Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரெக்கிங் பால் காளான் கிரேவியுடன் பன்றி ஒசோ புக்கோ

விரல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உடைக்கும் பந்து காளான் கிரேவியுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி ஒசோ புக்கோ

தயாரிப்பு நேரம்:30 நிமிடம்// மகசூல்:4

சர்வதேச அளவில் விருது பெற்ற பியர்களைப் பாராட்ட உயர் மட்ட பப் உணவுகளின் மெனுவை உருவாக்க செஃப் பிராண்டன் மோரேவை நோ-லி ப்ரூஹவுஸ் நியமித்தார். ரெக்கிங் பால் காளான் கிரேவியுடன் ஓசோ புக்கோ விரைவில் பப் பிடித்ததாகிவிட்டது!



தேவையான பொருட்கள்

  • 4 பன்றி இறைச்சி ஒசோ புக்கோ அல்லது ஷாங்க்ஸ்
  • 2 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
  • 20 அவுன்ஸ். மாட்டிறைச்சி குழம்பு
  • 1 எல்பி விரல் உருளைக்கிழங்கு
  • 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 6 அவுன்ஸ். கிரிமினி காளான்கள்
  • 8 அவுன்ஸ். நோ-லி ரெக்கிங் பால் இம்பீரியல் ஸ்டவுட்
  • 4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
  • 4 டீஸ்பூன் அனைத்து நோக்கம் மாவு
உப்பு மற்றும் மிளகு

திசைகள்

  1. பிரேஸ் செய்யப்பட்ட வியல்
  2. 2 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெயை ஒரு நடுத்தர வாணலியில் கிட்டத்தட்ட புகைபிடிக்கும் வரை அல்லது 350 ° F அடையும் வரை சூடாக்கவும்.
  3. லேசாக உப்பு மற்றும் மிளகு ஒவ்வொரு பன்றி இறைச்சியும். எல்லா பக்கங்களிலும் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு ஷாங்கையும் பாருங்கள்.
  4. ஒரு பெரிய பானைக்கு ஷாங்க்களை மாற்றவும், 20 அவுன்ஸ் சேர்க்கவும். மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் அனைத்து பன்றி இறைச்சியும் நீரில் மூழ்கும் வரை தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
  5. உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வேகவைக்கவும், மூன்று மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
  6. பெரிய பானை பரிமாற்றத்திலிருந்து ஒரு சாட் பானுக்கு ஷாங்க்ஸை அகற்றி, சற்று மிருதுவாக இருக்கும் வரை ஷாங்க்ஸைத் தேடுங்கள்.
  7. வறுத்த விரல்கள்
  8. 375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு.
  9. உருளைக்கிழங்கை அரைத்து 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயில் அரை தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.
  10. பேக்கிங் பான் மீது பரப்பி 35 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சுட வேண்டும்.
  11. பந்து காளான் கிரேவி உடைத்தல்
  12. உணவு செயலியில் காளான்களை நறுக்கவும்.
  13. ஒரு பெரிய வாணலியில், 1 கப் ரெக்கிங் பந்தைக் கொண்டு காளான்களை வேகவைக்கவும் இம்பீரியல் ஸ்டவுட் மற்றும் ஓசோ புக்கோ பானையில் இருந்து 2 கப் திரவம்.
  14. நடுத்தர சாட் கடாயில் வெண்ணெய் உருக்கி மாவு சேர்க்கவும், வெண்ணெய் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
  15. உங்கள் சாஸ் தடிமனாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும் வரை காளான் கலவையில் துடைக்கவும்.
  16. வெப்பத்தை குறைத்து சுமார் ஐந்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
  17. முலாம் பூசுதல்
  18. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறியை முதலில் தட்டில் வைக்கவும்.
  19. ஒசோ புக்கோ மீது ரெக்கிங் பால் கிரேவியின் கப் லேடில்.
  20. ரெக்கிங் பால் இம்பீரியல் ஸ்டவுட் உடன் ஜோடி.