Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

விண்மீன் பிராண்டுகளால் வாங்கப்பட்ட பங்கி புத்த மதுபானம்

வேடிக்கையான புத்த மதுபானம் வாங்கியதுஆகஸ்ட் 10, 2017

புளோரிடாவின் ஃபங்கி புத்த மதுபானத்தை வாங்கியதாக கான்ஸ்டெல்லேஷன் பிராண்ட்ஸ் வியாழக்கிழமை அறிவித்தது.

ஃபங்கி புத்தர் முதலில் ஓக்லாண்ட் பூங்காவில் 2010 இல் திறக்கப்பட்டது. இது புளோரிடியன் ஹெஃப்வீசென் மற்றும் ஹாப் கன் ஐபிஏ உள்ளிட்ட அணுகக்கூடிய பியர்களுக்கும், அதன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் ஸ்ட்ராங் ஆல் மற்றும் மேப்பிள் பேக்கன் காபி போர்ட்டர் போன்ற காட்டு பிரசாதங்களுக்கும் பெயர் பெற்றது.



தி அறிவிப்பு ஒரு செய்தி வெளியீடு வழியாக வந்தது. ஒப்பந்தத்தின் விதிமுறைகள் வெளியிடப்படவில்லை. விண்மீன் கூட்டம் மற்ற அடையாளம் காணக்கூடியது பீர் பிராண்டுகள் பாலாஸ்ட் பாயிண்ட், கொரோனா மற்றும் மாடலோ, அத்துடன் மது மற்றும் ஆவிகள் உட்பட.



( அறிய: 75 + பிரபலமான கைவினை பீர் பாங்குகள் )

ஃபங்கி புத்தர் ஒரு வாரத்தில் இரண்டாவது மதுபானம் ஆகிறது, அது இனி சுதந்திரமாக சொந்தமாக இருக்காது என்று அறிவித்தது. ஆகஸ்ட் 3 ஆம் தேதி ஜப்பானிய குளிர்பான நிறுவனமான சப்போரோவால் கையகப்படுத்தப்படும் என்று அமெரிக்க கைவினைக் காய்ச்சும் நிறுவனமான சான் பிரான்சிஸ்கோவின் ஆங்கர் ப்ரூயிங் தெரிவித்துள்ளது. சான் பிரான்சிஸ்கோ மதுபானசாலைக்கு நீண்ட வரலாறு உண்டு. 1896 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இந்த மதுபானம் அதன் ஆங்கர் ஸ்டீம் பீருக்கு பெயர் பெற்றது. 1965 ஆம் ஆண்டில், ஃபிரிட்ஸ் மெய்டாக் போராடும் மதுபானத்தை வாங்கி அதில் புதிய வாழ்க்கையை சுவாசித்தார். மேட்டாக் அமெரிக்காவில் சுயாதீனமாக காய்ச்சுவதற்கான முன்னோடியாக கருதப்படுகிறார். 45 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, மெய்டாக் விற்கப்பட்டது கீத் கிரெகோர் மற்றும் டோனி ஃபோக்லியோ ஆகியோருக்கு.



நூற்றுக்கணக்கான மதுபானம் உரிமம் சுயாதீன கைவினை காய்ச்சும் முத்திரை

தலைப்பு-கையகப்படுத்தும் கையகப்படுத்துதல் இருந்தபோதிலும், வளர்ந்து வரும் யு.எஸ். மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் புதியதாக வரும்போது 'எங்களை எண்ணுங்கள்' என்று கூறுகின்றன சுயாதீன கைவினை காய்ச்சும் முத்திரை . கிராஃப்ட் பீர்.காமின் வெளியீட்டாளர்களான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் (பிஏ) இந்த கோடைகால தொடக்கத்தில் இந்த முத்திரையை அறிமுகப்படுத்தியது. லோகோ என்பது சந்தையில் வெளிப்படைத்தன்மையைக் கொண்டுவருவதாகும், இது பீர் பிரியர்களுக்கு சுயாதீன மதுபான உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து பியர்களைத் தேர்வுசெய்கிறது.

வியாழக்கிழமை காலை நிலவரப்படி, 1,700 க்கும் மேற்பட்ட மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் உள்ளன உள்நுழைந்தது புதிய சுயாதீன முத்திரையைப் பயன்படுத்த. இது யு.எஸ். கிராஃப்ட் ப்ரூவர்களில் 33 சதவிகிதம், பி.ஏ ஒரு 'நம்பமுடியாத பதில்' என்று அழைக்கிறது பேஸ்புக் வீடியோ இந்த வாரம்.

( படி: கிராஃப்ட் ப்ரூவர் என்றால் என்ன? )



'பெரிய மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் சிறிய மதுபானங்களை வாங்கிய இடங்களில் ஒப்பந்தங்கள் நடந்துள்ளன என்பதை பீர் குடிப்பவருக்குத் தெரியும், ஆனால் அவை எந்த மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் என்பதில் குழப்பமடைகின்றன' என்று பிஏ இயக்குனர் பால் கட்ஸா வீடியோவில் விளக்குகிறார். 'முத்திரை உண்மையில் பீர் குடிப்பவருக்கு உண்மையில் ஒரு சுயாதீன கைவினை தயாரிப்பாளர் யார் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கான ஒரு கருவியாகும்.'

கையகப்படுத்துதல் இருந்தபோதிலும், சுயாதீன மதுபானங்களும் உற்பத்தி அளவை அதிகரிக்கின்றன. ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனின் சமீபத்திய இடைநிலை அறிக்கை , பி.ஏ. தலைமை பொருளாதார நிபுணர் பார்ட் வாட்சன் கூறுகையில், அமெரிக்காவில் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்கள் 2017 ஆம் ஆண்டில் இதுவரை 5 சதவிகிதம் அதிகரித்துள்ளனர். இந்த அறிக்கையில் 5,500 க்கும் மேற்பட்ட யு.எஸ். மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் உள்ளன, மேலும் 2,700-க்கும் அதிகமான திட்டமிடல் உள்ளது.

விண்மீன் பிராண்டுகளால் வாங்கப்பட்ட பங்கி புத்த மதுபானம்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:ஆகஸ்ட் 11, 2017வழங்கியவர்ஜெஸ் பேக்கர்

ஜெஸ் பேக்கர் 2010 இல் ஒரு பீர் விழாவில் நுழைந்தார், 70 களில் இருந்து தனது அப்பா குடித்துக்கொண்டிருந்தவற்றிலிருந்து பீர் வெகுதூரம் வந்துவிட்டது என்பதை உணர்ந்தார். 2016 ஆம் ஆண்டு வசந்த காலத்தில் இருந்து 2020 வசந்த காலம் வரை கிராஃப்ட் பீர்.காமின் தலைமை ஆசிரியராக பணியாற்றினார், யு.எஸ். கைவினைக் காய்ச்சலுக்குப் பின்னால் இதயத் துடிப்பு உள்ளவர்களைப் பற்றிய கதைகளை உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறார். அவர் ஒரு ரன்னர், டை-ஹார்ட் ஸ்பிரிங்ஸ்டீன் ரசிகர், எப்போதும் குடும்ப நட்பு மதுபானங்களை சாரணர் செய்யும் ஒரு அம்மா, எப்போதும் ஒரு தைரியமான நல்ல போர்ட்டரைத் தேடுவார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.