முக்கிய Bordeaux Wines கடைசி ஐந்து பெரிய போர்டியாக் விண்டேஜ்களை ஒப்பிடுகையில்...

கடைசி ஐந்து பெரிய போர்டியாக் விண்டேஜ்களை ஒப்பிடுகையில்...

St-Estèphe 2016 ஒயின்கள்

2016 விண்டேஜிற்கான போர்டாக்ஸ் என் பிரைமூர் வாரத்தில் செயின்ட்-எஸ்டேஃப் ஒயின்கள். கடன்: கிறிஸ் மெர்சர் / டிகான்ரர்

  • பிரத்தியேக
  • சிறப்பம்சங்கள்

அதில் எனது பங்கிற்கு உரிய மன்னிப்பு கேட்கும்போது, ​​சமீபத்தில் பாட்டில் செய்யப்பட்ட குறிப்புகளின் பனிச்சரிவால் நீங்கள் சூழப்பட்டிருக்கலாம் போர்டியாக்ஸ் 2016 ஒயின்கள் இப்போது வணிகர்கள், பத்திரிகையாளர்கள், பதிவர்கள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து.


ருசிக்கும் குறிப்புகளை இங்கே காண்க :

போர்டியாக்ஸ் 2016: வலது வங்கி ஒயின்கள் இப்போது எப்படி சுவைக்கின்றன

சிறந்த போர்டியாக்ஸ் 2016 ஒயின்கள்: முழு மெடோக் அறிக்கை


போர்டியாக்ஸ் 2016 ஒயின்களை வாங்குவதைத் தவறவிட்டதா என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருக்கலாம், அல்லது நீங்கள் வாங்குபவரின் வருத்தத்தால் அவதிப்படுகிறீர்கள், மேலும் ஒயின்களை விற்பனை செய்வதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்.

இதைக் கருத்தில் கொண்டு, 2016 ஐ ஒப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நினைத்தேன் - பாணியில் ஆனால் சந்தை உற்சாகத்திலும் - உங்கள் கவனத்திற்காக போட்டியிடும் மற்றும் செலவழிக்கும் பிற உயர்தர சமீபத்திய விண்டேஜ்களுடன்.

இந்த மற்ற விண்டேஜ்கள், 2005, 2009, 2010 மற்றும் 2015 ஆகிய ஆண்டுகளில் நாங்கள் ஒப்புக் கொள்ளலாம் என்று நினைக்கிறேன். ஆகவே, மொத்தம் ஐந்து ஆண்டுகளில், 13 அறுவடைகளில், அனைவருக்கும் பெரியவர்கள் என்று சில கூற்றுக்கள் உள்ளன, மேலும் அனைத்து நுகர்வோர் அதிக பணம் செலுத்த வேண்டும் இடையில் 'கிளாசிக்' ஆண்டுகளில் அவர்கள் செய்ததை விட.

மார்லெனா நம் வாழ்வின் நாட்களிலிருந்து

முன்னோக்குக்காக, போர்டியாக்ஸில் உள்ள புரோக்கர்களின் தரவையும், அதிலிருந்து வரும் அறிக்கைகளையும் பார்த்தேன் டிகாண்டர் மற்றும் போர்டாக்ஸ் ஸ்கூல் ஆஃப் ஓனாலஜி.

லிவ்-எக்ஸ் பரந்த போக்குகள் மற்றும் தனிப்பட்ட தோட்டங்களின் இரண்டாம் நிலை சந்தையில் சில அற்புதமான தரவுகளை வழங்கியது, இருப்பினும் கீழேயுள்ள தரவு பவுண்டு ஸ்டெர்லிங் நாணயத்தின் விலை போக்குகளை மட்டுமே காட்டுகிறது.

பாங்குகள் மற்றும் வானிலை நிலைமைகள்

2009 மற்றும் 2015 மற்றும் பிளஸ் 2010 மற்றும் 2016 க்கு இடையில் இயற்கையான இணைப்பைக் காண்பது எளிது.

முதல் இரண்டு பணக்கார பழங்களுடன் வெப்பமான ஆண்டுகள், மற்றும் இரண்டாவது இரண்டு அதிக கட்டடக்கலை, அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் தீவிர டானிக் அமைப்பு.

என்னைப் பொறுத்தவரை, 2005 ஐந்தில் மிகவும் சமநிலையாக உள்ளது, இருப்பினும் இது பாட்டில் 13 ஆண்டுகளின் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த மதிப்பீட்டில் நியாயமற்ற நன்மை இருக்கலாம்.


