நிங்சியா
நீங்கள் இன்னும் ஒரு சீன மதுவை ருசித்திருக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் நீங்கள் செய்யும்போது, அது நிங்சியாவிலிருந்து வந்திருக்கலாம். ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட் திறன் நிறைந்த ஒரு பகுதிக்கு வருகை தருகிறார் ...
உசாகி (ஜப்பானிய மொழியில் ‘முயல்’ என்று பொருள்) ஹாங்காங்கிற்கு சென்று கொண்டிருந்தது. சூறாவளி செப்டம்பர் 22 அன்று நிலச்சரிவை ஏற்படுத்தவிருந்தது, நான் பெய்ஜிங் கப்பல்களுக்கு பறக்க வேண்டிய நாள் துறைமுகத்தில் பல நாட்களாக கூடிவருகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, எனது விமானம் காலையில் இருந்தது, அன்று பிற்பகல் விமான நிலையம் மூடப்பட்டது. நான் மழையின் முதல் சதுரங்களை டார்மாக்கைப் பார்த்தேன், பின்னர் லவுஞ்சை ஆய்வு செய்ய திரும்பினேன். அமைதியாக படித்துக்கொண்டிருந்த மைக்கேல் ரோலண்ட் இருந்தார்.
உலகின் முன்னணி ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலோசகர் விடுமுறை இல்லை என்று நான் கருதினேன், அவரைத் துன்புறுத்துவதற்கு கடமைப்பட்டதாக உணர்ந்தேன். சீனாவைப் பற்றிய அவரது பதிவுகள் பற்றிய எனது கேள்விக்கு, ‘சவால்,’ என்று அவர் பதிலளித்தார். இது மிகவும் குளிராக, மிகவும் சூடாக அல்லது நிறைய மழை பெய்யும். ஐரோப்பாவில் நீங்கள் பெறும் மிதமான தன்மையை நீங்கள் பெறவில்லை. 'நான் சந்தேகித்தபடி, ஒரு ஆலோசனைப் பணியில் - சீனாவின் மிகப்பெரிய விவசாய நிறுவனமான கோஃப்கோவிற்கு அவர் இருந்தார், அங்கு அவர் மூன்று மதிப்புமிக்க சிவப்பு ஒயின் திட்டங்களில் பணிபுரிகிறார். கொடுக்கப்பட்ட கார்டே பிளான்ச். அவர் எதிர்கொண்ட மிகப்பெரிய பிரச்சினை? ‘சுவையின் மெல்லிய தன்மை,’ என்றார். ‘இது கலிபோர்னியா மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது.’ உறைபனி குளிர்காலம் மற்றும் அறுவடைக்கு முந்தைய மழையைப் பற்றி நாங்கள் உரையாடினோம், அவை சில நேரங்களில் 2012 இல் பேரழிவை ஏற்படுத்தின. வேறு ஏதாவது? ‘நான் பணிபுரியும் அனைத்து ஒயின்களும் 100% சீனர்கள்,’ நாங்கள் பிரிவதற்கு முன்பு அவர் கூறினார், ‘ஆனால் பல“ சீன ஒயின்கள் ”இல்லை. உலகில் மொத்தமாக மதுவை இறக்குமதி செய்யும் நாடுகளில் சீனாவும் ஒன்றாகும். ’ ‘நான் கலப்பது இங்கே எதிர்காலத்துடன் கூடிய ஒரு தொழில் என்று நினைக்கிறேன். நான் இளமையாக விரும்புகிறேன். ’
சீனாவில் 12 முக்கிய ஒயின் பகுதிகள் (மாகாண அல்லது நிர்வாக பிரிவுகளின் அடிப்படையில்) மற்றும் நாட்டில் சுமார் 665,000 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டம் போன்றவை உள்ளன, இருப்பினும் பெரும்பாலானவை அட்டவணை-திராட்சை உற்பத்திக்காக இருந்தாலும் ஒயின் திராட்சைத் திராட்சைத் தோட்டங்கள் 2010 இல் 29,545 ஹெக்டேராக மதிப்பிடப்பட்டன. மொத்தமாக பொதுமைப்படுத்த , நீங்கள் கிழக்கு கடற்கரைக்கு அருகில், கோடை மழைக்கான சாத்தியக்கூறுகள் அதிகமாக நீங்கள் உள்நாட்டிற்குச் செல்லும்போது, குளிர்கால குளிர் மிகவும் கடுமையானது.
