தேசிய பொக்கிஷங்கள்: இங்கிலாந்து அரசாங்கத்தின் பாதாள அறைக்குள்...

அரசு மது பாதாள

சில பொதுமக்கள் இங்கிலாந்து அரசாங்கத்தின் உள் அறைகளில் ஒரு பார்வை பெறுகிறார்கள், ஆனால் ஒரு நூற்றாண்டு பழமையான பாதாள அறையில், கிறிஸ் மெர்சர் லத்தூரை 1961 ஐ மிகவும் மிதமான பாட்டில்களில் கண்டுபிடித்தார், மேலும் நெல்சன் மண்டேலாவின் விருப்பமான டிப்பலின் கதைகளைக் கேட்கிறார்.

ராபர்ட் அலெக்சாண்டர் OBE, அரசு விருந்தோம்பல் தலைவர்

பக்கிங்ஹாம் அரண்மனையிலிருந்து பூங்காவிற்கு குறுக்கே 19 ஆம் நூற்றாண்டில் பாதுகாக்கப்பட்ட ஒரு மாளிகையின் குடலில் ஆழமாக இருப்பது இங்கிலாந்து வெளிநாட்டு உறவுகளில் ஒரு முக்கிய ஆயுதமாக உள்ளது. லான்காஸ்டர் ஹவுஸில் அரசாங்கத்தின் மது பாதாள அறைக்கு அணுகல் மிகவும் அரிதானது. ஆயினும்கூட, இந்த உத்தியோகபூர்வ பொழுதுபோக்கு இடத்தின் ஆழத்திலிருந்து, அரசு ஊழியர்களின் ஒரு சிறிய குழு பிரிட்டிஷ் இராஜதந்திரத்தின் கயிறுகளை உயவூட்டுகிறது.

அமைச்சர்கள் 1908 ஆம் ஆண்டில் சர்வதேச மாநாடுகளின் பரபரப்பிற்கு மத்தியில் ஒரு மது பாதாள அறையை நிறுவினர். இரண்டாம் உலகப் போரின்போது கிராமப்புற வார்விக்ஷயரில் தங்கியிருந்ததைத் தவிர, இது 1922 முதல் அதன் தற்போதைய இடத்தில் உள்ளது. அதன் அசைக்க முடியாத நிலத்தடி தாழ்வாரங்களிலிருந்து நீங்கள் அதை யூகிக்க மாட்டீர்கள். வெற்று சுவர்கள், அகற்றப்பட்ட அட்டவணைகள் மற்றும் அரை அடுக்கப்பட்ட தளபாடங்கள் மேலே சரவிளக்கால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஆடம்பரத்திற்கு முற்றிலும் மாறுபட்டவை. ‘அதுதான் காவலர் நாய்’ என்று நாள்தோறும் பாதாள அறையை கவனிக்கும் அரசு பட்லரான பால் லு கார்னு வினவுகிறார். அவரது டச்ஷண்ட், ஒல்லி, நுழைவாயிலுக்கு வெளியே ஒரு கூடையில் டஸஸ் செய்கிறார். ஒரு குறுகிய சைரன், பார்வையாளர்கள் நுழைவாயிலைத் தாண்டிவிட்டதாகக் கூறுகிறது, முதல் வளர்ச்சியானது ஒருவரின் தனிப்பட்ட மேன்டெல்பீஸில் எவ்வளவு அழகாக இருக்கும் என்பதைப் பற்றிய சட்டவிரோத எண்ணங்களை அறிவுறுத்துகிறது.

சீசன் 5 அத்தியாயம் 4 க்கு பொருந்தும்

உள்ளே, இது ஒரு நீளமான அட்டவணையை மையமாகக் கொண்ட ஒரு சிறிய இடம், இது 19 ஆம் நூற்றாண்டில் அருகிலுள்ள பூங்காவில் விழுந்த மரத்திலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. வெப்பநிலை சுமார் 13. C ஆகும். அடுக்கப்பட்ட அலமாரிகளின் வரிசைகள் இருபுறமும் பாதாள அறையின் 38,000 பாட்டில்களில் பெரும்பகுதியைக் கொண்டுள்ளன, இதன் சந்தை மதிப்பு £ 3 மில்லியனுக்கும் அதிகமாகும்.

