Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

புதிய மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்ஸ்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்ஸ்

கடினமான செல்ட்ஸர்கள் மற்றும் மங்கலான ஐபிஏக்களின் கடலில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்ஸ் சுற்றி ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். (CraftBeer.com)

செப்டம்பர் 19, 2019

2019 க்கு வருக, பீர் குடிக்கும் நேரப் பயணி! ஐபிஏக்கள் இனி கசப்பானவை அல்ல, லாகர்கள் மீண்டும் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறார்கள், மேலும் மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது பீர் செய்ய விரும்புவதைச் சேர்க்கிறார்கள். சாக்லேட், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், தேங்காய், காலை உணவு தானியங்கள், சாக்லேட்… நீங்கள் இதை ஒரு குழந்தையாக விரும்பினால், அதை நினைவூட்டுவதற்கு இப்போது ஒரு பீர் இருக்கிறது. உயிருடன் இருக்க இது ஒரு வேடிக்கையான நேரம்!



ஏக்கம், பீர்-ஒய் பரிசோதனைக்கு மிகவும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்று வேர்க்கடலை வெண்ணெய். பல தசாப்தங்களாக சாக்லேட் பார்கள், தானியங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் அனைவருக்கும் பிடித்த மதிய உணவு பெட்டி சாண்ட்விச் ஆகியவற்றில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மிகவும் பிடித்தது, மேலும் இது வில்லோபி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கோப்பை காபி போர்ட்டர் மற்றும் டுக்லா ஸ்வீட் பேபி ஜீசஸ் போன்ற பிரசாதங்களுடன் கிராஃப்ட் பீரில் பிரபலப்படுத்தப்பட்டது, இவை இரண்டும் அடிக்கடி குறிப்பிடப்பட்டன இந்த கட்டுரைக்கான சிறந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்களைப் பற்றி நான் ட்விட்டரில் வாக்களித்தபோது (ட்விட்டர் உங்கள் சகாப்தத்தில் இல்லாதிருந்தால், நாம் அனைவரும் ஒருவருக்கொருவர் குறுகிய வாக்கியங்களில் கத்துகிறோம்).



நாங்கள் பேசினோம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்ஸ் இங்கே முன்பு, ஆனால் தொடர்ந்து புதிய மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன, எனவே இங்கே சிறந்த புதிய (ஈஷ்) வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்ஸ் இங்கே உள்ளன.

கேரேஜ் காய்ச்சல் | வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட்

கேரேஜ் ப்ரூயிங் ப்ரூமாஸ்டர் கை பார்ட்மெஸ் கூறுகையில், “பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் அறிந்திருப்பதால், இந்த நாட்களில் நாம் புதுமை மற்றும் படைப்பாற்றல் பாதையில் செல்ல வேண்டும். அவரது மதுபானத்தின் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட் என்பது ஒரு பால் தண்டு ஆகும், இது பீர் இரண்டு பிரபலமான தலைப்பு பொருட்களின் தகுதிகளில் பிரகாசிக்கிறது.



'இந்த இரண்டு சுவைகளையும் ஒரு நீண்ட ஷாட் மூலம் ஒன்றாக இணைத்த முதல் நபர்கள் நாங்கள் அல்ல' என்று அவர் ஒப்புக்கொள்கிறார். “ஆயினும்கூட, இந்த இரண்டு சுவைகளையும் சமநிலைப்படுத்த நாங்கள் நிறைய வேலைகளைச் செய்துள்ளோம். நீங்கள் எப்போதும் ஒரு வாடிக்கையாளருக்கு ஆர்வமாக இருக்கும் ஒரு பீர் உருவாக்கலாம். இருண்ட, பணக்கார, மற்றும் நலிந்த பீர் ஒன்றை மக்கள் அடையும் போது, ​​அது ஒரு பீர் என்று நாங்கள் விரும்பினோம். ”

7.1% ஏபிவி ஸ்டவுட் ஒரு உண்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சுவையை அடைய கேரேஜ் ப்ரூயிங் குழுவின் பங்கில் நிறைய வேலைகளை பிரதிபலிக்கிறது.

'எந்த ரகசியங்களையும் வெளிப்படுத்தாமல், இது எளிதான வழி அல்ல என்று சொல்லலாம்' என்று பார்ட்மஸ் கூறுகிறார்.



