Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

கேரமல் நிரப்புதல் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் பீர் உறைபனியுடன் வெண்ணிலா போர்ட்டர் கப்கேக்குகள்

வெண்ணிலா போர்ட்டர் கப்கேக்குகள்

தயாரிப்பு நேரம்:2 மணி நேரம்// மகசூல்:24

வெண்ணிலா போர்ட்டர் கப்கேக்குகள்: வெண்ணிலா போர்ட்டர் கேரமல் நிரப்பப்பட்ட பஞ்சுபோன்ற வெண்ணிலா கப்கேக்குகள் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் பீர் உறைபனியுடன் முதலிடம்.



தேவையான பொருட்கள்

வீட்டில் வெண்ணிலா பீன் கப்கேக்குகள்
  • 1 கப் புளிப்பு பால் *
  • 2 வெண்ணிலா பீன்ஸ்
  • 3/4 கப் வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
  • 1 கப் தூய கரும்பு வெள்ளை சர்க்கரை
  • 2 முழு முட்டைகள் + 2 முட்டை வெள்ளை, அறை வெப்பநிலை
  • 2 3/4 கப் மாவு, sifted
  • 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
  • சிட்டிகை உப்பு
* புளிப்பு பால் தயாரிக்க, 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை வினிகரை 1 கப் முழு பாலில் துடைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும் அல்லது அது முற்றிலும் அருவருப்பானதாக இருக்கும் வரை வெண்ணிலா போர்ட்டர் கேரமல் நிரப்புதல்
  • வெண்ணிலா போர்ட்டரில் 1 கப் த்ரில்லா டபுள் பார்லி ப்ரூயிங் கோ.
  • 1/4 கப் வெண்ணெய்
  • 1/3 கப் தூய கரும்பு பழுப்பு சர்க்கரை
  • 1/3 கப் தூய கரும்பு சர்க்கரை
  • 1/3 கப் கனமான கிரீம்
வெள்ளை சாக்லேட் பீர் உறைபனி
  • 3/4 கப் வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
  • 3 டீஸ்பூன் கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலை
  • 2 கப் தூள் சர்க்கரை
  • 6 அவுன்ஸ் வெள்ளை சாக்லேட், நறுக்கப்பட்ட, உருகி, அறை வெப்பநிலையில் குளிரூட்டப்படுகிறது
  • 3 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா போர்ட்டரைக் குறைத்தது (கேரமல் சாஸிலிருந்து)
  • மாவு, தேவைக்கேற்ப

திசைகள்

    வீட்டில் வெண்ணிலா பீன் கப்கேக்குகள்

  1. 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு.
  2. வெண்ணிலா பீன்ஸ் விதைகளை புளிப்பு பாலில் துடைத்து * ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  3. பஞ்சுபோன்ற வரை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக அடிக்கவும்.
  4. முட்டைகளில் சேர்த்து நன்கு இணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
  5. மாற்றாக மாவு / பேக்கிங் பவுடர் / உப்பு மற்றும் பால் / வெண்ணிலா பீன்ஸ் சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும்.
  6. தயாரிக்கப்பட்ட கப்கேக் டின்னில் கரண்டியால் 350 க்கு சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை.
  7. குளிர்விக்க ஒரு கம்பி ரேக்கில் அமைக்கவும். அவை குளிர்ந்த பிறகு, கேரமல் நிரப்புவதற்கு ஒவ்வொன்றின் மேலேயும் ஒரு சிறிய துளை வெட்டுங்கள். நீங்கள் வெட்டிய பகுதிகளை சாப்பிடுங்கள். உங்களுக்குத் தெரியும், அவர்கள் நல்லவர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த.
  8. வெண்ணிலா போர்ட்டர் கேரமல் நிரப்புதல்

  9. ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணிலா போர்ட்டரில் (அல்லது பிற வெண்ணிலாவில் திரில்லாவை சூடாக்கவும் எடுத்துச் செல்லுங்கள் ) நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், அடிக்கடி கிளறி, பாதியாக குறைக்கும் வரை. உறைபனிக்கு ஒதுக்கி வைக்க சுமார் 3 டீஸ்பூன் ஒதுக்குங்கள். மீதமுள்ளவற்றை அடுப்பில் வைக்கவும்.
  10. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரைகளில் அசை மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, இருண்ட அம்பர் நிறம் வரை.
  11. படிப்படியாக கிரீம் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, மென்மையான வரை சமைக்கவும் (சுமார் 3 நிமிடங்கள்).
  12. குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  13. குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​கப்கேக்கின் டாப்ஸை நிரப்பவும். மீதமுள்ளவற்றை (உங்களிடம் ஏதேனும் இருந்தால்) மேலே தூறல் வைக்கவும். எனக்கு எந்த இடமும் இல்லை, ஆனால் சிலவற்றை நான் சேமித்திருப்பேன் என்று விரும்புகிறேன்.
  14. வெள்ளை சாக்லேட் பீர் உறைபனி

  15. பஞ்சுபோன்ற வரை வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் அடிக்கவும். நன்கு இணைந்த வரை தூள் சர்க்கரையில் அடிக்கவும்.
  16. வெண்ணிலா போர்ட்டரில் குளிரூட்டப்பட்ட வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் த்ரில்லாவில் அசை. விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை படிப்படியாக மாவில் சேர்க்கவும். நீங்கள் சர்க்கரை உறைபனிகளை விரும்பினால், மேலே சென்று மாவுக்கு பதிலாக தூள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துங்கள் - இது என் விஷயம் அல்ல.
  17. நன்கு இணைந்த வரை அடிக்கவும்.
  18. கப்கேக்குகளை உறைபனி!
  19. கப்கேக்குகளை விழுங்குங்கள்!