசாலைக்கு வருவது ஒரு மகிழ்ச்சியான அனுபவம். ஒரு புதிய பீர் பாணி அல்லது சுவையை முயற்சிப்பதில் எதிர்பார்ப்பின் ஒரு அற்புதமான உணர்வு உள்ளது. ஒரு கட்டிடக் கலைஞராக, நான் குறிப்பாக டேப்ரூமில் இருந்து காய்ச்சும் செயல்பாட்டிற்கு முன் வரிசையில் இருக்கை வழங்கும் மதுபானங்களுக்கு ஈர்க்கப்படுகிறேன். இருவருக்கும் இடையில் ஒரு வலுவான உடல் அல்லது காட்சி தொடர்பு இருக்கும்போது நான் அதை ஒரு ஆழமான அனுபவமாகக் காண்கிறேன்.



நாடு முழுவதும் நீங்கள் பார்வையிடக்கூடிய சில சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன. பின்வரும் பட்டியல் முழுமையானது அல்ல, ஆனால் ஒரு சில மதுபானம் மற்றும் மதுபானங்களை அவற்றின் கட்டடக்கலை வடிவமைப்பின் மூலம் காய்ச்சும் செயல்முறையை கொண்டாட முயன்றது.



பிளாக்ஸ்டோன் ப்ரூயிங் கோ. | நாஷ்வில்லி

நாஷ்வில் பிளாக்ஸ்டோன் காய்ச்சல்

நாஷ்வில்லின் பிளாக்ஸ்டோன் ப்ரூயிங்கில், பீர் பிரியர்கள் காய்ச்சும் அனுபவத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்று நிறுவனர்கள் வேண்டுமென்றே விரும்புகிறார்கள். (கென்ட் டெய்லர்)



இல் டேப்ரூம் பிளாக்ஸ்டோன் ப்ரூயிங் கோ. இரண்டு பக்கங்களிலும் தெளிவான மெருகூட்டலுடன் கூடிய நீண்ட, ஓரளவு நெருக்கமான இடமாகும், இது வியத்தகு மற்றும் சலசலப்பான திறந்த காட்சிகளை மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் உயர்ந்த உற்பத்தித் தளத்திற்குள் அனுமதிக்கிறது. இது ஒரு பலனளிக்கும் தொடர்புக்கு தன்னைக் கொடுக்கிறது மற்றும் ஒரு விவேகமான பீர் காதலருக்கு அவர்கள் பருகும் பீர் பற்றிய முழு பாராட்டையும் வெற்றிகரமாக வழங்குகிறது.

பிளாக்ஸ்டோனில், மதுபானம் வாடிக்கையாளருக்கு ஒரு ஊடாடும் அனுபவமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை அவர்கள் எப்போதும் பராமரித்து வருகின்றனர். “நாங்கள் ஒரு ப்ரூபப்பாக ஆரம்பித்தோம். எங்கள் மதுபானம் பெரிய தட்டு கண்ணாடிக்கு பின்னால் இருந்தது. சேவை தொட்டிகள் வாடிக்கையாளர்களைத் தொடும் அளவுக்கு நெருக்கமாக இருந்தன. எங்களிடம் திறந்த மதுபானக் கொள்கை இருந்தது. வாடிக்கையாளர்களுக்கு அணுகக்கூடிய அனைத்தையும் வைப்பதில் நாங்கள் பைத்தியம் பிடித்திருப்பதாக மக்கள் நினைத்தார்கள், ஆனால் 20 ஆண்டுகளில் நாங்கள் எந்தவொரு தொட்டியையும் தொந்தரவு செய்யவில்லை. ”

(தொடர்புடைய: வரலாற்று கட்டிடங்களில் மேலும் 12 மதுபானம்: கடந்த காலத்தை புதுப்பித்தல் மற்றும் மீட்டமைத்தல் )



