Close
Logo

எங்களை பற்றி

Sjdsbrewers — மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் பற்றி அறிய சிறந்த இடம். நிபுணர்கள், இன்போ கிராபிக்ஸ், வரைபடங்கள் மற்றும் பலரிடமிருந்து பயனுள்ள வழிகாட்டல்.

கட்டுரைகள்

இந்த வழியில் நடந்து: போர்ட்லேண்ட், ஓரிகனின் பக்மேன் மற்றும் ஹோஸ்போர்ட்-அபெர்னெதி அக்கம்பக்கத்துக்கான ஒரு பீர் காதலரின் வழிகாட்டி

ஆகஸ்ட் 18, 2016

மதுபானம் மையமாகக் கொண்ட சுற்றுப்புறங்கள் அதிகரிக்கும் போது, ​​மேலும் நடக்கக்கூடிய ஹாட் ஸ்பாட்கள் அமெரிக்க பீர் வரைபடத்தை வெப்பமாக்குகின்றன. போர்ட்லேண்டின் இரட்டை மாவட்டங்களைப் போல யாரும் அன்புடன் பிரகாசிக்கவில்லை: பக்மேன் மற்றும் ஹோஸ்போர்ட்-அபெர்னெதி. சுமார் 2.5 மைல் அளவைக் கொண்ட இந்த மாவட்டங்கள் 10 மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களைக் கொண்டுள்ளன, இன்னும் விரைவில் ஆன்லைனில் வரும்.

போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் பற்றிய விஷயம் இங்கே: இது 650,000 பேர் மற்றும் 65 மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் (நாங்கள் நகர எல்லைகளைப் பேசுகிறோம், பெரிய மெட்ரோ அல்ல). ஒவ்வொரு 10,000 போர்ட்லேண்டர்களுக்கும் இது ஒரு மதுபானம். போர்ட்லேண்டர்கள் எங்கள் பீர் வகைகளை நேசிக்கிறார்கள், உள்நாட்டு வணிகங்களை ஆதரிப்பதை விரும்புகிறார்கள், கால் அல்லது பைக் மூலம் அவற்றைப் பார்க்க விரும்புகிறார்கள் என்பதே இந்த இரண்டு அபூட் ஹூட்களும் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான மதுபான உற்பத்தியாளர்களுடன் பறிக்கப்படுவதற்கான ஒரு காரணம்.



தற்செயலாக, இந்த செல்வத்தின் தர்மசங்கடத்தில் பிரிக்கப்பட்ட ஐந்து GABF பதக்கங்கள், அதாவது இந்த அற்புதமான நடைப்பயண பாதையில், நீங்கள் நிறைய பீர் முயற்சிக்க மாட்டீர்கள் - விருது வென்ற நிறைய பீர் முயற்சிக்க வேண்டும்.



(மேலும்: இந்த வழியில் நடந்து: டென்வர் ஹைலேண்ட்ஸுக்கு ஒரு பீர் காதலரின் வழிகாட்டி )

கிரிக்ஸன் ப்ரூயிங் கோ. | 1001 SE பிரிவு செயின்ட் # 1

ஆல்வார்ட் பாலைவனத்தில் கிரிக்ஸன் ரசிக்கப்படுகிறார்! # குரோலர்



கிரிக்சென் ப்ரூயிங் கோ. (@Grixsenbrew) வெளியிட்ட புகைப்படம் ஜூன் 4, 2016 அன்று 11:44 மணி பி.டி.டி.

போர்ட்லேண்டின் இரண்டு சிறந்த பீர் பார்கள் மற்றும் பாட்டில் கடைகளிலிருந்து ஒரு தொகுதி இந்த நடைப்பயணத்தின் புதிய மதுபானம் கிரிக்ஸன் ஆகும், இது உண்மையில் அதன் மென்மையான திறப்பில் உள்ளது. பெயர் உரிமையாளர்களின் குடும்பப்பெயர்களின் ஒரு துறைமுகமாகும்: கர்ட் கிரிட்மேன், டி.ஜே மோக்ஸ்லி மற்றும் ஸ்காட் பீட்டர்சன். கிரிக்ஸன் என்பது ஐபிஏவை காய்ச்சாத போர்ட்லேண்ட் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களில் ஒன்றாகும். உலர்ந்த-துள்ளிய சைஸனைப் போலவே கோல்ஷும் அதற்கு ஒரு ஹாப் கிக் உள்ளது, அதே நேரத்தில் மால்ட்-ஹெட் பிரியமான பிரசாதங்களில் பிரவுன் ஆல் ஒரு சுவையான கசப்பான சாக்லேட் பூச்சு விட்டு விடுகிறது.

