புகழ்பெற்ற மூன்றின் அத்தியாயம்: மைக்கேல் பிராட்பெண்டின் நெடுவரிசை...

கடன்: ஐவோஹா / அலமி பங்கு புகைப்படம்

சாபிட்ரே டெஸ் ட்ரோயிஸ் குளோரியஸில் பர்கண்டியில் பிரெஞ்சு பாடங்கள்.

கான்ஃப்ரேரி டெஸ் செவாலியர்ஸ் டு டேஸ்டெவின் நீண்டகால உறுப்பினராக நான் அவர்களின் பல நிகழ்வுகளில் குறைந்தபட்சம் ஒன்றில் கலந்து கொள்ள முயற்சிக்கிறேன், இந்த ஆண்டு சாப்பிட்ரே டெஸ் ட்ரோயிஸ் குளோரியஸ், இது அடுத்த நாள் வருடாந்திர ஹோஸ்பைஸ் டி பியூன் ஒயின் ஏலத்துடன் ஒத்துப்போகிறது.

https://www.decanter.com/wine-news/hospices-de-beaune-2019-burgundy-sales-427827/

கிரிமினல் ராஜாவின் குற்ற மனம்

சிலருக்கு, மது வர்த்தகத்தில் பழைய கைகள் உட்பட, இந்த சாப்பிட்ரெஸ் அவை - இங்கிலாந்து தரநிலைகளின்படி - ஓரளவு பாசாங்குத்தனமான மற்றும் விளம்பரம் சார்ந்தவை என்ற அடிப்படையில் பூ-பூட் செய்யப்படுகின்றன, இது உண்மையில் அவை நீண்ட காற்றோட்டமாக இருக்கின்றன என்பதையும் தொடங்கின. மற்றும் கடினமான.

தெளிவான உண்மை என்னவென்றால், சாபிட்ரே டெஸ் ட்ரோயிஸ் குளோரியஸின் மாலை, நீண்ட காலமாக இருந்தாலும், மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட, வண்ணமயமான மற்றும் ஒரு தனித்துவமான வரலாற்று அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது - பண்டைய சிஸ்டெர்சியன் சேட்டோ டி க்ளோஸ் வூஜியோட். புதுமுகங்களின் தூண்டுதலை ஒருவர் காண வேண்டிய அவசியம் இல்லாவிட்டால், ஒருவர் நேராக வரவேற்புக்கு நெட்வொர்க் பழைய நண்பர்களிடம் செல்ல முடியும், ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் சக உறுப்பினர்கள். எனக்கு குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கது என்னவென்றால், பிரெஞ்சுக்காரர்கள் ஆங்கிலேயர்களின் சுய உணர்வு இல்லாமல் மிகவும் நம்பிக்கையுடனும் காரியங்களுடனும் செய்கிறார்கள். இந்த பொதுமைப்படுத்துதலுக்கான விதிவிலக்குகள் லண்டன் நகரத்திலும், லைவரி ஹால்ஸிலும், மேயர் செயல்பாடுகளிலும் சில நிகழ்வுகள். Clos Vougeot இல், நிகழ்வுகள் வண்ணமயமானவை மட்டுமல்ல, அவை வேடிக்கையாக இருக்கும். இந்த காஸ்ட்ரோனமிக் பிராந்தியத்தில் ஒருவேளை ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், உணவு லண்டன் நகர உணவகங்களுக்கு மேலே ஒரு வெட்டுக்கு மேலானது, இதன் ஒரே நோக்கம், அபத்தமான ஆரம்ப தொடக்கத்தைத் தொடர்ந்து, பதிவு நேரத்தில் மந்தமான உணவை பரிமாறவும், பேச்சுகளுக்கு முன் சறுக்கவும்.

https://www.decanter.com/wine-news/improvised-burgundy-auction-led-to-donation-for-paris-victims-283302/