மாஸ்ட் லேண்டிங் கன்னர்

கன்னர்ஸ் மகள் மாஸ்ட் லேண்டிங் ப்ரூயிங் கோ (மாஸ்ட் லேண்டிங்) இன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பால் ஸ்டவுட் ஆகும்.

மாஸ்ட் லேண்டிங் மதுபானம் | கன்னரின் மகள்

மாஸ்ட் லேண்டிங் காய்ச்சல் மைனேயில் அவர்களின் பீர் பெயர்களுக்காக ஒரு கடல் கருப்பொருளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் சந்தைப்படுத்தல் இயக்குனர் பார்க்கர் ஓலன் கூறுகையில், தங்களின் சிறந்த விற்பனையான பீர், கன்னரின் மகள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பால் ஸ்டவுட், ஒரு முரண்பாடான உயர் கடல் தோற்றம் கொண்டது.

'இது ஒரு பழைய கடல் தண்டனையிலிருந்து பெறப்படுகிறது,' என்று அவர் விளக்குகிறார். 'மிகவும் கொடூரமானதாக இருந்த ஒன்று இப்போது மிகவும் இனிமையானது மற்றும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது.'

நிறுவனர்கள் ஹோம் ப்ரூவர்களாக இருந்தபோது இதேபோன்ற ஒரு பீர் ருசித்து அதை மாஸ்ட் லேண்டிங்கில் மீண்டும் உருவாக்க முடிவு செய்தனர்.

'ஒரு ரீஸ்ஸின் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கோப்பையின் சுவைகளை முடிந்தவரை பீர் வடிவத்தில் நெருங்க விரும்பினோம்' என்று ஓலன் கூறுகிறார்.

கஷாயம் ஒரு முறை சிறப்பு வெளியீடாக இருக்க வேண்டும் என்று கருதப்பட்டது, ஆனால் பிரபலமான கோரிக்கை இது ஆண்டு முழுவதும் வழங்க முடியும். குளிர்ந்த மாதங்களில் 10% ஏபிவி இம்பீரியல் கன்னரின் மகளையும் மதுபானம் வெளியிடுகிறது.

( படி: வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்ஸ் நீங்கள் ஏங்குகிறீர்கள் )

ரஸ்டி ரெயில் முட்டாள்கள் தங்க வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஹெஃப்வீசென்

பென்சில்வேனியாவில் ரஸ்டி ரெயில் காய்ச்சுவது ‘ஃபூல்ஸ் கோல்ட்’ என்ற பெயரில் ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஹெஃப்வீசனை உருவாக்குகிறது. (ரஸ்டி ரெயில்)

துருப்பிடித்த ரயில் காய்ச்சல் | முட்டாள்களின் தங்கம்

நீங்கள் எதிர்பார்த்திருந்தால் பென்சில்வேனியாவில் மிகப்பெரிய ப்ரூபப் அவற்றின் விநியோக பியர்களுடன் அதைப் பாதுகாப்பாக விளையாட, நீங்கள் தவறு செய்தீர்கள். ரஸ்டி ரெயில் காய்ச்சல் மிகச் சிறந்த விற்பனையான பீர் ஒரு சுவையானது என்றாலும் ஒரு உண்மையான விசித்திரமானது: ஃபூல்ஸ் கோல்ட் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஏகாதிபத்திய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஹெஃப்வீசென்.

மதுபானம் இயக்குனர் கை மெக்கார்ட்டி கூறுகையில், கஷாயம் குழு ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் காய்ச்ச விரும்பியது, ஆனால் வழக்கமான போர்ட்டர் அல்லது தடித்த காய்ச்ச விரும்பவில்லை. ஹெஃப்வீசென் ஈஸ்டில் இருந்து வாழை எஸ்டர்களை வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் இணைப்பதன் மூலம் பிரபலமான மேம்பட்ட குழந்தை பருவ சிற்றுண்டியின் சுவையை அவர்கள் விளையாட முடிவு செய்தனர்.

'இது ஒரு ஏகாதிபத்திய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஹெஃப் செய்வது ஒப்பீட்டளவில் வெளியே இருக்கும் கருத்து என்று எங்களுக்குத் தெரியும், எனவே நாங்கள் அதை வரைவுக்கு மட்டுமே வெளியிட்டோம்' என்று 8% ஏபிவி பீர் மெக்கார்ட்டி கூறுகிறார். 'இறுதி தயாரிப்பு எவ்வளவு அற்புதமாக ருசித்தது என்பது எங்களுக்கு அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியது.'