கோல்ட்வாட்டர் ப்ரூயிங் கோ. | ஸ்காட்ஸ்டேல், AZ

கோல்ட் வாட்டர் டேப்ரூம்

அரிசோனாவின் கோல்ட்வாட்டரில், நிறுவனர்கள் பீர் பிரியர்கள் டேப்ரூமில் பியர்களை அனுபவிக்கும் போது அவர்கள் மதுபானம் தயாரிப்பதைப் போல உணர விரும்புகிறார்கள். (தில்லன் மெக்லெலாண்ட்)

இல் தில்லன் மெக்லெலாண்ட் கோல்ட்வாட்டர் ப்ரூயிங் கோ. டேப் ரூம்களுக்குச் செல்வது பற்றி பேசினார், “மதுபானசாலைக்கு பின்புறம் ஒரு கதவு இருக்கும் அலுவலகம் போல” உணர்ந்தார், மேலும் அவர் குடிக்க விரும்பும் இடத்தில் கதவின் பின்னால் இருந்த இடம் எப்படி இருந்தது. கோல்ட்வாட்டரைப் பொறுத்தவரை, புரவலர்களுக்கு ஒரு கலவையான அனுபவத்தை உருவாக்க அவர்கள் விரும்பினர், இதனால் அவர்கள் டேப்ரூமுக்குள் நுழைந்தவுடன் அவர்கள் மதுபானத்தில் இருப்பதாக உணர்ந்தார்கள்.

'நாங்கள் அந்த இடத்தைக் கண்டுபிடித்தபோது அது மிகவும் இறுக்கமாக இருந்தது' என்று தில்லன் கூறுகிறார். 'எங்கள் யோசனை என்னவென்றால், நாங்கள் தயாரிக்கும் பியர்களுக்கு சேவை செய்வதற்கு பாதி இடத்தை மதுபானமாக மற்ற பாதியுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். நகரம் எங்களை கண்ணாடி போடச் செய்தது, ஆனால் குறைந்தபட்சம் அது ஒரு செங்கல் சுவர் அல்ல. ”

இடைவெளிகள் இன்னமும் ஒருவருக்கொருவர் இடையில், பரபரப்பான மற்றும் உண்மையிலேயே அதிசயமான கூறுகளில் ஒன்று, டேப்ரூமில் உள்ள பீர் நேரடியாக பட்டியில் பின்னால் உள்ள பிரைட் தொட்டிகளிலிருந்து கண்ணாடிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது.

4 ஹேண்ட்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. | செயின்ட் லூயிஸ்

4 நான்கு கைகள் காய்ச்சுதல்

4 ஹேண்ட்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு “காய்ச்சும் செயல்முறையுடன் இணைந்திருப்பதை உணர வேண்டியது அவசியம்” என்று கருதுகிறது. (4 ஹேண்ட்ஸ் ப்ரூயிங் கோ.)

4 ஹேண்ட்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. செயின்ட் லூயிஸில் காலப்போக்கில் 20,000 சதுர அடியாக விரிவடைந்துள்ளது மற்றும் அதன் ஆரம்ப நாட்களிலிருந்து அதன் ருசிக்கும் அறையிலிருந்து உற்பத்திப் பகுதிக்கு ஒரு திறந்த காட்சியைப் பராமரிப்பதில் விழிப்புடன் உள்ளது. தரைமட்ட டேப்ரூம், குறிப்பாக, வெளிப்படுத்தப்பட்ட செங்கல், மரக் கற்றைகள் மற்றும் பீங்கான் அமைப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஒரு வசதியை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் தொழில்துறை தொட்டிகள் நுட்பமாக ஆர்வமுள்ள கவனத்தை ஈர்க்க அனுமதிக்கிறது.

'எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் காய்ச்சும் செயல்முறையுடன் இணைந்திருப்பதை உணருவது முக்கியம் என்று நாங்கள் நினைத்தோம்' என்று செயல்பாட்டு இயக்குநர் மார்ட்டின் டோஃப்ட் கூறுகிறார். 'நாங்கள் திறந்த நாளிலிருந்து ஒரே மாதிரியான வாடிக்கையாளர்கள் நிறைய பேர் வந்துள்ளனர், மேலும் ஒரு காலத்தில் முற்றிலும் வெற்று கிடங்காக இருந்ததை அவர்களால் பார்க்க முடிந்தது. இதன் விளைவாக, அந்த வாடிக்கையாளர்களில் பலர் அந்த வளர்ச்சியின் ஒரு பகுதியாக இருந்ததைப் போல உணர்கிறார்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன். ”

ப்ளூஜாகெட் | வாஷிங்டன் டிசி.

டி.சி.யில் ப்ளூஜாகெட் காய்ச்சல்.

டி.சி.யில் உள்ள ப்ளூஜாகெட் ப்ரூயிங்கில், நினைவூட்டல்கள் மற்றும் காய்ச்சும் செயல்முறையின் பகுதிகள் பெருமையுடன் காட்சிப்படுத்தப்பட்டு செயல்படுகின்றன. (மரிசா பியாலெக்கி)

முழு டேப்ரூம் மற்றும் காய்ச்சும் வசதி ப்ளூஜாகெட் வாஷிங்டனில், டி.சி. ஒரு உயரும் மற்றும் வியத்தகு இடம். இது இயற்கையான ஒளியுடன் இடத்தை வெள்ளம் மற்றும் தொட்டிகளையும் டேப்ரூமையும் ஒளிரச் செய்ய அதன் முகப்பில் ஒரு ஆரோக்கியமான அளவிலான கண்ணாடியைப் பயன்படுத்துகிறது. மூன்று உயர இடைவெளியில் எல்லா இடங்களிலும் நினைவூட்டல்கள் மற்றும் காய்ச்சும் செயல்முறையின் பகுதிகள் பெருமையுடன் காட்சிப்படுத்தப்பட்டு செயல்படுகின்றன. காய்ச்சும் தொழில்துறை இயல்புக்கு உண்மையாக இருக்கும்போது இது ஒரு நேர்த்தியை உருவாக்குகிறது.

ப்ளூஜாகெட்டில் உள்ள பீர் இயக்குனர், கிரெக் ஏங்கெர்ட், அவர்கள் வேண்டுமென்றே “உயர்ந்த கூரையுடன் கூடிய ஒரு இடத்தை எப்படித் தேடினார்கள் என்பது பற்றிப் பேசினர், ஏனெனில் ப்ரூஹவுஸ் மற்றும் டேப்ரூமுக்கு இடையில் ஒரு வலுவான தொடர்பை நாங்கள் விரும்பினோம். எங்கள் பியர்களைக் குடிக்கும்போது விருந்தினர் காய்ச்சும் அனுபவத்தில் மூழ்கியிருப்பதை உணரக்கூடிய வகையில், டேப்ரூமுக்கு மேலே மதுபானம் மற்றும் நொதித்தல் இடங்களை உயர்த்துவதற்கான யோசனை இருந்தது. இங்கிலாந்தின் மறைந்த விக்டோரியன் டவர் மதுபானங்களால் நாங்கள் ஈர்க்கப்பட்டோம், அங்கு காய்ச்சும் செயல்முறையின் கட்டங்கள் கீழ்நோக்கி, ஈர்ப்பு விசையால், பல நிலைகள் வழியாக பாய்கின்றன. இந்த அமைப்பை எங்கள் டேப்ரூமுக்கு மேலே பிரதிபலிப்பதன் மூலம், நாங்கள் பின்னர் வந்த அனுபவத்தை அடைந்தோம். ”

(மேலும்: காவிய கைவினை பீர் சாலை பயணம்: பெரிய நதி சாலையில் மதுபானம் )

பஞ்சாங்க பீர் கோ | அலமேடா, சி.ஏ.

