டோரோ: டெம்ப்ரானில்லோ ஒரு காளையைப் போல கட்டப்பட்டது...

டோரோவில் திராட்சை. கடன்: காஸ்டில்லா ஒய் லியோன்

காஸ்டில்லா ஒய் லியோனுடன் கூட்டாக

காஸ்டில்லா ஒய் லியோனுடன் கூட்டாக

வரலாறுராயல் பாதாள அறைகள் மற்றும் டாட்ஜிங் பைலோக்ஸெரா

டோரோ டெனோமினசியன் டி ஓரிஜென் (DO) அதே பெயரில் உள்ள நகரத்திற்கு பெயரிடப்பட்டது, இது போர்த்துகீசிய எல்லையிலிருந்து 40 மைல் தொலைவில் உள்ள வடமேற்கு காஸ்டில்லா ஒய் லியோனின் ஜமோரா மாகாணத்தில் காணப்படுகிறது.

டியூரோ நதி டோரோ வழியாக பாய்கிறது, இது அண்டை நாடான ருடா மற்றும் ரிபெரோ டெல் டியூரோவுடன் இணைகிறது.

தைரியமான மற்றும் அழகான ப்ரூக் எவ்வளவு பழையது

ரோமானியர்கள் வைடிஸ் வினிஃபெரா கொடிகளை டோரோவிற்கு கொண்டு வந்தனர், இது கிமு 210 க்கு வந்தது. இடைக்காலத்தில், டோரோ அதன் மது உற்பத்திக்கு புகழ்பெற்றது, மேலும் இது ஸ்பெயினின் மன்னர்களின் பாதாள அறைகளை நிரப்பி, நிலத்தில் மிக உயர்ந்தவர்களால் விரும்பப்பட்டதாக கூறப்படுகிறது.

கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸால் இது புதிய உலகத்திற்கு எடுத்துச் செல்லப்பட்டதாக DO கூறுகிறது, நீண்ட கடல் பயணங்களைத் தாங்கும் வலுவான ஒயின் திறன் காரணமாக.

கர்தாஷியன்களின் இரத்த வியர்வை மற்றும் அச்சங்களை வைத்திருத்தல்

19 ஆம் நூற்றாண்டில் ஃபிலோக்ஸெரா ஐரோப்பாவின் திராட்சைத் தோட்டங்களைத் தாக்கியபோது, ​​டோரோ அதன் மோசமான மணல் மண் மற்றும் வறண்ட காலநிலையில் ஒரு தனித்துவமான நன்மையைக் கொண்டிருந்தது, இது ஒட்டுண்ணிக்கு எதிராக சில பாதுகாப்பை வழங்கியது. இந்த காலகட்டத்தில் பிரான்சின் மோசமாக பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு இப்பகுதி மதுவை ஏற்றுமதி செய்தது.

டோரோ இன்றும் கட்டமைக்கப்படாத முன்-பைலோக்செரா புஷ் கொடிகளை வளர்க்கிறது மற்றும் பல 80 வயதுக்கு மேற்பட்டவை.

எங்கள் காஸ்டில்லா ஒய் லியோன் பக்கத்திற்குத் திரும்புக

மதுடெம்ப்ரானில்லோ

டோம்போவில் டெம்ப்ரானில்லோ ஆதிக்கம் செலுத்துகிறார், அருகிலுள்ள ரிபெரோ டெல் டியூரோ அல்லது ரியோஜாவுடன் ஒப்பிடும்போது மதுவின் புதிய வெளிப்பாட்டை வழங்குகிறார். பல ஸ்பானிஷ் ஒயின் பிராந்தியங்களைப் போலவே, டெம்ப்ரானில்லோ அதன் உள்ளூர் பெயரால் இங்கே செல்கிறது: டின்டோ டி டோரோ.

DO இன் பெயருக்கும் அதன் மது பாணிக்கும் எந்த வரலாற்று தொடர்பும் இல்லை என்றாலும், விமர்சகர்கள் பெரும்பாலும் டின்டோ டி டோரோவின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளை ஒரு ஸ்பானிஷ் காளையுடன் ஒப்பிடுகிறார்கள் - இருண்ட, நேர்த்தியான மற்றும் செழிப்பான தசை.

டோரோவின் கோடை காலம் பொதுவாக குறுகியதாக இருக்கும், ஆனால் இந்த பருவத்தில் இது ஸ்பெயினில் வெப்பமான மற்றும் வறண்ட ஒயின் பகுதிகளில் ஒன்றாக மாறும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் 350-400 மிமீ மழை மட்டுமே இருக்கும் மற்றும் வெப்பநிலை 40 ° C ஐ தள்ளும்.

இந்த நிலைமைகளில், உயரம் முக்கியமானது மற்றும் டோரோவின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் பெரும்பாலானவை கடல் மட்டத்திலிருந்து 620 முதல் 750 மீட்டர் வரை நடப்படுகின்றன.

ஆயினும்கூட, ஒயின் ஆலைகள் ஆல்கஹால் அளவைக் குறைக்க போராட வேண்டும் மற்றும் DO விதிமுறைகள் 15% ஏபிவி வரை கொடுப்பனவுகளை வழங்குகின்றன.

மிருகக்காட்சிசாலை சீசன் 3 எபிசோட் 8

டோரோ சில ரோஸ், அல்லது ரோசாடோ, ஒயின் தயாரிக்கிறது, இது முக்கியமாக டெம்ப்ரானில்லோ, கிரெனேச் மற்றும் எப்போதாவது மால்வாசியா ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெள்ளை ஒயின் உற்பத்தியில் பெரும்பாலானவை அதன் அண்டை நாடான ருடாவுக்கு விடப்படுகின்றன, ஆனால் வெர்டெஜோ மற்றும் மால்வாசியாவும் இங்கு வளர்க்கப்படுகின்றன.