(செய்முறை: கடல் உப்பு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பிரவுனி பார்கள் )

திரவ மெக்கானிக்ஸ் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போர்ட்டர்

லிக்விட் மெக்கானிக்ஸ் ப்ரூயிங் முதலில் காதலர் தினத்திற்காக ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் தயாரித்தது, ஆனால் இப்போது அது ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது. (திரவ இயக்கவியல்)

திரவ இயக்கவியல் | வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போர்ட்டர்

டேவின் ஹெல்டின், “கப்பலின் கேப்டன் மற்றும் ஹெட் பேப்பர் ஃபைலர்” இல் திரவ மெக்கானிக்ஸ் காய்ச்சல் கொலராடோவின் லாஃபாயெட்டில், அவரது மதுபானம் ஒரு இனிமையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் தயாரிக்க விரும்பவில்லை என்று கூறுகிறார். அதனால்தான் லிக்விட் மெக்கானிக்ஸ் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போர்ட்டர் முதலில் ஒரு பீர் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் இரண்டாவது ஆகும்.

'எங்கள் குறிக்கோள் பீர் போன்ற சுவை கொண்ட ஒரு பீர் ஒன்றை உருவாக்குவதே ஆகும், ஆனால் வறுத்த வேர்க்கடலையின் குறிப்பைக் கொண்டு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அவசியமில்லை' என்று அவர் விளக்குகிறார். “இந்த பீர் கொண்ட நுட்பமான தன்மை எங்களுக்கு முக்கியம். வேர்க்கடலை சுவை ஒரு ஏகாதிபத்திய போர்ட்டரைக் குடிப்பதன் அனுபவத்தை மேம்படுத்த வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஒரு ஏகாதிபத்திய போர்ட்டரின் சுவை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குடிக்கும் அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதில்லை. ”

கொலராடோவின் போல்டரில் இருந்து ஒரு கரிம வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிறுவனமான ஜஸ்டின் நட் பட்டருடன் இணைந்து இந்த பீர் வந்தது. இது முதலில் ஒரு காதலர் தின சிறப்பு வெளியீடாக விற்கப்பட்டது, ஆனால் இப்போது ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.

'ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் சாக்லேட் குறிப்புகள் மற்றும் லேசான வறுவல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்பினோம்' என்று ஹெல்டின் விளக்குகிறார். 'சாக்லேட் எந்த உண்மையான சாக்லேட்டையும் சேர்க்காமல் ஒரு இருண்ட சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கோப்பை போல ருசிப்பதை நெருங்க நெருங்க, லேசான வறுவல், இதனால் வேர்க்கடலை சுவை வேர்க்கடலை வெண்ணெயை விட வேர்க்கடலையைப் போலவே சுவைத்தது.'

டிரில்லியம் காய்ச்சல் | வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பி.எம் விடியல்

இன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பதிப்பு ட்ரில்லியம் காய்ச்சல் பாஸ்டன் மதுபானத்தின் 5 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடுவதற்காக முதலில் பிரியமான பி.எம். டான் காபி ஏகாதிபத்திய ஸ்டவுட் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் அது ஒரு சிறிய தொகுதி பிரசாதமாக திரும்பியுள்ளது.

இங்குள்ள காபி தான் இந்த பீர் தனித்துவமானது. ட்ரிலியம் அவர்களின் கையொப்பம் குளிர்ந்த கஷாயம் இத்தாலிய வறுத்த காபியை பாரிங்டன் காபி ரோஸ்டர்களிடமிருந்து தரமான பதிப்பில் செய்வதை விட சற்றே குறைவாக சேர்க்கிறது, இதன் விளைவாக கொட்டைகள் மற்றும் பீன்ஸ் இடையேயான சினெர்ஜி தடித்த குடிகாரர்களைக் கூட தூண்டிவிடும். மெல்லிய கஷாயம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட் மில்க் ஷேக்ஸ் அல்லது காபியுடன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சிற்றுண்டியின் படங்களைத் தூண்டுகிறது.

உங்களிடம் காலை உணவு இருந்தால் நாங்கள் உங்களை குறை சொல்ல மாட்டோம்.

