Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

வகைகள்

கட்டுரைகள்

பீர் கூஜிக்கு பின்னால் அறிவியல்

பீர் கூஜிக்கு பின்னால் அறிவியல்

கிராஃப்ட் பீர்.காம்

ஜூலை 28, 2017

ஆ, நம்பகமான பீர் கூஸி (a.k.a. பீர் குளிரானது, கட்டிப்பிடிக்கலாம், கூலி). ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு பீர் காதலரும் ஒரு டிராயரில் பலவற்றை அடுக்கி வைத்துள்ளனர், கடந்த பீர் விழாக்கள், பிடித்த பிராண்டுகள் அல்லது பெர்கேஷன் இடங்களின் நினைவுகளை வைத்திருக்கிறார்கள்.



உங்கள் கைகளை அச fort கரியமாக குளிர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க இது இருக்கிறது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். உங்கள் கைகளில் உள்ள வெப்பத்தை பீர் வெப்பமடைவதைத் தடுக்கும் ஒரு வழியாக இதை நீங்கள் காணலாம். அல்லது மேற்பரப்பில் நீர் சொட்டுகள் குவிந்தால் ஒரு வழுக்கும் பீர் இடத்தில் வைக்க நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.



( படி: பீர் நுரைக்கு பின்னால் உள்ள அறிவியல் )

இருப்பினும், அந்த சொட்டுகள் உண்மையில் மிகவும் மோசமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.



அதை நம்புங்கள் அல்லது இல்லை, அந்த சொட்டுகள் உங்கள் பீர் வெப்பநிலையை மதுபானம் தயாரிப்பவரின் நோக்கத்தை இனி சுவைக்காது. ஆம், நீங்கள் அதை சரியாகப் படித்தீர்கள். பீர் சுமார் 95 சதவிகிதம் தண்ணீரைக் கொண்டிருந்தாலும், ஒரு சில அப்பாவி சொட்டுகள் சம்மர் டைம் பொது எதிரி எண் 1 ஆகும்.

இந்த கருத்தின் பின்னணியில் உள்ள அறிவியலை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள, ஒரு படி பின்வாங்குவோம், முதலில் உங்கள் கையில் உள்ள அரவணைப்பைப் பார்ப்போம்.

பீர் கூலிக்கு பின்னால் வரலாறு (கூஸி, கோஸ்டி, முதலியன)

கூலி, வசதியான, கூஸி, கோஸ்டி அல்லது எனது தனிப்பட்ட விருப்பமான ஸ்டப்பி வைத்திருப்பவர்: இது இன்சுலேட்டர் பல பெயர்களால் செல்ல முடியும் என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும். (நீங்கள் இதை ஒரு ஸ்டப்பி ஹோல்டர் என்று அழைக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஆஸ்திரேலியாவில் இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன, அங்கு 375 எம்.எல் பீர் ஒரு ஸ்டப்பி என்று அழைக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது பெரிய 750 எம்.எல் பதிப்போடு ஒப்பிடும்போது குறுகிய மற்றும் குந்து பாட்டில் ஆகும்.)



“கூஸி” என்ற சொல் உண்மையில் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட பிராண்ட் மற்றும் நிறுவனம் வெற்றிகரமாக வாதிட்டது நீதிமன்றம் அதன் வர்த்தக முத்திரையைத் தொடர்ந்து வைத்திருக்க.

பீர் கூஜிக்கு பின்னால் அறிவியல்

கிராண்ட்ஸ்டாண்ட் கிளாஸ்வேர் + அப்பரலைச் சேர்ந்த கிறிஸ்டின் ஃப்ளீக் கூறுகையில், க்ளீனெக்ஸ், சாப்ஸ்டிக் மற்றும் டேஸரைப் போலவே, கூஸி என்ற பெயரும் தயாரிப்புக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. அவரது நிறுவனம் எந்தவொரு நிறம், பாணி, அளவு அல்லது வடிவமைப்பைப் பற்றியும் உருவாக்க முடியும் மற்றும் பல்வேறு அளவுகள் மற்றும் வகை கொள்கலன்கள் கைவினைப் பீர் சந்தையில் தொடர்ந்து வருவதால் சந்தை தொடர்ந்து விரிவடைவதை கிறிஸ்டின் கண்டிருக்கிறார்.

