Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

நான் எப்படி 2018 இல் கிராஃப்ட் பீரை அணுகுகிறேன்

பீர் பார்

கடன்: கிராஃப்ட் பீர்.காம்

ஜனவரி 10, 2018

சமீபத்தில், நான் ஏதோ விடுமுறையில் புளோரிடாவில் இருந்தேன், பிற்பகல் உள்ளூர் பீர் காட்சியை எடுக்க விரும்பினேன். குழாய் மீது 40 வெவ்வேறு பியர்களையும் 300 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு பாட்டில் பியர்களையும் புகாரளிக்கும் ஒரு பப்பிற்குச் சென்றேன். எனது விருப்பத்திற்கு நான் கொஞ்சம் சிந்திக்கவில்லை. நான் சுற்றிப் பார்க்கவில்லை. நான் ஒரு நிமிடம் கூட எடுக்கவில்லை. எனக்கு அறிமுகமில்லாத முதல் ஐபிஏவைக் கண்டுபிடிக்க பட்டியலை ஸ்கேன் செய்து ஆர்டர் செய்தேன்.



நான் அந்த தேர்வை அனுபவித்து உட்கார்ந்தபோது, ​​நான் முதல் முறையாக மெனுவை மறுபரிசீலனை செய்ய ஆரம்பித்தேன். நான் அதை எடுக்கத் தொடங்கினேன், என்னுள் வளர்ந்து வரும் ஏமாற்றத்தை உணர ஆரம்பித்தேன். முதலில், நான் ஒரு பார்த்தேன் பார்லி ஒயின் அது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. நான் ஒரு ஆல்ட் பீர் பார்த்தேன் (நான் முயற்சி செய்வது அரிது). இறுதியாக, நான் ஒரு ஐபிஏவைப் பார்த்தேன், நான் உண்மையில் சிறிது நேரம் முயற்சிக்க விரும்பினேன்.



எனக்கு திடீரென்று ஒரு கணம் தெளிவு ஏற்பட்டது. நான் என்னுள் ஏமாற்றமடைந்தேன், ஏனென்றால் நான் முதலில் உள்ளே நுழைந்தபோது இந்த பட்டியை ஒரு நிமிடம் கூட கொடுக்கவில்லை. நான் ஏன் நரகத்தில் விரைந்தேன்? நான் விடுமுறையில் இருந்தேன்.

( வருகை: பீர் ஹோட்டல்களுடன் யு.எஸ் )



இது நான் பணிபுரியும் டேப்ரூமில் விருந்தினர்களைப் பற்றி சிந்திக்க வைத்தது. ஒரு டன் விருப்பங்களை வழங்கும் குழாய் பட்டியல்களை அவர்கள் காண்கிறார்கள், மேலும் சிலர் எப்போதும் ஒரு தடித்த அல்லது ஐபிஏ போன்ற பழக்கமானவர்களாக இருக்காது. ஜீன்ஸ், ஷூக்கள், பீஸ்ஸா டாப்பிங்ஸ் - போன்ற பல அரங்கங்களில் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் கருத்தை என்னால் புரிந்து கொள்ள முடிகிறது, ஆனால் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கிராஃப்ட் பீர் பீர் குடிப்பவர்களாக நம்மை நம்பியுள்ளது. இணக்கம் முன்னேற்றத்தின் இறுதி எதிரி.

2018 இல், எங்கள் பங்கைச் செய்வோம். கிராஃப்ட் பீர் மேம்படுத்துவதில் எங்கள் பங்கைத் தழுவுவோம். புதிய ஆண்டில் பீர் பிரியர்களாகிய நாம் எவ்வாறு சிந்திக்கலாம், குடிக்கலாம் என்பதில் எனக்கு ஒன்பது எண்ணங்கள் உள்ளன.

1. புதியதை முயற்சிக்கவும்

ஸ்காட் மில்லர் கோப்லஹாஸ் காய்ச்சல்

ஸ்காட் மில்லர் பென்சில்வேனியாவின் கோராபோலிஸில் கோப்லஹாஸ் ப்ரூயிங் கோ நிறுவனத்தின் நிறுவனர் ஆவார். (கோப்பிள்ஹாஸ் ப்ரூயிங் கோ.)



