ருச்சே: ஒரு பீட்மாண்டீஸ் ரகசியம்...

“காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோவில் உள்ள ஒருவர் உங்களுக்கு ருச்சேவை வழங்கினால், அவர் உங்களுடன் நேரத்தை செலவிட விரும்புவதால் தான்”: நகரத்தின் நுழைவாயிலில் உள்ள அடையாளம், இந்த அரிய திராட்சையைத் தேடி அந்த பகுதியில் உள்ள இடங்களைப் பார்வையிட மது பிரியர்களுக்கு அழைப்பு. காஸ்டாக்னோல் உள்ளூர்வாசிகள் தங்களின் மிகப் பெரிய புதையல், பாரம்பரியமாக திருவிழாக்கள் மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் குடித்துக்கொண்டிருந்த மதுவுடன் உங்களை வரவேற்பார்கள். சிவப்பு, சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களைத் தவிர, குடிப்பதற்காக குடிப்பதைத் தாண்டி, அவர்களின் ஆத்மாவை வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த திராட்சையில் இருந்து முதலில் மதுவை தயாரித்த ஒரு நாட்டு பூசாரி, பின்னர் பாட்டில், விற்று அதை ஊக்குவித்தார் என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.

ப்ளீச்சிற்கு மீண்டும் ஒரு முறையான பணிப்பெண்கள்

ருச்சேவின் இல்லமான காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ, பீட்மாண்டின் ஆழமான கிராமப்புறத்தில் உள்ளது, இது அதன் ஒயின்களுக்கு பிரபலமானது. நாங்கள் 2011 முதல் உலக பாரம்பரிய ஒயின் வளரும் நிலப்பரப்பான மோன்ஃபெராடோவில் இருக்கிறோம். சுமார் 230 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு மலைப்பாதையில் அமைந்திருக்கும் இந்த நகரம் பசுமையான மலைகளின் ஆம்பிதியேட்டரால் சூழப்பட்டுள்ளது. மிக அழகான ஆல்பைன் சிகரங்கள் அனைத்தையும் இங்கிருந்து காணலாம்: மோன்விசோ, மான்டே ரோசா, மேட்டர்ஹார்ன் மற்றும் மாண்ட் பிளாங்க். நகரத்தின் பெயர் ஒரு காலத்தில் ஏராளமான கஷ்கொட்டை காடுகளை (காஸ்டாக்னா = கஷ்கொட்டை) நினைவுபடுத்துகிறது, இப்போது அது திராட்சைத் தோட்டங்களால் மாற்றப்பட்டுள்ளது.

எண்களில் ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் DOCG

திராட்சை நடப்பட்ட பகுதி: 148 ஹெக்டேர்

உற்பத்தி: சுமார் 870,000 பாட்டில்கள்

தயாரிப்பாளர்கள்: 26

ஏற்றுமதி: 35%

இது நேரம் நிலைத்திருக்கும் இடம், இயற்கையானது வாழ்க்கையின் தாளங்களை ஆணையிடுகிறது. காடுகள், விளைநிலங்கள், புல்வெளிகள், திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பண்ணைநிலங்கள் ஆகியவை மென்மையான மலைகளைக் கொண்டிருக்கும் பல்லுயிர் பெருக்கத்தைக் கொண்ட ஒரு பகுதி. காஸ்டாக்னோலைத் தவிர, ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி தயாரிக்கும் மற்ற ஆறு கிராமங்களும் உள்ளன: கிரானா, மான்டேமக்னோ, போர்டாகோமாரோ, ரெஃப்ராங்கூர், ஸ்கர்சோலெங்கோ மற்றும் வியரிகி. ஒவ்வொரு நகராட்சியும் மண், வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரத்தின் அடிப்படையில் அதன் தனித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. அனைவருக்கும் ஒரு கோட்டை மற்றும் தேவாலயம் உள்ளது: மாறுபட்ட தற்காலிக மற்றும் திருச்சபை சக்திகள்.

ஏழு நகராட்சிகள் டானாரோ ஆற்றின் இடது கரையில் உள்ள மோன்ஃபெராடோ அஸ்டிஜியானோ மண்டலத்திற்குள் ஒரு சிறிய மது உற்பத்தி செய்யும் மாவட்டத்தை உருவாக்குகின்றன. மலை சரிவுகள் பாறைகளாக உள்ளன. குறைந்த ஊடுருவலின் ஆழமான மண், முதலில் புதைபடிவ வைப்புகளுடன் வண்டல் ஆகும் (இப்பகுதி ஒரு காலத்தில் கடலால் மூடப்பட்டிருந்தது). பொதுவாக, மண்ணின் கலவை பெரும்பாலும் மணல் மற்றும் களிமண்ணால் களிமண் ஆகும். மண்ணில் ஒரு சுண்ணாம்பு நரம்பு உள்ளது (உண்மையில், இத்தாலியின் மிகப்பெரிய சுண்ணாம்பு குவாரிகளில் ஒன்று இந்த பகுதியில் அமைந்துள்ளது).

