கடன்: யோகோ கொரியா நிஷிமியா / அன்ஸ்பிளாஸ்
- சிறப்பம்சங்கள்
சேட்டோ லாஃபைட்-ரோத்ஸ்சைல்ட் 1870
1870 மிகப் பெரிய ப்ரெஃபிலாக்ஸெரா விண்டேஜ்களில் ஒன்றாகும், மேலும் சரியான சூழ்நிலையில் - மாறாத வெப்பநிலை, லேசான ஈரப்பதம் - பல ஒயின்கள் இன்னும் ஒரு நூற்றாண்டு வயதில் கூட நன்றாக குடித்துக்கொண்டிருந்தன. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, கிளாமிஸ் கோட்டையிலிருந்து 1870 லாஃபைட்டிலிருந்து நான் இதுவரை ருசித்த மிகச் சரியானது.
கிளாமிஸ் என்பது ஸ்ட்ராத்மோர் மற்றும் கிங்ஹார்னின் ஏர்ல்ஸ் இடமாகும், ஆனால் 1970 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட நேரத்தில், குடும்பம் பழைய ஒயின் பாதாளத்தின் உள்ளடக்கங்களில் நீண்டகாலமாக ஆர்வத்தை இழந்து விட்டது, ஏனெனில் அவை ‘தேதியின்படி விற்பனையை கடந்தவை’ என்று கருதப்பட்டன. அவர்கள் நிச்சயமாக இல்லை. நான் உள்ளே வந்த இடம் இது.
ஒரு நீண்ட கதையைச் சுருக்கமாகக் கூற, மது வியாபாரிகளின் இயக்குனர், க்ளோக்ஸ் ஆஃப் பெர்த், ஒரு வழக்கமான வருகையைத் தொடர்ந்து, 19 ஆம் நூற்றாண்டின் சிறந்த ஒயின்களின் செல்வத்தைக் கண்டுபிடித்ததாக என்னிடம் தொலைபேசியில் பேசினார், இதில் சேட்டோ லாஃபைட் 1870 இன் 42 மேக்னம்கள் அடங்கும். 'யாரும் (கோட்டையில்) மது அருந்துவதில்லை, அவர்கள் விற்க தூண்டப்படலாம்' என்று கூறுங்கள். எனது எதிர்வினை உடனடியாக இருந்தது. நான் அடுத்த ரயிலை வடக்கே எடுத்துச் சென்றேன், ஒரு ஸ்லீப்பர், பெர்த்திற்கு வந்தவுடன் சந்திக்கப்பட்டு நேராக கிளாமிஸுக்கு ஓட்டப்பட்டான். அது ஒரு அலாதீன் குகை.
அவை ஒரு வரிசையில் இருந்தன, அசல் பின் லேபிளால் அடையாளம் காணப்பட்டன, ‘பின் 16 / மேக்னம்ஸ் ஆஃப் லாஃபிட்டே (sic) / கோனிங்காம் & கோ’, பிந்தையது வணிகரின் பெயர், மேலும் காப்ஸ்யூலில் பொறிக்கப்பட்டுள்ளது. இன்னும் சுவாரஸ்யமானது, காப்பகங்களிலிருந்து, பாதாள புத்தகம் 1885 முதல் 1894 வரை: 1870 லாஃபைட்டின் ’48 மேக்னம்கள் 1878 இல் வாங்கப்பட்டு போடப்பட்டன.
ஆனால் 42 மாக்னம்கள் ஏன் இருந்தன? ஸ்ட்ராத்மோர் 13 ஆவது ஏர்ல் ஒரு இணைப்பாளராக இருந்தார் என்பது தெளிவாகத் தெரிகிறது - ஆனால் அவர் மதுவை விரும்பவில்லை. ஒருவேளை அவரது வாரிசும் இல்லை. அதுதான் ‘பிளாக்ஸ்ட்ராப்’, கசப்பான டானிக் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதனால் அது விடப்பட்டது. ஏர்லுக்குத் தெரியாதது என்னவென்றால், இது சாட்டோ லாடூர் 1928 போன்ற ஒரு அரிய மது, இது முதிர்ச்சியடைய 50 ஆண்டுகள் ஆனது. ஆனால் அது 100 ஆண்டுகள் பிழைத்ததா?