பஞ்சாங்க பீர்

சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடாவிலிருந்து ஒரு தொகுதி தொலைவில் உள்ள அலமேடா தீவில் அமைந்துள்ள பஞ்சாங்கம் பீர் நிறுவனம் அதன் டேப்ரூமை வடிவமைத்துள்ளது, இதனால் விருந்தினர்கள் பஞ்சாங்க நெறிமுறைகளில் முழுமையாக மூழ்கியிருப்பதை உணர முடியும். (மரிகோ ரீட்)

சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடாவின் கரையிலிருந்து ஒரு தொகுதி தொலைவில் உள்ள அலமேடா தீவில் அமைந்துள்ளது, பஞ்சாங்க பீர் கோ. விருந்தினர்கள் பஞ்சாங்க நெறிமுறைகளில் முழுமையாக மூழ்கியிருப்பதை உணர அவர்களின் டேப்ரூம் மதுபானத்துடன் இணைக்கப்படுவதை உணர விரும்பினார்.

மீண்டும் கட்டப்பட்ட கிடங்கு கட்டிடம் ஒரு தொழில்துறை உணர்வைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. அதன் அம்பலப்படுத்தப்பட்ட, தெளிவான ஸ்பான் டிரஸ் கூரை ஒரு திறந்த வெளிப்பாடற்ற உணர்வை அனுமதிக்கிறது, இதன் மூலம் நீங்கள் ப்ரூஹவுஸ் தரையில் இருப்பதை உணர ஆரம்பிக்கிறீர்கள். இதன் விளைவாக, நீங்கள் பீர் ஹாலில் ஒரு பீர் அனுபவிக்கும் போது கைவினைஞர் செயல்முறையின் இறுதிப் புள்ளியாக மாறுகிறீர்கள்.

வொர்க்ஹார்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. | பிரஸ்ஸியாவின் மன்னர், பி.ஏ.

வொர்க்ஹார்ஸ் ப்ரூயிங் டேப்ரூம்

பென்சில்வேனியாவின் வொர்க்ஹார்ஸ் ப்ரூயிங் கோ. தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுடனும், காய்ச்சும் செயல்முறையுடனும் “அர்த்தமுள்ள இணைப்புகளை” உருவாக்க காற்றோட்டமான வடிவமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. (வொர்க்ஹார்ஸ் ப்ரூயிங் கம்பெனி)

உழைப்பாளி காய்ச்சல் இன் முழக்கம் “பீர் மேட் ரைட்”. இது ஒரு தைரியமான கூற்று, இது ஒரு பிராண்ட் மற்றும் நெறிமுறைகளுடன் இரட்டிப்பாகிறது, இது 'தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அர்த்தமுள்ள இணைப்புகளை' உருவாக்குவது பற்றியது. இந்த கருத்துக்கள் அவற்றின் பிரகாசமான மற்றும் காற்றோட்டமான டேப்ரூமிற்கான தளவமைப்பில் மகிழ்ச்சியுடன் தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன, இது யு-வடிவ பட்டி பின்னால் உள்ள ப்ரூஹவுஸிலிருந்து பெருமையுடன் விரிவடைவதால் காய்ச்சும் செயல்முறையின் உண்மையான நீட்டிப்பு போல் உணர்கிறது.

'எங்கள் முழக்கம் ஒரு சந்தைப்படுத்தல் வித்தை என்று நாங்கள் விரும்பவில்லை' என்று இணை நிறுவனர் டான் ஹெர்ஷ்பெர்க் கூறுகிறார். 'நாங்கள் எங்கள் கதவுகளைத் திறக்க விரும்பவில்லை, பின்புறத்தில் எங்கள் வேலையை வெளிப்படுத்தவில்லை, அதே போல் பிராண்டு மற்றும் தரம் குறித்த எங்கள் உறுதிப்பாட்டைக் காட்டுகிறோம். அந்த இடம் அந்த தயாரிப்புடன் பொருந்தக்கூடியது என்பதை உறுதி செய்வதே எங்கள் குறிக்கோளாக இருந்தது. அனுபவம் மக்களுடன் எதிரொலிக்கும் என்பதையும், அவர்கள் வசதியாக இருக்கும் இடம் என்பதையும் நாங்கள் உறுதிப்படுத்த வேண்டியிருந்தது. ”

