கிராமோனா திராட்சைத் தோட்டங்கள்
- டிகாண்டர் பயண வழிகாட்டிகள்
கட்டலோனியாவின் வண்ணமயமான ஒயின் உற்பத்தியின் சுற்றுப்பயணமானது இப்பகுதியின் திறமையான வாழ்க்கைமுறையில் மூழ்குவதற்கான ஒரு தோற்கடிக்க முடியாத வழியாகும். சாரா ஜேன் எவன்ஸ் மெகாவாட் எங்கள் வழிகாட்டி ...
நடப்பட்ட பகுதி திராட்சைத் தோட்டங்களில் 33,325 ஹெக்டேர் 
பிரதான திராட்சை மக்காபியோ (11,718.38 ஹெக்டேர்), பின்னர் சரேல்.லோ மற்றும் பரேல்லடா
உற்பத்தி 242,288,000 பாட்டில்கள்
தயாரிப்பாளர்கள் 244 காவா 159 அடிப்படை ஒயின் பாதாள அறைகள்
முதுமை காவா குறைந்தபட்சம் ஒன்பது மாதங்கள்: ரிசர்வா குறைந்தபட்சம் 15 மாதங்கள் கிரான் ரிசர்வா குறைந்தபட்சம் 30 மாதங்கள்
மீதமுள்ள சர்க்கரை மிருகத்தனமான இயற்கை 0-3 கிராம் / எல் கூடுதல் மிருகத்தனம் 0-6 கிராம் / எல் மிருகமானது 0-12 கிராம் / எல்
ஒவ்வொரு ஒயின் காதலரும் செப்டம்பர் மாதம் காவாவின் தலைநகரான சாண்ட் சதர்ன் டி அனோயாவில் மரியாதை செலுத்த வேண்டும். உலகெங்கிலும் திராட்சைத் தோட்டங்களை அழித்த ஃபிலோக்ஸெராவின் தோல்வியை 19 ஆம் நூற்றாண்டில் நகரம் கொண்டாடுகிறது. தெருக்களில் அணிவகுத்துச் செல்ல மக்கள் பிரபலமற்ற, கண்ணை மூடிக்கொண்ட துணியாக அலங்கரிக்கின்றனர். திருவிழா பைலோக்ஸெராவின் எழுச்சி மற்றும் தோல்வியின் கதையைச் சொல்கிறது, மேலும் இந்த செயல்பாட்டில் 4,000 பட்டாசுகள் அணைக்கப்பட்டு 150 கார்க்ஸ் பொப் செய்யப்படுகின்றன.
-
சரியான 24 மணிநேரத்தை காவாவில் செலவிடுங்கள்
-
காவா: உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் கடைகள்
செப்டம்பர் செய்ய முடியவில்லையா? எந்த கவலையும் இல்லை. ஆண்டு முழுவதும் கொண்டாடுவது எப்படி என்று கற்றலான் மக்களுக்குத் தெரியும். நவம்பரில், பெரும்பாலான (‘கட்டாயம்’ அல்லது புளிக்காத திராட்சை சாறு) விழாவில் மது மற்றும் காவா பற்றிய படங்கள் இடம்பெறுகின்றன. துடிப்பான கற்றலான் நாட்டுப்புற நடனமான சர்தானாவின் ஏப்ரல் திருவிழா மிகவும் பாரம்பரியமானது. பலரைப் போலல்லாமல், இது இன்னும் பிரபலமான நடனம், பார்வையாளர்களுக்காக சக்கரம் போடுவது மட்டுமல்ல.
வசந்த மற்றும் கோடை காலங்களில், வியக்க வைப்பதைப் பிடிக்க மறக்காதீர்கள் காஸ்டெல்கள் . இவை மனித கோபுரங்கள், ஒன்பது அல்லது 10 நபர்கள் வரை உயரமானவை, ஒருவருக்கொருவர் தோள்களில் நிற்கின்றன, அவை அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன யுனெஸ்கோ மனிதகுலத்தின் ஒரு தெளிவற்ற கலாச்சார பாரம்பரியமாக. சர்தான்களைப் போலவே காஸ்டெல்களும் உறுதியாகக் கொண்டிருக்கும் கற்றலான் தேசியத்தின் பிரபலமான வெளிப்பாடுகள். இறுதியாக, அக்டோபர் முதல் வார இறுதியில், மது மற்றும் உணவு ருசியுடன் காவாவின் திருவிழாவான சாண்ட் சதர்ன் டி அனோயாவில் கேவடாஸ்ட் உள்ளது. அனுபவிக்க இன்னும் நிறைய உள்ளன www.enoturismepenedes.cat இணையதளம்.