நாங்கள் 42 மேக்னம்களையும் 60 டஜன் பழைய கிளாரெட்டையும் கட்டினோம், ஆனால் அவற்றை எடுக்க எழுத்துப்பூர்வ அனுமதி பெற்றிருக்க வேண்டும். தோட்டத்தின் அறங்காவலர், ஒரு சுலபமான மனிதர் அல்ல (என் உழைக்கும் ஆடைகளில் நான் கிறிஸ்டியின் இயக்குனர் என்று அவரால் நம்ப முடியவில்லை), கடைசியாக அவருக்கு ஒப்புதல் அளித்தார்.
எங்கள் வேலையை எளிதாக்கியது என்னவென்றால், வழக்கத்திற்கு மாறாக, பாதாள அறை கோட்டை முற்றத்தின் அடியில் தரை மட்டத்தில் இருந்தது. நாங்கள் வேனை ஆதரித்தோம், ஏற்றினோம் மற்றும் அதிக வேகத்தில் பெர்த்திற்கு சென்றோம், பின்னர் கிறிஸ்டிக்கு எங்கள் போட்டியாளர்கள் அதைப் பற்றி கேள்விப்படுவதற்கு முன்பு.
பட்டியலிடுவதற்கு நான் பொறுப்பேற்றேன், அது எனக்கு ஏற்படும் வரை அனைத்தும் சீராக சென்றது, 13 வது ஏர்ல் சரியாக இருந்ததா, 1870 லாஃபைட் இன்னும் குறைக்க முடியாததா? நாங்கள் ஒன்றைத் திறக்க வேண்டியதில்லை. ஜூலை 2, 1971 இல், ஆலன் டெய்லர்-ரெஸ்டெல் மற்றும் நானும் கிறிஸ்டியில் ஒரு விருந்தை நடத்தினோம், அதற்கு நாங்கள் ஹாரி வா மற்றும் ஹக் ஜான்சன் உள்ளிட்ட ‘குறிப்பிடத்தக்க அரண்மனைகளை’ அழைத்தோம். நான் மேக்னத்தை அழித்தேன். நிலை அதிகமாக இருந்தது, கார்க் சரியானது. டிகாண்டரில் ஆழமாக, அதில் ஒரு ரூபி ஷீன் இருந்தது, மிகவும் விவரிக்க முடியாத ஒரு குறைபாடற்ற, விவரிக்க முடியாத பூச்செண்டு, இது கண்ணாடியில் அண்ணம், இனிமையானது, ஆரோக்கியமானது, வாயில் நிரப்புகிறது. . சுருக்கமாக, ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக, முழுமை. இது ஆபத்தானது, ஆனால் ருசித்த அல்லது கேள்விப்பட்ட மற்ற மேக்னம்களும் குறைபாடற்றவை.
சாட்டே பால்மர் 1961
தனித்து நிற்கும் ஒரு மது. சில காலமாக இது ஒரு சூப்பர் வினாடி என்று கருதப்பட்டாலும், இது ஒரு குறும்பு என்று விவரிப்பது அநீதியானது. மவுடன் 1945 ஐப் போலவே, மிகவும் தனித்துவமானது: மிகவும் இனிமையான, குறிப்பிடத்தக்க அளவில் செறிவூட்டப்பட்ட மூக்கு மற்றும் அதன் உச்சத்தில் சுவை, மல்பெரி போன்ற பழங்களைக் கொண்ட கிட்டத்தட்ட பர்குண்டியன் செழுமை. ஆறு நட்சத்திர மது. இது மே 2008 இல் ருசிக்கப்பட்ட இரண்டு டசனுக்கும் மேற்பட்ட குறிப்புகளில் எனது கடைசி மற்றும் இன்னும் தெளிவற்றது.
