Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

எனது குரோலர் எவ்வளவு காலம் நல்லது?

எனது குரோலர் எவ்வளவு காலம் நல்லது?

இந்த பொதுவான சேமிப்பக தவறுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் பீர் புதியதாக இருப்பதை உறுதிசெய்க. (CraftBeer.com)

ஜூன் 26, 2019

'எனது காகம் எவ்வளவு காலம் நல்லது?' என்பது பீர் பிரியர்களிடமிருந்து ஒரு பொதுவான கேள்வி.



பாட்டில்கள், கேன்கள், காகலர்ஸ், க்ரோலர்ஸ் அல்லது கெக்ஸ், கிராஃப்ட் பீர் பலவகையான கொள்கலன்களில் வருகிறது. ஒவ்வொரு பீர் கப்பலும் ஒரே நோக்கத்தை பூர்த்தி செய்யும் போது, ​​ஒவ்வொன்றும் சேமிக்க சில வேறுபட்ட அணுகுமுறைகள் தேவைப்படுகின்றன.



அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு வரும்போது, ​​ஒரு பாட்டில் மது அல்லது விஸ்கியை விட பீர் ஒரு ரொட்டி போன்றது. பீரின் அழிவு என்பது நீங்கள் அதை வீட்டிற்கு எடுத்துச் சென்றவுடன் விரைவில் அனுபவிப்பதாகும்.

எல்லா வகையிலும், பீர் ஒருவித குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்ல வேண்டும் பீர் குளிர்ச்சியாக இருப்பது சமன்பாட்டின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். பீர் ருசியை புதியதாக வைத்திருக்க வேறு சில விஷயங்கள் இங்கே.



சிறந்த கடை பீர் பாட்டில்கள் எப்படி

பீர் மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடிய சின்னம் ஒரு பழுப்பு அல்லது பச்சை கண்ணாடி பாட்டில் ஆகும். பல நூற்றாண்டுகளாக துணிவுமிக்க மற்றும் அழகான பீர் பாட்டில் உள்ளடக்கங்களை வெளியேற்றாமல் இருக்க ஒரு ஸ்டாப்பருடன் ஒட்டப்பட்ட நமக்கு பிடித்த பியர்களை வைத்திருக்கிறது-இதன் நவீன பதிப்பு பிரை-ஆஃப் கிரீடம் தொப்பி. கூடுதலாக, எதிர்வினை அல்லாத கண்ணாடியை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் மறுசுழற்சி செய்யலாம் மற்றும் ஒருபோதும் பீருக்கு சுவைகளை அளிக்காது.

பீர் பாட்டில்கள் பீர் சிறந்த கொள்கலன்களாக இருக்கும்போது, ​​அவற்றின் வெளிப்படைத்தன்மை பியருடன் ஒளி வினைபுரிய அனுமதிப்பதன் மூலம் ஒரு குறைபாட்டை வழங்குகிறது. இதற்காக, கண்ணாடி பீர் பாட்டில்களுடன் லேசான தொடர்பைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். பீர் சுவை சிதைவின் வேகத்தை தவிர்க்க அவற்றை புற ஊதா ஒளியில் சேமிக்கவும். சிறந்த சூழ்நிலைகளில் நீங்கள் பீர் பாட்டில்கள் நன்றாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம், ஆனால் நீங்கள் மூன்று முதல் ஆறு மாதங்களுக்குள் பாட்டில் பீர் குடிக்க வேண்டும்.

(தொடர்புடைய: கிராஃப்ட் பீர் மோசமாக செல்லும் போது)



பீர் கேன்கள் வெளிச்சத்தை வைத்திருக்கின்றன

அலுமினிய பீர் கேன்கள் பீர் சிறந்த கொள்கலன்களாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை பழுப்பு அல்லது பச்சை பாட்டில்களால் செய்ய முடியாத மொத்த ஒளி பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, பூங்காக்கள் மற்றும் கடற்கரைகள் போன்ற கண்ணாடிக்கு செல்ல முடியாத பல இடங்களை நீங்கள் கேன்களில் எடுக்கலாம்.

தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா ஒளியிலிருந்து அவை பீர் பாதுகாக்கும்போது, ​​கேன்கள் அதிக வெப்பத்திலிருந்து பீர் பாதுகாக்காது. நீங்கள் அவற்றை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க முடிந்தால், கேன்கள், பாட்டில்கள் போன்றவை பல மாதங்கள் நீடிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம், ஆனால் மீண்டும் அது பீர் மீது தான் சார்ந்துள்ளது, அதே போல் கிளர்ச்சி போன்ற வெளிப்புற காரணிகளும்.

(தொடர்புடைய: உங்கள் வளர்ப்பாளரிடமிருந்து அதிகமானதைப் பெறுதல் )

வளர்ப்பவர் என்றால் என்ன?

வளர்ப்பவர்கள் பெரும்பாலும் 64 அல்லது 32 அவுன்ஸ் பீர் வைத்திருக்கும் திருகு தொப்பிகளைக் கொண்ட கண்ணாடி பாட்டில்கள். விவசாயிகளுக்கு நீண்ட வரலாறு இருந்தாலும், தங்கள் பீர் தொகுக்காத மைக்ரோ ப்ரூவரிகள் வளர்ப்பாளரை பிரபலமான பீர் கொள்கலனாக ஆக்கியுள்ளன.

ஒரு வளர்ப்பாளர் அடிப்படையில் ஒரு பீர் பாட்டில் இருந்தபோதிலும், சிறந்த முறையில் எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது குறித்த வழிகாட்டுதல் சற்று வேறுபடுகிறது. குறிப்பாக, பல கண்ணாடி வளர்ப்பாளர்கள் அழுத்தம் மதிப்பிடப்படவில்லை மற்றும் அதிக அழுத்தம் கொடுத்தால் வெடிக்கக்கூடும். பீர் வெப்பமடைகையில், கொள்கலனுக்குள் உள்ள அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது கண்ணாடி வெடிக்கும் மிகக் கடுமையான ஆபத்தை அளிக்கிறது. வளர்ப்பாளர்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள், ஒருவரை ஒரு சூடான காரில் நீண்ட காலத்திற்கு விட வேண்டாம்.

வளர்ப்பவர்

வளர்ப்பாளர்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள், ஒருவரை ஒரு சூடான காரில் நீண்ட காலத்திற்கு விட வேண்டாம். (CraftBeer.com)

வளர்ப்பாளர் பாதுகாப்பு (இருந்து வரைவு பீர் தர கையேடு )

  1. ஒரு வளர்ப்பாளரை வாங்கும் போது, ​​வழங்கப்படும் கண்ணாடி வளர்ப்பாளர்கள் அழுத்தம் மதிப்பிடப்பட்டவர்களா அல்லது கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுக்கு குறிப்பாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட வேறு ஏதேனும் வளர்ப்பாளர் பிரசாதம் உள்ளதா என்று கேளுங்கள்.
  2. நிரப்புவதைத் தவிர்க்கவும். இன்னும் கொஞ்சம் பீர் போனஸ் போலத் தெரிந்தாலும், ஒரு வளர்ப்பாளரை நிரப்புவது கண்ணாடி வளர்ப்பவரின் தோல்விக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும். உங்கள் சேவையகம் குறைந்தபட்சம் 5 சதவிகித தலை இடத்தை வளர்ப்பாளரிடம் விட்டுவிடுவதை உறுதிசெய்க.
  3. உலோகத் தொப்பிகளுக்கு மேல் பிளாஸ்டிக் திருகு தொப்பிகளைப் பயன்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கவும், ஏனெனில் கண்ணாடி செய்வதற்கு முன்பு ஒரு பிளாஸ்டிக் தொப்பி தோல்வியடையும் என்று நம்பப்படுகிறது, இது உலோக திருகு தொப்பிக்கு மாறாக இருக்கலாம்.
  4. வளர்ப்பாளர்களை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைத்திருங்கள்.
  5. வளர்ப்பாளர்களை மீண்டும் பயன்படுத்தும் போது, ​​வளர்ப்பாளரை சுத்தம் செய்ய உங்கள் பங்கைச் செய்யுங்கள் மற்றும் சேதத்திற்கு அதை ஆய்வு செய்யுங்கள். மாசுபடுபவருக்கு பீர் பற்றிய குறிப்பைத் தொடங்கலாம்.

