ஒயின் பாதை அடையாளம் கடன்: www.inntravel.co.uk
அல்சேஸில், ஃபிராங்கோ-ஜெர்மானிய கலாச்சாரத்தின் தனித்துவமான இணைப்பு அதன் நினைவூட்டலாக அழகை மற்றும் மறைக்கப்பட்ட மகிழ்ச்சிகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பகுதியை விட்டுவிட்டது. NORM ROBY அழகிய கிராமங்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களை காதலிக்கிறது.
கண்கவர் மொட்டை மாடி கிராண்ட் க்ரூ திராட்சைத் தோட்டங்களால் சூழப்பட்ட பல மறுக்கமுடியாத அழகான கிராமங்களுடன், அல்சேஸின் பாதை டு வின் பூமியின் அழகிய ஒயின் பிராந்தியங்களில் உயர்ந்த இடத்தில் உள்ளது. வோஸ்ஜஸ் மலைகள் வழியாக மலையடிவாரத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு சில அரண்மனைகள், கீழேயுள்ள பல இடைக்கால கிராமங்கள் வழியாக ஓடும் கால்வாய்கள் மற்றும் கிழக்கே திணிக்கும் ரைன் நதி, மற்றும் அல்சேஸ் ஒயின் ஆகியவை வெல்ல முடியாத அளவுக்கு நெருக்கமாக நகர்கின்றன. ஆனால் நீங்கள் கற்பனையான மிச்செலின்-நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்கள், உள்ளூர் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கிளாசிக்கல் ஹார்டி உணவு வகைகள் மற்றும் மிகவும் தனித்துவமான அல்சட்டியன் ஒயின்களில் சிறந்ததை வெளிக்கொணர ஒரு கண்டுபிடிப்பு சமையல் ஆவியின் சமீபத்திய அறிகுறிகள் ஆகியவற்றில் நீங்கள் காரணியாகிவிட்டால், அல்சேஸ் ஒரு உண்மையான மந்திர இடம் அல்சேஸ் ஒயின் மற்றும் உணவு பிரியர்கள் அதைக் கண்டுபிடித்தவுடன் ஒருபோதும் வெளியேற விரும்ப மாட்டார்கள்.
முதல் முறையாக வருபவர்களுக்கு கூட, அல்சேஸ் ஒயின் பாதை செல்ல எளிதானது. தெற்கில் தானிலிருந்து வடக்கே ஓபெர்னாய் வரை விரிவடைந்து 125 மைல் பரப்பளவில் உள்ளது. ஆனால் அந்த கிராமங்களில் பல வசீகரமாக கொல்மரைச் சுற்றி ஒன்றாகக் கொத்தாக இருப்பதால், அதிக தூரம் ஓட்டாமல் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று கிராமங்களுக்குச் செல்ல முடியும். இது சாப்பிட அதிக நேரம் விட்டுச்செல்கிறது, மேலும் அல்சேஸ் ஒயின்களை அனுபவிக்கவும், அல்சட்டியர்கள் சிறப்பாகச் செயல்படுவதாகவும் தெரிகிறது.
கோல்மர் & ரிக்விஹர்
அசல் சீசன் 2 அத்தியாயம் 20
டிஸ்னிலேண்டில் ஐந்து வயது குழந்தையைப் போலவே, சவாரி தொடங்குவதற்கான இடமும் அல்சேஸ் ஒயின் காதலரின் குழப்பம். அல்சேஸின் ஒயின் நாட்டின் இதயமான கோல்மர் பொதுவாக அல்சேடியன் எல்லாவற்றையும் வழங்குகிறது, ஆனால் தீவிரமான ஷாப்பிங்கிற்கு போதுமானது மற்றும் காதல் உலாவலுக்கு போதுமானதாக இருக்கிறது. இது பல கிராமங்களுக்கு அருகில் வசதியாக அமைந்துள்ளது, எனவே இரண்டு அல்லது மூன்று இரவு தங்குவது அதிகமாக இருக்காது.