ஒயின்கள் பிராந்தியத்தால் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு குறிக்கப்படுகின்றன. ஒரு சில டஜன் லாட்டூர் 1961 கள் உள்ளன, இருப்பினும் துல்லியமாக எண்ணுவது கடினம். ‘இது பாதாள அறையின் ஒட்டுமொத்த மதிப்பில் குறிப்பிடத்தக்க விகிதத்தை உருவாக்குகிறது’ என்கிறார் அரசு விருந்தோம்பல் தலைவர் ராபர்ட் அலெக்சாண்டர் OBE. அவர் எவ்வளவு என்று சொல்ல மாட்டார். ‘எங்கள் பழமையான கிளாரெட் லத்தூர் 1955. எங்களிடம் ஒரு சிறிய அளவு உள்ளது.’

மற்ற கற்கள் 1931 குயின்டா டோ நோவல் போர்ட், ஸ்காட்லாந்தில் க்ளெனீகிள்ஸில் 2005 ஜி 8 உச்சி மாநாட்டில் பணியாற்றின. ப cha சார்ட் பெரே எட் ஃபில்ஸிலிருந்து 1961 ஆம் ஆண்டு கோர்டன் கிராண்ட் க்ரூ மற்றும் இங்கிலாந்து வணிகர் பெர்ரி பிரதர்ஸ் & ரூட் ஆகியோரிடமிருந்து 1878 கிராண்ட்ஸ் ஃபின்ஸ் போயிஸ் காக்னக் ஆகியோரும் கண்களைக் கவரும். இத்தகைய உபசரிப்புகள் பாதாள அறையின் ‘ஏ 1’ தரத்தை உருவாக்குகின்றன, கிரீம்-டி-லா-க்ரீம் ராயல் திருமணங்கள் அல்லது மாநில வருகைகள் போன்ற மிக உயர்ந்த சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றுக்கு கீழே பெரும்பாலும் ஏ, பி அல்லது சி தரப்படுத்தப்பட்ட ஒயின்கள் உள்ளன.

பாதாள அறையை சேமித்தல்

ஒரு முன்னாள் இராஜதந்திரி தலைவராக நான்கு மாஸ்டர்ஸ் ஒயின் கொண்ட குழு, ஆண்டுக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கூடி, இருக்கும் ஒயின்களை மறுஆய்வு செய்வதற்கும், விற்கவோ, வயதானவர்களாகவோ அல்லது குடிக்கத் தயாராகவோ, எந்த தரங்களாக இருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறது. தரங்கள் மற்றும் கடந்த சுவை குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு வரலாற்று குறிப்பு தாள் பல ஆண்டுகளாக கட்டப்பட்டுள்ளது. வணிகர்களால் வழங்கப்படும் சாத்தியமான பாதாள சேர்த்தல் மற்றும் குருட்டு-சுவை ஒயின்கள் ஆகியவற்றை அடையாளம் காணவும் அவை உதவும். போர்டியாக்ஸ் 2009 களின் சுவை எழுதும் நேரத்தில் அடுத்ததாக உள்ளது.

‘அவர்கள் [மெகாவாட்] மது வர்த்தகத்தில் தீவிர உறுப்பினர்கள். நல்ல மதிப்பு என்ன என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள், ’என்கிறார் அலெக்சாண்டர், அவரின் தற்போதைய பாத்திரத்திற்கு முன்னர் தொழில்முறை ஆர்வத்தை விட தனிப்பட்டதாக இருந்தது. தனது சொந்த அரண்மனையை ‘சரி, ஆனால் புத்திசாலி அல்ல’ என்று அடக்கமாக விவரிக்கும் அவர், பட்ஜெட்டில் இறுதிக் கருத்து உள்ளது. அகநிலை ஒயின் எவ்வளவு என்பதை ஒருவர் கருத்தில் கொள்ளும் வரை இது எளிமையானது. கருத்து வேறுபாடுகள் உள்ளதா? ‘ஓ,’ என்று அலெக்சாண்டர் புத்திசாலித்தனமாக கூறுகிறார், ‘ஆனால் மெகாவாட் அருமை’.

