கலிஃபோர்னியாவின் 2015 ஒயின் அறுவடை கடன்: கே எர்ட்மேன் / ஒயின் நிறுவனம் பற்றி தயாரிப்பாளர்கள் இன்னும் உற்சாகமாக உள்ளனர்
கடைசி கப்பல் சீசன் 4 மறுபரிசீலனை
கலிஃபோர்னியா 2015 ஒயின் அறுவடையில் ஒரு சிறிய பயிர் உள்ளது, ஆனால் பல பிராந்தியங்களில் உற்பத்தியாளர்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னானின் தரம் மற்றும் விவரங்கள் குறித்து உற்சாகமாக உள்ளனர் என்று பிராந்தியத்தின் ஒயின் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
கலிபோர்னியா 2015 மது அறுவடை 1982 ஆம் ஆண்டிலிருந்து செப்டம்பர் மாதத்தில் முடிவடைந்த மூன்றாவது முறையாகும் என்று அமெரிக்க அரசின் ஒயின் நிறுவனம் இன்று (அக்டோபர் 15) தெரிவித்துள்ளது.
வரலாற்று ரீதியாக ஆரம்பகால அறுவடை கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில் பம்பர் பயிர்களுடன் பொருந்தவில்லை என்பதால் கலிபோர்னியாவின் சில பகுதிகளில் மகசூல் 20% முதல் 50% வரை குறைந்துள்ளது.
‘இந்த ஆண்டு எனது 46 ஆண்டுகளில் ஒயின் வளர்ப்பாளராக இருந்த ஆரம்ப அறுவடை’ என்று கூறினார் ரிச்சர்ட் சான்ஃபோர்ட் , அல்மா ரோசாவின் உரிமையாளர்ஒயின்சாண்டா பார்பரா கவுண்டியில் உள்ள & திராட்சைத் தோட்டங்கள், முதன்மையாக பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே தயாரிப்பாளர்கள்.
- காண்க: மது அறுவடை 2015 புகைப்படங்கள்
‘இந்த 2015 விண்டேஜில் கலிபோர்னியா வறட்சி தெளிவாக ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது’ என்று சோனோமா கவுண்டியில் உள்ள பெட்ரோன்செல்லி ஒயின் தயாரிப்பாளரின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான மாண்ட்சே ரீஸ் ஒயின் நிறுவனத்திடம் தெரிவித்தார்.
அடுத்த வாரம் தைரியமான மற்றும் அழகான ஸ்பாய்லர்கள்
‘இது ஆரம்ப மற்றும் லேசான அறுவடை, சிறிய பெர்ரி மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட பழ சுவைகள். ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் அதிக வெப்பநிலை முதிர்ச்சி மற்றும் எடுக்கும் நேரங்களை துரிதப்படுத்தியது. ’
ஆனால், ரீஸ் மற்றும் பிற தயாரிப்பாளர்கள் ஆரோக்கியமான திராட்சை என்றால் கலிபோர்னியா 2015 விண்டேஜ் மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்ததாக இருக்கும் என்று கூறினார்.
‘அதில் நிறைய இல்லை என்றாலும், இந்த ஆண்டு பயிரின் தரம் விதிவிலக்கானது’ என்று நாபா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள க்ரோத் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பிற்கான ஒயின் தயாரிப்பாளர் கேமரூன் பெர்ரி கூறினார்.
‘அனைத்து கேபர்நெட் புளிப்புகளும் பெரிய, பணக்கார, பழுத்த பழத்தை டானின்களுடன் மிகுந்த சமநிலையுடன் காட்டுகின்றன, மேலும் வண்ண அளவீடுகள் இந்த பருவத்தில் தரவரிசையில் இல்லை.’
சில ஒயின் ஆலைகள் அறுவடை செய்ய நிர்பந்திக்கப்பட்டன, ஏனெனில் சில பெரிய காட்டுத்தீக்கள் சில மைல்கள் தொலைவில் இருந்தன. ஒயின் ஒயின் அழிக்கப்பட்ட லேக் கவுண்டியில், டிரேசி ஹாக்கின்ஸ் , ஹாக் மற்றும் ஹார்ஸ் திராட்சைத் தோட்டங்களின் இணை நிறுவனர், பழத்தின் தரம் இன்னும் நன்றாகவே உள்ளது என்றார்.
y & r ஐ விட்டு வெளியேறும் dylan mcavoy
'பள்ளத்தாக்கு தீ ஏற்பட்டபோது சிலருக்கு அறுவடை தாமதமானது, ஆனால் நான்கு நாட்களுக்குள் பெரும்பாலான பகுதிகளில் அறுவடை மீண்டும் தொடங்கியது,' என்று அவர் கூறினார்.
ஒயின் இன்ஸ்டிடியூட் தலைவரும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியுமான ராபர்ட் கோச் 2015 ஆம் ஆண்டில் குறைந்த விளைச்சலைப் பொருட்படுத்தாமல் தோன்றினார். ‘மூன்று சாதனை அறுவடைகளுக்குப் பிறகு, இலகுவான விண்டேஜ் எங்கள் கலிபோர்னியா ஒயின்கள் விநியோகத்தை பாதிக்காது.