(அறிய: CraftBeer.com இன் பீர் சொற்களின் பெரிய சொற்களஞ்சியம் )

'மிகவும் பிரபலமானவை 12 அவுன்ஸ் வெற்று பழைய மடக்கு கேன் கூஸி. முடியும் மற்றும் 64 அவுன்ஸ். வளர்ப்பவர் கூஸி. வீட்டிற்கு கொண்டு செல்லும்போது பீர் குளிர்ச்சியாக இருப்பதற்காக நாங்கள் டன் விற்கிறோம், 'என்று அவர் விளக்குகிறார். 'வழக்கமாக, பொருள் அடிப்படையில் கேன்கள் / பாட்டில்களுக்கான ஸ்கூபா நுரை மற்றும் வளர்ப்பவர்களுக்கு நியோபிரீன் ஆகும், ஏனெனில் இது ஒரு கனமான துணி மற்றும் முழு வளர்ப்பாளரின் எடையை ஏற்படுத்தக்கூடியது.'

இரண்டு பெரிய தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதால் பீர் கூலிகள் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன என்று அவர் எங்களிடம் கூறுகிறார்.

“கூஸி என்பது சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் பீர் கியர் தேவையின் கலப்பினமாகும். எங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் பெரும்பாலோர் தட்டு எடுத்துக்கொள்வதற்கான கொடுப்பனவுகளாக அவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர், விற்பனை புதிய பிராந்தியங்களுக்குள் தங்கள் பிராண்டுகள் மற்றும் சில்லறை பொருட்களை வலுப்படுத்த தொடங்குகிறது. தென் மாநிலங்களில் வெப்பமான வானிலை வாடிக்கையாளர்கள் அதிக வெப்பத்தில் பயனுள்ள பீர் கியர் என்பதால் அவற்றிலிருந்து கர்மத்தை விற்கிறார்கள். குரோலர் இந்த வளர்ப்பாளர் நிரப்பு முறையின் பிரபலத்துடன், கூஜிகள் நிச்சயமாக அடுத்த அலை. ”

பீர் சேவை வெப்பநிலை விஷயங்கள்

இந்த பான இன்சுலேட்டருக்கு நீண்ட வரலாறு மற்றும் துவக்க நீண்ட எதிர்காலம் உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது.

ஒரு கூஸி மீது வீசுவதற்கு ஏராளமான காரணங்கள் இருந்தாலும், விரும்பத்தக்க வெப்பநிலையில் ஒரு பீர் வைக்க முயற்சிப்பதே அவர்களில் பெரும்பாலோருக்கு காரணம் என்பதை நாம் அனைவரும் ஏற்றுக்கொள்ளலாம். வெப்பமான கோடை நாளில் மந்தமான பீர் மீது ஏங்குகிற பலர் இல்லை.

வெப்பநிலையால் மட்டும், வெப்பமான பீர் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதில்லை என்று நீங்கள் வாதிடலாம். ஆனால் வெப்பநிலையை விட அதிகமான அறிவியல் சம்பந்தப்பட்டுள்ளது. இருந்து ஜெசிகா மில்லர் சீர்திருத்த மதுபானம் ஒரு கேன் மற்றும் ஒரு கண்ணாடியில் பரிமாறும்போது வெப்பநிலை உங்கள் கஷாயத்தின் சுவையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை விளக்குகிறது.

'அதிக குளிர் ஒரு பிரச்சனை மற்றும் மிகவும் சூடான ஒரு பிரச்சனை,' மில்லர் விளக்குகிறார். “அ உறைந்த கண்ணாடி அல்லது உறைந்ததற்கு மேலே சில சுவைகள் மற்றும் நறுமணப் பொருள்களை முடக்கலாம். மிகவும் சூடாகவும், பீர் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதற்கும் ஆபத்து உள்ளது, இது அந்த அட்டை சுவை அல்லது உலோக சுவையை அளிக்கிறது. ”

மேலும், உங்கள் வெளிப்புற குடிப்பழக்கத்தின் போது உங்களுக்கு ஒரு சண்டை வாய்ப்பை வழங்க, ஆரம்பத்தில் இருந்தே பீர் சரியாக சேமித்து வைக்கப்பட வேண்டும்.