பேர்லிக் ப்ரூயிங் கோ. | 2235 எஸ்இ 11 வது அவே

முடிந்தது மற்றும் முடிந்தது. முதல் குண்டுவெடிப்பு ரன் ockockadock க்கு மென்மையான நன்றி செலுத்தியது. @Craftcanning இலிருந்து ரெக்ராம்! இவற்றை வனப்பகுதிக்கு விடுவிக்கும் போது நாளை மாலை 6 மணிக்கு எங்கள் டேப்ரூமில் எங்களுடன் சேருங்கள்! #baerlicbrewing



ஒரு புகைப்படம் இடுகையிட்டது Baerlic Brewing Co. (erbaerlicbrewing) on ​​ஜூலை 28, 2016 அன்று 3:47 பிற்பகல் பி.டி.டி.

இரண்டு தொகுதிகள் தொலைவில், பேர்லிக் - “பார்லி” க்கான ஆல்டே ஆங்கிலம் - இது ஒரு அடிப்படை-க்கு-அடிப்படையான மதுபானம் ஆகும். ஒவ்வொரு தானிய மசோதாவிலும் ஓட்ஸைச் சேர்ப்பதற்கான முனைப்பு மதுபானம் தயாரிப்பாளர்களிடம் உள்ளது, ஆனால் இதன் முடிவுகள் சுவையான, வினோதமான பியர். வெல்லமுடியாத ஐபிஏ, எதிர்பார்த்தபடி, சிறந்த விற்பனையாளர். மியூனிக் மால்ட்களில் (மற்றும் ஓட்ஸ்!) கட்டப்பட்ட பெரும்பாலான உள்ளூர் பதிப்புகளை விட இது கொஞ்சம் ஆங்கிலம் தான், ஆனால் திராட்சைப்பழம் ஹாப் குறிப்புகள் வெளிப்படுகின்றன. கேவலியர் கிரீம் ஆல் இரண்டாவது பிரபலமான அழைப்பு மற்றும் அங்குள்ள பாஸ்மதி அரிசி மென்மையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் செய்கிறது. புத்துணர்ச்சியைப் பற்றி பேசுகையில், லாக்டோ-ஃபார்வர்ட் லெமனி டார்ட் நைஸ் & ஈஸி கோஸைப் பிடிக்க முயற்சிக்கவும்.

கிரவுண்ட் பிரேக்கர் மதுபானம் | 2030 SE 7th Ave.

தாகமா? உங்கள் ஜி.எஃப் பீர் தேவைகளை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம்! இந்த சூடான # போர்ட்லேண்ட் வார இறுதியில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க உதவும் பல்வேறு வகையான 22oz பாட்டில்கள் மற்றும் எங்கள் ஐபிஏ எண் 5 மற்றும் ஓலாலி கேன்கள் எங்களிடம் உள்ளன. வந்து அதைப் பெறுங்கள்!

கிரவுண்ட் பிரேக்கர் ப்ரூயிங் (@groundbreakerbrewing) இடுகையிட்ட புகைப்படம் மே 7, 2016 அன்று பிற்பகல் 2:16 பி.டி.டி.

கிரவுண்ட் பிரேக்கர் மதுபானம் மற்றும் காஸ்ட்ரோபப் என்பது அமெரிக்காவின் முதல் 100 சதவீதம் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத மதுபானம் ஆகும். கஷ்கொட்டை மாவு மற்றும் ஓட்ஸ் (சோளம் அல்ல) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பியர்ஸுடன், இலக்கு டெமோ செலியாக்ஸ் மற்றும் பசையம் குறைக்கப்பட்ட வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துபவர்களாக இருந்தாலும் கூட, பீர் வழக்கமான பீர் பிரியர்களின் அரண்மனைகளுக்கு சுவையாக இருக்கும் என்று சத்தியம் செய்கிறேன். ஐபிஏ பெரும்பாலும் உருவாகி வருகிறது, ஆனால் அதன் தற்போதைய மறு செய்கை, ஐபிஏ எண் 5, 2015 ஜிஏபிஎப்பில் வெள்ளி எடுத்தது. ஒரு புதிய டெபாச் ஏஸ், இது ஐபிஏவின் புளித்த அன்னாசிப்பழங்களுடன் கூடிய கலவையாகும், இது செஃப் நீல் டேவிட்சனின் மெனுவைப் போலவே வாயைத் துடைக்கிறது.

