ராபர்ட் மார்சியா டிம் மார்கிரிட் கரிசா மொண்டவி
மொன்டாவி மரபு பற்றிய ஜெரால்ட் ஆஷரின் நுண்ணறிவின் இறுதிப் பகுதியைப் படியுங்கள், நான்கு தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பையும், குடும்பத்தின் கலிஃபோர்னிய ஒயின்களை சர்வதேசப் பாராட்டிற்கு வாங்கிய நிகழ்வுகளையும் திரும்பிப் பாருங்கள்.
கான்டினூமைத் திறந்த மொண்டாவிஸ்: பின் எல்-ஆர்: ராபர்ட், மார்கிரிட், மார்சியா, டிம் மற்றும் கரிசா மொண்டவி (டிமின் மகள்) (படக் கடன்: மரியா கேப்ரியல் பிரிட்டோவின் வாழ்க்கை முறை
சியாட்டிலில் அப்போதைய குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான ரெய்னர் மதுபானத்திலிருந்து பணம் செலுத்தப்பட்டதால், ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் வேகமாக வளர்ந்தது. ராபர்ட்டே தொடர்ந்து புதுமைகளை உருவாக்கிக்கொண்டிருந்தார்: புதிய யோசனைகளையும் புதிய தொழில்நுட்பத்தையும் எப்போதும் ஏற்றுக்கொண்டவர் அவர். நாபா பள்ளத்தாக்கில் திராட்சை வாங்கப்பட்டு விற்கப்படும் முறையை மாற்றியமைத்த முதல் - ஒருவேளை முதல் - தரத்தில் ஆழ்ந்தவர்.
இன்றைய பெரிய ஒயின் ஆலைகள் பெரும்பாலும் தங்கள் சொந்த திராட்சைத் தோட்டங்களை நம்பியுள்ளன, ஆனால் அந்த நேரத்தில் பெரும்பாலான ஒயின் ஆலைகள் விவசாயிகளிடமிருந்து ஒப்பந்தத்தின் கீழ் திராட்சைகளை வாங்கின. விவசாயிகள் இரண்டு விஷயங்களைப் பற்றி அக்கறை கொண்டிருந்தனர்: டன் மற்றும் பிரிக்ஸ் - அவற்றின் திராட்சைத் தோட்டத்தின் மகசூல் மற்றும் திராட்சையில் சர்க்கரையின் செறிவு. விவசாயிக்கு வழங்கப்படும் விலை இந்த இரண்டு நடவடிக்கைகளின் அடிப்படையிலானது, மேலும் இது ஒரு உள்ளார்ந்த வட்டி மோதலை அமைத்தது.
தரத்திற்காக, ராபர்ட் ஒரு கொடியின் கொத்துக்களைக் கட்டுப்படுத்த விரும்பினார், மேலும் நேர்த்தியான மற்றும் கலகலப்பான சுவைக்காக அதிக பழுத்த திராட்சைகளை அதிக சர்க்கரை விளைச்சலுக்காக வரம்பிற்குத் தள்ள விரும்பவில்லை. எனவே அவர் ஒரு ஏக்கருக்கு உத்தரவாத விலையில் விவசாயிகளுடன் ஒப்பந்தம் செய்தார், ராபர்ட் எப்படி, எப்போது விரும்பினார் என்பதை கத்தரிக்காய் அளித்தார், மேலும் பழத்தை சரியாக தீர்ப்பளிக்கும் போது தேர்வு செய்தார். அது இப்போது பள்ளத்தாக்கில் நிலையான நடைமுறையாகும், ஆனால் அது ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் தயாரிக்குமிடத்துடன் தொடங்கியது.
நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின்களின் உண்மையான தரத்தை மேலும் உயர்த்திய இந்த மற்றும் பிற முக்கியமான மாற்றங்களுடன், ராபர்ட் தனக்காகவும், தேசிய அளவிலும், சர்வதேச அளவிலும் ஒயின் தயாரிக்கும் பொருட்டு ஒரு உயர் பதவியைப் பராமரித்தார். இடைவிடாமல் பயணித்து உலகை நாபா பள்ளத்தாக்குக்கு கொண்டு வந்தார். அவரது விளம்பர நடவடிக்கைகள் - சர்வதேச அளவில் புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்களுடன் ஒயின் மற்றும் சமையல் கருத்தரங்குகளில் கச்சேரிகள் - பள்ளத்தாக்குக்கு ஒரு புகழ்பெற்ற மற்றும் கவர்ச்சியைக் கொண்டுவந்தன, அது எப்போதும் மாறியது.
இதற்கிடையில், ராபர்ட்டுக்கும் அவரது குடும்பத்தினருக்கும் இடையிலான உறவுகள் மோசமடைந்து 1976 ஆம் ஆண்டில் மட்டுமே முடிவடைந்தன. தீர்ப்பின் விளைவாக, அசல் குடும்ப வணிகத்தில் தனது பங்கைக் குறிக்கும் சார்லஸ் க்ரூக் ஒயின் ஆலைகளின் ராபர்ட் சொத்துக்களுக்கு ஒதுக்கீடு செய்தார். 1962 ஆம் ஆண்டில் சார்லஸ் க்ரூக்கிற்காக அவர் வாங்கிய டூ கலோனின் ஏக்கர் நிலத்தையும், லோடிக்கு அருகிலுள்ள வூட்ரிட்ஜில் உள்ள ஒயின் ஆலைகளின் கிடங்குகளையும் வாங்கினார்.
வூட்ரிட்ஜ் சொத்து விரைவாக புதுப்பிக்கப்பட்டு தரமான ஒயின்களின் வரிசையைத் தழுவிக்கொள்ளப்பட்டது, ஏற்கனவே ராபர்ட் மற்றும் மைக்கேல் ஆகியோரால் தனி விலை புள்ளியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, வளர்ந்து வரும் ராபர்ட் மொண்டவி நற்பெயரை முழுமையாகப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். விற்பனை துவங்கியது மற்றும் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் ஆலை தேவைக்கு ஏற்ப வாரத்தில் ஆறு நாட்கள் இரட்டை ஷிப்டுகளில் வேலை செய்து வந்தது. வளர்ச்சியும் லாபமும் 1993 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் தயாரிப்பதை ஒரு பொது பிரசாதமாக நிலைநிறுத்த அனுமதித்தது. ஒரு வெற்றிகரமான துவக்கத்திற்குப் பிறகு, நிறுவனம் விவசாயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு வணிகத்தில் தவிர்க்க முடியாத நிதி ஏற்ற தாழ்வுகளைச் சந்தித்தது, ஆனால் அது தொடர்ந்து வளர்ந்து செழித்து வளர்ந்தது.
தரமான மது உலகில் ராபர்ட் மொண்டவி பெயர் இன்னும் ஆதிக்கம் செலுத்தியதால், நிறுவனம் அதிக மதிப்புமிக்கதாக மாறியது. ஆனால், கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாமல், பொது உடைமை, சரியான நேரத்தில், குடும்பத்தின் கட்டுப்பாட்டை இழக்க வழிவகுத்தது. ராபர்ட் மொண்டவி குடும்பத்தைப் பொறுத்தவரை (இப்போது, மகிழ்ச்சியுடன், சமரசம் செய்து, குடும்பத்தின் சார்லஸ் க்ரூக் தரப்புடன் மீண்டும் ஒன்றிணைந்தது), 1966 ஆம் ஆண்டில் இதுபோன்ற புத்திசாலித்தனத்துடனும் துணிச்சலுடனும் தொடங்கப்பட்ட ஒயின் தயாரிப்பிற்கான இணைப்பு 2004 கிறிஸ்மஸுக்கு சற்று முன்பு முடிவடைந்தது, பெரும்பான்மையான பங்குதாரர்கள் பொதுவில் நடத்தப்பட்ட நிறுவனம், கான்ஸ்டெல்லேஷன் பிராண்ட்ஸிடமிருந்து தங்கள் பங்குகளுக்கு ஒரு கவர்ச்சிகரமான சலுகையை ஏற்க வாக்களித்தது. இப்போது, ஒரே முறையான இணைப்பு ராபர்ட்டின் இரண்டாவது மனைவியான மார்கிரிட் பீவர் மொண்டவி மூலமாக மட்டுமே உள்ளது, அவர் தொடர்ந்து ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கான தூதராக செயல்படுகிறார்.