'பீர் 38 டிகிரியில் சேமிப்பது சிறந்தது. பீர் விரைவாக வெப்பநிலைக்கு வரப்போகிறது, குறிப்பாக இது ஒரு கேனில் இருந்து வழங்கப்பட்டால். பனி குளியல் நிலைமைகளைக் கொண்ட குளிரானது பொதுவாக சூடான நாளில் சரியான தொடக்க வெப்பநிலை வரம்பிற்குள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் பெற சிறந்த சூழலை வழங்குகிறது, ”என்று மில்லர் கூறுகிறார்.

ஆனால் மீண்டும், வெப்பநிலையைத் தொடங்குவது குறைவு, மேலும் நீங்கள் அதைக் குடிக்கும்போது பீர் அடையும் வெப்பநிலையைப் பற்றியும் அதிகம். ஆஃப்-சுவைகள் உருவாகுவது மட்டுமல்லாமல், பாதிக்கப்படாத சுவை சேர்மங்களுக்கான விநியோக முறையும் வைக்கோல் போகலாம்.

(படி: எனது பீர் என்ன தவறு? )

'ஒரு பீர் காய்ச்சப்படாவிட்டால் உண்மையான ஆல் மற்றும் காஸ்க் நிபந்தனை , வழக்கமான நுகர்வோர் அண்ணம் மீது வெடிக்கும் கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்களிலிருந்து வரும் அந்த சிறப்பியல்புக் கடியை எதிர்பார்க்கப் போகிறார், ”மில்லர் நமக்குச் சொல்கிறார். 'பீர் வெப்பமடைகையில், இது கார்பனேற்றத்தையும் இழக்கிறது. ஒரு தட்டையான பீர் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்யப்போவதில்லை. ”

ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட பாணியிலான பீர் ஒரு சிறந்த வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளது, இது குளிர்ச்சியான வெப்பநிலையைப் புதுப்பிப்பதற்கான தேவையை ஒருங்கிணைக்கிறது, மேலும் நறுமண கலவைகள் வெப்பமடையும் போது பீர் மீது குதிக்கத் தொடங்க வேண்டும். கிராஃப்ட் பீர்.காமில் குறிப்பிட்ட பீர் பாணிகளுக்கான சிறந்த சேவை வெப்பநிலை வரம்புகளை நீங்கள் காணலாம் பீர் உடை வழிகாட்டி .

இது ஏராளமான பெரியதாக இருந்தாலும், வெப்பமான வெப்பநிலையில் பூஸி பியர்ஸ் சிறந்தது, வெளிப்புற சூழலில் கேன்களைக் கொண்டு இதைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினம்.

மில்லர் நம் அனைவருக்கும் நினைவூட்டுவது போல, 'வேறு யாருமே அங்கே குளிர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அது வெவ்வேறு வெப்பநிலைகளைக் கொண்டிருப்பதை நாங்கள் அறிவோம்.' இதைப் படிக்கும் ஒருவர் இதுபோன்ற ஒன்றைக் கண்டுபிடித்தால், நீங்கள் சீர்திருத்த மதுபானம் ஒரு முழுமையான குளிர்ந்த பீர் அல்லது இரண்டு கடன்பட்டிருக்கிறீர்கள்.

பீர் கூஜிக்கு பின்னால் அறிவியல்வெப்ப பரிமாற்ற அறிவியல்

பீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அது வெப்பநிலையில் சிறிது வர வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்பினால், ஏன் ஒரு பீர் கூலியுடன் கவலைப்படுகிறீர்கள்?

சிறந்த பிடியில், வசதியான கைகள், வெளிப்புற வெப்பநிலையிலிருந்து கூடுதல் காப்பு மற்றும் உங்கள் கைகளிலிருந்து பீர் வரை வெப்ப பரிமாற்றத்தை குறைத்தல் ஆகியவை காரணிகளாக இருந்தாலும், பீர் கூலியின் மிக முக்கியமான வேலை என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு பீர் அனுபவிக்கும் போது கேனில் நீர் துளிகள் உருவாகாமல் தடுப்பது. அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட காற்றில். உருவாகும் ஒவ்வொரு துளியும் கேனில் வெப்பத்தை சேர்க்கிறது. இந்த செயல்முறை மறைந்த வெப்பம் (அல்லது இன்னும் குறிப்பாக மின்தேக்கி வெப்பமயமாதல்) என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது மர்மமாகத் தெரிந்தாலும், எதிர் விஞ்ஞான செயல்முறையை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்க வாய்ப்புகள் உள்ளன.

