- மற்றும் பிரைமூர்
- விண்டேஜ் 2014
பல சுவையாளர்களின் மகிழ்ச்சிக்கு (மற்றும் ஆச்சரியத்திற்கு), போர்டியாக்ஸ் 2014 ஆம் ஆண்டில் மிகச் சிறந்த ஒயின் தயாரித்துள்ளது. இது நிச்சயமாக 2010 ஆம் ஆண்டிலிருந்து மிகச் சிறந்ததாகும், மேலும் என் பிரைமர்களின் பேச்சின் பெரும்பகுதி அது எங்கு இடம் பெறுகிறது, எந்த விண்டேஜ்களை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது என்பது பற்றியது.
(படம்: லாட்டூருக்கு மேல் சூரிய உதயம், போர்டோக்ஸ் 2014 முதல் பிரதம வாரத்தில் பிச்சன் லாலாண்டேவிலிருந்து பார்க்கவும். கடன்: கிறிஸ் மெர்சர்)
சிகாகோ பி.டி. தவறான திருப்பத்தை ஏற்படுத்தியது
நிச்சயமாக, நீங்கள் யாருடன் பேசுகிறீர்கள், எந்தப் பகுதியைப் பொறுத்தது என்பதைப் பொறுத்தது போர்டியாக்ஸ் விவாதத்தில் உள்ளது. Sauternais ஐப் பொறுத்தவரை, 2011 ஒரு அற்புதமான விண்டேஜ். ஆனால் அங்குள்ள பல ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் வாதிடுகின்றனர் போர்டோ 2014 இன்னும் சிறந்தது. ஒருவேளை 2001 க்கு இணையாக இருக்கலாம். 2014 இல் சிக்கல் தரம் அல்ல அளவு.
மீண்டும் உள்ளே விளைகிறது Sauternes சிறிய மற்றும் மோசமாக உள்ளன. க்ளைமென்ஸ், சுதுயிராட் மற்றும் க out டெட் ஆகியவற்றில், அவை எக்டருக்கு 7 ஹெச்.எல்.
- மேலும் காண்க: போர்டியாக்ஸ் 2014 முழு டிகாண்டர் மதிப்பீடுகள் இப்போது கிடைக்கின்றன
உலர்ந்த வெள்ளையர்களைப் பொறுத்தவரை, 2014 நம்பிக்கைக்குரியதை விடவும் அதிகமாக உள்ளது. ஆலிவர் பெர்னார்ட் , டொமைன் டி செவாலியர், 2006, 2007 மற்றும் 2011 போன்ற அதே மூச்சில் அவரது வெள்ளை ஒயின்களின் தரத்தைப் பற்றி பேசினார். அதிக பாராட்டு, ஆனால் நியாயப்படுத்தப்பட்டது.
அருகிலுள்ள சிவப்பு விண்டேஜ் மீது மிகவும் குறைவான ஒப்பந்தம் உள்ளது. வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, இது 2003 அல்லது 2009 உடன் எந்த தொடர்பையும் கொண்டிருக்கவில்லை. மேலும் 2007 மற்றும் 2002 ஐ விட 2014 சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சிறந்தது. சிலர் 2008 உடன் அதை மதிப்பிட்டுள்ளனர், ஆனால் பெரும்பாலானவர்கள் அதை அதிகமாக மதிப்பிடுகின்றனர்.
பெயரிடப்படாத ஒரு சிறிய சிறுபான்மையினர், 2010 ஐப் போலவே இதுவும் ஒத்ததாக இருப்பதாகக் கூறியுள்ளனர். ஆனால் அந்த ஆலோசனையை யாரும் பெரிதாக எடுத்துக் கொள்ளவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் குறைவானது ஃபிரடெரிக் என்ஜெரர் . ‘2014 நல்லது, ஆனால் 2010 அதே லீக்கில் இல்லை’ என்று அவர் கூறினார். பதிவுக்காக, என்ஜெரர் அற்புதமான ஒயின் தயாரித்துள்ளார் லத்தூர் துரதிர்ஷ்டவசமாக சில நேரம் வாங்குவதற்கு இது கிடைக்காது.