(மேலும்: மார்கரிட்டா காதலர்களுக்கான கிராஃப்ட் பியர்ஸ் )

தாய் பூமி காய்ச்சும் நிறுவனம் | பாவ வரி

கம்ரோன் கன்னக்ஜவானி, சந்தைப்படுத்தல் இயக்குனர் தாய் பூமி காய்ச்சும் நிறுவனம் சான் டியாகோவில், அவரது மதுபானத்தின் பாவ வரி வரி இம்பீரியல் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்டவுட்டின் தோற்றம் குறித்து கேட்டால், அது எங்கு வர வேண்டும் என்று கடன் அளிக்கிறது.

'சக சான் டியாகோ மதுபானம் கார்ல் ஸ்ட்ராஸ் ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கோப்பை போர்ட்டரை காய்ச்சியபோது இந்த யோசனை உருவானது' என்று கன்னக்ஜவானி விளக்குகிறார். 'நாங்கள் ஏபிவி-யைக் குறைத்து, ஏகாதிபத்திய ஸ்டவுட்டில் இதேபோன்ற, ஆனால் வேறுபட்ட பாணியைத் தேர்ந்தெடுத்தோம், பல பெரிய சுவைகளை எதிர்கொள்ள முடியும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.'

சுயாதீன கைவினைக் காய்ச்சலின் கூட்டு மனப்பான்மையில், கார்ல் ஸ்ட்ராஸில் உள்ளவர்கள் பெரிய பீர் உடன் உதவினார்கள்.

'முடிவெடுக்கும் போது எங்களுக்கு முன் இதேபோன்ற ஒன்றை உருவாக்கியவர்களுக்கு மரியாதை செலுத்துகிறது' என்று கன்னக்ஜவானி கூறுகிறார். “எனவே நாங்கள் கார்லின் இணை நிறுவனர் கிறிஸ் கிராமர் மற்றும் அவர்களது மிகவும் மரியாதைக்குரிய மதுபானம் தயாரிப்பாளர் பால் செகுரா ஆகியோரை அணுகினோம், மேலும் அவர்கள் ஒரு சீரான பிரசாதத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளை வழங்கினர். அவர்களிடமிருந்து ஒரு நிரப்பு மற்றும் வேறுபட்ட பீர் உருவாக்க நாங்கள் அதை ஏற்றுக்கொண்டோம். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு தனித்துவமான, பணக்கார சுவையை கொண்டுள்ளது, எனவே இது போதுமான பிசுபிசுப்பு மற்றும் சிக்கலான தன்மை கொண்ட வலுவான ஒன்றை இணைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் அறிவோம். ”

சின் வரி ஒரு உன்னதமான பிபி & ஜே சாண்ட்விச் (மதுபானம் கூட அவ்வப்போது பீர் பழம்தரும் பதிப்பைச் செய்கிறது) அல்லது பார்பிக்யூட் உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த அட்டவணை துணை என்றும் அவர் கூறுகிறார்.

தாய் பூமி பாவ வரி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

சின் வரி என்பது அன்னை எர்த் ப்ரூயிங்கில் இருந்து ஒரு ஏகாதிபத்திய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தண்டு ஆகும். (தாய் பூமி)

வெல்ட்வெர்க்ஸ் காய்ச்சல் | வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நள்ளிரவு

கடந்த ஆண்டின் கிரேட் அமெரிக்கன் பீர் திருவிழாவிலிருந்து அன்டாப்டில் அதிக மதிப்பெண் பெற்ற பீர் ஒரு மங்கலான ஐபிஏ அல்லது பீப்பாய் வயதான புளிப்பு அல்ல. அது ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர்.

வெல்ட்வெர்க்ஸ் காய்ச்சல் கொலராடோவின் க்ரீலியில், மீடியானோசே ஏகாதிபத்திய ஸ்டவுட்களின் வரிசையில் நன்கு அறியப்பட்டவர், மேலும் 2018 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கோப்பை மீடியானோசேவை வெளியிட்டனர். இந்த நலிந்த 13.1% ஏபிவி ஸ்டவுட் முதன்முதலில் உட்ஃபோர்டு ரிசர்வ் டபுள் ஓக் மற்றும் ப்ரெக்கன்ரிட்ஜ் டிஸ்டில்லரி போர்பன் பீப்பாய்களில் வயதானவர், பின்னர் அவை ஒன்றாக கலக்கப்பட்டன. பின்னர் வேர்க்கடலை மாவு சேர்க்கப்பட்டது, அதே போல் 15 பவுண்ட். ரீஸ்ஸின் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கோப்பைகளின் பீப்பாய்க்கு.

