பாபல் உணவகம், புடாபெஸ்ட்
பியோனா பெக்கெட் பாபல் உணவகத்தில் தனது தீர்ப்பை அளிக்கிறார்
முதலில் ஹைன் காக்னாக் உடன் இணைந்து டிகாண்டர் இதழில் வெளியிடப்பட்டது
பாபல், புடாபெஸ்ட்
பியரிஸ்டா காஸ் 2, 1052 புடாபெஸ்ட், ஹங்கேரி
தொலைபேசி +36 70 6000 800
babel-budapest.hu
- மதிப்பீடு:9.5 / 10
- செவ்வாய்-சனி, மாலை 6 முதல் 12 மணி வரை திறந்திருக்கும்
- உணவக நடை: ஹங்கேரிய பிராந்திய உணவு வகைகள்
- கையொப்பம் டிஷ்: முட்டை பாலாடை
- மது £ 58 உடன் 4-நிச்சயமாக ருசிக்கும் மெனு
- மது £ 85 உடன் 6-நிச்சயமாக ருசிக்கும் மெனு
- முயற்சிக்க மது: ஜுஃபார்க் 2012
முழு ஆய்வு
புடாபெஸ்டில் உள்ள உணவகங்களுக்கான பரிந்துரைகளைக் கேளுங்கள், கூஸ், க ou லாஷ் மற்றும் பாலாடை மற்றும் எங்கும் நிறைந்த ஃபோய் கிராஸ் செய்யும் இடங்களின் பட்டியலைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் எதிர்பார்க்காதது - எவ்வளவு நியாயமற்றது - இது ஒரு அழகிய நோமா-எஸ்க்யூ உணவகம், இது உங்கள் சாக்ஸைத் தட்டிவிடும் உணவை அனுப்புகிறது.
எனது ராடாரில் பாபல் ஏன் இல்லை? நான் ஒரு மது நிகழ்வில் பேசிக் கொண்டிருந்ததால் மட்டுமே தடுமாறினேன், உத்தியோகபூர்வ நிகழ்ச்சியில் உணவகத் தேர்வில் (ஏன் என்று எனக்கு நினைவில் இல்லை). நான் பாபலில் மற்றொரு குழுவுடன் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தால் முடித்தேன்.
இஸ்ட்வான் வெரெஸ் மற்றும் கோபர் லாங்கர் ஆகிய இரண்டு சமையல்காரர்களால் நடத்தப்படும் இந்த உணவகம் ஒவ்வொரு மட்டத்திலும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. அறை ஒளி, காற்றோட்டமான மற்றும் சமகால - அனைத்து ஸ்காண்டி பாணி தளபாடங்கள், கண்ணாடி மற்றும் திறந்த செங்கல் வேலை. சுமார் 75% பொருட்கள் மற்றும் அலங்காரப் பொருட்கள், மற்றும் அனைத்து ஒயின்களும் ஹங்கேரியிலிருந்து வந்தவை.
பாபல் உணவகம், புடாபெஸ்ட்
ஒரு குறுகிய car லா கார்டே மெனு உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் ருசிக்கும் இரண்டு மெனுக்களில் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யாதீர்கள் (நான்கு படிப்புகள் £ 59 அல்லது six 85 க்கு ஆறு), இதில் நீங்கள் எப்படியும் சாப்பிட விரும்பும் பெரும்பாலான உணவுகள் அடங்கும். ஒருமுறை, நான் எப்போதும் வக்கீலாக இல்லாததால், ஒயின் ஜோடிகளைத் தேர்வுசெய்ய நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன், அவை அனைத்தும் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்தன.
சாமியார் பேட்டர் பிளாசோவ்ஸ்கி பின்னர் விளக்கினார் - இங்கே நான் அவரை தளர்வாக பொழிப்புரை செய்கிறேன்: ‘சிவப்பு ஒயின் எப்போதும் உணவின் ஹீரோ. வெள்ளை ஒயின்கள் அதிக அம்சங்களைக் காண்பிக்கும் மற்றும் உணவைப் பற்றி முற்றிலும் மாறுபட்ட கண்ணோட்டத்தைக் கொடுக்கும். ’
இங்கே சலுகையில் அசல் மற்றும் புத்திசாலித்தனமாக தீர்மானிக்கப்பட்ட சுவைகளைத் தவிர, மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க விஷயம் என்னவென்றால், மாறுபட்ட அமைப்புகள். முட்டை கலூஸ்காவின் (நூடுல்ஸ்) கையொப்ப டிஷ் - காற்றோட்டமான நுரையின் காற்றோட்டமான மேகத்துடன் முதலிடத்தில் உள்ள ஸ்பாட்ஸலின் கலவையாகும் - இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் வகையில், ஒரு மென்மையான ஆனால் ஆழமான சுவையான வாத்து குழம்பு மூலம் பின்பற்றப்பட்டது (இது ஏன் கன்சோம் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது அத்தகைய சுவையாக கருதப்பட வேண்டும்), பின்னர் ஆக்டோபஸின் வலுவான புகைபிடித்த உணவு மூலம்.
பாபல் உணவகம், புடாபெஸ்ட்
ஆக்டோபஸ் மற்றும் அடுத்தடுத்த வியல் டிஷ் (காபியுடன் உச்சரிக்கப்பட்டது) ஆகிய இரண்டும் ஸ்பீகல்பெர்க்கிலிருந்து ஒரு எடையுள்ள ஜுஃபார்க் 2012 உடன் ஜோடியாக இருந்தன, அவை உணவின் தீவிரத்தால் எந்த வகையிலும் குறையவில்லை. (இந்த அனுபவத்தின் அடிப்படையில் ஃபர்மிண்ட் மற்றும் ஹார்ஸ்லெவலை விட ஜுஃபார்க் ஒரு திராட்சை வகையாக இருக்கலாம்.)
பூசணி, வைக்கோல், பூண்டு மற்றும் சீரகம் (இது ஒலிப்பதை விட மிகவும் இனிமையானது) ஒரு சுவையான இனிப்பு இனிப்பு, உலர்ந்த ஹார்ஸ்லெவெல் 2015 க்கு மாற்றுவதை எளிதாக்கியது. -22 க்கு (உங்களிடம் ஆறு படிப்புகள் இருந்தால் £ 29) 140-பின் பட்டியலிலிருந்து சில அசாதாரண ஒயின்களை நீங்கள் ருசிக்கலாம்.
எதுவும் சரியாக இல்லாததால், பாபலுக்கு சரியான மதிப்பெண் வழங்க நான் தயங்குகிறேன், ஆனால் இங்கே என்ன மேம்படுத்தப்படலாம் என்பதைப் பார்ப்பது கடினம்.
