முக்கிய பத்திரிகை புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னே: தி டூ மாண்ட்ராசெட்ஸ்...

புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னே: தி டூ மாண்ட்ராசெட்ஸ்...

பிறந்தநாள் ஒயின், மாண்ட்ராசெட்

புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னே ஆகிய பர்கண்டி கிராமங்களில் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்காக நீங்கள் செல்ல முடியாது என்று ஸ்டீபன் புரூக் கூறுகிறார். அதிசயமில்லை. இப்பகுதியில் சிறந்த வெள்ளை ஒயின் சரிவுகளுக்கு இந்த பகுதி உள்ளது.

அருகிலுள்ள இரண்டு கிராமங்களான புலிக்னி-மோன்ட்ராச்செட் மற்றும் சாசாக்னே-மாண்ட்ராசெட் ஆகியவை பர்கண்டியின் சிறந்த வெள்ளை ஒயின் சரிவுகளில் சிலவற்றைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. இரண்டுமே கோட் டி பியூனுடன் சேர்ந்து கிடக்கின்றன, மேலும் சாசாக்னே இருவரில் தென்கிழக்கு. சாசாக்னே சற்று பெரியது, ஆனால் அதன் திராட்சைத் தோட்டங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு பினோட் நொயருடன் நடப்படுகிறது. உண்மையில், சாசாக்னே அதன் வெள்ளை ஒயின்களைக் காட்டிலும் அதன் சிவப்புக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாக இருந்தது, ஆனால் பிந்தையவற்றின் தரம் பல விவசாயிகளை சார்டோனாயுடன் சிவப்பு கொடிகளை மீண்டும் நடவு செய்ய தூண்டியது. ஆயினும்கூட, சாசாக்னின் உற்பத்தியில் 40% இன்னும் ஒரு மண் பாத்திரத்தின் சிவப்பு ஒயின் தான். சாசாக்னில் 20 க்கும் மேற்பட்ட பிரீமியர்ஸ் க்ரஸ் உள்ளன, அவற்றில் சில மிகச் சிறியவை. புலிக்னிக்கு 17 உள்ளது.

பேரரசு சீசன் 3 எபி 7

புலிக்னியின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் அனைத்தும் வெள்ளை திராட்சைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டவை என்பதால், உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னே இடையே அதிக வித்தியாசம் இல்லை. ஒவ்வொரு கிராமத்திலிருந்தும் ஒயின்கள் தனித்துவமான குணாதிசயங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றாலும், குருட்டுச் சுவையில், அவற்றின் ஒயின்களுக்கு இடையில் வேறுபடுத்துவது எளிதானது அல்ல. சாசாக்னே எடையுள்ளதாகவும், ஒருவேளை அதிக வட்டமானதாகவும், வெளிப்படையான பழ குணாதிசயங்களில் வலுவாகவும் இருக்கும். புலிக்னி மிகவும் இறுக்கமாகவும், மலர் நிறமாகவும் இருக்கும், உச்சரிக்கப்படும் அமிலத்தன்மை மற்றும் கனிமத்தன்மை கொண்டது. இருப்பினும், இதுபோன்ற பொதுமைப்படுத்துதல்கள் ஆபத்தானவை, ஏனென்றால் வேறு பல காரணிகள் செயல்படுகின்றன. இரு கிராமங்களிலும், உயரம், வெளிப்பாடு மற்றும் மண் வகை ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட மிகவும் தனித்துவமான மைக்ரோ கிளைமேட்டுகள் உள்ளன, அவை ஒரு மதுவின் நறுமணம், சுவை மற்றும் கட்டமைப்பை பாதிக்கும். தவிர்க்க முடியாமல் மனித செல்வாக்கு உள்ளது: குறிப்பிட்ட தேர்வுகள், திராட்சைத் தோட்டத்திலும், ஒயின் தயாரிப்பிலும், ஒவ்வொரு தயாரிப்பாளரால் செய்யப்படுகின்றன.

புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னே ஆகிய இருவரிடமிருந்தும் மிகப் பெரிய ஒயின்கள் வருகின்றன, உண்மையில் அவை ஒவ்வொன்றின் கிராண்ட்ஸ் க்ரஸிலிருந்து வருகின்றன. பியென்வேஸ்-பெட்டார்ட்-மான்ட்ராச்செட் (3.6 ஹெக்டேர் (ஹெக்டேர்)) முழுவதுமாக புலிக்னிக்கு சொந்தமானது, அதே போல் செவாலியர்-மாண்ட்ராசெட் (7.2 ஹெக்டேர்), இது லு மாண்ட்ராசெட்டிற்கு மேலே உள்ளது. க்ரியட்ஸ்-பெட்டார்ட்-மாண்ட்ராசெட் (1.6 ஹே) சாசாக்னேவைச் சேர்ந்தவர். இருப்பினும், இருவரும்

லு மாண்ட்ராசெட் (8 ஹே) மற்றும் பெட்டார்ட்-மாண்ட்ராசெட் (12 ஹா) இரு கிராமங்களாலும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சமமாக பகிரப்படுகின்றன. இந்த மிகச்சிறந்த திராட்சைத் தோட்டங்களைப் பற்றிய பொதுமைப்படுத்தல்கள் திட்டவட்டமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் செவாலியர் அதன் நேர்த்திக்காக மதிக்கப்படுகிறார் என்று சொல்வது மிகவும் பரந்த அளவில் இல்லை, அதே சமயம் பெட்டார்ட் மிகப்பெரிய சக்தியையும் செழுமையையும் காட்ட முனைகிறது. லு மாண்ட்ராச்செட்டின் மேலாதிக்கமானது, செவாலியரின் நேர்த்தியை பெட்டார்ட்டின் உடலுடன் கலக்க நிர்வகிக்கிறது என்பதிலிருந்து பெறப்படுகிறது. கிரையட்ஸ் மற்றும் பியென்வேஸ் ஆகிய இரண்டும் அவற்றின் எதிர்ப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் ஒருவர் திராட்சைத் தோட்டங்களில் நிற்கும்போது, ​​அவற்றின் வெளிப்பாடு சாதகமாக இல்லை என்று தெரிகிறது.

பர்கண்டியில் வழக்கம்போல், பிரீமியர்ஸ் க்ரஸ் பெரும்பாலும் நடுப்பகுதியில் சாய்வாக அமைந்துள்ளது: மிக அதிகமாக இல்லை, அங்கு மைக்ரோக்ளைமேட் குளிர்ச்சியாகவும், காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும், மேலும் மிகக் குறைவாக இல்லை, அங்கு மண் மிகவும் வளமாக இருக்கலாம். ஆயினும்கூட, புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னேயில் உள்ள முதன்மையானவர்களிடையே உயரம் கணிசமாக வேறுபடுகிறது. புலிக்னி, லா கரேன், ஹேமியோ டி பிளாக்னி மற்றும் ச ous ஸ் லு ப்யூட்ஸ் அனைத்தும் சரிவில் மிக உயர்ந்தவை, எனவே குறைந்த பழுத்த ஆண்டுகளில் அவை மெலிந்த, கடினமான ஒயின்களைக் கொடுக்கலாம். ஆயினும்கூட, பெரும்பாலான சோதனையாளர்கள் லா கரென்னேவை மிகவும் மதிப்பிடுவார்கள். சாசாக்னில், லா கிராண்டே மொன்டாக்னே மற்றும் லெஸ் ச é மீஸ் சாய்வாக இருந்தாலும், குறைந்த உயர் தளங்கள் உள்ளன.