தாழ்வார மதுபானம் மற்றும் ஏற்பாடுகள் | சிகாகோ

தாழ்வாரம் மதுபானம் மற்றும் ஏற்பாடுகள்

சிகாகோவின் காரிடார் ப்ரூயிங்கில், பீர் காதலருக்கும் பியர்களை உருவாக்கும் “கைவினைஞர்களின் சமூகத்திற்கும்” இடையே ஒரு தொடர்பை ஏற்படுத்துவதை வடிவமைப்பு நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. (அந்தோணி தஹ்லியர்)

இந்த பட்டியலில் உள்ள பல இடங்கள் டேப்ரூம் உற்பத்தி வசதியின் ஒரு பகுதியாக மாறட்டும், தாழ்வாரம் மதுபானம் மற்றும் ஏற்பாடுகள் சிகாகோவில் மற்ற வழிகளைப் போலவே உணர்கிறது. இது ஆரம்பத்தில் ஒரு வசதியான பார் அல்லது உணவகம் போல தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் அதன் செயல்பாட்டின் ரகசியத்தை மிக விரைவாக வெளிப்படுத்துகிறது, இது ஒரு பிரகாசமான மாறுபாடாக கொண்டாடப்படும் காய்ச்சும் கருவிகளுடன் நுழைந்தாலும், இல்லையெனில் பழமையான அலங்காரத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.

கிரெக் ஷஃப் காரிடார் மற்றும் ட்ரைஹோப் ப்ரூயிங்கின் பின்னால் மூளைச்சலவை மற்றும் உரிமையாளர் ஆவார், இவை இரண்டும் சிகாகோவின் லேக்வியூ பகுதியில் உள்ளன. அவர் தனது கல்லூரி ஆண்டுகளிலிருந்தே ஒரு ஹோம் ப்ரூவர் ஆவார், மேலும் இரு மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கும் அவரது பார்வை 'கைவினைக் காய்ச்சும் உலகத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு மதுபான உணர்வில் தொங்கிக்கொண்டிருப்பது போலவும், மிக முக்கியமாக, கைவினைஞர்களின் சமூகத்துடன் தனிப்பட்ட தொடர்பை உணருவது போலவும்' இருந்தது.

(தொடர்புடைய: 7 ஓ கைவினை பீர் விரும்பும் மக்களுக்கான இடங்கள் )

pFriem குடும்ப மதுபானம் | ஹூட் ரிவர், அல்லது

pFriem டேப்ரூம்

ஒரேகனின் pFriem இல், டேப்ரூம் வடிவமைப்பின் மூலம் பீர் பிரியர்களுக்கு “pFriem பீருக்குள் செல்லும் கைவினைத்திறனைப் பார்ப்பது, உணருவது மற்றும் வாசனை செய்வது” முக்கியம் என்று அவர்கள் உணர்ந்தார்கள். (மைக்கேல் ஹம்ப்ரி)

ஓரிகானில் உள்ள கொலம்பியா, வெள்ளை சால்மன் மற்றும் ஹூட் நதிகளின் சங்கமத்தில் அமைந்துள்ளது, pFriem குடும்ப மதுபானம் ('ஃப்ரீம்' என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) பெல்ஜியத்தின் பியர்களிலிருந்தும் பசிபிக் வடமேற்கில் உள்ள இடங்களிலிருந்தும் அவர்களின் செல்வாக்கின் பெரும்பகுதியைப் பெறுகிறது.

தங்கள் மதுபானத்தின் தளவமைப்பைப் பொறுத்தவரை, பீர் பிரியர்களுக்கு 'பிஃப்ரீம் பீர் செல்லும் கைவினைத்திறனைப் பார்க்கவும், உணரவும், மணம் வீசவும்' வாய்ப்பு கிடைப்பது முக்கியம் என்று அவர்கள் உணர்ந்தனர். வாடிக்கையாளருக்கும் காய்ச்சும் செயல்முறைக்கும் இடையில் ஒரு வலுவான தொடர்பை ஏற்படுத்த அவர்கள் விரும்பினர்.