சீசன் 3 எபி 11 ஐ வளர்க்கிறது

1985 க்குப் பிறகு வந்த விண்டேஜ்கள் பாதாளத்தின் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகும், பெரும்பாலானவை வணிகர்களிடமிருந்து தற்போதைய சந்தை விலையில் ஒரு பகுதியிலிருந்து வாங்கப்படுகின்றன. லாஃபைட், செவல் பிளாங்க், காஸ் டி எஸ்டோர்னல், மவுடன் ரோத்ஸ்சைல்ட் மற்றும் லு பின், மற்றும் டொமைன் டி லா ரோமானே-கான்டியின் எக்கீசாக்ஸ் கிராண்ட் க்ரூ 1990 போன்ற சிறந்த பர்கண்டிகள் உள்ளிட்ட போர்டியாக்ஸைக் கொண்ட கிளாசிக்ஸில் யார் யார் என்பது இன்னும் உள்ளது. ஆனால், பல ரோன்ஸ், மற்றும் பல ஜெர்மன் ரைஸ்லிங்ஸ் உட்பட பெரும்பாலான முக்கிய உற்பத்தி நாடுகளின் ஒயின்கள். இது அனைத்துமே பிரமாண்டமானதல்ல: பாதாள வரிசைக்கு ‘சி’ என தரப்படுத்தப்பட்ட காஞ்சா ஒய் டோரோவின் மெர்லோட் 2008, பொது வரவேற்புகளுக்கான பங்கு சிவப்பு. அலெக்சாண்டரின் துறை ஆண்டுக்கு 200 முதல் 230 நிகழ்வுகளுக்கு சேவை செய்கிறது.

தர நிர்ணய முறை இருந்தபோதிலும், யார் என்ன, எப்போது குடிக்கிறார்கள் என்பதை தீர்மானிப்பது ஒரு ஏமாற்று வித்தை. அமைச்சர்கள் பதவியேற்கும்போது அவர்களின் விருப்பங்களை விவரிக்கும்படி கேட்கப்படுகிறார்கள், மேலும் உணவும் கருதப்படுகிறது. ‘நாங்கள் செய்யாதது, அமைச்சர்களுக்கு மது பட்டியலின் நகலைக் கொடுத்து,“ உங்கள் தேர்வை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் ”என்று கூறுங்கள்,’ என்கிறார் அலெக்சாண்டர்.

வெளிநாட்டு பார்வையாளர்களின் தேசியத்தை சுற்றி ஒரு உணர்திறன் உள்ளது. ‘ஒவ்வொரு விவரத்திற்கும் வெளிநாட்டு பிரதிநிதிகள் இணைக்கும் முக்கியத்துவத்தை ஒருவர் குறைத்து மதிப்பிடக்கூடாது’ என்று அலெக்சாண்டர் கூறுகிறார். 'எட்டாம் எண் சீனாவில் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தின் அடையாளமாக இருப்பதால், 1988 களில் சீனப் பிரதிநிதிகளுக்குப் பயன்படுத்துவதை நாங்கள் எதிர்பார்க்கிறோம்.' மேலும், பாரிஸ் தீர்ப்பிலிருந்து கிட்டத்தட்ட 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நாபா பள்ளத்தாக்கு பிரெஞ்சு அமைச்சர்களுக்கு 'எங்கள் முதல் தேர்வாக இருக்காது' , அவன் சொல்கிறான். முன்னாள் பிரெஞ்சு ஜனாதிபதி ஜாக் சிராக் ஒரு பெக்கின் லாகரில் மகிழ்ச்சியாக இருந்தார் என்று கூறினார்.

அலெக்சாண்டர் அதிகம் வெளிப்படுத்தவில்லை, ஆனால் சவுட்டர்னெஸின் சிறிய கண்ணாடிகளுக்கு நெல்சன் மண்டேலாவின் சுவையை திருப்திப்படுத்துவது ‘ஒரு வாழ்க்கையில் அந்த அரிய தருணங்களில் ஒன்றாகும்’ என்று அவர் கூறுகிறார். மிகவும் நிதானமான பார்வையாளர்களில் சிலர் ஒபாமாக்கள். ‘அவர்கள் இருவரும் எதைக் கொடுத்தாலும் அதை எடுத்துக்கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைந்தார்கள்.’