நான் பார்வையிட்டபோது டிடியர் குவெலியர் , உரிமையாளர் சாட்டே லியோவில்-போய்பெர்ரே , 2005 மற்றும் 2006 க்கு இடையில் தனது மது ஒரு குறுக்கு என்று அவர் நினைத்தார், ஏனெனில் அதன் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அதன் டானின்களின் செறிவு மற்றும் வட்டமானது. சாட்டே மார்காக்ஸில், பால் பொன்டாலியர் 1978, 1983, 1996 மற்றும் 2008 ஆம் ஆண்டுகளுடன் விண்டேஜ் நிலைமைகளை ஒப்பிட்டார். ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, 2014 ஆம் ஆண்டில் பொன்டாலியர் விதிவிலக்கான ஒயின் தயாரித்துள்ளார்.
பொது மருத்துவமனை சோனி மற்றும் கார்லி
சமீபத்தில் தனது சொந்த பெயரில் அமைக்கப்பட்ட பிபெண்டமின் முன்னாள் போர்டியாக்ஸ் வாங்குபவர் அலெக்ஸ் மார்டன், 2001 களில் ருசிப்பதை நினைவூட்டுவதாக என்னிடம் கூறினார். ‘ஆனால், அன்றிலிருந்து திரட்டப்பட்ட அனைத்து தொழில்நுட்பம், முதலீடு மற்றும் அறிவு ஆகியவற்றுடன், இது அநேகமாக சிறப்பாக மாறும். எங்களிடம் நல்ல புதிய பழம் உள்ளது, மேலும் மது சுவைக்க மிகவும் எளிதானது. என்னைப் பொறுத்தவரை இது ஒரு அற்புதமான குடி விண்டேஜ், இது போர்டியாக்ஸுக்குத் தேவையானது. ’
கோயுட்ஸின் டேவிட் ராபர்ட்ஸ் நுபில் போர்டியாக்ஸை ருசிப்பதில் இன்னும் நீண்ட நினைவகம் உள்ளது, மேலும் அவர் இதுவரை இடது கரையில் மாதிரி எடுத்ததைக் கண்டு ஈர்க்கப்பட்டார். (அந்த நேரத்தில், அவர் இன்னும் ஜிரோண்டைக் கடக்கவில்லை.) ‘சில நல்ல ஒயின்கள் மற்றும் உடையக்கூடிய அமிலத்தன்மை கொண்ட சில நல்ல ஒயின்கள் உள்ளன,’ என்று அவர் கருத்து தெரிவித்தார். ‘இருப்பினும், இடது கரையில் உள்ள சிறந்த ஒயின்கள் 1996 உடன் ஒப்பிடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அது காபர்நெட் சாவிக்னனின் தெளிவு.’
வெய்ன் பிராடி தைரியமான மற்றும் அழகான
ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் போர்டியாக்ஸில் உள்ள பலரைப் போல, ஏஞ்சலஸ் ’ஸ்டீபனி டி ப ard ட் மற்றொரு 2013 விண்டேஜ் குறித்து பயந்தாள். ‘ஆனால் அக்டோபர் மாதத்திற்குள், இந்த விண்டேஜிலிருந்து எதையாவது சிறப்பாக செய்ய முடியும் என்று உணர்ந்தேன். இதன் விளைவாக நல்ல பழம், புத்துணர்ச்சி, அமைப்பு மற்றும் அடர்த்தி கொண்ட நல்ல மென்மையான ஒயின். இது ஒன்பது மற்றும் பத்து போன்ற பிளாக்பஸ்டர் அல்ல. வலது கரையில், இதை 98 மற்றும் 2001 உடன் ஒப்பிடலாம். ’
எல்லோரும் வரையப்பட மாட்டார்கள். இல் ஓட்டோ ரெட்டன்மேயர் ஃபிகியாக் டவர் செயின்ட் எமிலியனில் கருத்துத் தெரிவிக்கையில், ‘வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மிகவும் தனித்துவமானவை என்று நான் நினைக்கிறேன், இது ஒரு விண்டேஜ். 'இது 2000, 2005, 2009 அல்லது 2010 போன்ற ஒரு பெரிய விண்டேஜ் என்று என்னால் கூற முடியாது. ஆனால் இது 2001, 2004, 2008 அல்லது 2012 போன்றது என்று நான் சொல்ல முடியாது. உண்மை என்னவென்றால், நாம் வெறுமனே எதையும் பார்த்ததில்லை அது. '
மேலும் போர்டோ 2014 கவரேஜ் பார்க்கவும் :
ஜான் ஸ்டிம்பிக் எழுதியது
