நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் இதழ்
அமெரிக்க ஒயின் மற்றும் உணவு உலகம் இன்று வெளியீட்டாளர் காண்டே நாஸ்ட் க our ர்மட் பத்திரிகையை மூடுவதை அறிந்து திகைத்துப் போனார்.
இளம் மற்றும் அமைதியற்ற ஃபேஷன்
டிசம்பர் 1940 முதல், மாதாந்திர சமையல் பத்திரிகையின் மையப் பகுதியாகும், மேலும் சில வாழ்நாள் சந்தாதாரர்கள் கிட்டத்தட்ட குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளனர்.
க our ர்மெட், மற்ற பத்திரிகைகள் மற்றும் செய்தித்தாள்களைப் போலவே, விளம்பரங்களின் கடுமையான வீழ்ச்சியை அனுபவித்திருந்தாலும், வாசகர்கள் அதை மூடிவிடுவார்கள் என்று எதிர்பார்க்கவில்லை.
க our ர்மெட்டின் உள் போட்டியாளரான பான் அப்பிடிட்டை கான்டே நாஸ்ட் உயிருடன் வைத்திருக்கிறார்.
911 தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி எபிசோட் 7
Gourmet இன் சுழற்சி 950,000 ஆகும். பான் அப்பிடிட்டின் 1.3 மீ.
க our ர்மெட்டின் ஒயின் கவரேஜ், குறிப்பாக ஜெரால்ட் ஆஷரின் நீண்ட காலப்பகுதியில், ஒரு புகழ்பெற்ற கட்டுரையாளராகக் கருதப்பட்டவர், பொது-ஆர்வமுள்ள பத்திரிகைகளில் சகாக்கள் இல்லாமல் காணப்பட்டார்.
அதன் தற்போதைய ஆசிரியர் ரூத் ரீச்ல் பொறுப்பேற்ற பிறகு, மதுவுக்கு முக்கியத்துவம் குறைக்கப்பட்டது.
ஆஷரின் பங்களிப்புகளுடன், பானங்கள் ஆசிரியர் ஜேம்ஸ் ரோட்வால்டின் கீழ் அந்த பாதுகாப்பு தொடர்ந்தது.
ஜினா டோக்னோனி இளம் மற்றும் அமைதியற்றவர்
அதன் செலவுகளை ஆய்வு செய்ய கான்டே நாஸ்ட் ஒரு மேலாண்மை ஆலோசனை நிறுவனமான மெக்கின்சி & கம்பெனியை அழைத்து வந்த பிறகு கோடாரி பல தலைப்புகளில் விழும் என்று எதிர்பார்க்கப்பட்டது.
ஒரு உணவு இதழ் இறந்துவிட்டால், க our ர்மெட்டை விட குறைவான மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும் பான் அப்பிடிட், பாதிக்கப்பட்டவராக கருதப்படுகிறார்.
கான்டே நாஸ்ட் பல தலைப்புகளை மூடுகிறார், அவற்றில் இரண்டு மணப்பெண்களுக்காக.
கான்டே நாஸ்டின் தலைவரான சார்லஸ் டவுன்செண்டின் உள்-குறிப்பு, ‘க our ர்மெட் பத்திரிகை மாதாந்திர வெளியீட்டை நிறுத்திவிடும், ஆனால் நாங்கள் பிராண்டிற்கு உறுதியுடன் இருப்போம், க our ர்மெட்டின் புத்தக வெளியீடு மற்றும் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்வோம், மற்றும் எபிகியூரியஸ்.காமில் க our ர்மெட் சமையல் குறிப்புகளையும் வைத்திருக்கிறோம்.
எங்கள் வெளியீட்டு நடவடிக்கைகளை எபிகியூரியன் பிரிவில் பான் அப்பீடிட்டில் குவிப்போம். ’
நரகத்தின் சமையலறை சீசன் 16 அத்தியாயம் 7
புதிய வீடியோ: ஸ்டீவன் ஸ்பூரியருடன், மதுவை எவ்வாறு சேமிப்பது
Twitter இல் எங்களை பின்தொடரவும்
நியூயார்க்கில் ஹோவர்ட் ஜி கோல்ட்பர்க் எழுதியது