வளர்ப்பவர்கள் பீர் வாங்குவதற்கும் ரசிப்பதற்கும் ஒரு வேடிக்கையான வழியைக் குறிக்கின்றனர், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை வாங்கியவுடன் வளர்ப்பவர்கள் ரசிக்க வேண்டும். நிரப்பிய ஓரிரு நாட்களுக்குள் வளர்ப்பாளர்களைக் குடிக்கவும்.

குரோலர்கள் வரையறுக்கப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவர்கள்

க்ரோலர்ஸ் என்பது அலுமினியம் என்பது கண்ணாடி வளர்ப்பாளர்களுக்கு மாற்றாக இருக்கும், மேலும் பெரும்பாலும் சிறிய அளவிலான பீர், பொதுவாக 32 அவுன்ஸ் வைத்திருக்கும். கேன்களின் புகழ் மற்றும் கேன்களின் இயக்கம் ஆகியவற்றுடன், பலவிதமான கிராஃப்ட் பியர்களை எடுப்பதற்கு காகலர் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

ஆனால் பீர் கேன்களுக்காக கூட்டக்காரர்களை குழப்ப வேண்டாம். அவை ஒரே மாதிரியாக தொகுக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, இதனால் ஒரு காகரின் அடுக்கு வாழ்க்கை ஒரு வளர்ப்பாளரைப் போல மட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்குள் கூட்டக்காரர்களை குளிர்ச்சியாகவும், புதியதாக குடிக்கவும் மறக்காதீர்கள்.

(தொடர்புடைய: கைவினை பீர் சேவையின் 5 கார்டினல் பாவங்கள் )

Kegs ஒரு திட்டம் தேவை

பலர், வரைவு பீர் மதுபானத்திலிருந்து பீர் நெருங்கிய விஷயமாக கருதுகின்றனர் - வீட்டில். எஃகு கெக்ஸ், ஒரு வரைவு அமைப்பின் ஒரு பகுதியாக, வேறு எந்த பீர் கொள்கலன்களையும் விட மிகப் பெரிய அளவில் பீர் விநியோகிக்கிறது. இது ஒரு வெளிப்படையான பிளஸ் என்றாலும், குறிப்பாக ஒரு கட்சிக்கு, குறைபாடுகளில் ஒரு விநியோகத் திட்டத்தின் தேவையும், பீர் குளிர்ச்சியாக இருக்க அதிக இடமும் ஆற்றலும் அடங்கும். கெக்ஸிலிருந்து பீர் பிரித்தெடுக்கும் திட்டத்தின் தேவை a இன் தேவையால் அதிகரிக்கிறது சீரான வரைவு அமைப்பு ஒவ்வொரு ஊற்றிற்கும் சரியான அளவு நுரை கொண்ட ஒரு பீர் விநியோகிக்கிறது.

ஒரு வீட்டு விருந்துக்கான கெக்ஸ்: நீங்கள் செய்கிறீர்கள் தவறு

ஒரு பிஞ்சில், ஒரு பெரிய வாளி பனி மற்றும் ஒரு கட்சி பம்ப் ஆகியவை பீர் குளிர்விக்கவும் விநியோகிக்கவும் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வழிகள், குறிப்பாக ஒரு விருந்துக்கு. பல கட்சி கெக்ஸ்கள் கட்சியின் பெரும்பகுதிக்கு அதிகமாக பாதிக்கப்படுகின்றன. கட்சி கெக்கிற்கான சில விஷயங்கள் இங்கே.