சேட்டோ மவுடன்-ரோத்ஸ்சைல்ட் 1945
இது போர்டியோ அல்ல என்பது தெளிவாக இல்லை. இது ‘ஒரு மதுவின் சர்ச்சில்’, உடனடியாக அடையாளம் காணக்கூடிய, சிக்கலான, கண்கவர், மறக்க முடியாதது. அதன் தோற்றம் மட்டும் மிகவும் தனித்துவமானது, நான் பல முறை மவுடன் 1945 ஐ வண்ணத்தில் மட்டுமே அங்கீகரித்திருக்கிறேன். அதன் பூச்செடியைப் பொறுத்தவரை, மீண்டும் தனித்துவமானது. எனது விண்டேஜ் ஒயின் புத்தகத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள ‘மிகவும் வியக்க வைக்கும் வாசனைகளில் ஒன்று’ (ஒருவேளை நான் வாசனை சொல்லியிருக்க வேண்டும்) எப்போதும் கதவுகளுக்கு வெளியே வளர்ந்த திராட்சைகளிலிருந்து வெளிப்படும். எட்னா மலையின் திடீர் வெடிப்பு போல சக்தியும் சுறுசுறுப்பும் கண்ணாடியிலிருந்து வெளியேறுகிறது: (கந்தகம் அல்லது சாம்பல் வாசனை இல்லாமல்) இலவங்கப்பட்டை, யூகலிப்டஸ், இஞ்சி. கடைசியாக நவம்பர் 2005 இல் நான் ஐந்து நட்சத்திரங்களில் ஆறு நட்சத்திரங்களை வழங்கினேன்.
டிகாண்டர் பிரீமியம்: ஜேன் அன்சன் மவுட்டன் ரோத்ஸ்சைல்ட் 1945 ஐ சுவைக்கிறார்
சேட்டோ ஹாட்-பிரையன் 1945
ஒரு சுலபமான ஆண்டு அல்ல, மே மாதத்தில் கடுமையான உறைபனிகளின் வளர்ந்து வரும் பருவத்தை செட்டாக்ஸ் சமாளிக்க வேண்டியிருந்தது, கொடிகள் உண்மையில் ‘மொட்டில் நனைக்கப்பட்டன’, பின்னர் வறட்சி மற்றும் அதிக வெப்பத்தின் கோடை. நிகர முடிவு சூப்பர் பழுத்த ஒயின்களின் ஒரு சிறிய பயிர். ஹாட்-பிரையன் ’45 ஐ அதன் மிகச் சிறந்ததாக நான் கருதுகிறேன். சில குறிப்புகள். 1959 இல்: அதன் மண் செழுமை 1971: அதன் உச்சத்தில். அதன் நிறம் ஒரு சூடான ரூபி, பணக்கார மஹோகனி ரிம் அற்புதமான பூச்செண்டு, மணம், 'வெண்ணிலா சாக்லேட்' (நான் 'வெள்ளை' என்று சொன்னேன்?), புகையிலை, தேன்கூடு, அண்ணம் மீது மதுவைத் தொடுவது ஒரு மெல்லிய அமைப்பு, மிருதுவான பழம் இன்னும் நறுமணமுள்ள, சரியான எடை மற்றும் சமநிலை. கடைசியாக சுவைத்தது ஜூன் 1990: ஆறு நட்சத்திரங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது 1er க்ரூ கிளாஸ் என மதிப்பிடப்பட்ட ஒரே (சிவப்பு) கல்லறைகள் ஆகும்.