சிக்கனம் கடிக்கிறது

பிரிட்டிஷ் ஸ்தாபனத்தில், மது மீது கலவையான ஆர்வம் உள்ளது. ‘ராணி மது அருந்துபவர் அல்ல என்பது இரகசியமல்ல’ என்கிறார் அலெக்சாண்டர். இங்கிலாந்தின் முன்னாள் பிரதமர் கோர்டன் பிரவுன் மற்றும் அவரது மனைவி சாரா ஆகியோர் ஒரு சிறிய அளவு வெள்ளை மற்றும் பிரகாசமானவற்றை மட்டுமே குடித்தனர். மற்றவர்கள் அதிக அன்பைக் காட்டியுள்ளனர். பரோனஸ் மார்கரெட் தாட்சர் 1989 இல் சாட்டே மார்காக்ஸை 1961 ‘மெல்லியதாக’ அழைத்தார். டோனி பிளேயரின் கீழ் கடைசி லார்ட் சான்ஸ்லர், லார்ட் பால்கனர், ‘மது மீது மிகுந்த ஆர்வம் கொண்டிருந்தார்’ என்று அலெக்சாண்டர் கூறுகிறார். ‘எவ்வளவு பொழுதுபோக்கு மந்திரிகள் செய்கிறார்கள், பொதுவாக, அவர்கள் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். அவருக்காக நாங்கள் மெனுவில் வைத்திருப்பதை வெளியுறவு செயலாளர் எப்போதும் கவனிப்பார், அவர் அதைப் பற்றி கருத்து தெரிவிப்பார். ’

கடந்த தசாப்தத்தில் பாதாள அறையின் உயரும் நட்சத்திரம் இங்கிலாந்து. அதன் ஒயின்கள் இங்கிலாந்தின் 2011/12 நிதியாண்டில் பயன்படுத்தப்பட்டவற்றில் 36% ஆகும், இது சேப்பல் டவுனின் பேச்சஸ் 2010 ஆதிக்கம் செலுத்தியது. ‘நாங்கள் 10 ஆண்டுகளாக பேக்கஸை வாங்குகிறோம்,’ அலெக்சாண்டர் கூறுகிறார். நைடிம்பரின் டெமி-நொடி பாணி பிரகாசமானது சமீபத்திய ஆங்கில ஆட்சேர்ப்பு ஆகும். இங்கிலாந்தின் ஆதாயம் ஷாம்பெயின் இழப்பாகத் தோன்றுகிறது, இது கடுமையான பொருளாதார காலங்களின் உதவியாக இருந்தாலும். ‘நாங்கள் ஷாம்பெயின் சில வரவேற்புகளைச் செய்வோம், ஆனால் இந்த நேரத்தில் பல குறைவாகவே இருக்கும். மக்கள் அதைக் குடிப்பதைக் காண விரும்பவில்லை, ’அலெக்சாண்டர் கூறுகிறார். துறைமுகமும் சாதகமாக இல்லை, மதிய உணவின் போது குடிப்பதில்லை.

சிக்கனம் பாதாள அறையைத் தாக்கியுள்ளது. அரசு விருந்தோம்பலின் ஆண்டு வரவு செலவுத் திட்டம், 000 600,000 ஆகும், இது வெளிநாட்டு மற்றும் காமன்வெல்த் அலுவலகத்திலிருந்து கம்பி. ஆனால் 2010 ஆம் ஆண்டில், இங்கிலாந்தின் புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கூட்டணி அரசு, 2015 வரை, தற்போதைய நாடாளுமன்றத்தின் வாழ்நாளில் பாதாள அறை சுய நிதியுதவியாக இருக்க வேண்டும் என்று கூறியது. சில மதிப்புமிக்க ஒயின்கள் விற்கப்படுகின்றன. ‘இது அடுத்த இரண்டு, மூன்று ஆண்டுகளுக்கு நிலையானது’ என்கிறார் அலெக்சாண்டர். ‘2015-16 க்குப் பிறகு என்ன நடக்கிறது என்பது என் கையில் இல்லை.’

பங்குகள் தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்டவை. ‘நாங்கள் வேலை செய்யும் பாதாள அறை. 20 ஆண்டுகளில் விற்க ஏதேனும் ஒன்றை வைத்திருக்க மார்காக்ஸ் மற்றும் லாஃபைட்டில் அதிக முதலீடு செய்யும் வணிகத்தில் நாங்கள் இல்லை. 'அவரது குழு 2012 ஆரம்பத்தில் இருந்து முதலீட்டிற்காக வாங்கவில்லை, ஆனால் இரண்டு வாங்குதல்களைத் திட்டமிடுகிறது இந்த ஆண்டு சுற்றுகள். இப்போதைக்கு, ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் இன்னும் நிறைய உள்ளன.