  1. உங்கள் விருந்தின் அதே நாளில் கெக்கை எடுக்க வேண்டாம். நீங்கள் ப்ரெபப்பில் இருந்து விருந்துக்கு கெக்கை கொண்டு செல்லும்போது நடக்கும் நகைச்சுவையானது நிறைய நுரை ஏற்படுத்தும். கெக் குடியேற குறைந்தது 24 மணிநேரம் தேவை.
  2. கெக்கை சூடாக விடாதீர்கள். பீர் வெப்பமடைகையில் அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான நுரை பீர் விளைகிறது.
  3. கெக்கை பம்ப் செய்ய வேண்டாம் / அழுத்தம் கொடுக்க வேண்டாம். கெக் குழாயை செலுத்துவதற்கு முன், அது நன்றாக ஊற்றப்படுமா என்று பார்க்க சில அழுத்தங்களை விடுங்கள். எல்லோரும் ஒரு பீர் ஊற்றுவதற்கு முன் கெக்கை பம்ப் செய்ய தேவையில்லை.

அனைத்து பீர் கொள்கலன்களும் நன்மைகளையும் சவால்களையும் வழங்குகின்றன. ஒவ்வொரு கப்பலுக்கும் எவ்வாறு சிறந்த முறையில் சிகிச்சையளிப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, நீங்கள் தேர்வுசெய்த பீர் உச்ச தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியுடன் அனுபவிப்பதை உறுதி செய்வதில் நீண்ட தூரம் செல்லும். ஒளி மற்றும் வெப்பநிலை பீர் தொகுப்பு தரத்திற்கு பெரும் அச்சுறுத்தலாக இருக்கின்றன, ஆனால் இரண்டிற்கும் எதிராக நீங்கள் பாதுகாக்க முடியும். ஆனால் எந்தவொரு கொள்கலனும் உங்கள் பீர் வயதிலிருந்து பாதுகாக்க முடியாது, எனவே பீர் விரைவாகவும் எப்போதும் பொறுப்புடனும் அனுபவிக்க வேண்டியது அவசியம்.

எனது குரோலர் எவ்வளவு காலம் நல்லது?கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:ஜூலை 8, 2019வழங்கியவர்ஆண்டி ஸ்பார்ஹாக்

கிராஃப்ட்பீர்.காமின் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனின் செயல் ஆசிரியர் தலைமை ஆண்டி ஸ்பார்ஹாக். ஆண்டி ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட சிசரோன் மற்றும் பிஜேசிபி பீர் நீதிபதி. அவர் கொலராடோவின் வெஸ்ட்மின்ஸ்டரில் வசிக்கிறார், அங்கு அவர் ஒரு தீவிர கைவினை பீர் ஆர்வலர். சில சமயங்களில், ஆண்டி கிராஃப்ட் பீர் உடனான தனது அனுபவங்களை எழுத ஊக்கமளிக்கிறார், அவை மிகவும் அபத்தமானது அல்ல என்றால், நீங்கள் இங்கே முடிவுகளை கிராஃப்ட் பீர்.காமில் காணலாம்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.

நீங்கள் விரும்பலாம் & நரகம்

கிறிஸ்துமஸ் பியர்ஸ்

கைவினை பீர் மியூஸ்கள்

12 கிறிஸ்துமஸ் பியர்ஸ்

உலக பீர் கோப்பை

கைவினை பீர் மியூஸ்கள்

பீருக்கு என்ன நடந்தது? உலக பீர் கோப்பை உள்ளீடுகள் வடிகால் கீழே செல்வதிலிருந்து சேமிக்கப்பட்டது

மேலும் கிராஃப்ட் ப்ரூவர்ஸ் மாநாடுகள் மற்றும் உலக பீர் கோப்பைகள் இருக்கும். அது தெளிவாக இருந்தது - தெளிவற்ற ஒரு விஷயம்? பீர் என்ன செய்வது.

மேலும் வாசிக்க