Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

ம au ய் ப்ரூயிங் ஆஃப்-கிரிட் செல்கிறது

garrett marrero maui brewing co hawaii

மவுயி ப்ரூயிங்கின் இணை நிறுவனர் காரெட் மர்ரெரோ கூறுகையில், மதுபானத்தின் எதிர்காலத்திற்கு நிலைத்தன்மை முக்கியமானது. (ம au ய் ப்ரூயிங்)

அக்டோபர் 8, 2019

மைக்ரோ ப்ரூயிங் முன்னோடி நகரங்களில் வளர்ந்த சான் டியாகோ மற்றும் சான் பிரான்சிஸ்கோவின் பே ஏரியா ஆகியவை காரெட் மர்ரெரோவுக்கு கிராஃப்ட் பீர் மீது அன்பைக் கொடுத்தன. தீவுகள், குறிப்பாக ம au யிக்குச் சென்றபின், ஹவாய் தனது 20 களின் நடுப்பகுதியில் தனது இரண்டாவது காதல் ஆனார். அவர் மூன்று முறை திரும்பிச் சென்று, ஹவாய் தீவுகளில் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீர் கண்டுபிடிக்க போராடினார்.



ஒரு வருடம் அல்லது அதற்குப் பிறகு, காரெட் மர்ரெரோ மற்றும் மெலனி ஆக்ஸ்லி ஆகியோர் ஹவாய் சென்று ஒரு கைவினை மதுபானம் தொடங்க முடிவு செய்தனர். 2005 ஆம் ஆண்டில், இந்த ஜோடி இணைந்து நிறுவப்பட்டது ம au ய் ப்ரூயிங் கம்பெனி (MBC) ஹவாய், ம au ய், லஹைனாவில் ஒரு முக்கிய இடத்துடன்.

maui காய்ச்சுவது சூரியனுக்கு செல்கிறது

ம au ய் ப்ரூயிங்கின் காரெட் மர்ரெரோ ஒரு நிலையான மைல்கல்லைக் கொண்டாடுகிறார். (ம au ய் ப்ரூயிங்)



ஹவாயில் வணிக உரிமையாளர்கள் நாட்டில் அதிக மின்சார செலவுகளைச் செலுத்துகின்றனர். ஒரு தொடக்கமாக, காரெட் மற்றும் மெலனியா ஆகியோர் தங்களால் இயன்ற வழியில் நாணயங்களை கிள்ளினர். முதலில், அவை ஒளிரும் ஒளி விளக்குகளை ஃப்ளோரசன்டாக மாற்றி, பின்னர் எல்.ஈ.டி. குளிரூட்டும் திறனை மீட்டெடுப்பது மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வு முடிந்தவரை குறைப்பது, திறந்த நிலையில் இருக்க எதையும் அவர்கள் பரிசோதித்தனர்.

'நாங்கள் வெற்றிகரமாக வளர்ந்தபோது, ​​நிலையான ஆற்றலில் முதலீடு செய்வதற்கான வாய்ப்பை நாங்கள் கண்டோம்' என்று மர்ரெரோ கூறுகிறார்.

சில சிறிய நிலையான எரிசக்தி மேம்பாடுகளைச் செய்தால், வரிக் கடன்களுக்கு ம au ய் ப்ரூயிங் கோ. சில சோலார் பேனல்களைச் சேர்ப்பது மின்சார செலவைக் குறைப்பதற்கும், அதே நேரத்தில், மதுபானத்தின் கார்பன் தடம் குறைப்பதற்கும் ஒரு வெளிப்படையான நன்மை போல் தோன்றியது.



மர்ரெரோ விளக்குகிறார், “நாம் இன்னும் எப்படிச் செய்ய முடியும்? கட்டம் ஆற்றல் இல்லாமல் இதை நாம் செய்யலாமா? நீர் பயன்பாட்டைக் குறைக்க முடியுமா? இது கிட்டத்தட்ட ஒரு விளையாட்டாக மாறியது மற்றும் சில வழிகளில் ஒரு கனவு மாநிலமாக மாறியது, நாம் எப்போதாவது ஒரு கட்டம்-சுயாதீன மதுபானம் ஆக முடியுமா? ”

ஆகஸ்ட் 2019 இல், மர்ரெரோவும் ஆக்ஸ்லியும் அந்த கனவை உணர்ந்தனர், தங்களது சக்தியின் 100 சதவிகிதத்தை சுய-நீடித்த, ஆஃப்-கிரிட் மூலங்களிலிருந்து தங்கள் முதன்மை காய்ச்சும் இடத்தில் ஹவாய், கிஹெய், ம au ய் ஆகிய இடங்களில் கொண்டு வந்தனர்.

( படி: தந்தை, சர்ஃபர், ப்ரூவர்: லானிகாய் ப்ரூயிங் பேச்சுக்களின் இணை நிறுவனர் ஆர்வங்களைத் தொடர்கிறார் )

சன், பயோடீசல் மற்றும் டெஸ்லா தொழில்நுட்பத்தால் இயக்கப்படுகிறது

இந்த வசதி அளவு மற்றும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது புதுமையான நடைமுறைகள் . 85,000 சதுர அடி வசதியில் 5,800 சதுர அடி பிரதான குளிர் பெட்டி, 12 எஃகு நொதித்தல் தொட்டிகள் மொத்தம் 940 பீப்பாய்கள் மற்றும் தலா 250 பீப்பாய்களில் 18 நொதித்தல் ஆகியவை அடங்கும். இவை அனைத்தும் நிலையான ஆற்றலால் மட்டுமே இயக்கப்படுகின்றன.