லக்கி லாப்ரடோர் ப்ரூயிங் கோ. | 915 எஸ்.இ. ஹாவ்தோர்ன் பி.எல்.டி.

#Portland #drinklocal #craftbeer #beersnobchronicles #cheers இல் #luckylabradorbrewing

ஒரு புகைப்படம் அலெக்ஸ் ஹாக்கின்ஸ் (_a_ehawkins) ஜூலை 21, 2016 அன்று பிற்பகல் 2:45 மணிக்கு பி.டி.டி.

லக்கி லேப் கிளஸ்டரின் மையமாக உள்ளது மற்றும் விண்டேஜ் போர்ட்லேண்ட் ஆகும். பின்புற உள் முற்றம் தீவிரமாக ஒரு பழைய பள்ளி ஆங்கில அலெஸ் பாயும் ஒரு மட்லி குழுவினரால் ஆனது. நீங்கள் ஒரு ESB ஐக் காணக்கூடிய சில இடங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். சூப்பர் டாக் ஐபிஏ ஒரு பெரிய, பஞ்சுபோன்ற ஐபிஏ ஈரமான மூக்குடன் கூடிய ஹெல்ரைசர் ஈஎஸ்பி டோஸ்ட்டுடன் நிரம்பியுள்ளது, குறிப்பாக சிட்ரசி-பித்தி ஹாப்ஸ் மற்றும் ஏராளமான மால்ட் பாடி ரசிகர்களுக்கு.

( மேலும்: உங்கள் முதல் GABF இன் செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யாதவை )

கிரீன் டிராகன் / பக்மேன் தாவரவியல் மதுபானம் | 928 SE 9th Ave.

இன்று இரவு போர்ட்லேண்டை சுற்றி வலம் வருகிறதா? மாட் மற்றும் ஜோவுடன் சேர வாருங்கள். எங்களிடம் சில அரியவை உள்ளன. NW புளிப்பு, விஸ்கி டிக் கான்ட்வெல், 2015 பீப்பாய் வயதுடைய இம்பீரியல் போர்ட்டர், ஜவ்ஜா பீச், கோல்டன் லாகர் மற்றும் ஹாப்வின் ஐபிஏ. சியர்ஸ்!

ஒரு புகைப்படம் இடுகையிட்டது SchoonerExact (chschoonerexact) on ஏப்ரல் 4, 2016 இல் 5:54 பிற்பகல் பி.டி.டி.

லக்கி லேபிற்கு வடக்கே ஐந்து நிமிடங்கள் நடந்து, நீங்கள் கிரீன் டிராகனுக்கு வருவீர்கள். டப் கை புகழ் ரோக் என்பவரால் இந்த பப் வாங்கப்பட்டது, இன்று 56 குழாய்களைக் கொண்டுள்ளது, இங்கு குறைந்தது நான்கு பேர் வீட்டிலுள்ள நானோ பக்மேன் தாவரவியல் மதுபானத்திற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளனர். பெயரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி, ஹாப்ஸுக்குப் பதிலாக, இந்த பியர்ஸ் பொதுவாக மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள், தேநீர் அல்லது கெமோமெல்லோ பேல் ஆலே அல்லது இஞ்சி பீர் போன்ற பழங்களில் கவனம் செலுத்துகின்றன. கூடுதல் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், ஒளி மற்றும் புளிப்பு கொம்பீர்ச்சாவை முயற்சிக்கவும்.

அடுக்கு காய்ச்சும் பீப்பாய் வீடு | 939 எஸ்.இ. பெல்மாண்ட் செயின்ட்.

இன்று மட்டும் 2013 போர்போனிக் பிளேக் #houseofsour இனிய செவ்வாய்! #pdxbeer

ஒரு புகைப்படம் இடுகையிட்டது காஸ்கேட் ப்ரூயிங் (asccascadebrewing) on ​​மார்ச் 15, 2016 இல் 2:01 பிற்பகல் பி.டி.டி.

