குறிப்புகள் ருசித்தல் மற்றும் ஜன்னல்கள் குடிப்பது உள்ளிட்ட டெகாண்டரின் நிபுணர் குழுவால் தீர்மானிக்கப்பட்ட முதல் 32 அர்ஜென்டினா மால்பெக் கலவைகளைக் காண்க.
79% ஒயின்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ள நிலையில், இந்த நல்ல ருசியானது திராட்சைகளை ஆதரிப்பது மால்பெக்கிற்கு கடன் வழங்கக்கூடிய கூடுதல் பரிமாணத்தைக் காட்டியது, மேலும் இந்த கலவைகள் செய்த முன்னேற்றம்.
‘ஒரு சிறந்த சுவை,’ பில் குரோஷியர் திறந்தார். ‘ஊக்குவித்தல் மற்றும் மால்பெக் கலப்புகளுக்கு மிகவும் நல்லது. தரத்தின் மிக உயர்ந்த நிலைத்தன்மையை நாங்கள் காண்கிறோம். ’பாட்ரிசியோ டாபியாவும் சமமாக மகிழ்ச்சி அடைந்தார், மால்பெக்கை‘ ஒரு கட்சியை ஒன்றுமில்லாமல் செய்யக்கூடிய ஜோக்கருடன் ’ஒப்பிடுகிறார். டிர்சியோ வியன்னா ஜூனியர் எம்.டபிள்யூ இந்த உணர்வை எதிரொலித்தது: ‘மால்பெக் மிகுந்த ஆர்வமுள்ள, நம்பகமான மற்றும் பலனளிக்கும் - மற்றும் ஒரு கலப்பு கூட்டாளரைச் சேர்ப்பது மற்றொரு பரிமாணத்தை அளிக்கிறது.’
wine} {'வைன்ஐட்': '1792', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை} {'வைன்இட்': '1793', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை} {' wineId ':' 1794 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1795 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 1796 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1797 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1798 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 1799 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1800 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 1801 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1802 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': உண்மை} wine' wineId ':' 1803 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1804 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true wine wine 'வைன்ஐட்': '1805', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை} {'வைன்ஐட்': '1807', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை ':' 1808 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1809 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1810 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1811 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1812 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1813 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1814 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 1815 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1816 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': உண்மை} wine' wineId ':' 1817 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1818 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true wine {'wineId': '1819', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {'wineId': '1820', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} wine 'wineId ':' 1821 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1822 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 1823 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': உண்மை} {}ஒவ்வொரு நீதிபதியும் மால்பெக்கின் பல்துறைத்திறனைப் பாராட்டினர், ஆனால் அது ஆதிக்கம் செலுத்தும் திராட்சையாக இருக்கும்போது கலப்பதே சிறந்தது என்று குரோஷியர் உணர்ந்தார்: 'இது இரண்டாவது ஃபிடில் விளையாடுகிறதென்றால், அதன் செயல்திறனை இழக்கிறது.' விருப்பமான டூரிகா நேஷனல். ‘போர்டியாக் வகைகளைப் பயன்படுத்துவது கணிக்கத்தக்கது. ஆமாம், டூரிகா நேஷனல் ஒரு கடினமான திராட்சை, ஏனெனில் அதன் விளைச்சல் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு கலவையாக இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. ’
ஒயின்களின் குழுவாக, மால்பெக் கலப்புகள் நம்பகமான கொள்முதல் ஆகும், அங்கு நுகர்வோர் ஒரு நல்ல ஒயின் மீது நம்பிக்கையுடன் இருக்க முடியும்.
எனவே எந்த விண்டேஜ்களைத் தேடுவது மதிப்பு? ‘2010 ஒரு சிறந்த விண்டேஜ்’ என்று குரோஷியர் கூறினார். ‘2011 மற்றும் 2012 முதல் ஒயின்கள் கடினமாக இருந்தன. 2013 ஆச்சரியமாக இருந்தது, ஆனால் 2014 மற்றும் 2008 மிகவும் சிக்கலானவை. 2007 ஆம் ஆண்டின் ஒயின்கள் இப்போது அருமை, ஆனால் இப்போது நீங்கள் எஞ்சியிருப்பதைக் காண முடியாது. ’
குடிப்பழக்கத்திற்காக, இந்த ஒயின்களில் ‘பெரும்பான்மையை இப்போது திறக்க’ வாசகர்களுக்கு வியன்னா ஜூனியர் அறிவுறுத்தினார். ‘அர்ஜென்டினா பழத்தின் அதிகப்படியான தன்மையைப் பற்றியது, இந்த கலவைகள் அதில் அதிகம் உள்ளன.’ குரோஷியர் நுகர்வோரை ‘மலிவாக வாங்க வேண்டாம்’ என்று கேட்டுக்கொண்டார், மால்பெக் கலப்புகளின் அடிப்படையில் அந்த மதிப்பு £ 15 முதல் £ 25 வரை என்று டாபியா கூறியது.