கோல்மரின் பழைய கிராமம், போர்களால் சேதமடையாதது, பிரகாசமான நிறமுடைய, அரை-அளவிலான கட்டிடங்களால் வரிசையாக உள்ளது. இரவு முழுவதும் மென்மையான இரவு நேர விளக்குகள் இரவு நேரத்திற்குப் பிறகு நடைபயிற்சி மற்றும் அலைவதை ஊக்குவிக்கிறது. திணிக்கும் கொலீஜியேல் செயின்ட் மார்ட்டின் மற்றும் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் பச்சை-கூரை எக்லிஸ் டெஸ் டொமினிகன்ஸ் ஆகியவற்றை நீங்கள் தவறவிடக்கூடாது. மியூசி டி அன்டர்லிண்டன் மற்றும் மியூசி பார்தோல்டி (லிபர்ட்டி சிலையின் சிற்பியின் நினைவாக) ஆகியோரும் வருகைக்கு தகுதியானவர்கள். ஒவ்வொன்றின் சில தொகுதிகளுக்குள், நீங்கள் ரெனே மியூரின் க்ளோஸ் செயின்ட் லாண்டலின் கடையிலும், மார்க் டெம்பேவின் லா சோமிலியரிலும் ஒயின்களை சுவைக்கலாம். எல்லோரும் இறுதியில் பெட்டிட் வெனிஸுக்குச் செல்கிறார்கள், இது சிறிய கால்வாய் வரிசையாக இருக்கும் பகுதி, இது இறுதி காதல் இடமாகும். பல சிறந்த உணவகங்கள் (ஆக்ஸ் ட்ரோயிஸ் பாய்சன்ஸ், ஜே.ஒய்.எஸ், பார்தோல்டி, விஸ்டப் ப்ரென்னர்) நடந்து செல்லும் தூரத்தில் உள்ளன. பெட்டிட் வெனிஸின் மையத்தில் இரண்டு சிறந்த ஹோட்டல்கள் (லு கொலம்பியர், மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஹோட்டல் லெ மரேச்சல்) வைக்கப்பட்டுள்ளன.
ரிக்விஹர் மற்றும் ரிப au வில்லே சில நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளன, மேலும் அவை மற்ற இரண்டு சிறந்த கிங்கர்பிரெட் கிராமங்களாகும். மிகவும் பிரபலமான, நிச்சயமாக, மிகவும் நெரிசலான பொருள். ரிக்விஹ்ர் கிராமத்தை அதிகாலையில் அல்லது சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு நெருக்கமாக பார்க்க மிகவும் சிறிய (இதனால் சுற்றுலாப்பயணிகளால் எளிதில் கடந்து செல்லலாம்) கிராமத்தை பார்வையிட திட்டமிடுங்கள். நான் வினோதமாக மந்தமானதாகவும், நீண்ட நேரம் நீடிப்பதற்கு மிகவும் சுற்றுலாவாகவும் இருந்தபோதிலும், ரிக்விஹர் இன்னும் தீவிரமான தோற்றத்திற்கு தகுதியானவர். ஹூகல் ஒயின்கள் டாப்ஃப் & இரியன் மற்றும் டாப் ஆ ம ou லின் போன்றவற்றைப் போலவே இங்கு தயாரிக்கப்பட்டு சுவைக்கப்படுகின்றன. ஒரு சிறந்த இடம் மற்றும் கவனமுள்ள ஊழியர்களைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த ஹோட்டல் ஒரு எல் ஓரியல். லா டேபிள் டு க our ர்மெட் சிறந்த உணவுக்கான கிராமத்தின் சிறந்த உணவகம், ஆனால் நெருக்கமான சாப்பாட்டுக்கு, எட்டு இருக்கைகள் கொண்ட பியர்ரோட் லெ ஃபோவை முயற்சிக்கவும், அங்கு சமையல்காரர் பரோன் பியர் வான் வெர்ல்ஹோஃப் ருசியான உணவை ஒரு பொழுதுபோக்கு முறையில் மாற்றுவார்.