மண் மற்றும் பாணியில் உள்ளூர் வேறுபாடுகள்

காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோவில், மண்ணின் அமைப்பு கால்சியம் கார்பனேட்டுடன் கூடிய மெல்லிய-களிமண், பூமி கிட்டத்தட்ட வெண்மையானது மற்றும் மணம் கொண்ட நறுமணங்களைக் கொண்ட ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது (ருச்சே திராட்சை ரோஜாக்களின் வாசனை) மற்றும் நல்ல கட்டமைப்பு சமநிலை. செயிண்ட் யூபீமியா மலை, ஒரு உண்மையான இயற்கை காட்சி, பார்க்க வேண்டியது. மண்ணின் கலவையைப் பொறுத்தவரை, ஸ்கர்சோலெங்கோ காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோவுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, போர்டாகோமாரோவை நோக்கிச் செல்லும்போது, ​​அது தளர்வானதாகி, மிகவும் நறுமணமுள்ள ஆனால் குறைந்த கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின்களை உருவாக்குகிறது.

மான்டேக்னோ மற்றும் கிரானாவை நோக்கிச் செல்லும்போது, ​​அதிக களிமண் உள்ளது மற்றும் மண் பழுப்பு நிறமாகிறது. இங்குள்ள ஒயின்கள் வண்ணம் மற்றும் டானின்கள் இரண்டிலும் வலுவானவை மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்டவை மற்றும் அவற்றின் வாசனை திரவியங்களைச் சுத்தப்படுத்தவும் வெளிப்படுத்தவும் அதிக நேரம் எடுக்கும். ஆஃப்டி மணல்களிடையே சிவப்பு களிமண் மண் ஒன்றிணைந்து, சிறிய, அதிக செறிவு மற்றும் குறைந்த நறுமண திராட்சைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. கயோட் பயிற்சி பெற்ற திராட்சைத் தோட்டங்கள் சுமார் 230 முதல் 280 மீட்டர் வரை உயரத்தில் உள்ளன.

பொது மருத்துவமனையில் லுலுவுக்கு என்ன ஆனது

திராட்சை

ருச்சே கொடியையும் அதன் தோற்றத்தையும் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. இது இடைக்காலத்திலிருந்து மோன்ஃபெராடோ மலைகளில், குறிப்பாக காஸ்டாக்னோலைச் சுற்றிலும் பயிரிடப்பட்டதாகத் தெரிகிறது. ருச்சே தோற்றம் மற்றும் அதன் பெயர் மர்மத்தில் மறைக்கப்பட்டுள்ளன: சிலர் இந்த பெயர் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு அருகிலிருந்தே வந்திருப்பதாக கருதுகின்றனர், இப்போது செயிண்ட் ரோச்சிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பெனடிக்டைன் மடாலயம் இல்லை. அல்லது அதன் வேர்கள் செங்குத்தான நிலப்பரப்பில் கொடிகள் எவ்வாறு ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்பதை விவரிக்கும் இத்தாலிய வினைச்சொல் அரோக்கார்சி என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது. அல்லது 12 ஆம் நூற்றாண்டில் புர்கண்டியைச் சேர்ந்த சிஸ்டெர்சியன் துறவிகளால் கொடியின் இறக்குமதி செய்யப்பட்டது, ஆனால் இந்த கோட்பாடு 2016 ஆம் ஆண்டில் ருச்சேவின் டி.என்.ஏவைப் பற்றிய ஒரு ஆய்வின் மூலம் தவறாக நிரூபிக்கப்பட்டது, இது குரோட்டினா மற்றும் இப்போது அழிந்து வரும் மால்வாசியா அரோமாட்டிகா ஆகிய இரண்டு வட இத்தாலிய கொடிகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. பர்மாவிலிருந்து.