நேரடியாக தெருவுக்கு குறுக்கே உலகப் புகழ்பெற்ற காஸ்கேட் ப்ரூயிங் பீப்பாய் ஹவுஸ் உள்ளது. மிகவும் விரும்பப்படும் புளிப்பு பியர்ஸ் வளாகத்தில் தயாரிக்கப்படவில்லை என்றாலும், ஒவ்வொரு செவ்வாய்க்கிழமையும் முற்றிலும் தனித்துவமான “லைவ் பீப்பாய்” கலவைகள் தட்டப்படுகின்றன. தட்டுதல் சரியாக நடக்கவில்லை என்றால் நீங்கள் குடிப்பதை விட அதிகமாக அணிந்து கொள்ளலாம். ஆக்கபூர்வமான கலப்புகளுக்கு முடிவே இல்லை, ஆனால் அப்ரிகாட் மற்றும் அதன் குழி-இறைச்சி உறவினர் நொயாக்ஸ், நீங்கள் காட்டு அலெஸை விரும்பினால் எப்போதும் சிறந்த அழைப்புகள். விண்டேஜ்கள் உட்பட செல்ல பாட்டில்களையும் நீங்கள் காணலாம். உங்களிடம் ஒருபோதும் போதுமான புளிப்பு செர்ரி இருக்க முடியாவிட்டால், 2009 GABF தங்கப் பதக்கம் வென்ற போர்போனிக் பிளேக் அல்லது 2013 க்ரீக்கை நீங்கள் காணலாம்.

காமன்ஸ் மதுபானம் | 630 எஸ்.இ. பெல்மாண்ட் அவே.

ஒரேகான் பீச்ஸின் 500 பவுண்ட். ஜின் பீப்பாய்கள். பிரட்டனோமைசஸ். பண்ணை வீடு அலே. கிளாரபெல் பாட்டில் வெளியீடு மார்ச் 12 சனிக்கிழமை, நண்பகல். #farmhouseale #peaches #ginbarrelaged #tastingroom #portlandbeer #pdxbeer #brettanomyces #jammy

ஒரு புகைப்படம் காமன்ஸ் மதுபானம் (@ காமன்ஸ் ப்ரூவரி) அன்று மார்ச் 10, 2016 அன்று 11:11 முற்பகல் பி.எஸ்.டி.

பெல்ஜியத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட பியர்களின் ஆழமான பட்டியலுக்காக வங்கி மேற்கு மற்றும் இரண்டு தொகுதிகள் பின்னர் தி காமன்ஸ் மதுபானசாலைக்கு வருகின்றன, சீஸ் இணைப்பு பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை, சீஸ் மோங்கர் அசாதாரணமான ஸ்டீவ் ஜோன்ஸ். காமன்ஸ் வெளிச்சத்தில் சிறந்து விளங்குகிறது, சிறப்பாக குடிக்கக்கூடிய பண்ணை வீடு அலெஸ். மீண்டும், இங்கே ஐபிஏக்கள் இல்லை. அவற்றின் முதன்மை நகர்ப்புற பண்ணை வீடு தொடங்கி, பழம் மற்றும் மிளகுத்தூள் எஸ்டர்கள் அதை எளிமையாகவும் நேர்த்தியாகவும் ஆக்குகின்றன. மெரிடியன் ஹாப்ஸிலிருந்து வரும் எலுமிச்சை உதையின் ஒரு பகுதியுடன் ஒரு லாக்டோ புளிப்புக்கு மார்டில் ஒரு உறுதியான ட்வாங் நன்றியைக் கொண்டுள்ளார், அதே நேரத்தில் பிளெமிஷ் கிஸ் ஒரு மெல்லிய ஃபங்க் மற்றும் பழ காக்டெய்ல் பூச்சுடன் ஒரு ஃபீடரில் இருந்து வெளியே வருகிறார்.

நாய் காய்ச்சும் நிறுவனத்தின் முடி | 61 எஸ்.இ யாம்ஹில் செயின்ட்.

#sumoeats @hairofthedog காய்ச்சும் நிறுவனம் பியர்ஸ் இனிப்பு பக்கத்தில் மற்றும் சக் நோரிஸ் வாத்து பிரிவு! எனவே மென்மையான மற்றும் தாகமாக அவை எலும்பிலிருந்து விழும் !!! #foodislove #allday #NonStopEating #letsgo

ஒரு புகைப்படம் சுமோ யூன் (_the_sumoeats) ஏப்ரல் 17, 2015 அன்று 8:37 பிற்பகல் பி.டி.டி.

