Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

வகைகள்

கட்டுரைகள்

ஒரு புரோ போல விஸ்கியை எப்படி சுவைப்பது

எனவே உங்கள் நண்பர் சொன்ன அந்த குளிர் விஸ்கி டிஸ்டில்லரிக்கு நீங்கள் வருகை தருகிறீர்கள், இது இலவச சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் சுவைகளை வழங்குகிறது. நீங்கள் உங்கள் இனிமையான டட்ஸை அணிந்திருக்கிறீர்கள், மதியம் மால்ட்டுக்கு உங்களை தயார்படுத்திக் கொண்டீர்கள், முன்பே ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை சாப்பிட்டீர்கள். சுற்றுலா வழிகாட்டி உங்களுக்கு விஸ்கி விமானத்தை கொண்டு வருகிறது, நீங்கள் அமைதியாக பீதியடைய தொடர்கிறீர்கள். நீங்கள் எங்கு தொடங்குவது? உங்களைப் போன்ற விஸ்கியை ருசிக்கிறீர்களா? மது சுவை ? விஸ்கியைக் குடிப்பதற்கு முன்பு எவ்வளவு வாசனை தருகிறீர்கள்? நீங்கள் போதுமான உணவை முன்பே சாப்பிட்டீர்களா? உங்கள் வலியை நாங்கள் உணர்கிறோம் என்பதை அறிந்து எளிதாக ஓய்வெடுங்கள், நாங்கள் உதவ இங்கே இருக்கிறோம். விஸ்கியை சுவைப்பது உண்மையில் ஒரு அழகான நேரடியான செயல். தொடங்குவது எப்படி என்பது இங்கே.

கண்ணாடி பொருட்கள்

இது மிக முக்கியமானது அல்ல, உங்கள் கண்ணாடி பொருட்களின் வடிவம் உங்கள் விஸ்கி சுவை அனுபவத்தை மேம்படுத்தலாம் . ஒரு ஸ்னிஃப்டரை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள், இது தண்டு பிடிவாதமாகவும், திறப்பு மிகவும் குறுகலாகவும் இருந்தால் ஒயின் கிளாஸ் போல தோற்றமளிக்கும். பரந்த அடிப்படை உங்களை அனுமதிக்கிறது சுழற்சி குறுகிய திறப்பு உங்கள் முனகல் இன்பத்திற்கான சுவையான நறுமணத்தை குவிக்கும் போது விஸ்கி சுற்றி இருக்கும். நீங்கள் ஒரு உணவகம் அல்லது ஒரு டிஸ்டில்லரியில் இருந்தால், அவர்கள் உங்களுக்கு சரியான கண்ணாடிப் பொருட்களை வழங்குவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் வீட்டில் விஸ்கியை முயற்சிக்கிறீர்கள் மற்றும் உங்களிடம் ஸ்னிஃப்டர் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒயின் கிளாஸைப் பயன்படுத்தலாம். உங்களிடம் வைன் கிளாஸ் இல்லையென்றால், நாங்கள் உங்களுக்காக அக்கறை கொண்டுள்ளோம்.



புரோ போல விஸ்கியை ருசிப்பது இதுதான்மூக்கு

மதுவைப் போலன்றி, நீங்கள் உங்கள் மூக்கை ஒரு விஸ்கி ஸ்னிஃப்டரில் நெரிக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் விஸ்கியை மதுவை விட ஆல்கஹால் அதிகம் மற்றும் அத்தகைய சூழ்ச்சி உங்களை உற்சாகப்படுத்தக்கூடும். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் விஸ்கியை சிறிது சுற்றிக் கொண்டு, உங்கள் கண்ணாடியின் மேற்புறத்தில் உள்ள வாசனையை கவனமாகத் துடைக்கவும். சுழற்சிகள் மற்றும் முனகல்களுக்கு இடையில், உங்கள் விஸ்கியின் நிறத்தைக் கவனியுங்கள். மீண்டும், கண்ணாடி வடிவத்தைப் போல, இது முற்றிலும் கருவியாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் குடிப்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் விஸ்கியை சுற்றி தெறிக்கும்போது, ​​கண்ணாடி கீழே சொட்ட சிறிது நேரம் ஆகும்? இது மிகவும் பிசுபிசுப்பு என்பதை இது குறிக்கிறது. உங்கள் விஸ்கி என்ன நிறம்? ஒருவேளை இது வெளிர் தங்கம் அல்லது ஆழமான பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம். விஸ்கியின் வயது எவ்வளவு என்பதை இது சொல்லக்கூடும் - இருண்டது என்பது பெரும்பாலும் நீண்ட வயது என்று பொருள்.