வரலாறு - பாதிரியார் ஆரம்பம்

ருச்சே ஒரு காலத்தில் கொண்டாட்டங்களுக்கும் பெரும்பாலும் வெகுஜன காலத்திலும் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் அது மறைந்து போகத் தொடங்கியது. அதன் நவீன வரலாறு 1964 இல் டான் கியாகோமோ க uda டா காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோவில் பாரிஷ் பாதிரியாராக வந்தவுடன் தொடங்கியது. திருச்சபை திராட்சைத் தோட்டங்களில் ருச்சேவின் சில வரிசைகளைக் கண்டுபிடித்தார், மேலும் ருச்சே திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மதுவை பாட்டில் செய்ய முடிவு செய்தார். திறந்த இறக்கைகள் கொண்ட ஒரு தேவதையை சித்தரிக்கும் “ருச்சே டெல் பரோக்கோ” லேபிளை அவர் வடிவமைத்தார். பல ஆண்டுகளாக ருச்சே அந்த பெயரிலும் லேபிளிலும் தொடர்ந்து சென்றார். காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோவின் மேயரான லிடியா பியான்கோவின் உதவியுடன், இந்த பாதிரியார்-கம்-ஒயின் தயாரிப்பாளர் இப்பகுதிக்கு புகழ் மற்றும் அதிர்ஷ்டத்தை கொண்டு வந்தார்.

‘80 களில், ருச்சே நிகழ்வு எடுக்கத் தொடங்கியது: மற்ற தயாரிப்பாளர்கள் அதை பயிரிட்டனர், அது சந்தையில் பிரபலமானது. இது 1987 ஆம் ஆண்டில் டிஓசி அந்தஸ்தையும் 2010 இல் டிஓசிஜியையும் அடைந்தது. “ருச்சே டெல் பரோக்கோ” “விக்னா டெல் பரோக்கோ” ஆனது, மேலும் 2016 ஆம் ஆண்டில் தயாரிப்பாளர் லூகா ஃபெராரிஸின் கைகளில் முடிந்தது. இப்போதெல்லாம், “விக்னா டெல் பரோக்கோ” மட்டுமே அங்கீகரிக்கப்பட்ட குரூ தளம் அமைச்சகத்தால் மற்றும் குளோன்களின் விலைமதிப்பற்ற ஆணாதிக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. மது தயாரிப்பாளரும் ருச்சே தயாரிப்பாளர்கள் சங்கத்தின் தலைவருமான லூகா ஃபெராரிஸ் இந்த திராட்சை மீது மிகுந்த ஆர்வம் கொண்டவர், அவர் இத்தாலி மற்றும் வெளிநாடுகளில் அதன் தூதராகிவிட்டார் (உண்மையில், ருச்சாவின் அதிக ஹெக்டேர்களைக் கொண்ட குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் நிறுவனம்). 2001 ஆம் ஆண்டு முதல் மாலை கூட்டங்கள் நடந்து வந்தபின், 2015 ஆம் ஆண்டில் முறைப்படுத்தப்பட்ட ருச்சே தயாரிப்பாளர்கள் சங்கம், 95% பகுதியின் உற்பத்தியாளர்களை ஒன்றிணைத்து, இந்த அரிய ரத்தினத்தை ஊக்குவிப்பதற்காக நிறுவப்பட்டது, இது மூன்று நாள் ருச்சே திராட்சை திருவிழாவையும் செய்கிறது.

“ருச்சே”, லூகா ஃபெராரிஸ் கூறுகிறார், “இப்பகுதியின் மீட்பாக இருந்தது. 1950 கள் மற்றும் ‘60 களில் பரவியிருந்த பொருளாதார வளர்ச்சியால், இந்த தனித்துவமான பூர்வீக திராட்சை அழிந்து போகும் அபாயத்தில் இருந்தது. இருப்பினும், மோன்ஃபெராடோ அஸ்டிஜியானோ பிராந்தியத்தைக் கண்டறிய ருச்சே உலகைக் கொண்டு வந்துள்ளது, மேலும் இது உள்ளூர் பொருளாதாரத்தின் முதுகெலும்பாக மாறியுள்ளது. எதிர்காலத்தில் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். ' பார்பெரா, வினி டி ஆஸ்டி மற்றும் மோன்ஃபெராடோ கூட்டமைப்பின் தலைவரான பிலிப்போ மொப்ரிசி ஒப்புக்கொள்கிறார் மற்றும் மேலும் கூறுகிறார்: “தற்போதைய 135 உடன் ஒப்பிடும்போது 2009 ஆம் ஆண்டில் 73 ஹெக்டேர் ருச்சே இருந்தது, இன்றைய 835,000 உடன் ஒப்பிடும்போது சுமார் 300,000 பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு சிறிய குழு தயாரிப்பாளர்களின் நிறுவனத்திற்கு நன்றி, இந்த பகுதி இப்போது ஒரு வெற்றிக் கதையாக உள்ளது - இது புகழ், மதிப்பு மற்றும் சாகுபடியின் கீழ் உள்ள ஹெக்டேர்களின் எண்ணிக்கையில் வளர்ந்துள்ளது, மக்கள்தொகை பெற்ற பகுதிகளுக்கு நம்பிக்கையைத் தருகிறது மற்றும் அனைவருக்கும் மதிப்பை உருவாக்குகிறது. ”

