தோல்வியுற்ற ஜெர்மன் ஐஸ் ஒயின் விண்டேஜ் காரணமாக காலநிலை மாற்றம் குற்றம் சாட்டப்பட்டது...

ஜெர்மனியில் ஐஸ் ஒயின் அறுவடை கடன்: புகைப்படம் ரால்ப் ஆர்லோவ்ஸ்கி / கெட்டி இமேஜஸ்

• சிறப்பம்சங்கள்
• செய்தி முகப்பு

இந்த குளிர்காலத்தில் ஜெர்மனியின் மது உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளில் வெப்பநிலை மிகவும் சூடாக இருப்பதால், 2019 விண்டேஜில் ஜெர்மன் ஐஸ் ஒயின் தயாரிக்கப்படாது.

நாட்டின் 13 மது வளரும் பிராந்தியங்களில் எதுவுமே பிரபலமான இனிப்பு ஒயின் உற்பத்திக்கு தேவையான -7 சி என்ற எண்ணிக்கையை எட்டவில்லை, இது திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை கொடியின் போது உறைந்திருக்கும்.

‘லேசான குளிர்காலம் காரணமாக, எந்த ஜேர்மன் ஒயின் பிராந்தியத்திலும் ஐஸ் ஒயின் அறுவடைக்கு தேவையான குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை எட்டப்படவில்லை. மேலும் வரும் நாட்களில் இனி உறைபனி இரவுகள் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுவதில்லை ’என்று ஜெர்மன் ஒயின் இன்ஸ்டிடியூட்டின் (டி.டபிள்யூ.ஐ) எர்ன்ஸ்ட் பெஷர் கூறினார்.

ஜெர்மனியில் ஐஸ் ஒயின் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பது வரலாற்றில் முதல் விண்டேஜ் ஆகும், மேலும் தோல்வியுற்ற 2019 அறுவடை இனிப்பு ஒயின் பல ஏழை ஆண்டுகளைப் பின்பற்றுகிறது. டி.டபிள்யு.ஐ படி, 2017 ஆம் ஆண்டில் ஏழு தயாரிப்பாளர்கள் மட்டுமே நாடு முழுவதும் ஐஸ் ஒயின் அறுவடை செய்ய முடியும், அதே நேரத்தில் 2014/15 குளிர்காலம் மிகவும் லேசானது, 2014 விண்டேஜிலிருந்து ஐஸ் ஒயின் கூட ‘ஒரு முழுமையான அரிதானது’.

எதிர்காலமும் மிகவும் பிரகாசமாகத் தெரியவில்லை. 'அடுத்த சில ஆண்டுகளில் வெப்பமான குளிர்காலம் தொடர்ந்தால், ஜேர்மன் ஒயின் பிராந்தியங்களில் இருந்து வரும் பனி ஒயின்கள் ஏற்கனவே இருந்ததை விட மிக அரிதாகவே மாறும்,' என்று புஷர் கூறினார்.

மேலும் சவால்கள்

ஐஸ் ஒயின் உற்பத்திக்கான மற்றொரு சிக்கல் என்னவென்றால், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பனி அறுவடைக்கான தேதிகள் - வெப்பநிலை 7 சிக்கு கீழே வீழ்ச்சியடையும் ஆண்டு - ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்களில் மேலும் மேலும் மாறிவிட்டன, அதே நேரத்தில் திராட்சை முனைந்திருக்கிறது முந்தைய மற்றும் முந்தைய பழுக்க வைக்கும். ‘இதன் விளைவாக, ஐஸ் ஒயின் அறுவடை சாத்தியமானதாக இருக்கும் வரை திராட்சை ஆரோக்கியமான நிலையில் வாழ வேண்டிய காலம்’ என்று நிறுவனம் கூறுகிறது.

வழக்கமான திராட்சை அறுவடை முழுவதும் விளைச்சல் குறைவாக இருக்கும்போது மேலும் சவால் உருவாக்கப்படுகிறது, இது ஐஸ் ஒயின் உற்பத்திக்காக திராட்சைகளை தொங்கவிட விவசாயிகளின் விருப்பத்தை குறைக்கிறது. ‘ஐஸ் ஒயின் அறுவடை அளவு பொதுவாக சராசரியாக ஒரு ஹெக்டேருக்கு 500 லிட்டர் மட்டுமே’ என்று டி.டபிள்யூ.ஐ.

காலநிலை மாற்றத்திற்கு ஏற்ப

அதிகரித்து வரும் வெப்பநிலையின் சவால்களை எவ்வாறு எதிர்கொள்வது என்பதை ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் அதிகளவில் பரிசீலித்து வருகின்றனர், இந்த புள்ளியை டிர்சியு வியன்னா ஜூனியர் மெகாவாட் தனது போர்த்துகீசிய ஒயின்களில் உரையாற்றினார் பிப்ரவரி 29 அன்று டிகாண்டர் ஸ்பெயின் மற்றும் போர்ச்சுகல் என்கவுண்டரில் டிஸ்கவரி தியேட்டர்.

'மத்திய ஓடாகோவில் நடும் மக்களைப் பார்த்து நாங்கள் சிரிப்போம் - நாங்கள் நினைத்தது மிகவும் குளிராக இருந்தது - இங்கிலாந்திற்கும் அதேதான்,' என்று அவர் கூறினார். கடந்த கோடையில் எடுக்கப்பட்ட முடிவையும் அவர் குறிப்பிட்டார் போர்டியாக்ஸ் மற்றும் போர்டாக்ஸ் சூப்பரியூர் ஒயின்களில் டூரிகா நேஷனல் உட்பட வெவ்வேறு திராட்சைகளை அனுமதிக்கவும்.

TO சமீபத்திய ஆய்வில், கிரகம் இரண்டு டிகிரி செல்சியஸால் வெப்பமடையும் பட்சத்தில் உலகின் பாதிக்கும் மேற்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்கள் இயலாது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

எல்லி டக்ளஸின் கூடுதல் அறிக்கை.

காலநிலை மாற்றம் மற்றும் மது: செயல்பட வேண்டிய நேரம்