தெற்கு சீசன் 3 இன் இறுதி ராணி

கிடைக்கக்கூடிய ‘சிறந்த’ பிரீமியர்ஸ் க்ரஸ் எது என்பதை உச்சரிப்பது எளிதல்ல. முதலில், இது நீங்கள் அனுபவிக்கும் மது பாணியைப் பொறுத்தது. நீங்கள் நேர்த்தியுடன் பழத்தின் செழுமையை ஆதரிக்க விரும்பினால், சாஸாக்னேயில் நீங்கள் வெர்ஜர்ஸ் அல்லது கெயிலெரெட்ஸ் மீது மோர்கியோட்ஸ் அல்லது சாம்ப்ஸ் ஆதாயத்தை அனுபவிக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது. புலிக்னியில், லெஸ் ரெஃபர்ட்ஸ் அல்லது லெஸ் காம்பெட்ஸ் ஃபோலாட்டியர்ஸ் அல்லது கைலெரெட்டை விட அதிகமாக உங்களை ஈர்க்கும். பின்னர், ஒயின் தயாரிப்பாளரின் பாணியும் அதன் பங்கை வகிக்கும்.

சில ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் வெள்ளை ஒயின்களுக்கு புதிய ஓக்கின் கணிசமான விகிதத்தை இன்னும் விரும்புகிறார்கள் என்றாலும், இது விதிவிலக்காகிவிட்டது. பெரும்பாலான விவசாயிகள் தங்கள் பிரீமியர்ஸ் க்ரஸுக்கு 25-35% புதிய மரத்தையும், 50% தங்கள் கிராண்ட்ஸ் க்ரஸையும் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னே ஆகிய இரண்டின் நிலப்பரப்புகளும் புதிய மரத்தைப் பயன்படுத்துவது வழக்கமாக ஒரு சுவையின் கூறுகளாக இல்லாமல் ஒரு மதுவின் சிக்கலை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியாக கருதப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் நுட்பமான ஒயின்கள். அவர்கள் பழம் சுயவிவரத்தை ஊதுகொடுப்பதற்கு பதிலாக, பழம், தாதுப்பொருள், அமிலத்தன்மை மற்றும் ஓக் ஆகியவற்றின் புத்திசாலித்தனமான கலவையை வழங்குகிறார்கள். அவர்களில் மிகச் சிறந்தவர்கள் அழகாக வயதாகி, முதன்மை நறுமணங்களை பதிலாக கொட்டைகள் மற்றும் கல் மற்றும் சிற்றுண்டி பற்றிய சிக்கலான குறிப்புகளுடன் மாற்றுகிறார்கள்.

பெரிய வெள்ளை பர்கண்டி அனைவருக்கும் இல்லை - எந்தவொரு மோசமான அர்த்தத்திலும் அல்ல, ஆனால் அதன் நுட்பமான நுணுக்கமான பாணியின் வேண்டுகோள் உலகளாவியது அல்ல. மறுபுறம், இதுவும் அப்படியே தான், ஏனென்றால் அதைச் சுற்றிலும் பெரிய அளவில் இல்லை.

புலிக்னியில் பல மிகைப்படுத்தப்பட்ட ஒயின்கள் உள்ளன, ஆனால் சில பேரங்கள். சாசாக்னே, இதற்கு மாறாக, அதிக எண்ணிக்கையிலான சிறு விவசாயிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஒயின்கள் புலிக்னியிலிருந்து வந்ததை விட சற்றே குறைந்த விலை கொண்டவை. ஒட்டுமொத்தமாக, புலிக்னியிலிருந்து வந்ததை விட நல்ல மதிப்புள்ள ஒயின்கள் சாசாக்னிலிருந்து வர வாய்ப்புள்ளது.