மாஸ்டர்செஃப் சீசன் 9 அத்தியாயம் 16

ருச்சே - நடை மற்றும் உணவு இணைத்தல்

ருச்சே சிவப்பு திராட்சைகளை ஒரு நடுப்பகுதியில் இருந்து ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும். அவை சர்க்கரைகளை நன்றாகக் குவிக்கின்றன, குறைந்த அமிலத்தன்மை இருந்தபோதிலும், மாலிக் அமிலத்தின் நல்ல பங்கைத் தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன, இது மதுவுக்கு புத்துணர்ச்சியைக் கொடுக்கும். திராட்சையின் முக்கிய சிறப்பியல்பு பாலிபினோலிக் பொருட்களின் செல்வம், முக்கியமாக டானின்கள், அவை மதுவின் கட்டமைப்பை உருவாக்குகின்றன.

அரை நறுமணமுள்ள, இது நல்ல மது ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. சுவை தனித்துவமானது மற்றும் குறிப்பாக, சராசரியாக கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் தாராளமானது. ஆல்ஃபாக்டரி குறிப்புகள் மங்கலான ரோஜா, வயலட் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களாகும், மேலும் சுவை கருப்பட்டி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பழுத்த பிளம்ஸை நினைவூட்டுகிறது, கருப்பு மிளகு போன்ற மசாலா குறிப்புகள் உள்ளன. பிராச்செட்டோ மற்றும் / அல்லது பார்பெரா திராட்சைகளுடன் 10% கலவை சட்டப்பூர்வமாக அனுமதிக்கப்பட்டாலும், உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒயின் பொதுவாக தூய ருச்சே ஆகும்.

முதிர்ச்சியடைந்த அல்லது நீல நிற சீஸ்களுக்கு இந்த ஒயின் ஒரு சிறந்த துணை மற்றும் உள்ளூர் பீட்மாண்டீஸ் உணவுகளான அக்னோலோட்டி (ரவியோலி வகை நிரப்பப்பட்ட பாஸ்தா), ஃபைனான்சீரா (ஒரு ஆஃபல்-அடிப்படையிலான டிஷ்) மற்றும் விளையாட்டு இடம்பெறும் முக்கிய படிப்புகளுக்கு ஏற்றது. சதை, மென்மை மற்றும் அதிவேக ஆழம் இஞ்சி போன்ற அதிக நறுமணமுள்ள மற்றும் காரமான உணவுகளுடன் இணைப்பதை எளிதாக்குகிறது. எனவே இது ஓரியண்டல் உணவு மற்றும் கசப்பான உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. அதன் பன்முகத்தன்மை அதை ஒரு காஸ்மோபாலிட்டன் ஒயின் ஆக்குகிறது.

அலெஸாண்ட்ரா பியூபெல்லோவின் சிறந்த ஒயின்கள்

கேன்டைன் சாண்ட் அகாடா, புரோ நோபிஸ், ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2015 92
£ 26 மொண்டியல் ஒயின்கள்
வசீகரிக்கும், பரந்த மற்றும் தீவிரமான அதிவேக வீச்சு. அடர்த்தியான, தெளிவான ஆற்றல், சிப்பில் நன்கு சீரானது. ஆற்றல்மிக்க மற்றும் பரவலான தொட்டுணரக்கூடிய எண்ணம், முன்னேற்றம் மற்றும் இருண்ட மசாலாப் பொருட்களில் நீண்ட, நேர்த்தியான மூடல்.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14.5%

ஃபெராரிஸ் அக்ரிகோலா, விக்னா டெல் பரோக்கோ, ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2017 91
£ 26 காஸ்ட்ரோ நிக்ஸ் லிமிடெட்
தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்ட சிக்கலான, குழல் மூக்கு (ஜின்ஸெங், ரோஸ், மல்பெர்ரி, புகையிலை மற்றும் சுண்ணாம்பு குறிப்புகள்). ஃபிலிகிரீயில் சிற்பமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு முழு சிப்பில் வாயில் எதிரொலிக்கும் அமைப்பில் உள்ள ஆழமான ஆழம்.
2019-2025 குடிக்கவும்
Alc 15%