வெப்பமான கோடை நாளில் ஒரு குளத்திலிருந்து வெளியேறுங்கள், நீங்கள் குளிராக உணர்கிறீர்கள். இந்த ஆவியாதல் குளிரூட்டல் என்பது நீராவி வாயுவாக ஆவியாகும் திரவ நீரிலிருந்து மறைந்த வெப்ப இழப்பு ஆகும். நீர் நீராவி மீண்டும் ஒரு திரவமாக ஒடுக்கும்போது, ​​அது இதேபோன்ற வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. ஆனால் அதற்கான எனது வார்த்தையை நீங்கள் எடுக்க வேண்டியதில்லை.

மறைந்த வெப்பத்தைப் புரிந்துகொள்வது

டாக்டர் டேல் துர்ரன் ஒரு ஒடுக்கம், வளிமண்டல இயக்கம் மற்றும் குளிர் பீர் இந்த சிறிய பீர் மீது கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் மறைந்த வெப்பத்தின் உண்மையான உலக தாக்கங்களை பகுப்பாய்வு செய்ய உதவுதல். (என்எஸ்எஃப் நிதியுதவியைப் பற்றி யாராவது தங்கள் செனட்டர்களை எழுதத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, டாக்டர் துர்ரன் இது ஒரு சிறிய கல்வித் துண்டு என்று சுட்டிக் காட்டினார், அந்த மானியத்தின் மீதமுள்ள உயர் மட்ட ஆராய்ச்சிகளுடன் ஒப்பிடும்போது கிட்டத்தட்ட நிதி தேவையில்லை. ) மறைந்த வெப்பத்தைப் பற்றி நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.

'பீர், நீர் அல்லது எந்தவொரு பொருளின் வெப்பநிலையையும் அதிகரிக்க ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. மூலக்கூறுகளுக்கிடையேயான பிணைப்புகள் உடைக்கப்படுவதால், திட (பனி) இலிருந்து திரவமாகவும், நீராவி (வாயு) ஆகவும் நீர் மாறுகிறது. ஏறக்குறைய அறுகோண படிகத்தை உருவாக்க பனியில் நீர் மூலக்கூறுகள் மற்ற ஆறு பேருடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. பிணைப்புகள் உடைக்கப்படுவதால், பனி உருகி அனைத்து பிணைப்புகளும் உடைந்தவுடன், திரவ ஆவியாகும். அத்தகைய பிணைப்புகளை உடைக்கச் செல்லும் ஆற்றல் ‘மறைந்த வெப்பம்.’ பிணைப்புகளை உடைப்பது அல்லது சீர்திருத்துவது என்பது மீளக்கூடியது. தண்ணீரை கொதிக்க வெப்பம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் நீராவி மீண்டும் திரவத்திற்கு ஒடுக்கும்போது, ​​அதே அளவு வெப்பம் விடுவிக்கப்படுகிறது, ”என்று அவர் விளக்குகிறார். “மேலும் பிணைப்புகளை உடைத்து தண்ணீரை ஆவியாக்குவதற்கு நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. உண்மையில் அந்த நீரை ஆவியாக்குவதற்குத் தேவையான ஒரு பானை தண்ணீரைக் கொதிக்க வைப்பதற்கான நேரத்தை ஒப்பிடுங்கள். ”

( படி: ஹாப்பி பியர்களை வெறுக்க நீங்கள் திட்டமிடப்பட்டுள்ளீர்களா? )

அந்த கொதிக்கும் நீர் உதாரணத்தைப் பற்றியும், அவ்வாறு செய்யத் தேவையான வெப்பத்தின் அளவைப் பற்றியும் நீங்கள் நினைத்தால், அந்த மின்தேக்கி நீர் சொட்டுகள் உங்கள் பீர் மீது கணிசமான அளவு வெப்பத்தை எவ்வாறு சேர்க்கலாம். இவை அனைத்தும் நாம் எவ்வளவு வெப்பத்தைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்பதற்கு கீழே வரும்.

'வெப்பமான, ஈரப்பதமான நாளில், உங்களுக்கு பிடித்த குளிர் பானம் விரைவாக ஒடுக்கம் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்' என்று டாக்டர் டுரான் விளக்குகிறார்.

ஒடுக்கம் அதிக தண்ணீரைப் போலத் தெரியவில்லை, ஆனால் உங்கள் பானம் 12 அவுன்ஸ் அலுமினிய கேனில் வந்தால், மற்றும் ஒரு அடுக்கு நீர் சொட்டுகள் அதன் மேற்பரப்பில் 0.1-மிமீ தடிமன் அளவிடும், அது உண்மையில் 2.9 கிராம் தண்ணீர்.