இது எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. அறிமுகமில்லாத ஒன்றைக் காணும் வரை மெனுவை ஸ்கேன் செய்து, அதை ஆர்டர் செய்யுங்கள். பயப்பட வேண்டாம். நான் விடுமுறையில் இருந்தபோது, ​​ஸ்வாங்கி சிறிய பப்பில் நுழைந்ததும் என் கண்கள் குதித்த முதல் விஷயம் என்னவென்றால், வெள்ளை சற்றே வளைந்த குழாய் கைப்பிடி பழக்கமான பச்சை விளக்கைக் கொண்டு மேலே இருந்தது - ஆனால் பெல்லின் இரு இதயமுள்ள அலே பற்றி எனக்கு எல்லாம் தெரியும். நான் அதை வீட்டில் வைத்திருக்க முடியும். நான் ஒரு புதிய பகுதியில் இருப்பதைப் பார்த்து, வீட்டிற்கு திரும்பி வர முடியாத ஒரு பீர் முயற்சிக்க விரும்பினேன். உள்ளூர்வாசிகள் ஒரு பின்புற அறையில் வைத்திருக்கும் ரகசிய விஷயங்களை நான் விரும்பினேன், வெளியாட்களைப் பற்றி சொல்ல விரும்பவில்லை, அவர்களுக்கு போதுமானதாக இருக்காது.

ஸ்காட் மில்ஸ், கோப்லஹாஸ் காய்ச்சலுக்கான தலை காய்ச்சுபவர் பென்சில்வேனியாவின் கோராபோலிஸில், '[இது] நான் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளேன். ஒவ்வொரு முறையும் நான் முன்பு பார்த்திராத ஒரு விஷயத்துடன் யாரோ ஒருவர் வெளியே வருவதைப் பார்க்கும்போது ... மற்ற மதுபானங்களை பார்வையிடும்போது நான் அந்த [பியர்களை] குறிவைக்கிறேன்.'

நீங்கள் ஏற்கனவே வைத்திருந்த அனைத்து பியர்களையும் புறக்கணிக்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. வேறொருவரின் பீர் முயற்சிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். யாருக்கு தெரியும். நீங்கள் அதை நேசிக்கக்கூடும்.

2. பீர் பாணியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பீர் நிராகரிக்க வேண்டாம்

பப்பில் பணிபுரியும் போது நான் இடைவிடாமல் கேட்கும் ஒன்று இது: “ஓ, எனக்கு அது தேவையில்லை, பழுப்பு நிற அலெஸ் எனக்கு பிடிக்கவில்லை.” எனக்கு புரிகிறது. உங்களிடம் பல பழுப்பு நிற அலெஸ் இருந்திருக்கலாம், ஒருவேளை நீங்கள் நிறைய பழுப்பு நிற அலெஸ் கூட வைத்திருக்கலாம், அது உங்கள் விஷயம் அல்ல என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். இருப்பினும், திறந்த மனதுடன் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனென்றால் இவற்றிலிருந்து வெட்கப்பட வேண்டாம். பார் ஊழியர்களிடம் பேசுங்கள். அதனால்தான் அவர்கள் அங்கே இருக்கிறார்கள். பட்டியலில் உள்ள பழுப்பு நிற ஆலே நீங்கள் அடிக்கடி கொண்டிருக்கக்கூடிய வெவ்வேறு அமெரிக்க ஸ்டைல் ​​பிரவுன் ஆலை விட ஒரு பாரம்பரிய ஆங்கில பிரவுன் ஆலாக இருக்கலாம். வேறுபாடுகள் மிகவும் சிக்கலானதாகவும் நுட்பமாகவும் இருக்கலாம்.

பென்சில்வேனியாவின் ஹோம்ஸ்டெட்டில் உள்ள வூடூ ப்ரூவரிஸ் பப்பின் பொது மேலாளர் ஆண்ட்ரூ வோலன்ஸ்கி கூறுகிறார், “நீங்கள் நீண்ட காலமாக கிராஃப்ட் பீர் குடிக்கிறீர்கள் என்று நினைக்கிறேன், எல்லா வகையான பல்வேறு அம்சங்களையும் நீங்கள் பாராட்ட முடிகிறது, அதனால்தான் சுழற்சிக்கு இது முக்கியம் என்று நான் நினைக்கிறேன் கடந்த காலத்தில் நீங்கள் விரும்பாத ஒரு பாணிக்குத் திரும்புக. ” அம்பர் ஒரு பழுப்பு நிறத்தை ஒத்திருப்பதால் வெட்கப்பட வேண்டாம். உங்களிடம் கடைசியாக இருந்ததை நீங்கள் விரும்பாததால் ஒரு சைசனைப் புறக்கணிக்காதீர்கள். ஒவ்வொரு பீர் தனியாக நிற்க ஒரு வாய்ப்பு கொடுங்கள்.