நீங்கள் முனகும்போது, ​​வேண்டாம் முயற்சி எந்த ஒரு வாசனை தேட. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் முன் ஒரு சாக்லேட் கேக் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைத் தேட முயற்சிக்கிறீர்களா? அநேகமாக இல்லை: வாசனை உங்களிடம் வர அனுமதிக்கிறீர்கள். ஆல்ஃபாக்டரி சிஸ்டம் ஏக்கம், எனவே நீங்கள் பல்வேறு நினைவுகளைப் பற்றி நினைத்தால், நீங்கள் வெவ்வேறு நறுமணங்களைப் பெறலாம், நேர்மாறாகவும் இருக்கலாம். நீங்கள் ஒரு குழுவுடன் விஸ்கியை முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சக விஸ்கி சுவைகள் அங்கீகரிக்கும் நறுமணங்களால் அதிகம் பாதிக்கப்பட வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு முறைக்கு மேல் மணம் வீச பயப்படக்கூடாது - விஸ்கியின் மூக்கு ஒவ்வொரு துடைப்பத்திலும் உருமாறும்.

சுவை

நீங்கள் போதுமான வாசனையைப் போல உணரும்போது, ​​உங்கள் விஸ்கியை ருசிக்கத் தயாராகுங்கள். மிகச் சிறிய சிப்பை எடுத்து, உங்கள் உதடுகளை ‘ஓ’ வடிவத்தில் இழுக்கவும். உங்கள் நாக்கை உங்கள் உதடுகளுக்கு நகர்த்தி காற்றில் சக். நீங்கள், சாராம்சத்தில், விஸ்கியைப் பிடுங்குவீர்கள். ஒரு எச்சரிக்கை: நீங்கள் இதைச் செய்யும் முதல் சில (நூறு) முறை, நீங்கள் ஏமாற்றலாம். அது உங்களுடன் குறைவாகவும் விஸ்கியின் வலிமையுடன் அதிகமாகவும் உள்ளது. எங்களில் நாள்பட்ட விஸ்கி, உம், பாராட்டுபவர்கள் அந்த எரியும்-இருமல் நிர்பந்தத்துடன் பழகியிருப்பார்கள். உங்கள் வாயில் விஸ்கியை சுற்றுவதற்கும் உருட்டுவதற்கும் இடையில் மாற்று. மீண்டும், குறிப்பாக எதையும் தேடாதீர்கள், நீங்கள் எடுக்கும் சுவைகளை செயலற்ற முறையில் கவனிக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் நினைத்தால், நான் ஆல்கஹால் சுவைக்கிறேன் , அது நல்லது! விஸ்கியில் ஆல்கஹால் உள்ளது. இருப்பினும், ருசிப்பதில் ஒரு சில குத்துக்கள் உங்களுக்கு புதிய சுவைகளை வெளிப்படுத்தக்கூடும். நீங்கள் விஸ்கியின் நல்ல சுவை பெற்றிருப்பதைப் போல உணரும்போது, ​​அதை விழுங்குங்கள். நீங்கள் எரியும் அந்த உணர்வு? அது பூச்சு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நீண்ட, குறுகிய, இனிமையான, icky? அவை அனைத்தும் (icky உட்பட) நியாயமான விளக்கங்கள். அவற்றைக் கவனியுங்கள்.



புரோ போல விஸ்கியை ருசிப்பது இதுதான்

நீர் சர்ச்சை

சில (சற்று புனிதமான) மக்கள் ஒருபோதும் விஸ்கியில் தண்ணீரை வைக்க வேண்டாம் என்று சொல்வார்கள். எங்களுக்கு இது வேடிக்கையானது. விஸ்கி தீண்டத்தகாத புனித சாறு அல்ல. H2O இன் சிறிது சிறிதாக புதிய நறுமணம் மற்றும் சுவை அடுக்குகளைச் சேர்க்கலாம், எனவே உங்கள் விஸ்கியில் சேர்க்கப்படும் தண்ணீருடன் முழு “சுழல், வாசனை, சிப், விழுங்குதல்” செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். முழு பாட்டிலிலும் ஊற்ற வேண்டாம், ஆனால் சில சொட்டுகள் நன்றாக செய்ய வேண்டும். உங்கள் விஸ்கி மிக உயர்ந்த ஆதாரமாக இருந்தால், இன்னும் சில காயப்படுத்தாது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்…

மெதுவாக செல்லுங்கள். மூன்று நிமிடங்களுக்குள் பல ஸ்னிஃப்டர்களை விரைந்து செல்ல எந்த காரணமும் இல்லை. வெவ்வேறு விஸ்கிகளுக்கு இடையில் அல்லது ஒரே விஸ்கியின் பல சிப்களுக்கு இடையில் கூட தண்ணீர் குடிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் எண்ணங்களை எழுதுவதன் மூலம் அவற்றைக் கண்காணிக்க நீங்கள் பயப்படக்கூடாது. விஸ்கி மிகவும் சிக்கலானது, உங்களிடம் பல குறிப்புகள் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. எங்கள் இறுதி வேண்டுகோள் உண்மையில், உண்மையிலேயே உங்களைச் சுற்றியுள்ள மக்களால் அதிகம் பாதிக்கப்படக்கூடாது. நீங்கள் ஒரு நறுமணத்தை எடுத்திருந்தால் அல்லது வேறு யாரிடமும் சுவைக்கவில்லை என்றால், உங்களிடம் கூடுதல் சிறப்பு விஸ்கி-ருசிக்கும் வல்லரசு இருப்பதாக அர்த்தம். அதுவும், சுவைகளும் அகநிலை. ஸ்லின்டே! (இது சியர்ஸின் கேலிக் பதிப்பு போன்றது).