கடன்: சி.ஐ.வி.பி.
- போர்டோ விண்டேஜ் வழிகாட்டிகள்
- விண்டேஜ் 2011
மெடோக் & கல்லறைகள்: வைத்திருங்கள்
மோசமான கோடை பூஞ்சை காளான் மற்றும் அழுகலுக்கு வழிவகுத்தது. ஒரு சூடான செப்டம்பர் விண்டேஜைக் காப்பாற்றியது, ஆனால் சீரற்ற பழுக்க வைப்பது மற்றும் கடினமான அறுவடை.
2.5 / 5செயின்ட் எமிலியன் & பொமரோல்: வைத்திருங்கள்
ஒரு மோசமான கோடை ஆனால் இடதுபுறத்தை விட வலது கரையில் குறைந்த அழுகல். வரிசைப்படுத்துவது அவசியம், ஆனால் பொமரோலில் சில சிறந்த ஒயின்கள் இருந்தன.
பீஸ்ஸாவுடன் என்ன மது நன்றாக செல்கிறது2.5 / 5
Sauternes & Barsac: வைத்திருங்கள்
2001 மற்றும் 2009 போட்டியாளர்களுக்கு வரக்கூடிய பணக்கார, செறிவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள். குறிப்பாக பார்சக்கில் நன்றாக இருக்கிறது.
4.5 / 5வானிலை
இரண்டு சிறந்த விண்டேஜ்களுக்குப் பிறகு, 2011 உண்மைக்கு திரும்பியது.
இது வானிலைக்கு ஒரு விசித்திரமான ஆண்டு - அந்த நேரத்தில் பலர் கூறியது போல், இது வசந்த காலத்தில் கோடை, கோடையில் இலையுதிர் காலம், இலையுதிர்காலத்தில் வசந்த காலம். ஆகவே, இந்த ஆண்டிற்கான ஒரு சூடான தொடக்கமானது (ஜனவரி முதல் இயல்பை விட குறைந்த மழைப்பொழிவு இருந்தது) அதாவது 2010 ஆம் ஆண்டை விட இரண்டு வாரங்கள் முன்னதாகவே ஆரம்ப மொட்டு முறிவு மற்றும் பூப்பதைக் குறிக்கிறது. ஏப்ரல் முதல் வறட்சி நிலைகள் குறிப்பிடப்பட்டன, ஏப்ரல் 6 ° C வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தது சராசரியை விடவும், ஜூலை மாதத்தில் வழக்கத்தை விட அதிக சூரிய ஒளி.
இதுவரை பதிவுசெய்யப்பட்ட ஆரம்ப தேதி மே 17 க்குள் பூக்கள் சராசரியாக முழுமையாக நடந்து கொண்டிருந்தன. ஜூன் இரண்டாவது வாரத்திலிருந்து, வானிலை மாறத் தொடங்கியது (ஜூன் மாத இறுதியில் 40 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன் கூடிய ஒரு வெப்பமான வார இறுதி தவிர) சில பகுதிகளில் பெர்ரிகளைத் தீப்பிடித்தது, குறிப்பாக சரளை மண்ணில் கேபர்நெட் ச uv விக்னான்.
லா ரியோஜாவில் உள்ள சிறந்த ஒயின் ஆலைகள்
ஜூலை மாதத்திற்குள், கோடை காலம் மிகவும் மறைந்துவிட்டது, குறைந்த அளவு சூரிய ஒளி நேரம், குளிர்ந்த வெப்பநிலை மற்றும் ஒரு மழை ஆகஸ்ட். செப்டம்பர் மாதத்தில் நல்ல வானிலை அறுவடைக்கு திரும்பியது, இருப்பினும் புயல்கள் மற்றும் மழை சீரான இடைவெளியில் அச்சுறுத்தப்பட்டதால் விவசாயிகளுக்கு இது ஒருபோதும் வசதியாக இல்லை.