https://www.decanter.com/wine-travel/winter-wine-weekend-riquewihr-43207/
ரிக்விஹர் மிகவும் மூச்சுத்திணறல் திராட்சைத் தோட்ட சுவடுகளில் ஸ்மாக்-பேங், சென்டியர்ஸ் கிரண்ட்ஸ் க்ரஸ். மிகவும் அதிர்ச்சியூட்டும் பாதை கியென்ட்ஷைமில் தொடங்கி ரிக்விஹருடன் இணைகிறது. நீங்கள் இந்த அல்சேஸ் ஒயின் தடத்தை மீண்டும் வடக்கே எடுத்து, ரிப au வில்லின் பின்புற வாசலுக்கு வரும் வரை ஹுனாவிர் வழியாக செங்குத்தான சரிவுகளில் அதைப் பின்தொடரலாம். வழியில், ஒரு சில சுற்றுலா அட்டவணைகள் மற்றும் பல அருமையான காட்சிகள் உள்ளன. முந்தைய இரவின் ஃபோய் கிராஸிலிருந்து நீங்கள் வெளியேற விரும்பினால், ஹுனாவிர் முதல் ரிக்விஹர் வரை 2 கி.மீ நடைபயிற்சி பாதை உள்ளது, இது ரைஸ்லிங்கிற்காக குறிப்பிடப்பட்ட புனைகதை கிராண்ட் ஸ்கூன்போர்க் திராட்சைத் தோட்டத்தின் வழியாக உங்களை அழைத்துச் செல்கிறது. ஹுனாவிஹரில் உள்ள தேவாலயத்திற்கு அடுத்தபடியாக, விஸ்டப் சுசெல் வழக்கத்திற்கு மாறாக சூடான சூழ்நிலையில் நல்ல மதிப்புள்ள மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை வழங்குகிறது.
ரிப au வில்
அதிகமான உணவகங்கள், அதிகமான கடைகள் மற்றும் செய்ய வேண்டிய பலவற்றை வழங்குவதன் மூலம், ரிப au வில் சுற்றுலாப்பயணிகளுக்கு அதன் அழகை தியாகம் செய்யாமல் சிறப்பாக வழங்குகிறது. உள் கிராமங்களில் கால் வைப்பதற்கு முன், நீங்கள் பாட் ஃப்ரீரஸ் மற்றும் டிரிம்பாக் ஆகிய இடங்களில் ஒயின்களின் மாதிரியை மாதிரியாகக் கொள்ளலாம், இவை இரண்டும் புறநகரில் உள்ளன. பாட் ஃப்ரீரஸில், நீங்கள் நிக்கோல் பாட் அல்லது அவரது தந்தையால் வழங்கப்படலாம். உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், குகைகள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளின் சுவாரஸ்யமான மற்றும் கல்வி சுற்றுப்பயணத்தை ஏற்பாடு செய்ய அழைக்கவும். வசதியான Au Relais des Menetiers இல் மதிய உணவு அதன் நிலையான மெனுக்களில் பெரும் மதிப்பை வழங்குகிறது. கிராமத்திற்குள் நுழைந்ததும், நீங்கள் ஒரு முனையிலிருந்து அடுத்த முனையில் உலாவலாம். நல்ல ஒயின்கள் மற்றும் அன்பான வரவேற்பு ஒரு முனையில் டொமைன் ஜீன் சிப்பிலும், மறுபுறத்தில் லூயிஸ் சிப்பிலும் காணப்படுகிறது. ஜம் பிஃபிஃபெர்ஹஸ் அதன் பாரம்பரிய உணவு வகைகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு விஸ்டப் ஆகும், அதே நேரத்தில் முறையான உணவுக்கு Au Valet de Coeur சிறந்தது.