( படி: 3 உணவுடன் இணைக்க பீர் பாங்குகளை கவனிக்கவில்லை )

3. ஒவ்வொரு பீரையும் மரியாதையுடன் நடத்துங்கள்

நீங்கள் சந்திக்கும் ஒவ்வொரு பீர் அன்பின் உழைப்பு. சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைக் காய்ச்சும் தொழிற்சாலைகள் நல்ல பீர் தயாரிக்கும் ஆர்வத்தில் அவர்கள் என்ன செய்கின்றன. அவர்கள் எல்லைகளைத் தள்ளி புதிய கருத்துக்களை ஆராய விரும்புகிறார்கள், மேலும் நாள் முடிவில், அவர்கள் அதிகம் விரும்பும் விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நல்ல தயாரிப்பை அங்கேயே வைப்பதுதான்.

ஸ்காட் மில்ஸ் ஒப்புக்கொள்கிறார். 'அனைத்து மதுபான உற்பத்தியாளர்களும் உங்கள் இன்பத்திற்காக பீர் வடிவமைக்க நிறைய நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலுத்துகிறார்கள்.'

நீங்கள் ஒரு விமர்சனத்தை வழங்கும்போது, ​​பீர் மற்றும் மதுபானம் தயாரிப்பவர்களுக்கு உங்கள் கருத்துக்களை ஊடுருவ அனுமதிக்கவும். 'நான் அதை விரும்பவில்லை' அல்லது 'அது மோசமானது' என்று வெறுமனே கருத்து தெரிவிக்க வேண்டாம். அவை பயனுள்ள கருத்துகள் அல்ல, அது அவமரியாதைக்குரியது. ப்ரூவர்ஸ் மிகவும் கடினமாக உழைக்கிறார்கள், நீங்கள் ஒரு பீர் மீது அக்கறை காட்டாததால், அது மோசமானது என்று அர்த்தமல்ல. உண்மையில், இது வேறு ஒருவருக்கு பிடித்ததாக இருக்கலாம். எல்லோரும் மாறுபட்ட அண்ணத்துடன் தனித்துவமானவர்கள், நீங்கள் விரும்பாத ஒரு பீர் ஒன்றை நீங்கள் சந்தித்தாலும், அது உங்களுக்காக இருக்காது என்று அர்த்தம்.

4. ஹைப்பைப் பின்பற்றுங்கள்

மிகைப்படுத்தப்பட்ட ஏதாவது ஒரு உண்மையான ரகசியம் இல்லை. (இது ஒரு வகையான விஷயம் அல்லவா?) பிரபலமான விஷயங்களை மக்கள் ஏன் புறக்கணிக்கவோ அல்லது விரும்பவோ விரும்பவில்லை என்பதை நான் ஒருபோதும் புரிந்து கொள்ளவில்லை. நீங்கள் அவற்றை முயற்சி செய்து அவை உங்களுக்காக இல்லை என்று தீர்மானித்தால் போதும். ஆனால் மக்கள் பேசும் சமீபத்திய மற்றும் மிகச் சிறந்த விஷயத்தை நீங்கள் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள்? வூடூவைச் சேர்ந்த ஆண்ட்ரூ சொல்வது போல், “மக்கள் இதைப் பற்றி பேசுகிறார்கள் என்றால், அதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது.”

நிச்சயமாக, எந்த ஒரு பாணியிலும் ஆவேசம் ஆபத்தானது என்பதைக் குறிப்பிட வேண்டும். மூன்று நதிகள் அண்டர்கிரவுண்டு ப்ரூவர்ஸ் (TRUB) ஹோம்பிரூ கிளப்பின் மூத்த உறுப்பினரான ஷேன் வால்டர்ஸ் எச்சரிக்கிறார், 'சில நேரங்களில் [இந்த காரணங்கள்] அங்குள்ள மற்ற பெரிய பீர் பாணிகளை மக்கள் மறந்துவிடுவார்கள்.' இன்னும், கைவினை பீர் கண்டுபிடிப்புகளின் இரத்தப்போக்கு விளிம்பில் இப்போது வாழ்கிறது. அதை ஆராய பயப்பட வேண்டாம்.

