Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

எ நைட் அவுட் வித்: மோனார்க் கூரையின் ஜெனீஸ் டீபாக்ஸ்

நியூயார்க் நகரத்தின் சிறந்த மதுக்கடைக்காரர்களுக்கு அதிக நேரம் ஒதுக்கப்படவில்லை. ஆனால் அவர்கள் வெளியே செல்ல வாய்ப்பு கிடைக்கும்போது, ​​அவர்களுக்கு சிறந்த பார்கள், சாப்பிட சிறந்த இடங்கள் மற்றும் இரவு நேர இடங்கள் அனைத்தும் தெரியும். வைன்பேரின் புதிய நைட் அவுட் தொடரில், அவர்கள் வேலையில் கடினமாக இல்லாதபோது அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்பதை அறிய நகரத்தின் சில சிறந்த மதுக்கடைக்காரர்களுடன் பேசுவோம். சரியான இரவுக்கான உங்கள் வழிகாட்டியாக இதைக் கவனியுங்கள்.

நியூயார்க் நகரத்திலிருந்து ஜெனீஸ் டெபொக்ஸ் இரவு

ஜெனீஸ் டீபாக்ஸைப் பற்றி நீங்கள் முதலில் கவனிக்க வேண்டியது என்னவென்றால், அவர் ஒரு மக்கள் நபர். நாங்கள் மிட் டவுன் மன்ஹாட்டனில் உள்ள மோனார்க் கூரையில் இருக்கிறோம், அங்கு டீபாக்ஸ் நிர்வாக கலவையாளராக இருக்கிறார், பின்னணியில் எம்பயர் ஸ்டேட் கட்டிடத்துடன் நகரத்தை கவனிக்கவில்லை, டீபாக்ஸ் ஒரு நிமிடம் ஒரு மைல் பேசுகிறார்.

அவள் சுருக்கமான கதையை என்னிடம் சொல்கிறாள் - அவள் 19 வயதில் தெற்கு கலிபோர்னியாவிலிருந்து நியூயார்க்கிற்கு எப்படி சென்றாள், ஓட்கா கிரான்பெர்ரிகளை மட்டுமே குடித்துக்கொண்டிருந்தாலும் ஒரு காக்டெய்ல் பணியாளராக வேலை கிடைத்தது, பார்ப்பதன் மூலம் பார்டெண்டிங் கற்றுக் கொண்டாள், இன்று அவள் இருக்கும் இடத்திற்குச் சென்றாள் - சுமார் இரண்டு நிமிடங்களில். ஆனால் DeBeaux என்பது நியூயார்க்கில் ஒரு சிறப்பு. ஒரே நிறுவனத்தில் (ரிக் அடிசனின் அடிசன் விருந்தோம்பல் குழு) 10 ஆண்டுகள் பலர் வேலை செய்யவில்லை.



பானங்களை விரும்பும் எவருக்கும் 36 பரிசுகளும் கேஜெட்டுகளும்

அவரது வாழ்க்கை மிட் டவுனில் இரவு வாழ்க்கையைப் பற்றி இணையற்ற தோற்றத்தை அளித்துள்ளது. சரியான இரவுக்கான அவரது பரிந்துரைகள் இங்கே.



எங்கே சாப்பிட வேண்டும்

“அது நள்ளிரவுக்கு முன் இருந்தால், நான் இருக்கிறேன் லேண்ட்மார்க் , ”DeBeaux என்னிடம் சொல்கிறது. இரண்டு இடங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவள் வழக்கமாக கொலம்பஸ் வட்டத்திற்கு அருகிலுள்ள இடத்திற்குச் செல்கிறாள், அங்கு அவள் ஸ்டீக் மற்றும் மதுவை நேசிக்கிறாள்.



அவளும் பரிந்துரைக்கிறாள் தி லிபர்ட்டி 35 வது தெருவில், மற்றும் ஒரு பாணினி மற்றும் மது குழந்தை , குயின்ஸ், அஸ்டோரியாவில் அவர் வசிக்கும் இடமும் உள்ளது. அஸ்டோரியாவில், டீபாக்ஸ் நேசிக்கிறார் சந்தேகப்படத்தக்க பெண் புருன்சிற்காக, மற்றும் சான்ஃபோர்ட்ஸ் நாளின் எந்த நேரத்திற்கும்.

மன்ஹாட்டனில் பிற்பகல் இரவுகளில், DeBeaux எப்போதும் நம்பக்கூடிய ஒரு இடம் உள்ளது: L’Express , ஒரு 24/7 பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ ஸ்பாட்.