தற்போது மிகப் பெரிய ஒயின் திராட்சை உற்பத்தி செய்யும் பகுதி, சில ஒயின் ஆலைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், சின்ஜியாங், இது உள்நாட்டு மற்றும் கிர்கிஸ்தானுடன் பெய்ஜிங்கை விட நெருக்கமாக உள்ளது. யுன்னான் மற்றும் தென்மேற்கு சிச்சுவான் மாகாணங்களில், சீனாவின் ஆழமான தெற்கு மலைப்பகுதிகளின் தர ஆற்றலைப் பற்றி மிகுந்த உற்சாகம் உள்ளது, அங்குதான் எல்விஎம்ஹெச் அதன் உயர்தர சிவப்பு-ஒயின் வசதியைத் தேர்வுசெய்தது. மிக உயர்ந்த உயரம் (3,000 மீ வரை) அங்கு குறைந்த அட்சரேகைக்கு ஈடுசெய்கிறது, கோடை மழை அல்லது ஆழமான குளிர்காலத்தின் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல், மியான்மர் எல்லைக்கு அருகிலுள்ள இந்த மண்டலத்தின் தொலைதூரத்தை குளிர்விக்கிறது, இருப்பினும், பல தளவாட சவால்களை முன்வைக்கிறது, மேலும் பொருத்தமான நிலம் இல்லை கிடைக்கிறது. (மேலும் பல, ஒரு முக்கிய சீன ஒயின் ஆலோசகரும் ஒரு கட்டுரையாளருமான லி டெமியின் கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்).

தொழிலாளர்கள் கையால் எடுக்கப்பட்ட சில திராட்சைகளை 2013 அறுவடையில் இருந்து இலைகள் மற்றும் அழுகிய பெர்ரிகள் அகற்றப்படும் வரிசையாக்க அட்டவணைக்கு கொண்டு வருகிறார்கள்
‘மில்லியன் மு’ நோக்கி
சீனாவில் இதுவரை சிறந்த தரமான நற்பெயரை நிலைநாட்டிய பகுதி நிங்சியா ஆகும், இது உள்ளூர் அரசாங்கம் திராட்சை வளர்ப்பை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் கடினமாக உள்ளது, மேலும் இந்த வகையான அரசியல் ஈடுபாடு சீனாவில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாகும். இது 2020 ஆம் ஆண்டில் ஒரு 'மில்லியன் மு' நடப்பட திட்டமிட்டுள்ளது (ஒரு மு என்பது ஒரு பாரம்பரிய சீன நில அளவீடு, இது ஒரு ஹெக்டேரில் பதினைந்தில் ஒரு பங்குக்கு சமம்), அதாவது 66,700 ஹெக்டேர் - பெரிய நடவு, வேறுவிதமாகக் கூறினால், ஒட்டுமொத்த ஆஸ்திரியாவை விட அல்லது நியூசிலாந்து. ஏற்கனவே 30,000 ஹெக்டேர் இடத்தில் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, முக்கியமாக சிவப்பு வகைகளுடன் (எப்போதும் சீனாவில்) நடப்படுகிறது, முக்கியமாக கேபர்நெட் ஜெர்னிஷ்ட் (கார்மெனெர்), கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட். பல பார்வையாளர்கள், இருப்பினும், மில்லியன் கணக்கான இலக்கு அதிக லட்சிய நிலத்தடி நீர் விநியோகம் நிங்சியாவில் பல ஆண்டுகளாக பிரித்தெடுக்கப்பட்டதைத் தொடர்ந்து நெருக்கடியில் இருப்பதாகக் கருதுகின்றனர், மேலும் மஞ்சள் நதியிலிருந்து வரும் பொருட்கள் மாசுபாட்டால் சமரசம் செய்யப்படுகின்றன.