சாப்பிட்ரே டெஸ் ட்ரோயிஸ் குளோரியஸில் என்ன நடக்கிறது? எக்காளங்களின் ஆரவாரத்திற்குப் பிறகு, கிராண்ட்-மாட்ரே, பொருத்தமான உடையணிந்து, மாலைக்கு தலைமை தாங்கும் முக்கிய விருந்தினர்களை அறிமுகப்படுத்துகிறார். இந்த ஆண்டு இவர்களில் ஒரு மூத்த பிரெஞ்சு திரைப்பட தயாரிப்பாளரான கிளாட் லெலோச் மற்றும் இரண்டு மயக்கும் 'காமெடியென்ஸ்', ஃபன்னி அர்தான்ட் மற்றும் ஆலிஸ் டாக்லியோனி ஆகியோரும் மார்பகங்களை வழங்கினர் - அதுதான் சொல் என்றால் - குளிர்ந்த இரவு காற்று மற்றும் பொறுமையாக ஞாயிற்றுக்கிழமை பிற்பகல் ஏலத்தில் அமர்ந்தது . அவர்கள் சிறந்த விளையாட்டுகளாக இருந்தனர்.

1997 ஆம் ஆண்டு செயின்ட்-ஆபின் டேஸ்ட்வின் பாரம்பரியமான ‘பிரீமியர் அசியட்’ உடன் சென்றார்: வேட்டையாடிய முட்டைகள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ், மதுவை சமாளிப்பது எளிதல்ல. சுப்ரீம்ஸ் டி செயிண்ட்-பியர் ஹோமார்டினுடன் ஒரு சுவையான 2001 மீர்சால்ட் லெஸ் ஜெனீவியர்ஸ், நல்ல மூக்கு, அழகான சுவை மற்றும் சிறந்த அமிலத்தன்மை ஆகியவை இருந்தன. சமமான கவர்ச்சிகரமான 1999 வோல்னே 1er க்ரூ சாண்டெனோட்ஸ், ஹோஸ்பைசஸ் டி பியூன், குவே ஜெஹான் டி மாசோல் லெஸ் மெடிலோன்ஸ் டி கெலினாலா ராயல் மற்றும் 2000 கிராண்ட் க்ரூ க்ளோஸ் டி வூஜியோட் ஆகியவற்றை சீஸுடன் பொருத்தினார். இப்போது, ​​இந்த பாடநெறிகள் கிட்டத்தட்ட நான்கு மணி நேர இரவு உணவிற்கு மேல் பரிமாறப்பட்டன, மீண்டும், பாதாள அறைகள் உடைய 'கேடட்கள்' தலைமையிலான பாரம்பரிய இடைவெளிகளுடன், அவற்றின் பாடல்கள் கொந்தளிப்பானவை, மேலும் 'பிரசிடென்ட்ஸ்' தூண்டல் உட்பட அதிக துடைக்கும் அலைகளுடன் உள்ளன. மற்றும் பிற வி.ஐ.பி.

திரு ரோபோ சீசன் 1 அத்தியாயம் 6

நேரம் விரைவாக கடந்து செல்கிறது மற்றும் இடையில் உள்ள இடைவெளிகள் உணவை ஜீரணித்து தெளிவான தலையுடன் புறப்பட உதவுகிறது. டாப்னேவும் நானும் மகிழ்ந்தோம். பியூனின் மேயருக்கு அடுத்தபடியாக அவர் அமர்ந்தார், அவர் ட்ராய்ஸில் பிறந்தார், நாங்கள் மொய்லார்ட்டுக்கு விஜயம் செய்த பின்னர் திங்களன்று பார்வையிட திட்டமிட்டிருந்தோம்.

ஹோஸ்பைசஸ் டி பியூன் அதன் சொந்த திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து மதுவை விற்கிறது, பல நூற்றாண்டுகளாக நன்கொடையாக, பிரபலமான நல்வாழ்வுகளை ஆதரிப்பதற்காக, பழமையான வருடாந்திர தொண்டு ஒயின் ஏலத்தைப் பற்றி குற்றம் சாட்டுவது எளிது. இரண்டாவது ஆண்டாக, கிறிஸ்டியின் விற்பனையை நடத்தியது, 2006 விண்டேஜின் ஒயின் வெறும் 5 மில்லியனுக்கும் அதிகமான தொகையை திரட்டியது, இது 2005 களில் வெள்ளையர்களுக்காக மிகவும் புகழ்பெற்றது, மற்றும் சிவப்புகளுக்கு சற்று அதிகமாக இருந்தது. நேரம், முயற்சி மற்றும் பொறுமை மதிப்புள்ள ஒரு காட்சி.