கிரிமினல் மனங்கள் சீசன் 14 அத்தியாயம் 14

அரசாங்கத்தின் பொக்கிஷங்களின் நகைகள்:

சாட்டே லாட்டூர் 1961

ஒரு பாட்டில், 000 4,000 விலை மற்றும் அதற்கு மேல், இது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தங்க போர்டியாக் விண்டேஜ்களில் ஒன்றைப் பிரதிபலிக்கிறது. 1999 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒயின் கமிட்டி ருசிக்கும் குறிப்பு இன்னும் 50 ஆண்டுகள் வைத்திருக்கக்கூடும் என்று கூறுகிறது. டிகாண்டர் பங்களிப்பு ஆசிரியர் ஸ்டீபன் புரூக் கூறுகிறார்: ‘அழிக்க முடியாத ஒரு நினைவுச்சின்னம். மிரட்டினால், அற்புதமானது. ’

ப cha சார்ட் தந்தை மற்றும் மகன், கார்டன்
கிராண்ட் க்ரூ 1961 (மேலே உள்ள படம்) ‘நான் இங்கு வந்ததிலிருந்து இரண்டு முறை நாங்கள் சேவை செய்துள்ளோம் என்று நினைக்கிறேன்,’ என்கிறார் கடந்த 12 ஆண்டுகளாக நிர்வாக விருந்தோம்பலின் தலைவர் ராபர்ட் அலெக்சாண்டர் ஓபிஇ. ஒரு பிரெஞ்சு பிரதிநிதி ஒரு ‘தேசிய புதையல்’ என்று விவரித்தார். ஸ்டீபன் ப்ரூக் கூறுகிறார்: ‘ப cha சார்ட்டைச் சேர்ந்த ஒரு பிரீமியர் க்ரூ பியூன் 2012 இல் தீவிரமாகவும் இளமையாகவும் இருந்தார், எனவே இந்த பிரமாண்டமான குரூ நேர்த்தியாக இருக்க வேண்டும்.’

1931 ஆம் ஆண்டின் புதிய ஐந்தாவது
20 ஆம் நூற்றாண்டின் துறைமுக விண்டேஜ் என்று சிலர் கருதுகின்றனர், பாதாள அறையில் 20 க்கும் குறைவான பாட்டில்கள் உள்ளன. 2004 ஆம் ஆண்டில் சில கார்க்ஸில் சிக்கல்கள் இருந்தபோதிலும், அதிகாரப்பூர்வ ருசிக்கும் குறிப்பு கூறுகிறது. ‘முதலில் சில ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் காட்டினாலும், இன்னும் விழுமியமாக இருக்கிறது.’ ஸ்டீபன் புரூக் கூறுகிறார்: ‘நோவலுக்கான ஒரு பழங்கால விண்டேஜ், இன்னும் வெல்வெட்டியாகவும், செழிப்பாகவும் இருக்க வேண்டும்.’

மாஸ்டர்செஃப் சீசன் 8 அத்தியாயம் 20

வட்டம், ஷாம்பெயின் 1964 (பெரிதாக)
ஒன்று மட்டுமே கையிருப்பில் உள்ளது, எனவே ஆச்சரியப்படுவதற்கான உத்தியோகபூர்வ அறிவுரை ‘மெதுவாக குடிக்க வேண்டும்’. இதற்குப் பிறகு, இது க்ரூக் 1982 க்கு ஒரு தாவல். ஸ்டீபன் புரூக் கூறுகிறார்: ‘க்ரூக்கில் மிகப்பெரிய வெற்றி, ஆகவே கடைசி மகத்தான குடிப்பவர் யார் என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்!’

சேட்டோ சுதுயிராட், சாட்டர்னெஸ் 1967
2000 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் கமிட்டியால் விவரிக்கப்பட்டது ‘இன்னும் சூப்பர் - பட்டர்ஸ்காட்சி மற்றும் அற்புதம்’. ஸ்டீபன் ப்ரூக் கூறுகிறார்: ‘யுகேம் பாராட்டப்பட்ட 1967 ச ut ட்டர்ன்ஸ், ஆனால் சுதுயிராட் அதை நெருக்கமாக இயக்குகிறார்.’

கிறிஸ் மெர்சரால் எழுதப்பட்டது