( அறிய: 75+ பீர் பாங்குகள் )

5. புதிதாக ஒன்றைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

ஏனென்று உனக்கு தெரியுமா வெவ்வேறு பீர் கண்ணாடி கள் வித்தியாசமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளனவா? CO2 க்கு பதிலாக நைட்ரஜன் வாயுவில் உள்ள பியர்கள் ஏன் சில்கியர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? கண்டுபிடித்து சில ஆராய்ச்சி செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. தனிப்பட்ட முறையில், ஒரு மதுக்கடைக்காரராக பபில் எனது சிறந்த தொடர்புகள் அவர்கள் உணராத மற்றும் அவர்களின் அனுபவத்தை தீவிரமாக மேம்படுத்தாத ஒன்றைப் பற்றி ஒருவரிடம் சொல்லும்போது நடக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன். பீர் பற்றி மேலும் கற்றுக்கொள்வது, கைவினைப்பொருளின் சிறந்த மாணவராக இருக்க உங்களுக்கு உதவுகிறது, இதன் விளைவாக மதுபானம் தயாரிப்பவர்களுக்கு சிறந்த கருத்துக்களை வழங்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

6. ஒரு புதிய பீர் பயணம்

மதுபானம் எப்போதுமே புதிய பியர்களை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் அந்த சோதனை அமுதங்களின் மாதிரியைப் பெறுவதற்கான சிறந்த இடம் மதுபானம் தான். மேலும், காய்ச்சும் கண்டுபிடிப்புக்கு கணிசமான படைப்பாற்றல் தேவைப்படுவதால், படைப்பாற்றல் டேப்ரூமில் பரவுகிறது என்று கற்பனை செய்வது பெரியதல்ல. TRUB இன் ஷேன் இதேபோல் உணர்கிறார்: 'நான் [சில நேரங்களில்] பீர் விட மதுபானம் பற்றி அதிகம் கருதுகிறேன்.'

பெரும்பாலும் கணிக்க முடியாத மற்றும் அரிதாக பணிநீக்கம் செய்யப்படுவதால், ஒவ்வொரு மதுபான நிலையத்திலும் ஒரு தனித்துவமான சூழ்நிலையை நீங்கள் காண்பீர்கள். பழமையான மற்றும் அணிந்த அல்லது புதுப்பாணியான மற்றும் நவீனமானதாக இருந்தாலும், மதுபானம் தயாரிக்கும் பீர் போலவே சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் காணலாம். இப்போது நீங்கள் சிறிது நேரம் அர்த்தமுள்ள அந்த இரண்டு மணி நேர நாள் பயணத்தை ஏன் எடுக்கக்கூடாது?

ஒரு புதிய நகரத்தைப் பாருங்கள், ஒரு புதிய பப்பில் எடுத்து நீங்களே ஒரு புதிய பீர் முயற்சிக்கவும். எப்படியிருந்தாலும் அது ஒரு வகையான செய்தி. எங்களிடம் ஒரு டன் உள்ளது beercation இலக்கு நீங்கள் திட்டமிட உதவும் கிராஃப்ட் பீர்.காமில் இங்கே யோசனைகள்.

( வருகை: யு.எஸ். மதுபானம் கண்டுபிடிக்கவும் )

7. ஒரு பீர் விழாவில் தன்னார்வலர்

எந்தவொரு கைவினைப் பீர் ஆர்வலரும் ஒரு பீர் திருவிழாவிற்கு வந்திருக்கிறார்கள் என்பது நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். நாடு முழுவதும் ஆயிரக்கணக்கானோர் உள்ளனர். உண்மையில், வரவிருக்கும் ஆண்டு முழுவதும் திருவிழாக்களின் நிகழ்ச்சி நிரல் பெரும்பாலானவற்றில் இருப்பதை நான் நம்புகிறேன். இவற்றில் ஒன்றில் ஏன் தன்னார்வத் தொண்டு செய்யக்கூடாது? திருவிழாக்கள் பெரும்பாலும் தன்னார்வலர்களை ஒரு பெரிய அளவிலான வேலையை இழுக்க உதவுகின்றன, மேலும் அவை சமூகத்திற்கு உதவ ஒரு சிறந்த வழியாகும். இதற்கு உங்கள் பங்கில் ஒரு பிட் வேலை தேவைப்படுகிறது (கிட்டத்தட்ட நிச்சயமாக பனிக்கட்டி பைகள்), ஆனால் பெரும்பாலான நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு திருவிழாவில் இலவசமாக கலந்து கொள்ளலாம், ஒரு மதுபானத்துடன் அரட்டையடிக்கலாம் மற்றும் எவ்வளவு வேலை செல்கிறது என்பதைப் பார்த்து பாராட்டலாம் இந்த நிகழ்வுகள். இது நிச்சயமாக உங்கள் நேரத்திற்கு மதிப்புள்ளது.