மீடியானோசே வெளியீடுகள் மிகவும் அரிதானவை மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தக்கவை, ஆனால் உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், இதை அனுப்ப வேண்டாம்!

லக்வுட் காய்ச்சல் | வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வெப்பநிலை

எப்பொழுது லக்வுட் ப்ரூயிங் டெக்சாஸின் கார்லண்டின், கடந்த ஆண்டு பிரபலமான 9.1% ஏபிவி டெம்ப்ட்ரெஸ் பால் ஸ்டவுட்டின் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பதிப்பை தயாரிப்பதை நிறுத்திவிட்டது, அவர்கள் அதைப் பற்றி ரசிகர்களிடமிருந்து உடனே கேட்டார்கள். லக்வூட்டின் நிறுவனர் மற்றும் தலைவரான விம் பென்ஸ் கருத்துப்படி, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் விற்ற பிறகு மதுபானம் ரசிகர்களிடமிருந்து சில உற்சாகமான தொலைபேசி அழைப்புகளைப் பெற்றது.

“நாங்கள் உண்மையில் யாரோ மதுபானத்தை அழைத்து,‘ அந்த பீர் தயாரிக்க உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தது என்று கேள்விப்பட்டேன். இதைக் கண்டுபிடி! ’” என்று பென்ஸ் சமீபத்திய செய்திக்குறிப்பில் கூறினார். அவர்கள் இந்த ஆண்டு மேலும் தயாரிக்க முடிவு செய்தனர், மேலும் ஒரு டன் வேர்க்கடலையைப் பயன்படுத்தினர்.

புதினா, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் தேங்காய் உள்ளிட்ட பல வகைகளில் அதன் கவர்ச்சியான வரிசையில் பலவிதமான வேடிக்கையான பொருட்களுடன் டெம்ப்ட்ரஸ் பால் ஸ்டவுட் டாங்கோஸ், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதாகத் தெரிகிறது. அது போவதற்கு முன்பு அதைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் poor ஏழை விம்மின் குரல் அஞ்சலில் நீங்கள் கோபமான அழைப்பை அனுப்ப விரும்ப மாட்டோம்.

(கிராஃபிக்: தங்க பதக்கம் ஐபிஏக்கள் 1989-2018 )

லிஸ்டர்மேன் காய்ச்சல் | நட்கேஸ்

லிஸ்டெமன் ப்ரூயிங் ஓஹியோவின் சின்சினாட்டியில், சிக்கோவ் உள்ளிட்ட அசாதாரண பியர்களை காய்ச்சுவதற்காக அறியப்படுகிறது! இம்பீரியல் பிரவுன் ஆல் ஹேசல்நட் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒன்றும் புதிதல்ல.

'வேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்பது அமெரிக்க குழந்தைப்பருவத்தின் ஆறுதலான சுவைகளில் ஒன்றாகும், இது உலகம் உங்களுக்கு புதியதாக இருந்தபோது விஷயங்கள் எளிமையானவை, மாயாஜாலமாக உணரப்பட்ட காலம்' என்று லிஸ்டர்மேன் தலைமை தயாரிப்பாளர் ஜாரெட் லெவின்ஸ்கி கூறுகிறார். 'அந்த உணர்வுகள் அனைத்தும் யாரோ ஒரு நட்கேஸ் குடித்தபோது நாங்கள் தூண்டுவோம் என்று நம்பினோம். எங்களிடம் ஒரு சிறந்த போர்ட்டர் தளம் இருந்தது, பின்னர் நாங்கள் நிறைய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தன்மையைச் சேர்த்தோம். ”

விஷயங்களை நீண்ட நேரம் சாதாரணமாக வைத்திருக்க ஒருபோதும் உள்ளடக்கமில்லை, பழக்கமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி சுவைகளில் விளையாடுவதற்கான பழ பதிப்புகள் உட்பட, நெட்கேஸின் பல வகைகளை லிஸ்டர்மேன் குழு உருவாக்கியுள்ளது. அவர்கள் ஒரு இம்பீரியல் மார்ஷ்மெல்லோ புழுதி மாறுபாட்டையும் காய்ச்சியுள்ளனர்.

மாயன் நாட்காட்டியின்படி 2012 டிசம்பரில் உலகம் முடிவடையும் போது அவர்கள் முதலில் நட்கேஸை நகைச்சுவையாக காய்ச்சினர் என்று லிஸ்டர்மேனின் மேலாளர் ஜாரெட் ப்ரூவர் கூறுகிறார்.