வில்லாமேட் நதியை அடைவதற்கு சற்று மேற்கே ஹேர் ஆஃப் தி டாக் என்ற இடத்தில் உங்களை கட்டவிழ்த்து விடுங்கள். ஆலன் ஸ்பிரிண்ட்ஸ் இன்று உலகெங்கிலும் உள்ள இளம் மதுபான உற்பத்தியாளர்களால் மதிக்கப்படுகிறார், ஆனால் 1994 முதல் தைரியமான, துணிச்சலான பியர்களை காய்ச்சுகிறார். அவரது 'பியர்ஸ் மக்களைப் போலவே தனிநபர்கள்' என்று ஸ்பிரிண்ட்ஸ் ஒரு முறை என்னிடம் கூறினார். 'வேறு ஏதாவது சுவை அடிப்படையில் அவற்றை தீர்மானிக்க வேண்டாம்.' ஷெர்ரி வயதான ஃபிளாண்டர்ஸ் ரெட் மைக்கேல், மறைந்த பீர் எழுத்தாளர் மைக்கேல் ஜாக்சனை க ors ரவிக்கிறார், அதே சமயம் பெல்ஜிய பாணியிலான இரட்டை ஐபிஏவாக தோற்றமளிக்கும் ஒரு மிளகுத்தூள் வலுவான ஆல் பிரெட் போர்ட்லேண்டின் மறைந்த, பிரியமான பிரெட் எக்கார்ட்டுக்கு மரியாதை செலுத்துகிறார்.

அடிப்படை முகாம் காய்ச்சும் நிறுவனம் | 930 எஸ்.இ. ஓக் செயின்ட்.

சில BCBC ஐப் பிடித்து, ஒன்றுகூடி, வெளியே செல்லுங்கள்! குளிர்காலத்தின் கடைசி அல்லது கோடைகாலத்தின் முதல் பகுதியைப் பிடிக்க நீங்கள் புறப்பட்டிருந்தாலும், பாதுகாப்பாக இருங்கள் மற்றும் வேடிக்கையாக இருங்கள்! # கிராஃப்ட் பியர் #PNW

ஒரு புகைப்படம் இடுகையிட்டது பேஸ் கேம்ப் ப்ரூயிங் கோ. (Ace பேஸ்கேம்ப்ரூயிங்) on ஏப்ரல் 4, 2015 இல் 1:34 பிற்பகல் பி.டி.டி.

அங்கிருந்து வடகிழக்கு திசையில், பேஸ் கேம்ப் அதன் வெளிப்புறங்களின் அன்பை அதன் சாகச-கருப்பொருள் ருசிக்கும் அறைக்குள் கொண்டு செல்கிறது. அவர்களின் முதன்மையான இன்-டென்ட்ஸ் ஐபிஎல் (இந்தியா பேல் லாகர்) வீடு-வறுக்கப்பட்ட ஓக் மீது ஓய்வெடுப்பதற்கு மணம் மற்றும் சுவையான நன்றி. விண்வெளி சி.டி.எல் (காஸ்கேடியன் டார்க் லாகர் அல்லது வெளிநாட்டவர்கள் இந்தியா பிளாக் லாகர் என்று அழைக்கலாம்) வறுத்த மற்றும் இன்-கூடாரங்களை விட அதிக அடர்த்தியானது. ஆனால் இருண்ட பியர்களைப் பொறுத்தவரை, கிரஹாம் பட்டாசுகளின் பாத்திரத்தில் எஸ்மோர் ஸ்டவுட் நட்சத்திரங்கள் பிஸ்கட் மால்ட், ரோஸ்ட் மால்ட் சாக்லேட் கதாபாத்திரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் அந்த இனிமையான, வெண்ணிலா கூயினஸ் முடிவில் வருகிறது. ஆர்டர் செய்ய வறுக்கப்பட்ட மினி மார்ஷ்மெல்லோக்களால் கண்ணாடிகள் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

பர்ன்சைட் ப்ரூயிங் கோ. | 701 இ. பர்ன்சைட் செயின்ட்.

எங்கள் # ட்விட்டர் கணக்கிலிருந்து #repost இலிருந்து சுண்ணாம்பு கோல்ஷின் அழகான படம் ?: @Drewsiah #limekolsch #burnsidebeer #drinklocal #beerme

ஒரு புகைப்படம் இடுகையிட்டது பர்ன்சைட் ப்ரூயிங் (urburnsidebrewco) on ஜூன் 18, 2016 அன்று 12:59 பிற்பகல் பி.டி.டி.