நரக சமையலறை சீசன் 17 அத்தியாயம் 11
Yquem Castle 1921
1784 முதல் 19 ஆம் தேதி வரை, கடந்த நூற்றாண்டில், கிட்டத்தட்ட 130 விண்டேஜ்களை நான் ருசித்தேன். ய்க்வெமின் எந்த விண்டேஜ் தேர்வு செய்வது மிகவும் சிறந்தது என்று நான் கருதுகிறேன். இது 1921 ஆக இருக்க வேண்டும், 20 ஆம் நூற்றாண்டின் மிகப் பெரிய சாட்டர்னெஸ் விண்டேஜின் புகழ்பெற்ற ‘நட்சத்திரம்’. 1921 மிகவும் வெப்பமான கோடை. திராட்சை வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன் அறுவடை செய்யப்பட்டது, இது நொதித்த பிறகு, ஒரு நினைவுச்சின்ன மதுவை விளைவித்தது.
எனது 30 குறிப்புகளில், அனைத்தும் ஐந்து நட்சத்திரங்கள் அல்ல, சில மதுவின் வயதைக் காட்டுகின்றன, ஆனால் அதன் சிறந்த நிலையில், ஒரு அம்பர் தங்க நிறம், பூச்செண்டு தேன், பீச்சி, 'பார்லி சர்க்கரை' (வேகவைத்த மற்றும் சுழன்ற சர்க்கரை) இன்னும் மணம் மிகவும் இனிமையான, பணக்கார, சக்திவாய்ந்த, உறுதியான, பெரிய நீளம் மற்றும் தீவிரம், உயிர் காக்கும் அமிலத்தன்மையால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. வாழ்க்கையின் ஒரு அற்புதமான அனுபவங்கள். கடைசியாக டிசம்பர் 2000 ருசித்தது. ஆறு நட்சத்திரங்கள், நிச்சயமாக.
சேட்டே செவல் பிளாங்க் 1947
போருக்குப் பிந்தைய காலகட்டத்தின் மற்றொரு மிகப் பெரிய ஒயின், என் கருத்துப்படி 20 ஆம் நூற்றாண்டின் மிகப் பெரிய ஒயின்களில் ஒன்றாக மவுடன் ’45 உடன் மதிப்பிடப்பட்டது - நிச்சயமாக மிகப் பெரிய செயின்ட் எமிலியன்.
பெருகிய முறையில் வெப்பமான கோடை கிட்டத்தட்ட வெப்பமண்டல நிலைகளில் அறுவடைக்கு வழிவகுத்தது, இது ஒயின் தயாரிக்கும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தியது. ஒரு விண்டேஜ், பொதுவாக, 1947 விதிவிலக்கான தரத்தின் ஒயின்களை உருவாக்கியது, ஆபத்து அதிக கொந்தளிப்பான அமிலத்தன்மை கொண்டது. இந்த நிலைமைகளில் இத்தகைய தரம் சாத்தியமானது என்பது மிகச்சிறந்த, சூடான, 1921 விண்டேஜ் மூலமாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது (அதே போல் ஒரு சிறந்த சாட்டர்னெஸ் விண்டேஜ்) நான் கிளாரெட்டின் சிகரங்களில் ஒன்றாகக் கூறலாம்.
நான் 1947 செவல் பிளாங்கை இரண்டு டஜன் முறைக்கு மேல் சுவைத்திருக்கிறேன். அதன் மிகச்சிறந்த, ஆழமான, நம்பமுடியாத பணக்காரர், ‘மகத்தான செறிவு’. 1980 களில் அதன் உச்சத்தில், மாறி - மிகவும் மாறுபடும் - சில கிட்டத்தட்ட போர்ட் போன்றவை. பாட்டில் மாறுபாடு, ஆம், ஆனால் சிலவற்றில் எனக்கு சந்தேகம் இருந்தது.
பல ஆண்டுகளாக, குறிப்பாக எட்மண்ட் பென்னிங்-ரோவ்ஸலின் 12 வயதில் ஒவ்வொருவரின் முதல் வளர்ச்சி சுவைகளில், நான் எப்போதும் செவல் பிளாங்கிற்கு எனக்கு பிடித்த ’47 இடத்தைப் பிடித்தேன். (லாட்டூர், மார்காக்ஸ் போன்ற மற்றவர்கள் இந்த வயதில் இன்னும் கடினமாக இருக்க முடியும்.) சுருக்கமாக: ’47 செவல் பிளாங்க் அதன் நிலைக்கு அப்பால் கூட வாழ்கிறது. கடைசியாக மே 1993 இல் ருசிக்கப்பட்டது. ஆறு நட்சத்திரங்கள்.