நிறுவனர் ஜோஷ் எஃப் பிரைம் அந்த பார்வையை நிறைவேற்றுவதற்கான முயற்சியைப் பற்றி பேசினார்: “விருந்தினரின் பாதுகாப்பு எங்கள் முதல் முன்னுரிமை என்பதை உறுதிசெய்வதுதான் நம்மிடம் உள்ளதைச் செய்வதில் மிகப்பெரிய மாற்றம் என்று நான் கூறுவேன். மதுபானத்தின் வாடிக்கையாளர் எதிர்கொள்ளும் பகுதியில், விருந்தினர்கள் மதுபானசாலைக்கு வருவதற்கு முன்பு அந்த பகுதியில் உள்ள அனைத்து வேலைகளையும் நாங்கள் செய்கிறோம். எங்கள் எச்.வி.ஐ.சி அமைப்பில் நாங்கள் ஒரு பெரிய வேலையைச் செய்ய வேண்டியிருந்தது. வெப்பம் மற்றும் குளிரூட்டல் வரும்போது ஒரு காய்ச்சும் சூழல் மற்றும் ஒரு சாப்பாட்டு அனுபவம் மிகவும் வேறுபட்டவை. நாங்கள் விரும்பிய இடத்தில் இதைப் பெறுவது இது எளிதான காரியமல்ல. ”

பேண்டட் ப்ரூயிங் கோ. | கென்னபங்க்போர்ட், எம்.இ.

பேண்டட் ப்ரூயிங்

பேண்டட் ப்ரூயிங்கின் உரிமையாளரும் ப்ரூமாஸ்டருமான இயன் மெக்கானெல் கூறுகையில், அனைவருக்கும் காய்ச்சுவதற்கான பாராட்டுகளில் பங்குபெற டேப்ரூமை வடிவமைப்பது முக்கியம். (எரின் லிட்டில்)

பேண்டட் ப்ரூயிங் கோ. ப்ரூஹவுஸ் மற்றும் டேப்ரூமுக்கு இடையில் குறைந்தபட்ச பிரிப்பைக் கொண்டுள்ளது. உரிமையாளரும் ப்ரூமாஸ்டருமான இயன் மெக்கனெல் 'தனிப்பட்ட முறையில் தொழில்துறை விஷயங்களை அழகாகக் காண்கிறார், குறிப்பாக அழகு நிறைய அவற்றின் செயல்பாட்டில் உள்ளது' என்று பேசினார். அதன்படி, அவர் எப்போதும் காய்ச்சும் கருவிகளை சுவாரஸ்யமாகக் கண்டறிந்துள்ளார், மற்றவர்களும் அதை நம்புவார்.

மதுபானத்தின் பெயர் சமூகத்தின் உணர்விலிருந்து வந்தது, இது 'ஒன்றிணைத்தல்' மூலம் தூண்டப்படுகிறது. இது ஒரு முக்கியமான யோசனையாக இருந்தது, இந்த செயல்முறையை மதுபானம் மற்றும் டேப்ரூம் வடிவமைப்பின் மூலம் பகிர்வதன் மூலம் வளர்க்க விரும்பினார், இதனால் தயாரிப்பு பொதுவுடமை முறையில் அனுபவிக்க முடியும்.

'இது எங்கள் இடம், எங்கள் உபகரணங்கள் மற்றும் எங்கள் அனுபவங்களை மற்றவர்களுக்குத் திறப்பது பற்றியது' என்று அவர் கூறுகிறார்.

டிரில்லியம் காய்ச்சும் நிறுவனம் | பாஸ்டன் மற்றும் கேன்டன், எம்.ஏ.