உள் தென்கிழக்கு பக்மேன் ப்ரூவரின் வரிசையின் சுற்றுப்பயணத்தை சுற்றுவது பர்ன்சைட் ஆகும், இது சுலபமாக குடிக்கும் கோச் லாகர் மற்றும் சமமாக அமரக்கூடிய லைம் கோல்ச் ஆகியவற்றிற்கான இம்பைபர்களிடையே பிரபலமான இடமாகும். ஸ்வீட் ஹீட், பாதாமி ப்யூரி மற்றும் காரமான மிளகுத்தூள் கொண்ட கோதுமை ஆல், உணவுடன் இணைக்கும்போது இன்னும் புதிராக இருக்கும். கென்டக்கி-ஈர்க்கப்பட்ட ஹாட் பிரவுன் திறந்த முகம் கொண்ட சாண்ட்விச் அல்லது பன்றி இறைச்சியுடன் கூடிய மெக்சிகன் பாணி சிலாகுவில்களுடன் ஸ்வீட் ஹீட்டை நான் விரும்புகிறேன். இங்குள்ள உணவு கிட்டத்தட்ட சமமான சமநிலையாகும், ஏனெனில் இது ப்ரூப் பப் மெனுக்கள் பீர் போலவே ஈர்க்கப்படலாம் என்ற போர்ட்லேண்ட் அளவிலான நம்பிக்கையின் உச்சியில் உள்ளது (இது முக்கியமானது, ஏனென்றால் இந்த பல மதுபானசாலைகளுக்கு ஒன்றில் நடக்க நிறைய எரிபொருள் தேவைப்படுகிறது அமுக்கப்பட்ட பகுதி).

இந்த வழியில் நடந்து: போர்ட்லேண்ட், ஓரிகனின் பக்மேன் மற்றும் ஹோஸ்போர்ட்-அபெர்னெதி அக்கம்பக்கத்துக்கான ஒரு பீர் காதலரின் வழிகாட்டிகடைசியாக மாற்றப்பட்டது:நவம்பர் 15, 2016வழங்கியவர்பிரையன் யாகர்

பிரையன் யாகர் 'ரெட், வைட் மற்றும் ப்ரூ' மற்றும் 'ஓரிகான் ப்ரூவரிஸ்' ஆகியவற்றின் ஆசிரியர் ஆவார். 'பீர்' அல்லது தலைப்பில் ஒரு பீர் குறிப்புடன் பெரும்பாலான பத்திரிகைகளுக்கு எழுதுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள அனைத்து காபி-பீர் மற்றும் டோனட் திருவிழா போன்ற உள்ளூர் பாத்திரங்களை வெளிப்படுத்தும் பல பீர் திருவிழாக்களையும் அவர் உருவாக்கியுள்ளார், மேலும் காட்டு செர்ரிக்கு பிரத்தியேகமாக ஒன்று மவுண்ட் மத்தியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பியர்ஸ். ஹூட்டின் செர்ரி பழத்தோட்டங்கள். அவர் தெற்கு கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில் தொழில்முறை எழுத்தில் முதுகலைப் பெற்றார் (பீர் குறித்த ஆய்வறிக்கையுடன்). அவர் மீண்டும் தனது மனைவி ஹாஃப் பிண்ட், மகன் ஐபிஒய், மற்றும் நாய்கள் டங்கல்வீக் மற்றும் டாஸ் ஆகியோருடன் கடலோர சொர்க்கத்தில் வசிக்கிறார்.

இந்த ஆசிரியரால் மேலும் வாசிக்க

கிராஃப்ட் பீர்.காம் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான யு.எஸ். அமெரிக்காவின் சிறிய மற்றும் சுயாதீனமான கைவினைத் தயாரிப்பாளர்களை மேம்படுத்துவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இலாப நோக்கற்ற வர்த்தகக் குழுவான ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷனால் நாங்கள் வெளியிடப்படுகிறோம். CraftBeer.com இல் பகிரப்பட்ட கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ப்ரூவர்ஸ் அசோசியேஷன் அல்லது அதன் உறுப்பினர்களால் எடுக்கப்பட்ட ஒப்புதல்களையோ அல்லது பதவிகளையோ குறிக்கவில்லை.