வூடூவைச் சேர்ந்த ஆண்ட்ரூவுக்கு நிறைய அனுபவம் வாய்ந்த திருவிழா நிகழ்வுகள் உள்ளன, மேலும் தன்னார்வத் தொண்டு ஒரு சிறந்த மற்றும் தனித்துவமான முன்னோக்கை உருவாக்குகிறது என்று அவர் கூறுகிறார்: “ஒரு சமூக நிலைப்பாட்டில் இதைவிட சிறந்தது எதுவுமில்லை. நீங்கள் வேறுபட்ட மதுபானங்களுடன் ஹேங்கவுட் செய்ய வேண்டும்… வாய்ப்பு கிடைத்தால் ஒரு திருவிழாவில் உதவ ஆர்வமுள்ள எவரையும் நான் ஊக்குவிப்பேன். ”

8. ஒரு நண்பருடன் ஒரு பாட்டில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்

இது அநேகமாக சொல்லாமல் போகும், ஆனால் நியூ மெக்ஸிகோவில் நீங்கள் காணும் பீர் போஸ்டனில் உங்கள் கைகளை வைக்கக்கூடிய எந்த பீர் போலல்லாமல் இருக்கும். நாட்டின் மற்றொரு பகுதியில் வசிக்கும் ஒரு நண்பர் உங்களிடம் இருந்தால், நீங்கள் இருவரும் சந்திக்கும் போது அவர்களைச் சென்று பியர் பரிமாற்றத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள் (உங்கள் பயணங்களின் போது பீர் ஒழுங்காகக் கையாளுவதில் மிகுந்த அக்கறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் பீர் உங்கள் நண்பரின் கண்ணாடிக்கு வரும் அதை தயாரிப்பவர் அதை ருசிக்க நினைத்த விதம்).

9. ஒரு ஹோம்பிரூ கிளப் ருசியைப் பார்வையிடவும்

ஹோம்பிரூ கிளப்

இந்த ஆண்டு உள்ளூர் ஹோம்பிரூ கிளப்பைக் கண்டுபிடி. (CraftBeer.com)

இங்குதான் ரசவாதம் நடக்கிறது! ஹோம்பிரூ கிளப் ருசித்தல் என்பது பீர் வரம்பை எளிமையாக இருந்து வினோதமாக இயக்கும் இடமாகும், மேலும் இது உங்கள் சுவை மொட்டுகளை வேறு யாரும் பெறாத ஒரு சிறந்த இடமாகப் பெறுகிறது. படைப்பாற்றல் கியர்ஸ் ஒரு நல்ல ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மற்றும் எல்டர்பெர்ரி பெர்லினர் வெய்ஸைப் போல மாறுகிறது (விளையாடுவது இல்லை, அது எனக்கு ஒரு முறை இருந்த ஒரு உண்மையான பீர்).

'ஒரு ஹோம்பிரூ கிளப் கூட்டத்திற்கு வருவதன் மூலம் ஒருவர் பீர் எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகிறார் என்பதைப் பற்றிய ஆழமான அறிவை அணுக முடியும் என்று நான் நினைக்கிறேன் ... மால்ட்ஸ் [மற்றும்] ஹாப்ஸ் முதல் உணரப்பட்ட கசப்பு மற்றும் டானின்கள் வரை ... இது அவர்கள் சுவைக்கும் விஷயங்களுக்கு அவர்களின் மனதைத் திறக்கக்கூடும், ”TRUB ஐச் சேர்ந்த ஷேன் கூறுகிறார்.

ஹோம்பிரூ கிளப்புகள் மிகவும் எங்கும் உள்ளன. ஒரு தேடல் செய்யுங்கள் அருகிலுள்ள ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க அமெரிக்க ஹோம்பிரூவர்ஸ் அசோசியேஷனின் இணையதளத்தில். கிளப்புகள் வழக்கமாக பேச்சு கடை, வர்த்தக பியர்ஸ் மற்றும் ஒரு சிலவற்றைக் குடிக்க மிகவும் வழக்கமான அடிப்படையில் சந்திக்கின்றன. அவை மிகவும் திறந்த மற்றும் வரவேற்கத்தக்கவை, எனவே ஒரு கூட்டத்தில் கலந்துகொள்ள பயப்பட வேண்டாம்.