இந்த வசதியின் எண்பது சதவிகிதம் டெஸ்லா பவர்பேக் பேட்டரி சேமிப்பக அலகுகளின் வரிசைகளுடன் ஒளிரும் 1.2 மெகாவாட் கூரை சோலார் பேனல் வரிசையிலிருந்து வருகிறது. சூரிய வெப்ப அமைப்புகள் தண்ணீரை சூடாக்குவதற்கான புரோபேன் வாயு நுகர்வு 50 சதவிகிதம் குறைக்கின்றன, மேலும் ஒரு பயோடீசல் ஜெனரேட்டர் மீதமுள்ளவற்றை உருவாக்குகிறது.

maui காய்ச்சும் சூரிய வரிசை

ம au ய் ப்ரூயிங்கின் 1.2 மெகாவாட் கூரை சோலார் பேனலின் பார்வை. (ம au ய் ப்ரூயிங்)

நிலைத்தன்மைக்கு இவ்வளவு கவனம் செலுத்துவது மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான முக்கியமான நீண்ட கால முதலீடு என்று மர்ரெரோ கூறுகிறார்.

'எனது எரிசக்தி செலவுகளை நிரந்தரமாக என்னால் கணிக்க முடியும், மேலும் நீங்கள் எண்ணெயின் உயர்வு மற்றும் வீழ்ச்சிக்கு உட்பட்டுள்ளீர்கள், அது உங்கள் ஆற்றல் செலவுகளை எவ்வாறு பாதிக்கிறது, எனக்கு இன்னும் கணிக்கக்கூடிய, நிலையான பணப்புழக்கம் உள்ளது, இது எனது அணிக்கும் எனக்கும் மிகவும் நிலையானது எதிர்காலத்திற்கான கட்டமைப்பிற்கான அடித்தளம், 'என்று அவர் கூறுகிறார். 'இது இன்று உங்கள் சேமிப்புக்கு அப்பாற்பட்டது என்று நான் நினைக்கிறேன்.'

( மேலும்: மதுபானம் ஏன் மது அல்லாத கைவினைப் பியர்களை உருவாக்குகிறது )

ஹவாய் மாநில சட்டமன்றம் 2045 க்குள் 100 சதவிகிதம் புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி மாநிலத்தை அதிகாரம் செய்ய உறுதிபூண்டுள்ளது. ம au ய் ப்ரூயிங் நிறுவனம் முழு அமெரிக்காவிலும் முற்றிலும் ஆஃப்-கிரிட் மதுபானம் தயாரிப்பதன் மூலம் ஒரு நிலையான எதிர்காலத்திற்கு கட்டணத்தை வழிநடத்துகிறது. இருப்பினும், அவற்றின் நிலையான நடைமுறைகள் சூரிய சக்தி, டெஸ்லா பேட்டரிகள் மற்றும் பயோடீசலுக்கு அப்பாற்பட்டவை.

மர்ரெரோ, ஆக்ஸ்லி மற்றும் குழுவினர் தங்களால் இயன்ற அனைத்தையும் மறுசுழற்சி செய்கிறார்கள். காய்ச்சும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் கார்பன் டை ஆக்சைடை மறுசுழற்சி செய்வது கார்பன் உமிழ்வை ஆண்டுக்கு இரண்டு மில்லியன் பவுண்டுகளுக்கு மேல் குறைக்கிறது மற்றும் CO2 இன் 86 சதவீதத்தை தளத்தில் உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது, மின் பயன்பாடு மற்றும் கழிவுகளை இன்னும் குறைக்கிறது. அவர்கள் காய்ச்சிய தானியங்களை கால்நடை தீவனமாக மறுசுழற்சி செய்கிறார்கள் மற்றும் மற்றொரு தொகுதி பீர் மீண்டும் பயன்படுத்த ஈஸ்ட் துணை தயாரிப்புகளை தெளிவுபடுத்துகிறார்கள்.

அவர்கள் தங்களின் விருதுகளில் ஓய்வெடுக்கவில்லை. மர்ரெரோ கூறுகிறார், 'நாங்கள் நிறுவனத்திற்கு உதவுவதோடு, அதற்கு இன்னும் உறுதியான அடித்தளத்தை அளிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சமூகத்தை ஊக்குவிப்பதோடு, எங்கள் சமூகத்திலும் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்போம்.'

எதிர்காலத்திற்கு வருக.

ம au ய் ப்ரூயிங் ஆஃப்-கிரிட் செல்கிறதுகடைசியாக மாற்றப்பட்டது:அக்டோபர் 16, 2019வழங்கியவர்லிசாபெத் ஃபாப்பிள்

ஜெனெக்ஸர், கிரன்ஞ் இசை ரசிகர் மற்றும் கிளாசிக்கல் இசைக்கலைஞர், லிசாபெத் ஃபாப்பிள் ஒரு தனிப்பட்ட எழுத்தாளர் ஆவார், முதலில் மினசோட்டாவைச் சேர்ந்தவர், தற்போது ஹவாய், ம au ய் நகரில் உள்ளார். பயணம், ஹாப்ஸ் மற்றும் மங்கலான கோதுமை ஆல் ஆகியவற்றின் மீதான அவரது ஆர்வம், அமெரிக்கா முழுவதும் சுற்றுப்பயண கைவினைப் பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கும், யுஎஸ்ஏ டுடேயில் வெளியிடும் பணிகள், ஏராளமான பயண தளங்கள் மற்றும் ஒரு சில மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட பத்திரிகைகளுக்கும் இட்டுச் சென்றது.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.