மேல்முறையீட்டு சிறப்பம்சங்கள்

2005: வலது மற்றும் இடது கரையில் ஒரு 5-நட்சத்திர விண்டேஜ் மற்றும் ஒரு பெரிய நிலைத்தன்மையுடன், பல ஒயின்கள் இன்று நன்றாக குடிக்கத் தொடங்கியுள்ளன.

சிறிய பெர்ரி, அதிக செறிவு, சிறந்த பழத்தின் தரம் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குளிர்ச்சியாக இருந்த இரவுகளிலிருந்து சமநிலை - இது எப்போதும் போர்டியாக்ஸில் சிறந்ததை வெளிப்படுத்துவதாகத் தெரிகிறது. சிறப்பம்சங்கள் மார்காக்ஸ் மற்றும் பொமரோல் ஆகியவை அடங்கும். இது 1982 ஆம் ஆண்டின் கிறிஸ்டியன் ம ou யிக்ஸை நினைவூட்டிய ஆண்டு.

2009: இரு கரைகளிலும் 5 நட்சத்திர விண்டேஜ், வலதுபுறத்தில் சற்று சாய்ந்து. சில சிறந்த செயின்ட்-எமிலியன் ஒயின்கள், குறிப்பாக சுண்ணாம்பு கல் மிகுந்த தன்மையைக் குறைக்கும். போர்டோ 2009 பழம் நிறைந்த இன்பத்தில் மேஜர்கள் ஆனால் சில உயர்-ஆல்கஹால்களைக் கொண்டுள்ளது, சில சந்தர்ப்பங்களில் 15.5% வரை. குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் இணைந்து, இது சில நிகழ்வுகளில் பிரட் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இருப்பினும், இப்போது மற்றும் அடுத்த சில தசாப்தங்களில் ஏராளமான சந்தோஷமான குடிப்பழக்கம், 2010 மற்றும் 2016 வரை பல சந்தர்ப்பங்களில் நீடிக்க வாய்ப்பில்லை என்றாலும் கூட.

2010: இரு கரைகளிலும் 5-நட்சத்திரம், பணக்கார, உயர் நாடக ஒயின்கள் இன்னும் இளமையாக இருக்கின்றன. குளிர்ந்த இரவுகளுடன் நிறைய சூரிய ஒளி தடிமனான தோல்கள், தீவிர செறிவூட்டப்பட்ட சுவைகள் மற்றும் பெரிய, தைரியமான டானின்களை உறுதி செய்தது. குறிப்பாக பவுலாக் மற்றும் செயின்ட் ஜூலியன் ஆகியோருக்கு ஒரு சிறந்த ஆண்டு, ஆனால் இன்னும் குடிக்கத் தயாராக இருப்பதற்கு இன்னும் நீண்ட தூரம் மற்றும் பொறுமை தேவைப்படும்.

2015: வலது கரையில் 5 நட்சத்திரமும், இடது கரையில் 4.5 நட்சத்திரமும். செயின்ட்-எமிலியன், பொமரோல், மார்காக்ஸ் மற்றும் பெசாக்-லியோக்னன் ஆகியவற்றில் குறிப்பிட்ட சிறப்பம்சங்கள் இருந்தன. சில ஒயின்களுக்கு ஆல்கஹால் 15% ஏபிவி வரை உயர்ந்தது, ஆனால் பழ சுவைகள் பணக்காரர், தாகமாக மற்றும் பசியைத் தூண்டும்.

2016: இடது கரையில் 5 நட்சத்திரம், ஆனால் வலது கரையில் 4.5 நட்சத்திரம். சுவைகள் இதுவரை பாய்லாக், செயின்ட்-எஸ்டேஃப் மற்றும் செயின்ட் ஜூலியன் ஆகியவற்றில் குறிப்பிட்ட சிறப்பம்சங்களைக் காட்டுகின்றன, செறிவூட்டப்பட்ட சுவைகள் மற்றும் தீவிரமான பழங்களுடன். குடிக்கத் தயாராக இருக்க அவர்களின் நேரம் எடுக்கும்.