வெள்ளை மீனுடன் சிறந்த மது
நான் ஒரு சீன நண்பரிடம் கேட்டேன், ‘நிங்சியா’ மற்ற இடங்களில் வாழும் சராசரி சீனர்களுக்கு என்ன அதிர்வுகளைக் கொண்டுள்ளது. ‘முஸ்லிம்களும் ஆட்டுக்குட்டியும்’ அவளுக்கு உடனடி பதில். தெற்கு கோபி பாலைவனத்தின் இந்த சிறிய மோர்சலின் பாரம்பரிய மக்கள் தொகை சீனாவின் முஸ்லீம் சிறுபான்மையினரில் ஒருவரான ஹூய், இங்கு மதம் மற்றும் மது உற்பத்திக்கு இடையில் எந்த மோதலும் இல்லை என்று தோன்றினாலும், நிங்சியாவின் இன்றைய மக்கள் தொகையில் 62% ஹான் சீனர்கள் . மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி? சிவப்பு ஒயின் உடன் நல்லது, நிச்சயமாக.
திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஹெலன் மலைச் சங்கிலியுடன் வடக்கிலிருந்து தெற்கே பல்வேறு இடங்களில் அமைந்துள்ளன, கடினமான, அரிதாக தாவரங்கள் நிறைந்த நிலப்பரப்பில். வடக்கிலிருந்து தெற்கே, முக்கிய துணைப் பகுதிகள் ஷிஜுய்ஷான், யின்சுவான், யோங்னிங் (மிகப்பெரிய நடவு மற்றும் சிறந்த ஒயின் ஆலைகள் கொண்ட பகுதி), கிங்டாங்சியா மற்றும் ஹொங்சிபு. திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஹெலன் மலைகளின் அடிவாரத்தில் அமைந்திருந்தாலும், அவை இன்னும் உயரமாக உள்ளன, 1,200 மீ. மண் பொதுவாக மணல், சில நேரங்களில் களிமண் மற்றும் கூழாங்கற்களுடன், மாறக்கூடிய கரிம உள்ளடக்கம் (மிகக் குறைந்த முதல் மிக உயர்ந்தது வரை), மற்றும் உயர் pH - 17 தளங்களின் பகுப்பாய்வில் ஒன்பதுக்கும் குறைவான pH உடன் இரண்டு மண் மாதிரிகள் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. நீர்ப்பாசனம் அவசியம்: ஆண்டு மழை 200 மி.மீ.
எங்கிருந்தும் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறீர்களா? அர்ஜென்டினாவின் மெண்டோசா ஒப்பிடுவதற்கான வெளிப்படையான புள்ளியாக இருக்கும் - அதனால்தான் டொமினியோ டெல் பிளாட்டாவின் அர்ஜென்டினா வைட்டிகல்ச்சரிஸ்ட் எடி டெல் பாபுலோவின் கருத்துக்களில் நான் மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தேன், அந்தோனி ரோஸும் நானும் அங்கு இருப்பதற்கு சற்று முன்பு நிங்சியாவுக்கு விஜயம் செய்தோம். நிங்சியாவிற்கும் அதன் முக்கிய நகரமான யின்சுவானுக்கும் மெண்டோசாவின் ஆண்டியன் பின்னணியின் ஆடம்பரம் இல்லை, ஆனால் மற்ற விஷயங்களில் பாழடைந்த மற்றும் வறண்ட இரண்டு நிலப்பரப்புகளும் பொதுவானவை.
காதல் மற்றும் ஹிப் ஹாப் சீசன் 7 மறு சந்திப்பு பகுதி 2
புதிய, ஒளி ஒயின்கள்
நீங்கள் நிங்சியாவின் சிவப்பு ஒயின்களை ருசித்தால், அவை மெண்டோசாவுக்கு மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். 'ஒளி, மென்மையான, அவ்வளவு செறிவூட்டப்படாத, நல்ல அமிலத்தன்மை, குடலிறக்கம்' என்பது முன்னணி சீன ஒயின் தயாரிக்கும் ஆலோசகர் (மற்றும் DecanterChina.com கட்டுரையாளர்) லி டெமியால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வினையெச்சங்கள், நான் அவரிடம் 'நிங்சியா பாணியை' விவரிக்கச் சொன்னபோது, நான் விரும்புகிறேன் அவர்கள் அனைவருடனும் உடன்படுங்கள். ஆகவே, நிங்சியாவின் காலநிலை மெண்டோசாவை விட மிகவும் குளிரானது என்று நான் கருதினேன். டெல் பாபுலோ வேறுவிதமாக உணர்ந்தார், மேலும் ஜனவரி 2003 மற்றும் 2013 க்கு இடையில் யூகோ பள்ளத்தாக்கிற்கான தனது சொந்த ஜனவரி தரவுகளுடன் ஒப்பிடுவதற்காக 1998 மற்றும் 2006 க்கு இடையில் யின்சுவானுக்கு ஜூலை வெப்பநிலை பதிவுகளை அவர் எனக்கு அனுப்பினார்.