சிறிய அளவிலான தண்ணீரில் கூட மறைந்திருக்கும் வெப்ப செயல்முறை நீர் வெப்பநிலையை சுமார் 8.8 டிகிரி பாரன்ஹீட் உயர்த்தும் அளவுக்கு சக்தி வாய்ந்தது என்று டாக்டர் துர்ரன் விளக்குகிறார்.

பீர் கூஜிக்கு பின்னால் அறிவியல்

கோடை வெப்பமும் ஈரப்பதமும் விஷயங்களை மோசமாக்குகின்றன

விஷயங்களை மோசமாக்குவதற்கு, 60 களின் நடுப்பகுதியை விட வெப்பநிலை ஏதேனும் வெப்பமாக இருந்தால், மற்றும் ஈரப்பதம் 60 சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமாக இருந்தால் (இது தெற்கில் கோடையில் கிட்டத்தட்ட எல்லா நேரத்திலும் இருக்கும்), பின்னர் உங்கள் பீர் பெறும் வெப்பத்தின் அளவு நீர் சொட்டுகள் காற்றின் வெப்பநிலை வெப்பமாக இருப்பதால் பெறப்பட்ட வெப்பத்தின் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது. இது வெளியில் வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமாகிறது, இந்த நிலைமைகள் மோசமாகின்றன.

பாரசீக வளைகுடா மற்றும் செங்கடலுக்கு அருகிலுள்ள ஈரப்பதம் அளவை ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே நீங்கள் எடுத்துக்கொண்டால், அலுமினியத்தில் உள்ள நீர் ஒடுக்கம் பீர் 16 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் என்று டாக்டர் துரான் கண்டறிந்தார். உங்கள் கையில் இருந்து வரும் வெப்பத்தையும், காற்று வெப்பநிலையிலிருந்து வெப்பப் பரிமாற்றம் வெப்பமாக இருப்பதையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் மிகவும் வேகமாக குடிப்பவராக இருப்பீர்கள்.

( பீர் பயணம்: மாற்றுப்பாதைக்கு மதிப்புள்ள 7 மதுபானம் )

அந்த கூடுதல் வெப்பத்தை நிறுத்த, உங்களுக்கு தேவையானது எளிமையானது. டாக்டர் துரானின் விஞ்ஞான சொற்களில், “இது நீர் நீராவியை கேனில் ஒடுக்காமல் வைத்திருக்கிறது. கூசியின் மேற்பரப்பு பனிப் புள்ளிக்கு மேலே உள்ளது. ” அதாவது கூஜியின் வெளிப்புறத்தில் தண்ணீர் உருவாக முடியாது, மேலும் அது நிச்சயமாக கூஜிக்குள் இருக்கும் கேனில் உருவாகாது. இது சமன்பாட்டிலிருந்து மறைந்த வெப்பத்தை எடுக்கும்.

எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் வெளியே ஒரு கேனை எடுக்கத் திட்டமிடும்போது, ​​அந்த கூஸி டிராயரில் சென்று, உங்களுக்கு பிடித்த கொத்து ஒன்றைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் பீர் மறைந்த வெப்பம் மற்றும் மின்தேக்கி வெப்பத்திலிருந்து பாதுகாக்கும், வெளிப்புறத்திற்கு பதிலாக தண்ணீரை கேனின் உட்புறத்தில் வைத்திருப்பதன் மூலம்.

பீர் கூஜிக்கு பின்னால் அறிவியல்கடைசியாக மாற்றப்பட்டது:அக்டோபர் 18, 2017வழங்கியவர்மார்க் எலியட்

மார்க் எலியட் ஒரு வானிலை சேனலுக்கான ஒரு கைவினை பீர் விசிறி மற்றும் வானிலை ஆய்வாளர் ஆவார், எனவே தீவிர வானிலை மற்றும் மிகவும் அற்புதமான பீர் அவருக்கு பிடித்த இரண்டு விஷயங்கள். அவர் தனது மனைவி, அவரது மகள் (ஒரு மதுபானம் பெயரிடப்பட்டது) மற்றும் அவர்களது இரண்டு அன்பான தங்குமிடம் நாய்களுடன் நேரத்தை செலவழிக்கிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.