Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

ஸ்டவுட்-உட்செலுத்தப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ & பேக்கன் எஸ்'மோர்ஸ்

ஸ்டவுட்-உட்செலுத்தப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ & பேக்கன் எஸ்

ஆஷ்லே ரூட்சன் உருவாக்கிய இந்த ஸ்மோர்ஸுடன் உங்கள் அடுத்த முகாம் பயணத்தை அதிகரிக்கவும், தடித்த-உட்செலுத்தப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

தடித்த-உட்செலுத்தப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோஸ்
  • 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை
  • 3 பாக்கெட்டுகள் விரும்பத்தகாத ஜெலட்டின்
  • 1 கப் குளிர், தட்டையானது தடித்த , பாதியாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
  • 2 கப் சர்க்கரை
  • 1/2 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
  • 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
  • 2 முட்டை வெள்ளை
  • 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
பேக்கன் எஸ்'மோர்ஸ்
  • கிரகாம் பட்டாசு
  • சாக்லேட் பார்கள்
  • சமைத்த பன்றி இறைச்சி
  • கோட் ஹேங்கர்

திசைகள்

    தடித்த-உட்செலுத்தப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோஸ்

  1. செய்ய தடித்த தட்டையானது, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு நிமிடம் துடைக்கவும், பின்னர் ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும். ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் அரை கப் பீர் ஊற்றி அதன் மேல் ஜெலட்டின் தூவி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  2. ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சோளம் சிரப், உப்பு மற்றும் பிற அரை கப் பீர் ஆகியவற்றை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கி, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறவும். திரவத்தை 245 ° F அடையும் வரை வெப்பத்தை அதிகரித்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
  3. வெப்பத்திலிருந்து பானையை அகற்றி, ஜெலட்டின் கலவையின் மீது திரவத்தை ஊற்றவும், ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை கிளறவும். எலக்ட்ரிக் மிக்சியுடன் கலவையை அதிவேகமாக மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கும் வரை தோராயமாக 10-12 நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
  4. ஒரு தனி கலவை கிண்ணத்தில், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் துடிக்கவும். சர்க்கரை கலவையில் முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
  5. லேசாக கிரீஸ் கீழே மற்றும் ஒரு சதுர கேக் பான் பக்கங்களிலும், தூசி கீழே மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் பக்கங்களிலும். ரொட்டி வாணலியில் கலவையை ஊற்றி, சிறிது தூள் சர்க்கரையை மேலே சமமாக சலிக்கவும். சில் மார்ஷ்மெல்லோ, வெளிப்படுத்தப்படாத, உறுதியான வரை (குறைந்தது நான்கு மணிநேரம்), பின்னர் சதுரங்களாக வெட்டவும்.
  6. பேக்கன் எஸ்'மோர்ஸ்

  7. மார்ஷ்மெல்லோக்களை ஒரு குச்சியில் (அல்லது கோட் ஹேங்கர்) சறுக்கி, வெளியில் பழுப்பு நிறமாகவும், மென்மையாகவும், உள்ளே கூயாகவும் இருக்கும் வரை நெருப்பிற்கு மேல் சமைக்கவும். முதலில் அடுக்கு: கிரஹாம் பட்டாசு, பின்னர் சாக்லேட், பின்னர் பீர் மார்ஷ்மெல்லோ, பின்னர் பன்றி இறைச்சி, மற்றொரு கிரஹாம் பட்டாசுடன் அதை மூடு.
  8. புகைப்படம் © lavsheu பிளிக்கர் கிரியேட்டிவ் காமன்ஸ் வழியாக