சேட்டோ காலநிலை 1971
விண்டேஜ் ஒயின் வெள்ளை போர்டியாக்ஸ் அத்தியாயம் நிச்சயமாக இரண்டு காரணங்களுக்காக, ச ut ட்டர்னெஸ் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. உலர் வெள்ளையர்கள் இளமையாக குடிபோதையில் இருக்கிறார்கள், அதேசமயம் பெரிய விண்டேஜ்களின் இனிப்பு ஒயின்கள், அவை இளம் வயதினராக குடிபோதையில் இருந்தாலும், பாட்டில் வயதிலிருந்து பயனடைகின்றன, மேலும் அவை அசாதாரண ஆயுட்காலம் பெறலாம். இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலாக பரவியிருக்கும் யுவெம் விண்டேஜ்கள் குறித்து என்னிடம் பல குறிப்புகள் இருந்ததால், சேட்டோ க்ளைமென்ஸ் - மேல் பார்சாக் எஸ்டேட் - ஒப்பிடுகையில், அரிதாகவே பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்பட்டது.
எனவே, 1971 ஆம் ஆண்டில், ஒரு சிறந்த விண்டேஜ் என்று கருதப்பட்டவற்றின் நடுவில், பெரனிஸ் லர்டன் தாராளமாக 30 விண்டேஜ்களை ருசிக்க 1964 முதல் பீப்பாயில் விண்டேஜ், 1970 வரை தயார் செய்தார். பெரனிஸ் ஒரு முனையில் ருசிக்கத் தொடங்கினார், நான் மறுபுறம் ஒப்பிட்ட குறிப்புகள். சரியாக 30 வயதில் ருசிப்பது, சரியாக 30 வயதில் ருசிப்பது, காலநிலை 1971, கணித்தபடி, பெரியவர்களில் ஒருவராக மாறியது, இது ஒரு சரியான வளரும் பருவத்தின் விளைவாகவும், ஊடுருவக்கூடிய உன்னதமாகவும் இருந்தது, இது இந்த இனிப்பு ஒயின்களுக்கு கூடுதல் பரிமாணத்தை அளிக்கிறது. அதன் நிறம் இப்போது பச்சை நிற விளிம்புடன் கூடிய பணக்கார தங்கம், முதலில் ஆரஞ்சு மற்றும் சுண்ணாம்பு சிறப்பம்சங்கள் கிட்டத்தட்ட மிகவும் பணக்கார ‘வெண்ணெய்’ பூச்செண்டு, மென்மையான கேரமல், தேன் ஆகியவற்றை ஊற்றுகின்றன. நிச்சயமாக மிகவும் இனிமையானது, ஆனால் தெளிவற்றதல்ல, நல்ல உடல் இன்னும் அதிக எடை கொண்ட புகழ்பெற்ற சுவை, நீளம் மற்றும் ஆழம் இல்லை. ஒரு அரிய ஆறு நட்சத்திரங்கள்.
சாட்டே கிர்வான் 1865
இது மிகப் பெரியதாக இருக்காது, ஆனால் இது மிகவும் எதிர்பாராத கண்டுபிடிப்பு.
கிறிஸ்டியின் எனது முதல் சீசனில் இருந்து, நாங்கள் ஆண்டுக்கு சராசரியாக 40 ஒயின் ஏலங்களை நடத்தினோம், இதில் இரண்டு ‘மிகச்சிறந்த மற்றும் அரிதானவை’, ஒவ்வொன்றும் பண்டைய, ‘பழமையான’ (ஒருபோதும் நகராத) பாதாள அறைகளில் இருந்து ஒயின்களைக் கொண்டிருந்தன.