ஜனவரி இதழில், ஜோ ஃபடோரினியின் ஆர்கானிக் ஒயின்களைப் பற்றி நான் கடுமையாக விமர்சித்தேன், நியூட்ஸ்-செயிண்ட்-ஜார்ஜஸை தளமாகக் கொண்ட ஆறாவது தலைமுறை குடும்ப ஒயின் தயாரிப்பாளரான மொய்லார்ட்டை அவர் என்ன செய்வார் என்று ஆச்சரியப்படுகிறேன், ஏனென்றால் அதன் காலண்டர் லூனாயர் 2006 தான் அதைத் தூண்டியது எனது வருகை. மிகவும் சிக்கலான ஆனால் மிகவும் நம்பத்தகுந்த.

இயற்கையாகவே, நான் ருசிக்க விரும்பினேன், எம். தாமஸ்-மொய்லார்ட் மற்றும் அவரது குழுவினர் 2000 முதல் 2004 வரையிலான பியூன் க்ரூவ்ஸ் விண்டேஜ்கள் மற்றும் 2005 வரை போமார்ட் எபினோட்ஸ் ஆகியவற்றின் இணையான செங்குத்தாக அமைக்கப்பட்டனர். 2000 களின் நல்ல ஒயின்கள், பணக்காரர், கையில் நேரம் இருந்தாலும் நன்றாக குடிக்கின்றன . 2001 கள் வித்தியாசமாக இருந்தன, போமார்ட் செர்ரி-சாயப்பட்ட, உலர்ந்த, பியூன் இனிப்பு மற்றும் மென்மையான 2002 பொம்மார்ட் மணம், மிகவும் ஈர்க்கும், பியூன் அதிக தாவர மற்றும் மீண்டும் இனிமையானது. அவை 2003 விண்டேஜிலிருந்து முற்றிலுமாக விற்றுவிட்டன, ஆனால் எங்கள் ஹோஸ்டின் தனியார் பாதாள அறையிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பியூன் க்ரூவ்ஸின் ஒரு பாட்டில், அந்த சூடான விண்டேஜின் இனிமையும் செழுமையும் இருந்தன. 2004 களில், பியூன் நான் சற்று கடுமையான மற்றும் புளிப்பாக இருப்பதைக் கண்டேன், உணவுடன் சிறந்தது, போமார்ட் நல்ல மிருதுவான பழத்துடன் வாயை நிரப்புகிறது. 2005 போமார்ட் ஒரு வித்தியாசமான பந்து விளையாட்டு, ஈர்க்கக்கூடிய ஆழமான, மணம், அழகாக சீரான, டானிக் மற்றும் நீண்டது. பின்னர் 1971 பியூன் க்ரூவ்ஸ் தயாரிக்கப்பட்டது. ஒரு பெரிய விண்டேஜ், 14% மற்றும் நன்றாக இருக்கும்: பல அடுக்குகள், முழுமையாக முதிர்ந்தவை.

ஷிராஸ் மதுவை எப்படி பரிமாறுவது

ஒரு பெரிய முடிவாக, மற்றொரு பாட்டில், குருடனும். இது 1923 போமார்ட் எபினோட்ஸ் - பர்கண்டியில் ஒரு சிறந்த விண்டேஜ் என்று மாறியது. அசல் கார்க் மற்றும் சிதைவின் அறிகுறிகளைக் காட்டவில்லை: ஆச்சரியமான, குறைபாடற்ற, இனிமையான, முற்றிலும் சுவையானது. சந்திர கட்டங்கள் உகந்ததாக இருந்திருக்க வேண்டும்!

கிறிஸ்டியின் இயக்குநரான மைக்கேல் பிராட்பெண்ட், மது உலகில் 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அனுபவம் பெற்றவர்.

இந்த மாதம் மைக்கேல் என்ன குடித்தார்

20 வயதான டவ்னி துறைமுகம்

டாப்னே ஒரு பெரிய பாக்கெட் கலப்பு கொட்டைகளை வாங்கியதால், பெர்ரி பிரதர்ஸைப் பார்வையிடுவதைத் தவிர வேறு வழியில்லை.

20 வயதான தவ்னி துறைமுகத்தை எடுப்பது. பரலோகத்தில் செய்யப்பட்ட ஒரு திருமணம் (அல்லது மாறாக, தொடர்ச்சியான விவகாரங்கள்?)!