‘யூகோ பள்ளத்தாக்கின் சராசரி அதிகபட்ச வெப்பநிலை 33.2 ° C ஆக இருந்தது, சராசரி சராசரி 21.8 ° C ஆகவும், சராசரியாக இரவு நேர குறைந்தபட்சம் 9. C ஆகவும் இருந்தது. யின்சுவானின் அதே தரவு 35 ° C, 21.5 ° C மற்றும் 14 ° C ஆகும், ’என்று அவர் விளக்கினார். ‘இரண்டு இடங்களும் ஒரே மாதிரியான வருடாந்திர மழை வடிவங்களைக் கொண்ட அரை வறண்ட பகுதிகள் என்பதால், யிங்குவானில் உள்ள தளம் யூகோவில் உள்ள இடத்தை விட அதிக பட்டம் நாட்களைக் கொண்டுள்ளது என்று நான் முடிவு செய்கிறேன். ஒட்டுமொத்த பிராந்தியத்தையும் நீங்கள் பார்த்தால், பட்டப்படிப்பு நாள் திரட்டல்கள் மிகச்சிறந்த தளங்களில் 1,400 முதல் வெப்பமான 2,000 வரை மாறுபடும் என்று நான் நினைக்கிறேன். 'இது ஒரு பெரிய இடைவெளி, ஆனால் 2,000 பரோசா மற்றும் இரண்டையும் விட கணிசமாக வெப்பமானது உதாரணமாக மார்கரெட் நதி. நான் பார்த்த பிற நிங்சியா தரவு, 1998 மற்றும் 2002 க்கு இடையில் பதிவுசெய்யப்பட்ட 15 ஆண்டு சராசரி ஜூலை வெப்பநிலை 23.5 ° C ஐக் குறிக்கிறது - இது போர்டியாக்ஸ், நாபா மற்றும் தெற்கு பிரான்சில் உள்ள டூலோன் ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் குறிப்பிடத்தக்க வெப்பமான மிதமானதாகும்.
சிவப்பு ஒயின்கள் பலவற்றால் காட்டப்படும் ஒளி, குடலிறக்க பாணிகள் ஏன்? வைட்டிகல்ச்சர் நிச்சயமாக பதில். பிராந்தியத்தின் கொடிகள் அனைத்தும் இளமையாக இருக்கின்றன, மேலும் குளிர்கால குளிர்ச்சிக்கு ஒரு புதிய தீர்வைக் காண முடியாவிட்டால் அப்படியே இருக்கும். செயலற்ற கொடிகள் -10 ° C அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குளிர்கால தாழ்வுகளை சமாளிக்க முடியும், ஆனால் சில கட்டங்களில் ஒவ்வொரு தசாப்தத்திலும் -25 ° C க்கு கீழே குளிர்கால இரவுகளில் ஓடும், இது பாதுகாப்பற்ற கொடிகளை கொல்லும். (2008 ஆம் ஆண்டில், நிங்சியா வெப்பநிலை + 34 ° C மற்றும் -27 ° C க்கு இடையில் வேறுபடுகிறது.) ஆகவே, கொடிகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் குளிர்காலத்திற்கு முன்னதாக, கத்தரிக்கப்பட்ட தண்டுகளை வளைத்து பூமியால் மூடுவதன் மூலம் உழைப்புடன் புதைக்க வேண்டும். அந்த சிகிச்சையின் 15 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, டிரங்குகள் ஒடிப்போகின்றன. ஒரு புஷ்-கொடியின் அமைப்பு போன்ற தீர்வுகள் முன்மொழியப்பட்டுள்ளன, அவை ஒவ்வொரு ஆண்டும் உடற்பகுதியை தரையில் மீண்டும் கத்தரிக்கும், அவை புதைப்பதை எளிதாக்குகின்றன, ஆனால் இதுவரை எதுவும் ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை.