1970 ஆம் ஆண்டில் மேரிக் குடும்பத்தின் பாதாள அறைகளில் இருந்து இரண்டு குறிப்பிடத்தக்க விற்பனைகள் இருந்தன. முதல், ஜூன் மாதம், ஹாம்ப்ஷயரில் உள்ள ஹிண்டன் அட்மிரலில் இருந்து. அதன் வெற்றியைத் தொடர்ந்து, சர் ஜார்ஜ் மேரிக், போடோர்கானில் உள்ள பாதாள அறையில் தன்னிடம் சில ‘பழைய ஷெர்ரி’ இருந்ததை நினைவு கூர்ந்தார், ஆங்கிலேஸியில் உள்ள குடும்ப ‘இருக்கை’.
1970 ஆம் ஆண்டு வசந்த காலத்தில் முதல் பாதாள அறையை கட்டியிருந்த டாப்னே மற்றும் நானும், வடக்கு நோக்கிச் சென்றோம், குறிப்பிடத்தக்க தற்செயலாக, பழைய நண்பர்கள் போடோர்கன் ஹவுஸை ஒட்டிய நிலத்தில் விடுமுறை இல்லத்தை கட்டியிருப்பதைக் கண்டோம். அது ஆகஸ்ட். நாங்கள் அவர்களுடன் தங்கியிருந்தோம், ஞாயிற்றுக்கிழமை, ஒரு செங்கல் கட்டப்பட்ட பாதாள அறையை முழு மதுவைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக ஒரு சுவரின் மேல் ஏறினோம், குறைந்தது ஒன்பது டஜன் லாஃபைட் 1865 மற்றும் 1875 இன் ஒன்பது டஜன் அல்ல.
பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு பங்குகளை எடுத்தோம். நாங்கள் முடிக்கவிருந்தபோது, கதவுக்கு அருகில் ஒரு சிறிய கம்பி தொட்டியை ஒரு டஜன் பாட்டில்கள் பெயரிடப்படாத மற்றும் வெற்று காப்ஸ்யூல்களுடன் கவனித்தேன். அவர்கள் பொதி செய்து லண்டனுக்கு அனுப்புவது மதிப்புக்குரியது என்று நான் நினைக்கவில்லை.
கெல்லி மொனாக்கோ நிஜ வாழ்க்கையில் கர்ப்பமாக உள்ளார்
ஒரு வாடிக்கையாளரின் பாதாள அறையில் ஒரு பாட்டிலின் கார்க்கை நான் அரிதாகவே இழுக்கிறேன், ஆனால் இந்த நேரத்தில், ஆர்வத்தினால், நான் செய்தேன். எனக்கு ஆச்சரியமாக, கார்க் முத்திரை ‘சாட்டே கிர்வான் 1865’ இருப்பதைக் கண்டேன். மாடிக்கு ஒரு கண்ணாடி கிடைத்தது. இது சுவையாகவும், குறைபாடற்றதாகவும் இருந்தது. மதுவைப் பற்றிய குறிப்பையும், சமையலறையில் இருந்த சர் ஜார்ஜையும் கண்டுபிடிப்பதற்காக நான் மாடிக்கு பாட்டில் மற்றும் கண்ணாடி எடுத்தேன். மதுவைப் பற்றி அவரிடம் சொல்ல, நான் அவனுடைய மதிய உணவிற்காக இன்னொரு கிளாஸை ஊற்றி சுவையுடன் சுவருடன் திரும்பிச் சென்றேன். இது மீதமுள்ள பாதாள அறையுடன், கிட்டத்தட்ட 60 டஜன், லண்டனுக்கு சென்றது, அங்கு அக்டோபர் மாதம், 1865 கிர்வான் லாஃபைட்டின் அதே விண்டேஜ் போலவே அதிக விலைக்கு விற்றது.