சிறந்த முறையீடுகள்
ஆகஸ்ட் மாதத்தின் காரணமாக சீரற்ற நிற மாற்றம், மேலும் குறிப்பாக மழைக்கால கடினமான அறுவடை சில நீர்த்தலுக்கும் அழுகலுக்கும் வழிவகுத்தது, இந்த விண்டேஜ் மனிதவளத்தையும் பட்ஜெட்டையும் திராட்சைத் தோட்டங்களில் அதிக நேரம் செலவழிக்க தயாரிப்பாளர்களுக்கு சாதகமாக இருந்தது, மேலும் அவர்கள் மிகவும் தேதிகளை எடுப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
ஒரு பாணி ஒயின் 2011 இல் தெளிவான வெற்றியைப் பெற்றது போர்டியாக்ஸ் - அதாவது உலர் வெள்ளையர்கள். குளிர்ந்த கோடைகாலங்கள் போன்ற வெள்ளை ஒயின்கள், மற்றும் அறுவடைக்கு முன் மழையால் மிகவும் மோசமாக பாதிக்கப்படுவதில்லை (அதிகபட்ச தரத்தை அடைய சிவப்புக்கு நான்கு உடன் ஒப்பிடும்போது அவர்களுக்கு இரண்டு வாரங்கள் வறண்ட வானிலை மட்டுமே தேவைப்படுகிறது), குறிப்பாக சூடான ஆரம்ப பருவத்தில் பூக்கள் விரைவாகவும் கூட இருந்தன .
ச ut ட்டர்ன்ஸ் மற்றும் பார்சக்கின் இனிப்பு ஒயின்களும் ஒரு விதிவிலக்கான விண்டேஜைக் கொண்டிருந்தன, இது தரத்தை 2001 ஐ நெருங்கியது, ஏனெனில் குளிர்ந்த அறுவடை அவற்றின் அமிலத்தன்மையை பராமரித்தது, மேலும் காற்று வீசும் நாட்கள் போட்ரிடிஸை உலர அனுமதித்தன.
சிவப்பு ஒயின்கள் குறைவாகவே இருந்தன. கேபர்நெட் ச uv விக்னான் திராட்சை பல சந்தர்ப்பங்களில் முழு பழுக்க வைப்பதில் பெரும் சிரமத்தைக் கொண்டிருந்தது, இதன் பொருள் பல இடது கரை ஒயின்கள் பாதிக்கப்பட்டன, இருப்பினும் அந்த தோட்டங்களுக்கு அக்டோபரில் மிகச் சிறந்த வானிலை வழங்கப்பட்டது. செயிண்ட் எஸ்டேஃப் குறிப்பாக அறுவடைக்கு முன்னதாக ஒரு ஆலங்கட்டி புயலால் பாதிக்கப்பட்டார்.
மெர்லோட் சீரற்றதாக இருந்தது, சில வெற்றிகளுடன் ஆனால் இடது கரையில் பழுக்க வைப்பது சில சந்தர்ப்பங்களில் மழைக்காலத்தில் தடைபட்டது, இதன் பொருள் கொடிகள் மீது பச்சை தளிர்கள் வளர்ந்து கொண்டே இருந்தன, கொடியின் ஆற்றலை பெர்ரிகளிலிருந்து எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். . பொதுவாக பேசும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் மிகவும் சிறப்பாக செயல்பட்டது, மேலும் பொமரோல் மற்றும் செயிண்ட் எமிலியன் இரண்டிலும் இந்த திராட்சை அதிக அளவில் உள்ள தோட்டங்கள் நன்றாகவே இருந்தன. இரு கரைகளிலும் சில நல்ல ஆரம்பகால குடி ஒயின்கள், புதிய பழங்கள் மற்றும் சில சிறந்த மென்மையான டானின்கள். பல சந்தர்ப்பங்களில் சிறந்த உணவக ஒயின்கள், ஆனால் சீரானவை அல்ல.