பொது மருத்துவமனை 11/19/19

எங்கள் போர்டியாக்ஸ் விண்டேஜ் வழிகாட்டி பக்கத்தில் மேலும் சுருக்கங்களைக் காண்க


சரியான மதிப்பெண்கள்: 100 புள்ளி ஒயின்கள்

நான் சமீபத்தில் பாட்டில் மீண்டும் ருசித்த இந்த ஐந்து விண்டேஜ்களில் இருந்து ஒயின்களில், நான் 100 புள்ளிகளைக் கொடுத்தேன்:

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

போண்டெட்-கேனட்டின் டெசெரான் குடும்பத்தின் புதிய கலிபோர்னியா இல்லமான மவுண்ட் வீடர் ஏ.வி.ஏ-க்கு வழிகாட்டி...
போண்டெட்-கேனட்டின் டெசெரான் குடும்பத்தின் புதிய கலிபோர்னியா இல்லமான மவுண்ட் வீடர் ஏ.வி.ஏ-க்கு வழிகாட்டி...
முகமூடி அணிந்த பாடகர் மறுபரிசீலனை 04/22/20: சீசன் 3 எபிசோட் 13 அனைத்து இறுதி முகநூல்களின் தாய்
முகமூடி அணிந்த பாடகர் மறுபரிசீலனை 04/22/20: சீசன் 3 எபிசோட் 13 அனைத்து இறுதி முகநூல்களின் தாய்
ஜெனிபர் அனிஸ்டன் சாகி மார்பகங்களால் பாதிக்கப்படுகிறார் - அவள் கர்ப்பமாக இருக்கிறாளா? (புகைப்படங்கள்)
ஜெனிபர் அனிஸ்டன் சாகி மார்பகங்களால் பாதிக்கப்படுகிறார் - அவள் கர்ப்பமாக இருக்கிறாளா? (புகைப்படங்கள்)
சிறந்த மாட்ரிட் பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள்...
சிறந்த மாட்ரிட் பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள்...
இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட மறுபரிசீலனை 11/08/18: சீசன் 14 அத்தியாயம் 5 நைட்மேர் லாஜிக்
இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட மறுபரிசீலனை 11/08/18: சீசன் 14 அத்தியாயம் 5 நைட்மேர் லாஜிக்
சாயர் இனிப்பு தற்கொலை: சகோதரி மாடலின் ஸ்வீட்டன் பேசுகிறார் - ரே ரோமானோ மற்றும் பாட்ரிசியா ஹீடன் இரங்கல் தெரிவிக்கிறார்
சாயர் இனிப்பு தற்கொலை: சகோதரி மாடலின் ஸ்வீட்டன் பேசுகிறார் - ரே ரோமானோ மற்றும் பாட்ரிசியா ஹீடன் இரங்கல் தெரிவிக்கிறார்
வினோடோபியா உணவகம் மற்றும் ஒயின் பார்...
வினோடோபியா உணவகம் மற்றும் ஒயின் பார்...
இளம் மற்றும் அமைதியற்ற ஸ்பாய்லர்கள்: சாலி அம்மா ஃபிலிஸை நிராகரிக்கிறார் - புதிய தடயங்கள் பாம்ப்ஷெல்லை கணிக்கின்றனவா?
இளம் மற்றும் அமைதியற்ற ஸ்பாய்லர்கள்: சாலி அம்மா ஃபிலிஸை நிராகரிக்கிறார் - புதிய தடயங்கள் பாம்ப்ஷெல்லை கணிக்கின்றனவா?
ஜெனரல் ஹாஸ்பிடல் ஸ்பாய்லர்கள்: ஒப்ரெக்டின் காணாமல் போனது குறித்து பிரிட் பீதி - உதவிக்கு ஜேசனிடம் கேட்க வேண்டிய கட்டாயம்?
ஜெனரல் ஹாஸ்பிடல் ஸ்பாய்லர்கள்: ஒப்ரெக்டின் காணாமல் போனது குறித்து பிரிட் பீதி - உதவிக்கு ஜேசனிடம் கேட்க வேண்டிய கட்டாயம்?
சார்லஸ் ஹைட்ஸிக்: அசல் ‘ஷாம்பெயின் சார்லி’...
சார்லஸ் ஹைட்ஸிக்: அசல் ‘ஷாம்பெயின் சார்லி’...
தி வாம்பயர் டைரிஸ் RECAP 2/21/13: சீசன் 4 எபிசோட் 15 ஸ்டாண்ட் பை மீ
தி வாம்பயர் டைரிஸ் RECAP 2/21/13: சீசன் 4 எபிசோட் 15 ஸ்டாண்ட் பை மீ
இனிப்பு மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட - திராட்சை வகைகள் மற்றும் லேபிளிங் - WSET நிலை 2...
இனிப்பு மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட - திராட்சை வகைகள் மற்றும் லேபிளிங் - WSET நிலை 2...