ஆல்கஹால் அலகுகளை எண்ணுதல் - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்

ஆல்கஹால் அலகுகளை எண்ணுவது தந்திரமானதாக இருக்கலாம் ... கடன்: பட ஆதாரம் / அலமி

டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்
சிறப்பம்சங்கள்

எங்கள் நிபுணர் ஆல்கஹால் அலகுகளின் சிக்கல்கள் மற்றும் அவை ஒரு கிளாஸ் மதுவுடன் எவ்வாறு சமன் செய்கின்றன என்பதைப் பற்றி பேசுகிறார்.

பர்மிங்காம் ஜாய்ஸ் ஜோன்ஸ் கேட்கிறார்: ஒரு ஆல்கஹால் அலகு அமெரிக்காவிலோ அல்லது ஐரோப்பாவிலோ உள்ளதைப் போலவே இங்கிலாந்திலும் உள்ளது, மேலும் ஒரு யூனிட் ஒயின் மற்றும் ஒரு யூனிட் ஆவிகள் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன? உதாரணமாக, ஒரு கிளாஸ் மதுவை விட ஓட்காவின் ஷாட் வைத்திருப்பது எனக்கு சிறந்ததா?

மைக்கேல் ஆப்ஸ்டீன் எம்.டி பதிலளித்தார்:

பிரிட்டிஷ் அரசாங்கம் 1987 ஆம் ஆண்டில் தனிநபர்கள் உட்கொள்ளும் அளவை அளவிடுவதற்கான ஒரு வழியாக ‘ஆல்கஹால் அலகு’ என்ற கருத்தை அறிமுகப்படுத்தியது, ஏனெனில் மது, ஆவிகள் மற்றும் பீர் ஆகியவை அவற்றில் உள்ள ஆல்கஹால் அளவுகளில் வேறுபடுகின்றன.

குரல் நேரடி இறுதி பகுதி 1

யுகே

ஒரு யூனிட் ஆல்கஹால் 10 மிலிக்கு சமம்

12% ஏபிவி - 2.1 யூனிட்டுகளில் 175 மில்லி ஒயின்
15% ஏபிவி - 2.6 யூனிட்டுகளில் 175 மில்லி ஒயின்
12% ஏபிவி - 3 யூனிட்டுகளில் 250 மில்லி ஒயின்
15% ஏபிவி - 3.75 யூனிட்டுகளில் 250 மில்லி ஒயின்
40% ஏபிவி ஓட்காவின் 25 மில்லி ஷாட் - 1 யூனிட்
4.8% ஏபிவி லாகரின் பைண்ட் (568 மிலி) - 2.7 அலகுகள்

250 மில்லி கிளாஸ் 13% வெள்ளை ஒயின் மூன்று 25 மில்லி ஓட்கா காட்சிகளை விட ஆல்கஹால் அலகுகளைக் கொண்டுள்ளது

ஒரு யூனிட் ஆல்கஹால் 10 மிலி அல்லது 8 கிராம் தூய ஆல்கஹால் மது, ஆவிகள் அல்லது பீர் ஆகியவற்றிலிருந்து வந்தாலும் சமம்.

தேள் சீசன் 4 அத்தியாயம் 11

இது ஆடுகளத்தை தரப்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியாகும், ஏனெனில் ஒரு ‘கிளாஸ் ஒயின்’ அல்லது ‘ஒரு ஷாட்’ என்பது ஒரு துல்லியமான அளவீடாகும்.

எடுத்துக்காட்டாக, சாப்லிஸின் ஒரு நிலையான கண்ணாடி (175 மிலி) (அளவின் அடிப்படையில் 12% ஆல்கஹால்) சுமார் இரண்டு அலகுகளைக் கொண்டுள்ளது (175 மிலி x 0.12 = 21 மில்லி தூய ஆல்கஹால் அல்லது 2.1 அலகுகள்), அதேசமயம் ஒரு பெரிய கண்ணாடி (250 மிலி) - ஆனால் இன்னும் 'ஒரு கண்ணாடி' - 15% ஏபிவி ஆஸ்திரேலிய ஷிராஸில் கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு (3.75 அலகுகள்) உள்ளன.

இதேபோல் ஆவிகள், இது ஷாட்டின் அளவைப் பொறுத்தது. இங்கிலாந்து மற்றும் வேல்ஸில், ஒரு ஷாட் 25 மில்லி, ஸ்காட்லாந்து மற்றும் வடக்கு அயர்லாந்தில் ஒரு நிலையான ஷாட் 35 மிலி ஆகும். எனவே, அ லண்டனில் ஓட்காவின் ஷாட் (40% ஏபிவி) ஒரு யூனிட் ஆல்கஹால் உள்ளது , ஆனால் எடின்பர்க்கில் இது கிட்டத்தட்ட 1.5 ஆகும்.

ஆகவே, 'சிறந்தது' என்பதன் மூலம், ஒரு கிளாஸ் ஒயின் அல்லது ஓட்காவின் ஷாட் இடையே குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள் என்னவென்றால், அது கண்ணாடி அல்லது ஷாட்டின் அளவைப் பொறுத்தது, நீங்கள் ஓட்காவை என்ன கலக்கிறீர்கள், எந்த காலத்திற்குள் நீங்கள் சாப்பிட்டாலும் இல்லாவிட்டாலும், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நீங்கள் குடிக்கிறீர்கள்.

குடிப்பழக்கம் குறித்த இங்கிலாந்து அரசாங்க வழிகாட்டுதல் 2016 ஜனவரியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது யாரும் வாரத்திற்கு 14 அலகுகளை தாண்டக்கூடாது என்று கூறினார்.

தொடர்புடையது

பயன்கள்

அமெரிக்காவின் அடிப்படையில் சுகாதார வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன நிலையான பானம் இங்கிலாந்தைப் போலவே மதுபானங்களை பெஞ்ச்மார்க் செய்ய பயன்படுத்தக்கூடிய நடவடிக்கை. அமெரிக்காவில், ஒரு யூனிட் ஆல்கஹால் 14 கிராம் தூய ஆல்கஹால் அல்லது 5 எஃப்.எல். oz. ஒரு நாளைக்கு எத்தனை பானங்களை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம் என்பதற்கான வழிகாட்டியாகவும், ஆல்கஹால் தொடர்பான பிற சுகாதார நடவடிக்கைகளுக்காகவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆதாரம்: யு.எஸ். சுகாதாரம் மற்றும் மனித சேவைகள் துறை மற்றும் யு.எஸ். வேளாண்மைத் துறை. 2015 - 2020 அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள்

ஒவ்வொரு மாதமும் மேலும் குறிப்புகள் மற்றும் வினவல்களைப் படியுங்கள் டிகாண்டர் பத்திரிகை. சமீபத்திய இதழுக்கு இங்கே குழுசேரவும்
டிகாண்டரின் நிபுணர்களிடம் கேள்வி இருக்கிறதா? எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்: [email protected] அல்லது #askDecanter ஐப் பயன்படுத்துதல்