'எங்கள் இணை உரிமையாளர் டான் லிஸ்டர்மேன் ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் தயாரிப்பதில் எங்களுக்கு எதிராக இருந்தார்,' என்று அவர் கேலி செய்கிறார். 'நாங்கள் உலகின் முடிவுக்கு ஒன்றை உருவாக்கினோம், அது முடிவடைந்தால், இந்த பீர் முயற்சிக்கிறோம்.'

அதிர்ஷ்டவசமாக, நாங்கள் எல்லோரும் இன்னும் இங்கே இருக்கிறோம், நட்கேஸும் விலகிச் செல்லவில்லை.

கேரிசன் சிட்டி பீர்வொர்க்ஸ் | தார்மீக வியர்வை

யு.எஸ்ஸில் கைவினைக் காய்ச்சும் தொழிற்சாலைகளால் பல்லாயிரக்கணக்கான பியர் தயாரிக்கப்படுவதால், மறக்கமுடியாத பீர் பெயர்களுடன் வருவது தந்திரமானதாக இருக்கும். ஆண்டி கிரே, இணை உரிமையாளர் கேரிசன் சிட்டி பீர்வொர்க்ஸ் நியூ ஹாம்ப்ஷயரின் டோவரில், அவரது மதுபானத்தின் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தடித்தத்திற்கான ஒற்றைப்படை பெயரை முற்றிலும் தற்செயலாகக் கொண்டு வந்தது.

'இந்த பெயர் ஒரு நகைச்சுவையாக இருந்தது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஊழியர்கள் ஒரு நாள் இசை பேசிக் கொண்டிருந்தார்கள், ஏர்ல் ஸ்வெட்ஷர்ட் வந்தபோது நான் உள்ளே நுழைந்தேன், மோரல் ஸ்வெட்ஷர்ட் என்ற ராப்பர் இருப்பதை நான் நம்பினேன். ஒரு நல்ல பீர் பெயரை உருவாக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் முடிவு செய்தோம். '

இந்த கட்டுரையில் சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ள மாஸ்ட் லேண்டிங் பீர் உட்பட பிற மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களிலிருந்து பல வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்டவுட்களை மதுபானம் அனுபவித்து வந்தனர், மேலும் இந்த யோசனையில் தங்கள் சொந்த சுழற்சியை வைக்க விரும்பினர்.

'நாங்கள் கொஞ்சம் தடிமனாகவும், அதிக வெல்வெட்டியாகவும், வேர்க்கடலை சுவையின் சிறந்த பகுதிகளைப் பிடிக்கவும் விரும்பினோம்' என்று கிரே கூறுகிறார். 'அடித்தளம் கொக்கோ நிப்ஸால் நிரம்பியுள்ளது, இது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சரியான பூர்த்தி. நாங்கள் குடிக்கக்கூடிய, ஆனால் மென்மையான ஒன்றை விரும்பினோம். '

மதுபானம் 7.5% ஏபிவி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பீர் மீது அவ்வப்போது மாறுபாடுகளைச் செய்கிறது, இதில் வாழைப்பழமும் ஒன்று ஸ்ட்ராபெரியும் அடங்கும்.

'பி.பியுடன் நன்றாக இணைந்திருக்கும் மற்றும் குழந்தை பருவத்தின் தரிசனங்களை மீண்டும் கொண்டுவரும் ஒரு டன் இனிப்பு சுவைகள் இருப்பதால், இன்னும் நிறைய வரக்கூடும்' என்று கிரே கூறுகிறார். 'பிபி உடன் எப்படி இருக்கிறது?'

புதிய மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பியர்ஸ்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:ஏப்ரல் 15, 2020வழங்கியவர்டேவிட் நில்சன்

டேவிட் நில்சன் ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட சிசரோன் மற்றும் தேசிய புத்தக விமர்சகர்கள் வட்டத்தின் உறுப்பினர். அவர் ஒரு முழுநேர ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்தாளர் மற்றும் பீர் கல்வியாளர் ஆவார், மேலும் ஓஹியோவின் டேட்டனைச் சுற்றி பீர் வகுப்புகள், சுவைகள் மற்றும் இணைப்புகளை வழிநடத்துகிறார். அவர் தனது மனைவி, மகள் மற்றும் மிகவும் எரிச்சலூட்டும் பூனையுடன் வசிக்கிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.