ஒரு சாதாரண பானம் எங்கே கிடைக்கும்

'நான் வாழ்கிறேன் பொரிக்கும் தட்டு , ”DeBeaux கூறுகிறது. “இது சாதாரணமானது, இது மிகவும் எளிதானது - நீங்கள் குடிக்கிறீர்கள் ப்ளடி மேரி ஒரு பிளாஸ்டிக் கோப்பையில் இருந்து. '



ராக் & ரெய்லி மற்றொரு விருப்பம், அதே போல் சுத்திகரிப்பு நிலையம் .

DeBeaux வெளியே செல்லும் போது, ​​அவர் ஒரு சிறப்பு காக்டெய்ல் பட்டியலைப் பார்க்க விரும்புகிறார், ஆனால் பானம் வீணாகாது என்று அவள் எப்போதும் நம்பமாட்டாள். அவள் செல்ல குடிக்கவா? 'கைகளை கீழே, ஒரு கண்ணாடி சாவிக்னான் பிளாங்க் நியூசிலாந்திலிருந்து அல்லது சான்செர் . நீங்கள் எதைப் பெறுகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். ”

NYC இல் சிறந்த கூரைகளை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது

'அவர்கள் அனைவருக்கும் செல்லுங்கள்' என்று டீபாக்ஸ் கூறுகிறார். 'நீங்கள் அனைவரையும் நீங்கள் கவனித்து, உங்களிடம் பேசுவதைப் பார்க்க வேண்டும். மக்கள் மிட் டவுனைப் பற்றி நிறைய முறை பயப்படுகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் ‘ஈஹெஹ்’ போன்றவர்கள், ஆனால் நிறைய நல்ல இடங்கள் உள்ளன. ”

முதல் விஷயம் முதலில், எனினும்: உங்கள் ஆராய்ச்சியைச் செய்து, மகிழ்ச்சியான நேரம் மற்றும் பானம் எப்போது என்பதைக் கண்டறியவும். மோனார்க் விளம்பரங்களை அறிவிப்பார் சமூக ஊடகம் , மேலும் நீங்கள் சாதாரணமாக செய்ய முடியாத விலையில் பானங்களைப் பெறுவதற்கான ஒரு வழியாகும்.

செல்ல புதிய இடங்கள்

DeBeaux மிகவும் உற்சாகமாக உள்ளது லோவேஜ் கூரை , ஒரு புதிய இடம் 40 வது தெருவுக்கு மேலே 37 மாடிகள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் லிபர்ட்டி சிலை முதல் எம்பயர் ஸ்டேட் கட்டிடம் வரை முழு நகரத்தையும் காணலாம்.

'இது உண்மையிலேயே வரவிருக்கும் இடம், இப்போது அந்த இடங்களுக்குச் செல்வது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் வியாழக்கிழமை மகிழ்ச்சியான மணிநேரத்திற்குச் செல்லலாம், ஆனால் அது பைத்தியம் நிறைந்ததற்கு முன்பே அதை அனுபவிக்க முடியும்' என்று டீபாக்ஸ் கூறுகிறார். 'நீங்கள் எப்போதுமே ரத்தினத்தை பெரியதாகவும் தைரியமாகவும் கண்டுபிடிப்பதற்குத் தேடுகிறீர்கள், அதுதான் ரத்தினம்.'

மோனார்க்கில் என்ன பெற வேண்டும்

மோனார்க்கிற்குச் செல்லும் பெரும்பான்மையான மக்கள் சிறப்பு காக்டெய்ல்களைப் பார்க்க காக்டெய்ல் மெனுவைக் கேட்கிறார்கள் - இது டீபாக்ஸுடன் நன்றாக இருக்கிறது.

'நீங்கள் ஒரு சிறந்த காக்டெய்ல் தயாரிக்க முடியும், அது அடிப்படை அல்ல, ஆனால் அதிக அளவில் உள்ளது' என்று டீபாக்ஸ் கூறுகிறார். “இது நடப்பது கடினமான பாதை. உங்களிடம் 300 பேர் உள்ளனர், நீங்கள் நான்கு நிமிடங்கள் குடிக்க முடியாது, ஆனால் அதை சுவாரஸ்யமாக்கும் அளவுக்கு நீங்கள் சிக்கலாக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் நீங்கள் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மோஜிடோவை செய்ய முடியாது. ”

போன்ற கிளாசிக் பானங்கள் பழைய பாணியில் திரும்பி வருகிறார்கள், அதே போல் அபெரோல் மற்றும் காம்பாரி பானங்கள். எல்லோரும் இப்போது ஆர்டர் செய்யும் ஆவி குறித்து? டெக்கீலா .

நீங்கள் தவறவிட முடியாத ஒரு கோடைகால பானம் டான்குரேயுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ரோமன் விடுமுறை ஜின் , அபெரோல், குழப்பமான வெள்ளரி, எலுமிச்சை, மற்றும் புரோசெக்கோ .