மேலும் கத்தரிக்காய், பயிற்சி மற்றும் விதானம் மேலாண்மை ஆகியவற்றின் தரம் பெரும்பாலும் நிங்சியாவில் மோசமாக உள்ளது, திராட்சைத் தோட்டங்களில் மிகக் குறைந்த வேலைகள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்தின் தரத் தேவைகளைப் பற்றிய புரிதல் மிகக் குறைவு. அறுவடை தேதிகள் பெரும்பாலும் திராட்சை மாதிரியைக் காட்டிலும் தளவாடங்களால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இந்த கடுமையான கண்ட காலநிலையில், முதல் உறைபனி விரைவில் வரும் - பின்னர் அது விண்டேஜுக்கு ‘கேம் ஓவர்’. சில பிராந்தியங்களில், குறிப்பாக கேபர்நெட் ஜெர்னிஷ்டில், உள்ளூர் பரவல் தரநிலைகளின் காரணமாக, தாவர ஆரோக்கியத்தில் பெரிய சிக்கல்கள் உள்ளன.
'ஒரு மதுவை பூஜ்ஜியத்திலிருந்து நியாயமான தரத்திற்கு எடுத்துச் செல்வது எளிதானது, ஆனால் பல விஷயங்களை மேம்படுத்த வேண்டியிருப்பதால், ஒரு மதுவை சராசரி தரத்திலிருந்து உயர் தரத்திற்கு மேம்படுத்துவது மிகவும் கடினம்.' ஒரு இறுதி சிக்கலையும் அவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார் : அனைத்து நிலங்களையும் அரசாங்கம் சொந்தமாகக் கொண்டுள்ளது, குத்தகைகள் பொதுவாக குறுகியவை. ‘அதாவது முதலீட்டாளர்கள் 50 ஆண்டுகளுக்கு மட்டுமே நிலத்தை பயன்படுத்த முடியும் அல்லது அதிகபட்சம் 70 ஆக இருக்கலாம். மது வியாபாரத்திற்கு இது மிகவும் குறுகிய நேரம். ’
அதிக நம்பிக்கை
சீனாவிலிருந்து நான் திரும்பிய பிறகு, அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த மது இறக்குமதியாளர் பார்தலோமெவ் பிராட்பெண்ட் (மைக்கேல் பிராட்பெண்டின் மகன்) மற்றும் அமெரிக்காவின் சீனாவிலிருந்து மதுவின் முக்கிய பிராண்டான டிராகனின் ஹாலோவின் நிறுவனர் டேவிட் ஹென்டர்சன் ஆகியோரிடமும் பேசினேன், இவை அனைத்தும் நிங்சியாவிலிருந்து பெறப்படுகின்றன . பிராட்பெண்ட் ஆரம்பத்தில் டிராகனின் ஹாலோவை இறக்குமதி செய்வதிலும் விநியோகிப்பதிலும் ஈடுபட்டிருந்தார், ஆனால் அந்த ஏற்பாடு இப்போது நிறுத்தப்பட்டுள்ளது.
லூஜன் யாருடைய ஒயின் பகுதியைச் சேர்ந்தவர்
சவால்கள் இருந்தபோதிலும், நிங்சியாவிற்கு 'பாரிய ஆற்றல்' இருப்பதாக பிராட்பெண்ட் உணர்கிறார், மேலும் அமெரிக்க தயாரிப்பாளர் ஜெஸ் ஜாக்சனுடன் ஒரு ஆரம்ப மறுபரிசீலனை பயணத்தில் ஹென்டர்சன் நினைவு கூர்ந்தார், 'நிங்சியாவைப் பற்றி எங்களுக்கு மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தது வறட்சி - நீங்கள் தோன்றும் அச்சு மற்றும் பூஞ்சை காளான் இல்லாதது எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கும் '. ஹென்டர்சன் இன்னும் இதை ‘சீனாவின் மிகச்சிறந்த ஒயின் பகுதி’ என்று கருதுகிறார், மேலும் ‘சீனாவில் எங்கிருந்தும் பெரிய சிவப்பு ஒயின் வெளிவரப் போகிறது என்றால், அது நிங்சியாவிலிருந்து வரும்’ என்ற நம்பிக்கை உள்ளது.