நிச்சயமாக, காவா போன்ற இடம் இல்லை. அதன் சொந்த புவியியல் வீடு இல்லாத ஒரே ஸ்பானிஷ் பிரிவு இது. உட்பட, நாடு முழுவதும் 159 நகரங்கள் மற்றும் கிராமங்களில் காவா உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது வலென்சியா , ரியோஜா மற்றும் எஸ்ட்ரேமதுரா , அத்துடன் கட்டலோனியா . இருப்பினும், பெரும்பான்மையான காவா கட்டலோனியாவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே காவா நாட்டில் விடுமுறை பற்றி பேசும்போது, அது கட்டலோனியா மற்றும் குறிப்பாக பிராந்தியத்தை குறிக்கிறது பெனடெஸ் .
DO இலிருந்து விலகத் தெரிவுசெய்த பல சிறந்த தயாரிப்பாளர்கள் இருக்கிறார்கள் என்பதை இங்கே சேர்ப்பது மதிப்பு. அவற்றின் ஒயின்கள் என முத்திரை குத்தப்படுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள் கிளாசிக் பெனடெஸ் - ஆல்பெட் ஐ நொயா, கோலெட், லோக்சரேல், மாஸ் பெர்ட்ரான் போன்றவை - போது ராவென்டோஸ் ஐ பிளாங்க் கொங்கா டெல் ரியூ அனோயாவின் DO ஐ உருவாக்கியுள்ளது. உங்கள் வருகையைத் திட்டமிடும்போது அவற்றை மறந்துவிடாதீர்கள்.
காவா: ஆல்ரவுண்ட் ஈர்ப்பு
முதல் காவாவை 1872 ஆம் ஆண்டில் ஜோசப் ராவென்டஸ் தயாரித்தார் காடை . அந்த ஆரம்ப நாட்களின் லட்சியமும் கவர்ச்சியும் கோடோர்னுவின் போடெகாஸில் பிடிக்கப்பட்டுள்ளன ஃப்ரீக்ஸெனெட் . மது சுற்றுலா ஆரம்பத்தில் இருந்தே நிகழ்ச்சி நிரலில் இருந்தது: இந்த இரண்டு வீடுகளும் விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் பற்றி அறிந்திருந்தன, அவை இன்று அதிகம் விற்பனையாகும் பிராண்டுகளாக இருக்கின்றன.
பார்வையாளர்களுக்கு - மதுவின் சிறுபான்மையில் ஆர்வம் இல்லாதவர்கள் கூட - காவா ஒரு சிறந்த வருகை தருகிறது. கட்டடக்கலை ரீதியாக அற்புதமானது காடை ஒரு தேசிய நினைவுச்சின்னமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஏராளமான சுற்றுலா விருப்பங்களை வழங்குகிறது. ரயில்களுடன் ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன ( ஃப்ரீக்ஸெனெட் - அதன் பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகள் காசா சாலா மற்றும் லா ஃப்ரீக்ஸென்டாவும் சுவாரஸ்யமானவை) கை வெறுப்பைக் காட்டக்கூடிய ஒயின் ஆலைகள் ( ரெக்காரெடோ , மற்றும் பிற சிறியவை) மற்றும் ஜனவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களுக்கு இடையில் கலோட்களில் ஈடுபடுவதற்கு விருந்துகளை அமைக்கும் ஒயின் ஆலைகள், ஒரு லீக் மற்றும் வசந்த வெங்காயத்திற்கு இடையிலான உள்ளூர் குறுக்கு ( விலார்னாவ் , கோன்சலஸ் பைஸுக்குச் சொந்தமான ஒயின் தயாரிக்கும் இடம், இது குழந்தைகளுக்கு ஒரு பயணம் உட்பட நல்ல பயணங்களை வழங்குகிறது). நீங்கள் பிரான்சிலிருந்து வாகனம் ஓட்டுகிறீர்கள் என்றால், தவறவிடாதீர்கள் ஆல்டா அலெல்லா , மிக நெருக்கமான ஒயின் பார்சிலோனா , திராட்சைத் தோட்டங்களுடன் கடலுக்குச் செல்கிறது.
ரெக்காரெடோ பாதாள அறைகளில் வயதான பாட்டில்கள்.
பின்னர், மதுவின் தீவிரம் அதிகமாகிவிட்டால், www.hipicasantpau.com (காடலான் வலைத்தளம்) திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக சுவை மற்றும் குதிரை பயணங்களை வழங்குகிறது. பின்னர் எப்போதும் ஒளிரும் மத்தியதரைக் கடலின் கவரும்: காடலான் காவா வீடுகளுக்கு வருகை என்பது பாட்டில் மற்றும் கடற்கரைக்கு இடையில் ஒரு மயக்கும் சமநிலை.
