- சிறப்பம்சங்கள்
- இதழ்: மார்ச் 2019 இதழ்
- ரோஸ் ஒயின்
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
எளிதான இன்பத்திற்காக அதிக ஸ்பானிஷ் ரோஸ் தயாரிக்கப்பட்டாலும், சில தயாரிப்பாளர்கள் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாணியை நோக்கி நகர்கின்றனர். பருத்தித்துறை பாலேஸ்டெரோஸ் டோரஸ் மெகாவாட் அவர்களின் முன்னேற்றத்தை பட்டியலிட்டு, முயற்சிக்க பாட்டில்களை எடுக்கிறது…
பெரும்பாலானவை இளஞ்சிவப்பு ஒரு எளிய, சுலபமாக குடிக்கக்கூடிய ஒயின் ஆக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் தொழில்நுட்ப ரீதியாக, ரோஸ் உயர் வர்க்கமாகவும், உலகின் சிறந்த சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களைப் போன்ற வயதான திறனையும் கொண்டிருக்கலாம். நடை மற்றும் சிக்கலானது திராட்சைத் தோட்டத்திலும் ஒயின் ஆலைகளிலும் எடுக்கப்பட்ட முடிவுகளைப் பொறுத்தது. ரோஸ் ஒயின்களின் சிறப்பியல்பு என்னவென்றால், கட்டாயமாக பிப்ஸ் மற்றும் தோல்களின் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பொருள், இதன் பொருள்: குறைவான மெசரேஷன், ஆனால் எந்த வகையிலும் குறைந்த தரம்.
விலங்கு இராச்சியம் சீசன் 3 அத்தியாயம் 11
18 சிறந்த ஸ்பானிஷ் ரோஸ் ஒயின்களை பெட்ரோ தேர்வு செய்ய கீழே உருட்டவும்
சில திராட்சை வகைகள் குறிப்பாக குறுகிய மெசரேஷனுக்குப் பிறகு சீரான மற்றும் பல அடுக்கு ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை (சிறந்த வெள்ளை வகைகள் செய்வது போல). கூடுதலாக, காலநிலை மாற்றத்தின் தற்போதைய சகாப்தத்தில், சூடான நாடுகளில் அறுவடை முடிவுகளுக்கு அமிலத்தன்மையின் அளவு வீழ்ச்சியடைவது ஒரு முக்கிய காரணியாக மாறும்போது, பொருத்தமான தளங்களில் ஆரம்ப அறுவடை என்பது விவேகமான, தரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட முடிவாக இருக்கும்.
சில ஒப்பீட்டாளர்கள் இருண்ட இளஞ்சிவப்பு ரோஸாக்களை நிராகரிக்க முனைகிறார்கள், வண்ணம் தரத்தின் குறிகாட்டியாக இல்லை , ஆனால் காட்சி கவர்ச்சியை அதிகரிக்கும் அம்சம். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதி வரை, பெரும்பாலான ஸ்பானிஷ் ஒயின்கள் கிளாரிட் (மிகவும் வெளிர் ஆரஞ்சு). இருப்பினும், ஆழமான வண்ண ஒயின்களுக்கான சர்வதேச சந்தை விருப்பம் காரணமாக அந்த ஒயின்கள் அனைத்தும் மறைந்துவிட்டன, மேலும் நீட்டிக்கப்பட்ட மெசரேஷனுக்கான தொழில்நுட்பம் கிடைத்ததற்கு நன்றி.
என்சிஎஸ்: லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சீசன் 8 எபிசோட் 14
இப்போது, அதிகரித்து வரும் ஸ்பானிஷ் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள், சில திராட்சைத் தோட்டங்களில், அவர்கள் மதுவின் உகந்த சமநிலையையும், வயதான திறனையும், புத்துணர்ச்சியுடனான சிக்கலையும், குறைவான பினோலிக் பிரித்தெடுத்தலையும் அடைய முடியும் என்பதை உணர்கிறார்கள். சிறந்த ஸ்பானிஷ் ரோஸ் ஒயின்களின் அளவு இன்னும் நிமிடம் தான், மேலும் பல ஒயின்கள் மேலும் பரிசோதனையிலிருந்து பயனடைகின்றன, ஆனால் இதுவரை கிடைத்த முடிவுகள் மிகச் சிறந்தவை, மேலும் வாய்ப்புகளை கவர்ந்திழுக்கின்றன.
உயர்தர ரோஸின் மூன்று பாணிகளை நாம் வகைப்படுத்தலாம். முதல் குழுவானது அவற்றின் பழ தூய்மை மற்றும் அவற்றின் இயற்கையான சமநிலையின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் ஆகும். நொதித்தபின் விரைவில் பாட்டில், அவை ஒத்த வகையில் சிக்கலை உருவாக்குகின்றன ரைஸ்லிங் மற்றும் செனின் ஒயின்கள். மெர்லோட் மற்றும் சிரா போன்ற சில சர்வதேச வகைகள் இந்த வகை மதுவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, அத்துடன் சொந்த திராட்சை கரிசீனா மற்றும் வெள்ளை வகைகளுடன் கலக்கின்றன.
இரண்டாவது குழு ஒயின்கள் ஓக் வயதான பிறகு அவற்றின் சிக்கலைப் பெறுகின்றன, மேலும் பாட்டில் நேரத்தை மேம்படுத்துகின்றன. டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் கர்னாச்சா இந்த பிரிவில் முன்னணி வகைகள். (இந்த பாணியின் சிறந்த முன்னோடி, வினா டோண்டோனியா ரோசாடோ, இந்த கட்டுரைக்கு சுவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் அது நிச்சயமாக ஒரு குறிப்புக்கு தகுதியானது.)
மிகச் சமீபத்திய வகை, ஒயின் ஒயின்கள் நீண்ட லீஸுடனான நீண்ட தொடர்புக்குப் பிறகு, பலவிதமான வாட்களில், பழங்களை வைத்திருப்பதற்கான ஒரு நல்ல சமரசமாக முன்னணியில் வருகின்றன. வெளிப்படையாக, அந்த மூன்று குழுக்களும் அழகாக ஒழுங்கமைக்கப்படவில்லை, மேலும் பல தயாரிப்பாளர்கள் மூன்று பாணிகளின் கூறுகளையும் தங்கள் ஒயின்களில் பயன்படுத்துவார்கள்.
நிறைய சோதனைகள் இன்னும் தேவை. மேல் ரோஸாக்களை உற்பத்தி செய்யும் பணி திராட்சை வகை மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத் தேர்விலிருந்து தொடங்குகிறது, பின்னர் உற்பத்தி செயல்முறை மூலம் தொடர்கிறது. இந்தத் தேர்வில் உள்ள சில ஒயின்கள் இதுவரை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் முயற்சிகள் பயனுள்ளது என்பதற்கான சான்றுகளை வழங்குகின்றன - மேலும் அந்த முயற்சிகள் ஒரு புதிய பாணியிலான ஸ்பானிஷ் ரோஸின் விளைவாகவும் இருக்கலாம்.
திரு. ரோபோ சீசன் 1 அத்தியாயம் 7
பருத்தித்துறை பாலேஸ்டெரோஸ் டோரஸ் எம்.டபிள்யூ ஸ்பெயினின் டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ பிராந்திய இணைத் தலைவராக உள்ளார் மற்றும் ஸ்பானிஷ் டேஸ்டர்ஸ் யூனியனின் நிர்வாகக் குழுவில் அமர்ந்திருக்கிறார்