லி, இதற்கிடையில், இன்னும் கொஞ்சம் கவனமாக இருக்கிறார். ‘கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் பற்றி சொல்வது மிக விரைவில்.’ அவர் நிச்சயமாக சரிதான். இப்பகுதியில் வைட்டிகல்ச்சர் சவால்கள் மகத்தானவை. ஆனாலும், நீங்கள் முழுமையாக பழுத்த, கவனமாக வினிகப்படுத்தப்பட்ட நிங்சியா சிவப்பு நிறத்தைக் காணும்போது, அதன் சமநிலை, சமநிலை, புத்துணர்ச்சி உணர்வு மற்றும் டானிக் பிடியில் நிராயுதபாணியாக இருக்கும். காலநிலை புள்ளிவிவரங்கள் இருந்தபோதிலும், நிங்சியா இயற்கையாகவே மிதமான, ஜீரணிக்கக்கூடிய விகிதத்தில் ஒயின்களை உருவாக்குவதாக தெரிகிறது. இது இன்னும் நம் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடும்.
நிங்சியாவிலிருந்து முயற்சிக்க நான்கு ஒயின்கள்:
நிங்சியா ஹெலன் கிங்சூ, ஜியா பீ லான், கிராண்டே ரிசர்வ், பேபி ஃபீட் 2009 இன் சுவை
17/20pts (90/100pts)
N / A UK jiabeilan.net
இப்போது கொண்டாடப்படும் இந்த டி.டபிள்யு.டபிள்யூ.ஏ டிராபி வெற்றியாளரின் பேபி ஃபீட் பதிப்பு (ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஜாங் ஜிங்கின் குழந்தையின் கால்களின் ஓவியம், 2009 அறுவடைக்குப் பிறகு பிறந்தது, லேபிளில் தோன்றும்) தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நான்கு பீப்பாய்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த கலவை 80% கேபர்நெட் சாவிக்னான் 15% மெர்லோட் மற்றும் 5% கேபர்நெட் ஜெர்னிஷ்ட். பூமி, பிளாக் க்யூரண்ட், வெண்ணிலா, புகையிலை மற்றும் தாவர சாப் குறிப்புகள். சிக்கலான மற்றும் ஒத்ததிர்வு, ஈர்க்கக்கூடிய டானின்கள் மற்றும் மண்ணுடன்,
பானம் 2014-2017
alk 13.5%
சில்வர் ஹைட்ஸ், தி உச்சி மாநாடு 2011
16.5 / 20pts (88/100pts)
N / A UK silverheights.com.cn
எம்மா காவோவின் 60% கேபர்நெட் சாவிக்னனின் கலவை 20% ஒவ்வொன்றும் கேபர்நெட் ஜெர்னிஷ்ட் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் இருண்ட மற்றும் நோக்கத்துடன் உள்ளது, பிளம்ஸ் காட்டு ஸ்லோஸுடன் கலந்தாலும், ஒரு மாமிச செழுமையும் உள்ளது. அண்ணத்தில் இது மிகவும் தூய்மையானது, நீண்டது மற்றும் தீவிரமானது, சிக்கலானது மற்றும் போயஸ் ஹிஹிஷ் அமிலத்தன்மை இது கிட்டத்தட்ட முறுமுறுப்பான பூச்சு அளிக்கிறது.
பானம் 2014-2018
alk 13%
லீரென்ஷோ, யி ஜிங் 2010
16/20pts (86/100pts)
N / A UK +86 (0) 951 519 3999
இந்த கேபர்நெட் சாவிக்னான்- மெர்லாட் கலவை மென்மையானது, புகைபிடித்தது-இனிமையானது மற்றும் அதன் பழ பாணியில் வட்டமானது, ஆனாலும் அழகான டானின்கள் உள்ளன, மேலும் பழங்களைத் துரத்த கொஞ்சம் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய கசப்பும் உள்ளன. அழகாக குடிக்கும் ஒரு திறமையான கலவை.
பானம் 2014-2015
alk 13.5%
யுவான்ஷி ஒயின் நிறுவனம், மெர்லோட் 2012
15/20pts (83/100pts)
N / A UK [email protected]
மூக்கில் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட செர்ரி பழம் உள்ளது, தயாராக, கலகலப்பான சிவப்பு பழ சுவைகள் மற்றும் குடலிறக்கம் இல்லை. முடிவில் சில கவர்ச்சிகரமான டார்க் சாக்லேட் கூட உள்ளது.
பானம் 2014-2015
alk 13.5%











