முக்கிய பிரீமியம் மாஸ்டர் சோம்லியர் ஆக என்ன ஆகும்?...

மாஸ்டர் சோம்லியர் ஆக என்ன ஆகும்?...

மாஸ்டர் சம்மியர்

மாஸ்டர் சோம்லியர் தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுவதற்கான சிவப்பு ஊசிகளும்.

  • ஒரு சம்மியரின் ஒப்புதல் வாக்குமூலம்
  • நீண்ட வாசிப்பு மது கட்டுரைகள்
  • இதழ்: மார்ச் 2013 வெளியீடு

மாஸ்டர் சோம்லியர் என்ற பட்டத்தைப் பெறுவது எளிதான சாதனையல்ல. பரீட்சை இழிவானது மற்றும் மது உலகில் உண்மையிலேயே வாழ்ந்து சுவாசிப்பவர்களுக்கு மட்டுமே இதை உருவாக்க எந்த வாய்ப்பும் இல்லை, மாட் ஸ்டாம்ப் எம்.எஸ் விளக்குகிறது ...

மாஸ்டர் சோம்லியர் ஆக என்ன ஆகும்?

ஒரு சக - மற்றும் அதிக அனுபவமுள்ள - மாஸ்டர் சோமிலியர் ஒரு முறை என்னிடம், 'ஒரு எம்.எஸ். எந்த மதுவைப் பற்றியும், உலகில் எங்கிருந்தும் விவேகமான ஒன்றைச் சொல்ல முடியும்.' பன்ஃபியின் புருனெல்லோ முதல் ரெனார்டட்-ஃபேஷின் புஜி-செர்டன் வரை, வெற்றி ஒரு மதுவின் உள்ளடக்கங்களை துல்லியமாக இன்னும் சுருக்கமாக வகைப்படுத்துதல், விற்பனை சுருதியை உருவாக்குதல், அதை உணவுடன் திறமையாக இணைத்தல், பாடநெறி வருவதற்கு முன்பு அதை மேசையில் பெறுதல் மற்றும் மேற்கூறிய அனைத்தையும் தந்திரோபாயம் மற்றும் மன்னிப்புக் குறைபாடு இல்லாமல் நிர்வகிக்கும் திறன்.

நம்முடைய விருந்தினர்களின் சுவைகளை நம்முடைய சொந்த வக்கீல்களைக் காட்டிலும் சிறந்தவர்களாக இருக்கிறார்கள். சிறந்த விமர்சகர்களால் நுகரப்படும் அரிதான காற்றிலிருந்து வெகு தொலைவில், சேவைத் துறையில் நாங்கள் மிகக் குறைவாகவே இருக்கிறோம் - இன்னும் - SOMM என்ற ஆவணப்படத்தில் வெளிவந்த எனது சொந்த MS தேர்வின் காட்சிகளைப் பார்க்கும்போது எனக்கு நினைவிருக்கிறது - சிறந்த சம்மியர்கள் வாழ்கிறார்கள் மற்றும் சுவாசிக்கிறார்கள் பான உலகில்.

பல பெரிய சம்மியர்கள் தங்கள் சொந்த, சுய-கற்பிக்கப்பட்ட, மேலே செல்லும் பாதையைக் காணலாம் என்றாலும், எம்.எஸ். டிப்ளோமா என்பது மது சேவை மற்றும் விற்பனையில் ஒருவர் அடையக்கூடிய மிக மதிப்புமிக்க சான்றிதழ் ஆகும். ஆனால் இது எளிதானது அல்ல: சமீபத்திய தேர்வில் நம்பிக்கைக்குரிய 60 வேட்பாளர்களில் ஏழு பேர் மட்டுமே தடையைத் தீர்த்துக் கொண்டனர், மேலும் மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் நீதிமன்றம் (சிஎம்எஸ்) ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு சில புதிய உறுப்பினர்களை மட்டுமே அதன் அணிகளில் ஒப்புக்கொள்கிறது. 1969 முதல், லண்டனில் முதன்முதலில் தேர்வு நடத்தப்பட்டபோது, ​​உலகளவில் 197 பேர் மட்டுமே இந்த வேறுபாட்டை அடைந்துள்ளனர்.

மாஸ்டர் சம்மியர்

சான்றளிக்கப்பட்ட சம்மியர்களுக்கான ஊசிகளும். கடன்: மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் நீதிமன்றம்

இன்று, CMS இல் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க அத்தியாயங்கள் உள்ளன, இங்கிலாந்து, அமெரிக்கா, கனடா மற்றும் சிலி ஆகிய நாடுகளில் உறுப்பினர்களுடன். உலகின் சில சிறந்த உணவகங்களில் (நியூயார்க்கின் லெவன் மேடிசன் பார்க், இங்கிலாந்தின் கொழுப்பு வாத்து, கலிபோர்னியாவின் தி பிரஞ்சு சலவை) அத்துடன் மேலும் சாதாரண மது இடங்களுக்கும் (நியூயார்க்கின் கார்க்பஸ், லண்டனின் 28-50, கொலராடோவின் ஃப்ராஸ்கா உணவு மற்றும் மது), மற்றும் அவை மதுவை விற்பனை செய்வதிலும் தயாரிப்பதிலும் அதிகரித்து வரும் சக்தியாகும்.