எனது பழைய நண்பரான ஒரு சிறந்த இணைப்பாளரால் எனது பரிந்துரையின் பேரில் அனைத்தும் வாங்கப்பட்டன. கடைசியாக மார்ச் 2001 ஐ ருசித்தது. சிறந்த ஆறு நட்சத்திரங்களில்.
போஸ்ட்ஸ்கிரிப்ட்: அடுத்த வருடம் சேட்டோ கிர்வானின் உரிமையாளர்களான போர்டாக்ஸ் நெகோசியண்ட்ஸ், ஷ்ரோடர் & ஷூலரின் எம் ஷோலரிடமிருந்து எனக்கு ஒரு கடிதம் வந்தது. அதில் - இது மிகவும் சொற்கள் - ‘மைக்கேல், கிறிஸ்டி கிர்வானின் மிகப் பழமையான விண்டேஜை விற்றதாக நான் கேள்விப்படுகிறேன். இப்போது, வாங்குபவர் அத்தகைய சோர்வான பழைய ஒயின் குடிப்பதில் சோர்வாக இருக்க வேண்டும், மேலும் ‘மீதமுள்ளவர்களுக்கு £ 1 ஒரு பாட்டில்’ கொடுக்க நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம். என் மகிழ்ச்சியான பதிலை கற்பனை செய்யலாம்.
சேட்டோ லாவில் ஹாட்-பிரையன் 1971
ஒரு பரிசோதனையாக, 1971 வாக்கில் லா மிஷன் ஹாட்-பிரையன் மற்றும் லாவில் ஹாட்-பிரையன் ஆகியோரின் தரத்தை மாற்றியமைத்த சகோதரர்களில் ஒருவரான ஹென்றி வோல்ட்னர், கொடியின் மீது கொத்துக்களை வழக்கத்தை விட நீண்ட நேரம் விட்டுவிட்டார், உண்மையில் முடிந்தவரை. இதன் விளைவாக, மிக உயர்ந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருக்க வேண்டும், இது 13% ஆல்கஹால் ஆக மாறுகிறது. 1978 ஆம் ஆண்டில் மது ஒரு திடுக்கிடும் புத்திசாலித்தனமான அம்பர் நிறம், பார்சாக் போன்ற ஒரு பூச்செண்டு, மற்றும் ஒரு முழு பணக்கார தேன் பழுத்த தன்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தபோது முதன்முதலில் ருசித்தது, அருமையான நீளம் மற்றும் பிந்தைய சுவைகளுடன், மதுவுக்கு அண்ணத்தில் இனிப்பைத் தருகிறது. கடைசியாக ஜூன் 1990 இல் ருசித்து ஆறு நட்சத்திரங்களை நோக்கிச் சென்றது.
சாட்டே மார்காக்ஸ் 1961
ஜின்ஸ்டெட் குடும்ப உரிமையின் கீழ் ஏராளமான ஒயின்கள் செய்யப்பட்டன. போருக்குப் பிந்தையது: 1945: அற்புதமான 1953: ஒரு பணக்கார வசீகரம், அனைவரையும் விட அழகானவர். 1961: நான் 1964 இல் முதலில் ருசித்தேன், 20 ஆண்டுகால வளர்ச்சியை கணித்தேன். உண்மையில், இன்னும் 20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, சேட்டோவில் ஒரு பாதாள மதிய உணவில், அதன் ‘ஹால்மார்க்’, அண்ணம் மீது ஒரு நேர்த்தியான பூச்செண்டு, இனிமையான, துணிச்சலான, ஒரு வகையான பாடப்பட்ட வாசனையுடன் குறிப்பிட்டேன். கடைசியாக ஜூன் 1970 இல் சுவைத்தது அதன் தனித்துவமான மோகத்தை விவரிக்க நம்பிக்கையற்றது. நிச்சயமாக முதிர்ச்சியடைகிறது, ஆனால் நன்கு பாதாளமாக இருந்தால், முழுமை. குறைந்தது ஐந்து நட்சத்திரங்கள்.