மலையை மறக்கவில்லை. காவா நகரங்களில் ஆதிக்கம் செலுத்துவது மொன்செராட் ஆகும், இது இளஞ்சிவப்பு கூட்டமைப்பின் ஒரு கசப்பான வெளிப்புறமாகும். புகழ்பெற்ற எஸ்கலோனியா சிறுவர்களின் பாடகர் குழுவினரின் ஒரு நிகழ்ச்சியுடன் ஒத்துப்போக, பெனடிக்டைன் மடாலயம், சாண்டா மரியா டி மொன்செராட், வழக்கமாக பசிலிக்காவில் மதியம் 1 மணிக்கு வருகை தருவது மதிப்புக்குரியது. கரிம தயாரிப்பாளர் லோபார்ட் அழகான மலை காட்சிகளை வழங்குகிறது.
நான் இப்போது கவர்ச்சிகரமானதாகக் கருதுவது என்னவென்றால், பல தசாப்தங்களாக இருந்து காவா எவ்வாறு தப்பிக்கிறது. காவா மலிவான இயல்புநிலையாக இருந்த ஆண்டுகள் ஷாம்பெயின் . புரோசெக்கோ அந்த பரிசை இப்போது வைத்திருக்கிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, பல தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது தரத்தில் போட்டியிட பார்க்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் விலையில் போட்டியிட முடியாது. சிலருக்கு, திராட்சைத் தோட்டங்களில் விளைச்சலைக் குறைப்பது, உள்ளூர் வகைகளில் இருந்து சிறந்ததைப் பெறுவதை நோக்கமாகக் கொண்டது, குறைந்தபட்ச பாட்டில் வயதை விட நீண்ட நேரம் ஒயின்களைக் கொடுப்பது என்று பொருள்.
கிராமோனா நீண்டகாலமாக ஆராய்ச்சியில் ஒரு முன்னோடியாக இருந்து வருகிறார் மற்றும் ஆர்வமுள்ள பார்வையாளரைக் காட்ட ஏராளமானவை உள்ளன - அதன் சொந்த ஐஸ் ஒயின் உட்பட. கோடோர்னுவில் ஒரு சோதனை பாதாள அறை உள்ளது, இது ஒரு புதிய உயர்மட்ட ஒயின்களை உருவாக்குகிறது, அத்துடன் பிரதான பிராண்டுகளை மெருகூட்டுவதற்கான நுண்ணறிவுகளையும் வழங்குகிறது.
பார்வையாளர்களைப் பெறுவதில் காவாவில் பல தசாப்தங்களாக நிபுணத்துவம் உள்ளது, இருப்பினும் சுற்றுலாப் பொதிகளின் மென்மையினால் அதிகமாக இருப்பது எளிது. எனவே, உங்கள் பயணத்திற்கு முன் காவாக்களை ஆராய்ச்சி செய்வது மதிப்புக்குரியது, சந்திப்பைக் கோர உங்களுக்கு பிடித்த தயாரிப்பாளர்களுக்கு முன்கூட்டியே எழுதுங்கள். கரிம உற்பத்தியாளரால் குறிப்பிடப்பட்டபடி, சிறிய வீடுகள் அதிக வரவேற்பைப் பெறலாம் காஸ்டெல்ரோய்க் . பெரிய பெயர்களைக் காட்டிலும் குறைவான மெருகூட்டல், ஆனால் தனிப்பட்டது.
இறுதி உதவிக்குறிப்பு: காவா தயாரிப்பாளர்களின் வலைத்தளங்களில் பெரும்பாலானவை பன்மொழி. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு சிறிய ஒயின் ஆலைக்கு வருகை தருகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கற்றலான் அல்லது காஸ்டிலியன் பேச முடியுமா இல்லையா என்பதை அவர்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
அங்கே எப்படி செல்வது
பறக்க பார்சிலோனா விமான நிலையம், இது காரில் 45 நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளது. உங்கள் வருகையைத் திட்டமிடுவதற்கு: www.enoturismepenedes.cat ஏராளமான யோசனைகள் மற்றும் இணைப்புகள் மற்றும் குறிப்பாக பயனுள்ள ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் தங்குமிடங்களின் பட்டியல் ஆகியவை உள்ளன.
சாரா ஜேன் எவன்ஸ் எம்.டபிள்யூ ஸ்பெயினுக்கு ஒரு டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ இணைத் தலைவராகவும், இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் மாஸ்டர்ஸ் ஒயின் தலைவராகவும் உள்ளார்.
