- இதழ்: அக்டோபர் 2017 வெளியீடு
- தென் அமெரிக்கா
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
அதன் பெரிய பிராண்டுகள் வழங்கும் தரம் நீண்ட காலமாக தென் அமெரிக்காவின் ஒயின் தொழிற்துறையின் பலமாக இருந்து வருகிறது - மது பிரியர்களுக்கு இது மிகவும் சிறந்தது, ஏனெனில் இது பரவலாகக் கிடைக்கும், நன்கு விலை கொண்ட ஒயின்களின் சிறந்த தேர்வாகும். அன்றாட குடிப்பழக்கத்திற்கான சிறந்த வாங்குதல்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்காக அர்ஜென்டினா, பிரேசில், சிலி மற்றும் உருகுவே ஆகிய நாடுகளில் உள்ள பெரிய பெயர் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து 74 ஒயின்கள் மூலம் சுவைக்க எங்கள் இரண்டு நிபுணர்களைக் கேட்டோம். சாரா ஜேன் எவன்ஸ் மெகாவாட் சுவை குறித்து அறிக்கை ...
நம்பிக்கையான, சீரான, நம்பிக்கைக்குரிய - ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு வாழ்த்துக்கள்! இந்த சுவை ஏன் தென் அமெரிக்காவின் பிராண்டுகள் இங்கிலாந்தின் உயர் தெருவில் மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளன என்பதையும், அமெரிக்காவில் வளர்ந்து வரும் இருப்பைக் காட்டியது. அவர்கள் அநாமதேயத்திற்கு தகுதியற்ற நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனாலும் இங்கு ருசித்த சிறந்த ஒயின்கள் தன்மையையும் மதிப்பையும் வழங்குகின்றன. எங்கள் தேர்வில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு 90 புள்ளிகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைப் பெற்றது - இதன் பொருள் அவர்கள் ஆயிரக்கணக்கான வழக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அவர்களின் தனித்துவத்தினால் அவர்கள் நம்மை கவர்ந்தார்கள்.
சிறந்த மதிப்பீடு செய்யப்பட்ட 20 தென் அமெரிக்க பெரிய பிராண்ட் ஒயின்களைக் காண கீழே உருட்டவும்
மேலே என்ன வந்தது? எண்களைப் பொறுத்தவரை இது அர்ஜென்டினாவிற்கும் சிலிக்கும் இடையில் ஒரு இறந்த வெப்பமாக இருந்தது. உறவினர் புதியவரான உருகுவே, ஃபேமிலியா டிராவர்சாவிலிருந்து இரண்டு ஒயின்களை நன்றாகச் செய்தார், அவற்றில் ஒன்று விதிவிலக்கானது கேபர்நெட் ஃபிராங்க் - வரிசையில் ஒரே ஒருவர்தான், ஆனால் இது தென் அமெரிக்காவில் உள்ள பல்வேறு திறன்களை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. தவிர்க்க முடியாமல் மால்பெக் எங்கள் தேர்வில் மூன்று மால்பெக்குகளுடன் தரத்தை உருவாக்கியதற்காக ஜுகார்டி குடும்பத்தினருக்கு நல்லது. ஆனால் - வாங்குபவர் ஜாக்கிரதை - சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றதை விட இரண்டு மடங்கு மால்பெக்குகள் வெட்டத் தவறிவிட்டனர். தரம் சீரானது அல்ல.
ஆண்டிஸின் மறுபுறம், சிலி கார்மெனெர் எங்களுக்கு ஏமாற்றம். ஒருவர் மட்டுமே தரத்தை உருவாக்கினார்: எர்ராஸூரிஸிலிருந்து மேக்ஸ் ரிசர்வா. மீதமுள்ள அனைத்தும் கலவையாக இருந்தன, ஒரு மூலப்பொருளாக, கார்மெனெர் மற்ற வகைகளுடன் ஒரு மோசமான படுக்கையறை காட்டினார். மிகவும் சுவாரஸ்யமானது பினோட் நொயர்ஸ் மான்டஸ் மற்றும் கோனோ சுர் ஆகியோரிடமிருந்து. சில சிறந்த சிலியும் இருந்தன கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ் , இது அனைத்து பெல் பெப்பர் மற்றும் யூகலிப்டஸ் என்ற பல்வேறு வகைகளின் நற்பெயரை மீறியது. சிலி மெர்லோட்ஸ் மறுபுறம் ஒப்பிடுகையில் மந்தமானவை.
ஏதாவது ஆச்சரியங்கள்? ஆம், நாங்கள் ஒன்றை மட்டுமே தேர்ந்தெடுத்தோம் சாவிக்னான் பிளாங்க் சமர்ப்பிக்கப்பட்ட நான்கில் ஒன்று மற்றும் ஒன்று சார்டொன்னே எட்டு வெளியே. ஒரு காலத்தில் இவர்கள் தலைப்பு தயாரிப்பாளர்களாக இருந்தனர். ஆனாலும், சிலியை நாங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தினோம் கரிக்னன் டிராபிச் போனார்டாவைப் போலவே லூயிஸ் பெலிப்பெ எட்வர்ட்ஸிடமிருந்தும், பாத்திரம் நிறைந்தது.
சுவைகள்: விருது பெற்ற மது எழுத்தாளரும் எழுத்தாளருமான சாரா ஜேன் எவன்ஸ் எம்.டபிள்யூ மற்றும் சிலி உட்பட தென் அமெரிக்காவிற்கான டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ பிராந்திய தலைவராக இருக்கும் டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ இணைத் தலைவர் மற்றும் பாட்ரிசியோ டாபியா.
