புதிய கோட்ஸ் டு ரோன் கிராமங்கள் மேல்முறையீடு வழங்கப்பட்டது - நியான்ஸ்...

• சிறப்பம்சங்கள்
• செய்தி முகப்பு

கோட்ஸ் டுவின் புதிய முறையீடு ரோனே கிராமங்கள் நியான்ஸை அக்டோபர் 15, 2020 அன்று இன்ஸ்டிட்யூட் நேஷனல் டெஸ் அப்பீலேஷன்ஸ் டி ஓரிஜின் (ஐ.என்.ஏ) அதிகாரப்பூர்வமாக வழங்கியது, இது புவியியல் பெயரைக் கொண்ட மொத்த கோட்ஸ்-டு-ரோன்-கிராமங்களின் எண்ணிக்கையை 22 ஆகக் கொண்டு வந்தது.

வளர்ந்து வரும் பகுதி தெற்கு ரோனில் நான்கு கம்யூன்களில் பரவியுள்ளது: நியான்ஸ், மிராபெல்-ஆக்ஸ்-பரோனீஸ், பைகோன் மற்றும் வென்டரோல்.

உள்ளூர் விவசாயிகள் சங்கம் 1998 ஆம் ஆண்டில் அசல் விண்ணப்பத்தை வழங்கியதிலிருந்து புதிய முறையீடு 22 ஆண்டுகளாக உள்ளது. மேல்முறையீட்டின் தலைவர் பியர்-மைக்கேல் மோர் கூறுகிறார், 'ஆவணமானது பல முறை வழங்கப்பட்டது, ஆனால் ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஒரு சிறிய விவரம் இருந்தது நாங்கள் வேலை செய்ய வேண்டும். '

முக்கிய பிரச்சினை அதிகமாக நம்பியிருந்தது கிரெனேச் , எனவே விவசாயிகள் நடவுகளை அதிகரித்தனர் சிரா பதிலளிப்பதில். இங்கு வளர்க்கப்படும் மற்ற முக்கிய திராட்சை வகை ம our ர்வாட்ரே, மிகக் குறைந்த சின்சால்ட் அல்லது கரிக்னான். முறையீடு இன்னும், உலர்ந்த, சிவப்பு ஒயின்களை மட்டுமே உள்ளடக்கியது.

புதிய முறையீடு தெற்கு ரோனின் வடகிழக்கு பகுதியில் சுமார் 300 ஹெக்டேர் பரப்பளவை உள்ளடக்கியது. பெரும்பாலான திராட்சைத் தோட்டங்கள் மலைப்பாதையில் உள்ளன, அவை 300 மீ உயரத்திற்கு உயர்கின்றன. மண் முக்கியமாக களிமண்-சுண்ணாம்பு, சுண்ணாம்புக் கற்கள் கொண்ட மலைப்பகுதி அரிப்பு. ப்ரீல்ப்ஸின் அருகாமை ஒயின்களுக்கு ஒரு அதிர்வு தருகிறது, குளிர்ந்த இரவு வெப்பநிலையைப் போலவே, இது மேலும் கூறுகிறது, ‘எங்கள் ஒயின்களுக்கு ஒரு புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டு வாருங்கள்’, இது முறையீட்டின் தனித்துவத்தின் முக்கிய பகுதியாகும்.

தைரியமான மற்றும் அழகான டெய்லருக்கு என்ன ஆனது

பீகோனில் உள்ள ஆர்கானிக் டொமைன் கினீஸைச் சேர்ந்த உள்ளூர் ஒயின் தயாரிப்பாளர் சாண்டல் கினிஸ், முந்தைய தலைமுறையினர் இந்த திட்டத்தில் முதலீடு செய்த நேரத்தை பாராட்டினார், ‘எங்கள் மதுவின் தரம் இறுதியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, தரங்களை உயர்த்துவதற்கான அனைத்து முயற்சிகளுக்கும் பின்னர்.’

ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் 2020 விண்டேஜிலிருந்து முறையீட்டைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவார்கள், மேலும் முதல் ஒயின்கள் 2021 வசந்த / கோடைகாலத்தில் சந்தையில் வெளியிடப்படும்.

இப்பகுதி மற்ற தயாரிப்புகளுக்கும் நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது, டான்ச் வகையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்காக 1994 ஆம் ஆண்டில் ஆலிவ்களுக்காக ஐரோப்பாவில் வழங்கப்பட்ட முதல் AOC நியான்ஸ் ஆகும்.

நியான்ஸுக்கு முன்னர், ஐ.என்.ஏ.ஓ வழங்கிய மிகச் சமீபத்திய பெயரிடப்பட்ட கிராமம் 2018 இல் கோட்ஸ் டு ரோன் கிராமங்கள் செயிண்ட்-ஆண்டியோல் ஆகும்.