( வாட்ச்: பீர் அடுத்த போக்கு என்ன? )

2018 க்குள் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய ஒன்று இருந்தால், பீர் என்பது ஒரு கலை வடிவமாகும், இது மக்கள் பல்வேறு அளவுகளில் முதலீடு செய்கிறது. பீர் மீதான உங்கள் ஆர்வம் எவ்வளவு தீவிரமானதாக இருந்தாலும், முழு கைவினை பீர் தொழிலுக்கும் உதவ நீங்கள் செய்யக்கூடிய மிகச் சிறந்த விஷயம், அதைக் குடித்து மதிக்க வேண்டும். நீங்கள் கட்டாயமாக இருந்தால் ஆக்கபூர்வமான விமர்சனங்களை வழங்குங்கள், ஆனால் மிக முக்கியமாக, அதைப் பற்றி மேலும் அறியவும், நீங்கள் விரும்புவதை ஏன் புரிந்துகொள்ளவும் முயற்சி செய்யுங்கள். எல்லா பாணிகளுக்கும் முயற்சிகளுக்கும் பாராட்டுக்களை அனுமதிக்கும்போது உங்கள் விருப்பங்களின் அடிப்படையை உணர்ந்து கொள்ளுங்கள். இது போன்ற எந்தவொரு தொழிற்துறையின் வெற்றியும் உற்பத்தியாளரைப் போலவே நுகர்வோரையும் நம்பியுள்ளது. மதுபானம் தயாரிப்பவர் பீர் தயாரிக்க முடியும், ஆனால் வாடிக்கையாளர் நல்ல கருத்துக்களை வழங்காமல் (இது பீர் பற்றி முடிந்தவரை கற்றுக்கொள்வதிலிருந்து வருகிறது), தொழில் தேக்கமடையும். படைப்பாற்றல் மற்றும் புதுமை ஆகியவை கலைஞரின் உந்துதலிலிருந்து தனிநபரின் விருப்பங்களிலிருந்து பிறக்கின்றன.

எனவே 2018 ஆம் ஆண்டிற்காக, அனைவரும் நம் பங்கைச் செய்வோம், எங்கள் கூட்டுத் தலைவர்களை ஒன்றாக இணைப்போம். பீர் ஒரு ஆச்சரியமான விஷயம். ஒரு படைப்பாற்றல் மற்றும் புதுமை உச்சவரம்பு வரை எந்த வரம்பும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது, எனவே இந்த வொன்கா-வேட்டரை எங்கு அழைத்துச் செல்லுமோ அங்கு சவாரி செய்வோம். குடிப்பவர்கள், மதுபானம் தயாரிப்பவர்களை ஊக்குவிக்கவும். மதுபானம் செய்பவர்களே, குடிப்பவர்களுக்கு உணவளிக்கவும்! 2018 க்கு இங்கே.

நான் எப்படி 2018 இல் கிராஃப்ட் பீரை அணுகுகிறேன்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:பிப்ரவரி 26, 2018வழங்கியவர்ஆண்ட்ரூ ஜோக்கர்ஸ்

ஆண்ட்ரூ ஜோக்கர்ஸ் நிஜ உலகில் ஒரு பல் மாணவர், ஆனால் அவர் வூடூ ப்ரூயிங் கம்பெனியில் ஹோம்ஸ்டெட் டேப்ரூமில் ஒரு மதுக்கடை பணியாளராக பணிபுரிகிறார். அவர் பிட்ஸ்பர்க் பகுதியில் வூடூவின் நிகழ்வு பிரதிநிதியாகவும் பணியாற்றுகிறார், தனது பிறந்த மகனை தனது அழகான மனைவியுடன் வளர்த்து, சுவாசிக்க ஒரு கணம் இருக்கும்போது ஃப்ரீலான்ஸ் எழுதுவதை ரசிக்கிறார். தன்னிடம் இல்லாத எந்த ஓய்வு நேரத்திலும், ஆண்ட்ரூ இசை, ஹோம் ப்ரூயிங், ரக்பி, ஹைகிங் மற்றும் ராஃப்டிங் போன்றவற்றையும் விரும்புகிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.