முக்கிய வீரர்கள்: புலிக்னி மற்றும் சாசாக்னே

சாசாக்னே

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

சம்மர் ஸ்பிரிட்ஸ் காக்டெய்ல்: முயற்சிக்க சமையல்...
சம்மர் ஸ்பிரிட்ஸ் காக்டெய்ல்: முயற்சிக்க சமையல்...
தைரியமான மற்றும் அழகான ஸ்பாய்லர்கள்: தோனை அவள் பில்லை காதலிப்பதை ஒப்புக்கொண்ட பிறகு கேட்டியை விவாகரத்து செய்கிறாள்
தைரியமான மற்றும் அழகான ஸ்பாய்லர்கள்: தோனை அவள் பில்லை காதலிப்பதை ஒப்புக்கொண்ட பிறகு கேட்டியை விவாகரத்து செய்கிறாள்
கிரிம் ரீகாப் 1/27/17: சீசன் 6 எபிசோட் 4 எல் கியூகிள்
கிரிம் ரீகாப் 1/27/17: சீசன் 6 எபிசோட் 4 எல் கியூகிள்
மியோமி பினோட் நொயர் எரிபொருள் கான்ஸ்டெல்லேஷன் பிராண்ட்ஸ் ஒயின் விற்பனை...
மியோமி பினோட் நொயர் எரிபொருள் கான்ஸ்டெல்லேஷன் பிராண்ட்ஸ் ஒயின் விற்பனை...
தைரியமான மற்றும் அழகான ஸ்பாய்லர்கள்: ஸ்காட் கிளிஃப்டன் அபிமான பூனைக்குட்டியை ஏற்றுக்கொள்கிறார் - டாலர் பில் ஸ்பென்சருக்குப் பிறகு பூனையின் பெயர்கள்
தைரியமான மற்றும் அழகான ஸ்பாய்லர்கள்: ஸ்காட் கிளிஃப்டன் அபிமான பூனைக்குட்டியை ஏற்றுக்கொள்கிறார் - டாலர் பில் ஸ்பென்சருக்குப் பிறகு பூனையின் பெயர்கள்
டொனால்ட் டிரம்ப் க்ளூக் ஒயின் தயாரிக்கிறார்...
டொனால்ட் டிரம்ப் க்ளூக் ஒயின் தயாரிக்கிறார்...
கலிபோர்னியா சமையல்காரர்கள் ஃபோய் கிராஸ் தடை சவாலாக கருதுகின்றனர்...
கலிபோர்னியா சமையல்காரர்கள் ஃபோய் கிராஸ் தடை சவாலாக கருதுகின்றனர்...
பிரபல பெரிய சகோதரர் அமெரிக்க ஸ்பாய்லர்கள்: 3 புதிய நட்சத்திரங்கள் சேர முதல் 6 பிரபலங்கள் CBBUS இல் உறுதி
பிரபல பெரிய சகோதரர் அமெரிக்க ஸ்பாய்லர்கள்: 3 புதிய நட்சத்திரங்கள் சேர முதல் 6 பிரபலங்கள் CBBUS இல் உறுதி
டீன் அம்மா 2 பிரீமியர் மறுபரிசீலனை - ஜென்னல் குற்றவாளி அல்ல: சீசன் 8 எபிசோட் 1 'சுவரை உடைத்தல்'
டீன் அம்மா 2 பிரீமியர் மறுபரிசீலனை - ஜென்னல் குற்றவாளி அல்ல: சீசன் 8 எபிசோட் 1 'சுவரை உடைத்தல்'
தி போல்ட் அண்ட் தி பியூட்டிஃபுல் ஸ்பாய்லர்ஸ் அப்டேட்: செவ்வாய், ஆகஸ்ட் 17 - ஃபின் ஸ்டெட்டி அவுட், பாரிஸ் புரிந்துகொள்கிறார் - எரிக்ஸின் எதிர்கால கனவு
தி போல்ட் அண்ட் தி பியூட்டிஃபுல் ஸ்பாய்லர்ஸ் அப்டேட்: செவ்வாய், ஆகஸ்ட் 17 - ஃபின் ஸ்டெட்டி அவுட், பாரிஸ் புரிந்துகொள்கிறார் - எரிக்ஸின் எதிர்கால கனவு
தொடக்க மறுபரிசீலனை 4/16/17: சீசன் 5 அத்தியாயம் 19 அதிக வெப்பம்
தொடக்க மறுபரிசீலனை 4/16/17: சீசன் 5 அத்தியாயம் 19 அதிக வெப்பம்
தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்: ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாள அறைகள்...
தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்: ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாள அறைகள்...