நைட்மேர் உணவு மற்றும் ஒயின் போட்டிகள் - சம்மியர்களிடமிருந்து


தேர்வுகள்

எனவே மாஸ்டர் சோம்லியர் ஆக என்ன ஆகும்? எளிமையான பதில் என்னவென்றால், ருசித்தல், நடைமுறை சேவை மற்றும் கோட்பாடு ஆகிய மூன்று பிரிவுகளைக் கொண்ட ஒரு தேர்வில் நீங்கள் தேர்ச்சி பெறுகிறீர்கள். ஒரு ‘சூப்பர் டேஸ்டரின்’ உயர்ந்த படத்தை ஓய்வு பெறுங்கள், அநேகமாக பிரெஞ்சுக்காரர், மதுவில் ஞானஸ்நானம் பெற்றவர் மற்றும் பருவமடைதலால் மார்காக்ஸ் மற்றும் யுவெம் ஆகியோரின் நுணுக்கங்களை அறிந்த சில தெய்வீக லாட்டரி மூலம். என்னைப் பொறுத்தவரை, பாதை கவர்ச்சியாக இருந்தது.

சுவாரசியமான கட்டுரைகள்

ஆசிரியர் தேர்வு

எங்கள் வாழ்க்கையின் ஸ்பாய்லர்கள்
எங்கள் வாழ்க்கையின் ஸ்பாய்லர்கள்
தைரியமான மற்றும் அழகான ஸ்பாய்லர்கள்: ஃபின் மரணத்திற்கு அருகிலுள்ள அனுபவம்-புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு துயரத்திற்கு ஸ்டெஃபியின் க்ளூ புள்ளிகள்?
தைரியமான மற்றும் அழகான ஸ்பாய்லர்கள்: ஃபின் மரணத்திற்கு அருகிலுள்ள அனுபவம்-புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு துயரத்திற்கு ஸ்டெஃபியின் க்ளூ புள்ளிகள்?
ரே டோனோவன் மறுபரிசீலனை 7/3/16: சீசன் 4 எபிசோட் 2 மரிசோல்
ரே டோனோவன் மறுபரிசீலனை 7/3/16: சீசன் 4 எபிசோட் 2 மரிசோல்
ஜெசிகா ஆல்பாவின் நேர்மையான நிறுவனம் ஏமாற்றும் சந்தைப்படுத்தலுக்கு வழக்கு தொடர்ந்தது - இயற்கையாக இல்லையா?
ஜெசிகா ஆல்பாவின் நேர்மையான நிறுவனம் ஏமாற்றும் சந்தைப்படுத்தலுக்கு வழக்கு தொடர்ந்தது - இயற்கையாக இல்லையா?
கலிபோர்னியாவின் புதிய கேரேஜ் பிரகாசிக்கும் - மற்றும் அதன் பின்னால் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளரும்...
கலிபோர்னியாவின் புதிய கேரேஜ் பிரகாசிக்கும் - மற்றும் அதன் பின்னால் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளரும்...
விலங்கு இராச்சியம் 8/7/18: சீசன் 3 அத்தியாயம் 11 ஜாக்பாட்
விலங்கு இராச்சியம் 8/7/18: சீசன் 3 அத்தியாயம் 11 ஜாக்பாட்
டான்ஸ் மாம்ஸ் 'தி அண்டர்ஸ்டுடிஸ்' மறுபரிசீலனை - அப்பி போரை அறிவிக்கிறது ?: சீசன் 4 அத்தியாயம் 27
டான்ஸ் மாம்ஸ் 'தி அண்டர்ஸ்டுடிஸ்' மறுபரிசீலனை - அப்பி போரை அறிவிக்கிறது ?: சீசன் 4 அத்தியாயம் 27
பிக் பிரதர் 21 மறுபரிசீலனை 09/22/19: சீசன் 21 அத்தியாயம் 39 இறுதி ஹோச் சுற்று 1
பிக் பிரதர் 21 மறுபரிசீலனை 09/22/19: சீசன் 21 அத்தியாயம் 39 இறுதி ஹோச் சுற்று 1
அன்டோனியோ பண்டேராஸுடன் டகோட்டா ஜான்சன் கோபம்: மெலனி கிரிஃபித்தின் மனச்சோர்வுக்கு 'ஐம்பது ஷேட்ஸ் டார்க்' நட்சத்திரம் குற்றம் சாட்டுகிறது
அன்டோனியோ பண்டேராஸுடன் டகோட்டா ஜான்சன் கோபம்: மெலனி கிரிஃபித்தின் மனச்சோர்வுக்கு 'ஐம்பது ஷேட்ஸ் டார்க்' நட்சத்திரம் குற்றம் சாட்டுகிறது
மீக் மில்ஸின் கோல்டன் ஷவர் டிரேக் டிஸ் ட்ராக் ‘வான்னா நோ’: ராப்பர் உண்மையில் திரைப்பட தியேட்டரில் சிறுநீர் கழித்தார் - எல்லாம் உண்மை!
மீக் மில்ஸின் கோல்டன் ஷவர் டிரேக் டிஸ் ட்ராக் ‘வான்னா நோ’: ராப்பர் உண்மையில் திரைப்பட தியேட்டரில் சிறுநீர் கழித்தார் - எல்லாம் உண்மை!
ஜெனரல் ஹாஸ்பிடல் ஸ்பாய்லர்கள்: மோர்கன் கொரிந்தோஸ் ரிட்டர்ன், ரீகாஸ்ட் செய்யும் நேரம் - பிரையன் கிரேக்கின் மாற்றீட்டை GH கண்டுபிடிக்குமா?
ஜெனரல் ஹாஸ்பிடல் ஸ்பாய்லர்கள்: மோர்கன் கொரிந்தோஸ் ரிட்டர்ன், ரீகாஸ்ட் செய்யும் நேரம் - பிரையன் கிரேக்கின் மாற்றீட்டை GH கண்டுபிடிக்குமா?
காக்னக்: அழகாக வயதாகிறது...
காக்னக்: அழகாக வயதாகிறது...