அடுத்த நாள் காலை உணவில், எப்போதும் நம்பிக்கையற்ற நம்பிக்கையுள்ள ராபர்ட், தனது மகன்களிடம் “இது ஒரு ஆரம்பம்” என்று கூறியதாகக் கூறப்படுகிறது. ராபர்ட் மொண்டவி ஒயின் தயாரிப்பின் வளர்ச்சியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் அவர் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்திய ஒரு சொற்றொடர் இது, இப்போது அது பொருத்தமற்றது அல்ல.
தனது இளைய மகன் டிம் மற்றும் மகள் மார்சியா ஆகியோருடன் சேர்ந்து, பள்ளத்தாக்கு தளத்திற்கு மேலே வளர்ந்த பழங்களுடன் தொடர்புடைய ஒரு கான்டினூம் என்ற ஒயின் ஆலையை நிறுவினார், ஒயின்கள் அவற்றின் தீவிரத்தை பிரதிபலிக்கும் மற்றும் மூடுபனி இல்லாத உயரத்தையும், உதிரி தன்மையையும் மலைப்பகுதி. மைக்கேல் தனது சொந்த தோட்டத்தை அமைத்தார், மேலும் கார்னெரோஸில் உள்ள கொடிகளில் இருந்து அதிக உயரமுள்ள கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் சார்டோனாய் ஆகியோரை உருவாக்கினார்.
இந்த புதிய ஒயின்களை சுவைப்பது அந்த நாட்களின் கொண்டாட்டத்தின் சிறப்பம்சங்கள். அவர்கள் தங்கள் சொந்த உற்சாகத்தையும் எதிர்பார்ப்பையும் கொண்டு வந்தார்கள். சிசரே மற்றும் ரோசாவின் பெரிய பெரிய குழந்தைகளான நாபா பள்ளத்தாக்கு மொன்டாவிஸின் நான்காவது தலைமுறையினரிடையே இன்னும் கூடுதலான முயற்சிகள் மற்றும் கூட்டாண்மைகள் உருவாக்கப்படுவதைப் பற்றி நாங்கள் கேட்டோம். ஆனால் அந்த இரண்டு நாட்களின் மிக மோசமான தருணங்கள் மைக்கேல் மொண்டவியின் வீட்டில் மதிய உணவில் வந்தபோது, சார்லஸ் க்ரூக் 1965 கேபர்நெட் சாவிக்னான், பீட்டர் மற்றும் ராபர்ட் ஆகியோர் கடைசியாக தயாரித்த ஒயின், மற்றும் ராபர்ட் மொன்டாவி 1974 கேபர்நெட் சாவிக்னான் ரிசர்வ் ஆகியவற்றை நாங்கள் ருசித்தபோது. மைக்கேல் மற்றும் டிம் ஆகியோர் கூட்டாக பொறுப்பேற்றனர். பல ஆண்டுகளாக அந்த குறிப்பிட்ட ஒயின், 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது, நாபா பள்ளத்தாக்கில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்ற அனைத்து கேபர்நெட் சாவிக்னான்களும் தீர்ப்பளிக்கப்பட்ட தொடுதிரை. நாபா பள்ளத்தாக்கிற்கு பங்களித்த அனைத்து மொன்டாவிகளும் இது ஒரு பொருத்தமான நினைவூட்டலாக இருந்தது.
மேலும் பார்க்க:
தி மொன்டாவிஸ்: ஒரு நாபா பள்ளத்தாக்கு வம்சம்: பகுதி 1
தி மொன்டாவிஸ்: ஒரு நாபா பள்ளத்தாக்கு வம்சம்: பகுதி 2
தி மொன்டாவிஸ்: ஒரு நாபா பள்ளத்தாக்கு வம்சம்: பகுதி 3
ஜெரால்ட் ஆஷர் எழுதியது