பண்டிகைகள் ரிப au வில்லில் நிறைந்துள்ளன, அதன் சிறந்த ஒன்றாகும் மார்ச்சே டி நோயல். கிறிஸ்மஸுக்கு முந்தைய இரண்டு வார இறுதிகளில், நகரமும் அதன் மக்களும் இடைக்கால போர்வையில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளனர். தங்க வேண்டிய இடங்களுக்கு, மூன்று தனித்து நிற்கின்றன. திராட்சைத் தோட்டங்களால் சூழப்பட்ட, அவு க்ளோஸ் செயிண்ட் வின்சென்ட் முதல் வகுப்பு, மற்றும் ஹாஸ்டெல்லரி டெஸ் சீக்னியர்ஸ் டு ரிப au வில்லேவும் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நகரத்தில், ஹோட்டல் டி லா டூர் ஒரு பெரிய விஷயம், குறிப்பாக அதன் பிரதான இருப்பிடத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
கோல்மர், ரிப au வில், மற்றும் ரிக்விஹர் ஆகிய மூன்று கிராமங்களுக்குப் பிறகு, தனிப்பட்ட விருப்பத்தை ஏற்றுக்கொள்வது ஒரு அல்சேஸுக்கு சுற்றுப்பயணம் செய்ய வேண்டிய காரியமாகத் தோன்றுகிறது என்பதை ஆராய இன்னும் பல உள்ளன. எகுயிஷெய்ம் ஒரு ரத்தினம், மதுவை ருசிக்க பல இடங்கள் உள்ளன, மேலும் பிரம்மாண்டமான க்ரூ திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக 4 கி.மீ. இப்போது வாக்னர் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான ஹோஸ்டெல்லரி டு சாட்டேவ், கிராம மையத்தில் தங்குவதற்கு சரியான இடத்தை வழங்குகிறது. இரவு உணவிற்கு, லு பெவில்லன் கோர்மண்டில் உள்ள உணவு, சேவை மற்றும் ஒயின் பட்டியல் உங்கள் தங்குமிடத்தை சுற்றிவளைக்கும்.
கியென்ட்ஷெய்ம் , அதன் வட்ட வீதிகளுடன், ஒரு நிறுத்தத்திற்கு தகுதியானது, ஏனெனில் அது மிகவும் உண்மையானது. பால் பிளாங்க் மற்றும் அருகிலுள்ள கூட்டுறவு ஆகியவற்றில் ஒயின்களை சுவைக்கலாம். கியன்ட்ஷைமில் உள்ள முக்கிய அரங்கில் அல்சேஸ் ஒயின் அருங்காட்சியகம் உள்ளது, இது பெரும்பாலான மது அருங்காட்சியகங்களை விட அதிக ஆழத்தைக் கொண்டுள்ளது. டம்பாச்-லா-வில்லே, பெர்கெய்ம் மற்றும் டர்க்ஹெய்ம் ஆகியவை இடைக்கால கிராமங்களில் முயற்சி செய்கின்றன.
மற்ற மது கிராமங்களில் எனக்கு பிடித்த ‘ஸ்லீப்பர்கள்’ கெய்செர்பெர்க் மற்றும் ரூஃபாச். கெய்செர்பெர்க்கில், ஆல்பர்ட் ஸ்விட்சர் அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிட மறக்காதீர்கள். ரூஃபாச் ஒரு முழுமையான கிராமமாகும், இது பார்வையாளர்களின் மந்திர மந்திரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. நீங்கள் பழைய கிராமத்தை விட்டு வெளியேறும்போது, இரண்டு உணவகங்களைக் கொண்ட ஒரு ஹோட்டலான கிரேட் சேட்டோ டி ஐசன்பேர்க்கை நீங்கள் தவறவிட முடியாது. ரென்பாச் ரெனே மியூரின் க்ளோஸ் செயின்ட் லாண்டலின் இல்லமாகவும் உள்ளது, அங்கு நீங்கள் சிறந்த அல்சட்டியன் கிரீமண்ட்ஸ் உட்பட ஒயின்களை சுவைக்கலாம். விஸ்டப் டி லா பொட்டெர்னில் குறிப்பிடத்தக்க உணவையும், அதேபோல் குறிப்பிடத்தக்க மெதுவான சேவையையும் அனுபவித்து, இங்கே ஒரு சிறந்த உணவைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். இரவு உணவிற்கு, பிலிப் போரரில் ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் விருந்துக்கு கீழே செல்லுங்கள்.
