கடன்: Unsplash இல் சக்கரியா ஹாகியின் புகைப்படம்
- சிறப்பம்சங்கள்
- செய்தி முகப்பு
அடிலெய்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், ‘‘ ஃப்ளோரசன் ஸ்பெக்ட்ரோஸ்கோபியை ’’ பயன்படுத்தும் ஒரு புதிய நுட்பம் ஒயின் மோசடியைக் கண்டறிய உதவும் ஒப்பீட்டளவில் எளிய மற்றும் விரைவான வழியை வழங்கக்கூடும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.
சோதனைகள் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் ஆய்வின்படி, ஒயின்களின் புவியியல் தோற்றத்தை அங்கீகரிக்க இந்த முறைக்கு ‘பெரும் ஆற்றல்’ இருப்பதாக சோதனைகள் காட்டின. உணவு வேதியியல் 15 ஜனவரி 2021 தேதியிட்ட இதழ்.
சோதனையின்போது, அடிலெய்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், ஆஸ்திரேலியாவின் மூன்று வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து வந்த கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஒயினையும், போர்டியாக்ஸிலிருந்து ஒரு முறையையும் சரியாக அடையாளம் காண முடிந்தது என்றார்.
இந்த முறை 100% துல்லியத்தை காட்டியது, அவர்கள் கடந்த மாதம் ஒரு செய்திக்குறிப்பில் தெரிவித்தனர்.
சமையலறை சீசன் 19 அத்தியாயம் 8
‘இந்த முறை ஃவுளூரோபோரிக் அல்லது ஒளி உமிழும் சேர்மங்களின் இருப்புக்கு ஏற்ப மாதிரிகளின்“ கைரேகை ”வழங்குகிறது’ என்று ஆராய்ச்சி நடத்திய அடிலெய்ட் பல்கலைக்கழக வெயிட் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட்டில் பிஹெச்.டி மாணவர் ருச்சிரா ரணவீரா கூறினார்.
‘ஒரு குறிப்பிட்ட இயந்திர கற்றல் வழிமுறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு வலுவான தரவு பகுப்பாய்வோடு இணைந்து பயன்படுத்தும்போது, இது அங்கீகாரத்திற்கான சக்திவாய்ந்த நுட்பமாக நிரூபிக்கப்படுகிறது.’
இறுதி நோக்கம் வெவ்வேறு ஒயின் பிராந்தியங்களுக்கான குறிப்பிட்ட ‘ரசாயன குறிப்பான்களை’ அடையாளம் காண்பது என்று திட்டத் தலைவர் இணை பேராசிரியர் டேவிட் ஜெப்ரி கூறினார்.
'நம்பகத்தன்மை சோதனைக்கு ஒரு வலுவான முறையை கொண்டு வருவதைத் தவிர, வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து ஒயின்களை வேறுபடுத்துகின்ற மூலக்கூறுகளை அடையாளம் காண ஃப்ளோரசன்ஸ் தரவிலிருந்து பெறப்பட்ட ரசாயன தகவல்களைப் பயன்படுத்துவோம் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்,' என்று வெயிட் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மற்றும் தி ஜெஃப்ரி கூறினார். புதுமையான ஒயின் உற்பத்திக்கான ARC பயிற்சி மையம்.
இந்த நுட்பம் மற்ற நன்மைகளையும் பெறக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
‘இந்த தொழில்நுட்பத்தின் பிற பயனுள்ள பயன்பாடுகள் இப்போது அல்லது குழாய்வழிகளில் கிடைக்கின்றன, அதாவது பினோலிக் மற்றும் ஒயின் வண்ண பகுப்பாய்வு, மற்றும் புகை கறை கண்டறிதல் போன்றவை’ என்று அவர்கள் கூறினர்.
இந்த அணுகுமுறை பிராந்திய வர்த்தகத்துடன் தயாரிப்பாளர்களுக்கு உதவக்கூடும் என்று ஜெஃப்ரி கூறினார்.
அவர்களின் ஆராய்ச்சிக்கு வைன் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஆஸ்திரேலிய அரசு, வெயிட் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மற்றும் புதுமையான ஒயின் உற்பத்திக்கான ARC பயிற்சி மையம் மூலம் தொழில் பங்காளிகள் ஆதரவு தெரிவித்தனர்.
இதேபோன்ற ஆய்வு 2019 இல் இருந்து லூயிஸ்வில் பல்கலைக்கழகம், அமெரிக்க விஸ்கியில் தனித்துவமான ரசாயன ‘கைரேகைகளை’ கண்டுபிடித்தது, இது கள்ளநோட்டுகளுக்கு எதிரான போருக்கும் உதவக்கூடும்.