மாண்டல்பெரா, தி ட்ரெடிஷன், ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2017
91
£ 16 அஸ்ட்ரம் ஒயின் பாதாள அறைகள்
இனிமையை அழைக்கும் எதிரொலியுடன் ஒரு கண்ணாடியில் ஒளிந்திருக்கும் மணம் கொண்ட ரோஜாக்கள். அண்ணம், நறுமணம் மற்றும் சுவையாக ஒன்றாக நசுக்க இதழ்கள். தூய பழச்சாறு, ஒரு சுவையான கவர்ச்சியான பானம்.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14%

கரோன், ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2017
90
£ 14
சிறந்த, இன்னும் குழப்பமான, அதிவேக சுயவிவரம்: நேரத்தில் திகைக்க வைக்கும். அடர்த்தியான, செங்குத்து, சுவையான வாய். எடையற்ற சக்தி, பிரகாசமான ஆற்றலையும், தொடர்ச்சியான நீட்டிப்பையும் முறிக்கும் பழத்துடன் தாளத்தை வெல்லும்.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14.5%

பெர்சானோ, சான் பியட்ரோ ரியால்டோ, ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டாக், பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2018
90
£ 14
காரமான துடிப்புடன் தனித்துவமான மாறுபட்ட திறமை (ரோஜா, ஜெரனியம் இலை, செர்ரி). அண்ணம் மீது துடிப்பு மற்றும் புதிய வாய் வளர்ச்சி சுவையாகவும், மாறும் மற்றும் இன்றியமையாததாகவும் இருக்கிறது. டார்டிங் மற்றும் சற்று பதட்டமான இறுதி.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14.5%

கால்டெரா, ப்ரீவோஸ்ட், ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2017
89
£ 17
சிறந்த, வழக்கமான நறுமண வடிவமைத்தல் (ஜின்ஸெங் ரூட்டின் அசாதாரண நினைவூட்டல்), ஒருங்கிணைந்த வெளிப்பாட்டு இயல்பான தன்மை வியக்க வைக்கிறது. முழு தன்மை மற்றும் அண்ணம் மீது ஈர்க்கக்கூடியது, மாறும் சுறுசுறுப்பு மற்றும் மென்மையான இறுதி.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14.5%

கிரிவெல்லி, ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2017
89
£ 16
ஆல்ஃபாக்டரி டிம்ப்ரே (ரோஜாக்களின் படுக்கையில் ஜெரனியம் மற்றும் காட்டு பெர்ரி) ஆற்றல், சக்தி மற்றும் முழுமை காரணமாக உற்சாகப்படுத்தும் பானம், மங்கலான சூடான திறப்பு மென்மையாகி லேசான கசப்புடன் மூடுகிறது.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14.5%

லா மிராஜா, ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2018
88
£ 12
ரோஜாவின் வழக்கமான நறுமணத்தை வெளியிடும் காரமான மிளகுத்தூள் பண்புகளைப் பிடிக்க கொஞ்சம் பொறுமை தேவை. இசையமைத்த, நிதானமான, புதிய மற்றும் ஆழமான சிப், சற்றே கசப்பான டானின்களால் தாளத்தைக் கொடுக்கிறது.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14%

பிளாக்லிஸ்ட் சீசன் 5 அத்தியாயம் 22

டாம்மாசோ போஸ்கோ, ஓல்ட்ரெவல்லே, ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2017
87
£ 16
வயலட், ராஸ்பெர்ரி, மிளகு தொடுதல் போன்ற குறிப்புகளுடன் தீவிரமான ஆல்ஃபாக்டரி தாக்கம். தீவிரமான மற்றும் ஆழமான சிப், இது நேர்த்தியான நேர்த்தியுடன் மற்றும் டானின்களுடன் உருவாகிறது மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 15.5%

கபுஸோ ரெனாடோ, ருச்சே டி காஸ்டாக்னோல் மோன்ஃபெராடோ டிஓசிஜி, பீட்மாண்ட், இத்தாலி 2017
87
£ 14
தீர்க்கமாக தயாரிக்கப்பட்ட ருச்சே திராட்சையின் ஆளுமையையும் அதன் தோற்றத்தின் தொழிலையும் வெளிப்படுத்துகிறது. நேரடி மற்றும் நேர்மையான, இது சகோதர ஆயுதங்கள், அளவீட்டு அமைப்பு மற்றும் இலேசான தன்மையுடன் வரவேற்கிறது.
2019-2023 குடிக்கவும்
அல்க் 14.5%