கெய்செர்பெர்க்கிற்கு நெருக்கமான அம்மர்ஷ்விர் மற்றும் நைடர்மோர்ஸ்விஹ்ர் ஆகியவை நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஓட்ட வேண்டிய மற்ற இடங்கள், இது ஒரு பொதுவான அல்சட்டியன் கிராமத்தின் மினியேச்சர் ஆகும். இரண்டும் உண்மையான இடங்கள், அவற்றின் குடியிருப்பாளர்கள் தங்கள் அன்றாட வழக்கங்களைப் பற்றி தங்கள் கிராமங்களின் அழகைப் பற்றி தெரியாது. மன்ஸ்டர், அதன் சீஸ் அல்சட்டியன் ஒயின் போலவே பிரபலமானது, இது ஒரு சலசலப்பான மற்றும் எப்போதும் கவர்ச்சிகரமான கிராமமாகும்.
ஒரு இறுதி நாள் மகிழ்ச்சிக்கு, ஓபெர்னாய் மற்றும் லு பார்க் ஹோட்டல் மற்றும் உணவகத்திற்குச் செல்லுங்கள். உரிமையாளர்களான மார்க் மற்றும் மோனிக் வுச்சருக்கு மது மற்றும் உணவை எவ்வாறு இணைப்பது - விருந்தினர்களை எப்படிப் பற்றிக் கொள்வது என்று தெரியும். அவர்களின் லா ஸ்டப் உணவகம் உள்ளூர் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உற்சாகமான பிராந்திய மதிய உணவுகள் மற்றும் டேபிள் காஸ்ட்ரோனமிக் கண்டுபிடிப்பு உணவுகளை வழங்குகிறது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட மூன்று நாள் ITINERARY
நாள் 1 (தெற்கிலிருந்து வருகை)
தானில், கொலீஜியேல் செயிண்ட்-தீபாட்டைப் பார்வையிடவும்
டொமைன்ஸ் ஸ்க்லம்பெர்கரில் கியூப்வில்லர் மற்றும் சுவை ஒயின்களுக்கு இயக்கவும்
வின்ஸ்டப் டி லா பொட்டெர்னில் மதிய உணவு, ரூஃபாச் வழியாக நடந்து செல்லுங்கள்
சீல் அணி சீசன் 2 அத்தியாயம் 1
டொமைன் மியூரைப் பார்வையிடவும்
டூர் எகுயிஷைம், ஒயின் டிரெயில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
இரவு உணவு: ல பெவிலன் க our ர்மண்ட்
உறைவிடம்: ஹாஸ்டெல்லரி டு சாட்டேவ், எகுயிஷெய்ம்
நாள் 2
டர்க்ஹெய்ம் மற்றும் கியன்ட்ஷைமில் காலை
கியண்ட்ஷைமில் உள்ள மது அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிடவும்
ரிக்விஹருக்கு மது வழியைப் பின்பற்றுங்கள்
ரிக்விஹரின் நடைப்பயணம், ஹியூகலில் ஒயின்களை சுவைக்கவும்
ஹுனாவிஹருக்கு மது வழியைப் பின்பற்றுங்கள், விஸ்டப் சுசலில் மதிய உணவு
ரிப au வில்லுக்கு மீண்டும் தொடரவும், பாட் ஃப்ரீரஸில் ஒயின்களை சுவைக்கவும்
இரவு உணவு: Au Relais des Menetiers
உறைவிடம்: ஹோட்டல் டி லா டூர், ரிப au வில்
நாள் 3
டூர் கோட்டை ஹாட்-கோனிக்ஸ்ஸ்பர்க்
விஸ்டப் டு சோமேலியரில் மதிய உணவு, பெர்கெய்மைப் பார்வையிடவும்
கோல்மருக்கு தலைமை
டூர் கோல்மரின் பழைய கிராமம், அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் பெட்டிட் வெனிஸ்
இரவு உணவு: மூன்று மீன்களில்
உறைவிடம்: லு கொலம்பியர், கோல்மர்