டிரில்லியம் காய்ச்சும் நிறுவனம் டேப்ரூம்

காய்ச்சும் வசதி பாஸ்டனில் உள்ள ட்ரில்லியம் ப்ரூயிங் நிறுவனத்தில் உள்ள பட்டியின் பின்னணியை அமைக்கிறது மற்றும் இது டேப்ரூம் அனுபவத்தின் மைய புள்ளியாகும். (ட்ரில்லியம் காய்ச்சும் நிறுவனம்)

காய்ச்சும் வசதி பட்டியில் பின்னணியை அமைக்கிறது டிரில்லியம் காய்ச்சும் நிறுவனம் பாஸ்டனில் மற்றும் டேப்ரூம் அனுபவத்தின் மைய புள்ளியாகும். சந்தைப்படுத்தல் இயக்குனர் ஜொனாதன் டாம்ப்கின்ஸ் ட்ரில்லியத்தில் உள்ள குழு இயற்கையாகவே ஆர்வமாக இருப்பது குறித்து பேசினார். மற்றவர்களும் அவ்வாறே உணர்வார்கள் என்று அவர்கள் எதிர்பார்த்தார்கள், மேலும் அவர்களின் படைப்பு முறைக்கு வெளிப்படுவதைப் பாராட்டுவார்கள். 'இந்த செயல்முறையைப் பற்றி ஒரு பார்வை அளிக்க முடிந்தால், அது எங்கள் கதையைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும், ட்ரில்லியத்தின் இதயத்தையும் ஆன்மாவையும் காட்டவும் உதவுகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

( உங்களுக்கு அருகில் ஒரு மதுபானம் கண்டுபிடிக்கவும் )

“நீங்கள் டேப்ரூமில் புதிதாக குடிக்கிறீர்கள் என்று பீர் தொகுக்கப்பட்டிருப்பதைப் பார்ப்பது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது! எங்கள் டேப்ரூம்களைப் பார்வையிடும் ரசிகர்கள், நாள் கஷாயத்தைப் பார்க்கவும் வாசனையுடனும் இருப்பது ஒரு மறக்கமுடியாத அனுபவத்தைத் தருகிறது என்று தவறாமல் கருத்து தெரிவிக்கின்றனர். விருந்தினர்களிடமிருந்து ஏராளமான சிறந்த கருத்துக்களைப் பெறுகிறோம், இது ஒரு செயலில் உள்ள மதுபானத்தின் காட்சிகளையும் வாசனையையும் விரும்புகிறது, இது ஒரு மறக்கமுடியாத முழு உணர்ச்சி அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது. ”

கட்டிடக்கலை மூலம் கைவினை காய்ச்சலுடன் இணைத்தல்

ஒரு மதுபானசாலைக்கு வருகை என்பது ஒரு தொழிற்சாலைக்கு வருகை. விஷயங்கள் எவ்வாறு இயங்குகின்றன, ஒரு பீர் எவ்வாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் உற்பத்தி வரிசையின் முடிவில் ஒரு மாதிரியை அனுபவிப்பதில் ஒரு உள்ளார்ந்த திருப்தி உள்ளது. டேப்ரூமில் இருந்து அந்த செயல்பாட்டை எளிதில் அவதானிக்க முடிவது, ஒரு தனித்துவமான திருப்திகரமான வழியில் கைவினைகளுடன் கொண்டாடவும் ஈடுபடவும் ஒரு சிறப்பு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

படிவம் மற்றும் செயல்பாடு: ஒரு கட்டிடக் கலைஞருடன் மதுபானம் வருகைகடைசியாக மாற்றப்பட்டது:அக்டோபர் 24, 2019வழங்கியவர்நீல் ஜின்டி

நீல் ஜின்டி ஒரு கட்டிடக் கலைஞர் மற்றும் எழுத்தாளர் ஆவார், தற்போது சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உள்ள வில்லியம் டஃப் ஆர்கிடெக்ட்ஸில் பணிபுரிகிறார். அவர் அயர்லாந்தைச் சேர்ந்தவர், அவர் எங்கு சென்றாலும் உள்ளூர் கைவினைப் பியரை மாதிரியாகப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார், ஆனால் வீட்டின் பாரம்பரிய சிவப்பு அலெஸுக்கு இன்னும் ஏங்குகிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.